白菜烧汤家常做法大全(白菜烧汤家常做法大全视频)

白菜烧汤家常做法大全视频

用料

羊肉 400克，粉丝 1把，白菜 4片，葱 适量，姜 适量，干辣椒2个 个，盐 适量，生抽 适量

做法步骤

1.冷水浸泡羊肉一小时，浸泡出血水，用流动的水冲洗干净 

2.料酒，姜片，白芷，大火烧开后放羊肉，（凉水下锅，羊肉汤是清汤，开水下锅，羊肉汤是白色浓汤）大火煮开，把沫沫撇开，再煮五分钟，然后捞出用凉水冲一下 白菜用热水烫一下，然后放在凉水里泡一会，捞出来待用！

3.少油，炒羊肉，最好是肥瘦相间的，小火慢慢炒出羊油，放冰糖，炒几下即可只是为了让羊肉有点油水，不要炒太久，否则羊肉会硬，再葱姜蒜八角，豆瓣酱，放料酒，生抽，胡椒粉，加开水，盖上盖子闷半小时，小火

 4.少油，大火炒白菜，加入羊肉汤和粉丝，倒入羊肉汤，比热水更有味道，多放汤，然后放入羊肉，大火烧开后转小火慢炖， 出锅时下辣椒圈和葱花，鸡精，白芝麻，白胡椒即可

白菜汤做法大全家常菜

步骤1

食材准备好：1颗白菜，80克白玉菇，1个鸡蛋

步骤2

鸡蛋磕入碗里，加1勺水淀粉

步骤3

把蛋液搅匀

步骤4

平底锅烧热倒油

步骤5

倒入蛋液，摊成鸡蛋饼

步骤6

鸡蛋饼切成条

步骤7

白菜切丝

步骤8

锅里加入适量水烧开，加2克盐

步骤9

淋入少许油

步骤10

放入白菜帮先煮开

步骤11

加入洗好的白玉菇，烧开

步骤12

加入白菜叶，接着煮开

步骤13

最后加入鸡蛋饼丝，煮开

步骤14

撒1克白胡椒粉

步骤15

加上1勺生抽，

步骤16

淋上少许香油美味即成

步骤17

成品

白菜做汤的做法

白菜洗净，煮开，打去调好的鸡蛋

白菜怎么烧汤好喝

主料：

奶白菜1500克、土豆500克、精猪肉300克、肥肉30克。

做法：

1、白菜、土豆洗净备用

2、精猪肉切片或滚刀块，肥肉切薄片

3、土豆切滚刀块

4、倒入锅中15---20克花生油（色拉油也可，最好橄榄油）

5、放入肥肉，小火到金黄色（放肥肉时油不能太热 ，否则会……）

6、把火调大，油烧滚，直接放精瘦肉，翻炒，变白收完水就可。

7、放入土豆，直接加入水，淹过土豆1cm即可，盖上锅盖烧开5分钟。

8、加入白菜，不用刀，用手撕：菜帮儿小点，放在下面，菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起，越严实越好！

9、加入水淹过菜面，盖上锅盖大火烧开，改中火25分钟

10、加入适量的盐（适宜少，不宜多，喝汤是很主要的，如果发现水少适当加点）

白菜如何烧汤

步骤/方式1

白菜洗净切条

步骤/方式2

鸡蛋打散加盐

步骤/方式3

炒鸡蛋酥，就是正常炒鸡蛋的油，快速扒拉散，然后要炒过火一些，鸡蛋发点黑

步骤/方式4

锅里没油，放一点白面，小火，翻炒翻炒，不要变色，倒入1000毫升水，搅拌均匀，不要出面疙瘩，倒出备用

步骤/方式5

锅里倒一点油，炒白菜，不放佐料，断生后倒入面糊汤，烧开，转小火，倒入鸡蛋酥，放盐，放白胡椒，放少许虾皮，白菜熬烂后，放香油出锅。

白菜烧汤家常做法大全视频教程

白菜500克

豆腐300克

鸡蛋2个

黄豆200克

辅料

水适量 油适量 盐适量

步骤1

将白菜洗净，切成大小均匀的长条块

步骤2

黄豆需要提前8小时左右浸泡 或者买泡好的。豆腐切成跟白菜差不多的长条块

步骤3

将鸡蛋打散。拿一个小锅，倒入少量油，将鸡蛋炒熟，不需要放任何的调料

步骤4

另起一个锅，开火，倒入适量水。水烧开后倒入白菜，再次烧开后加入炒好的鸡蛋，黄豆，及豆腐。再次烧开后，根据个人口味撒入适量盐，用汤勺搅匀，关火，盛到碗里就可以享用啦～

白菜烧汤的做法窍门

食材：白菜 (300克)

葱 (5克)

蒜 (5克)

干辣椒 (5克)

陈醋 一勺

老抽 半勺

酱油 一勺

淀粉 少量

1/将白菜清洗干净，给它斜着切成片，就好是白菜帮。

2/然后将葱、蒜、干辣椒切碎备用。

3/碗中加入盐、生抽、醋、淀粉、水搅拌均匀作为酱汁部分。

4/锅中放入油，倒入配料，爆香之后倒入白菜进去，倒入刚才调好的酱汁，用大火翻炒。这样一道好吃的醋溜白菜就做好了

5.美味又好吃的醋溜白菜汤的做法完成开吃了。

白菜烧汤家常做法大全视频窍门

1、主要食材：娃娃菜、北豆腐、鸡蛋

2、豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。

3、娃娃菜洗净切成大块

4、鸡蛋打散备用

5、康宁锅中放入少许底油烧热

6、倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末爆香。

7、爆香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。

8、烧沸几分钟之后，你会发现，汤汁变成浓浓的奶白色。

9、放入处理过的豆腐。

10、放入白菜。

11、煮至白菜变软，根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。

12、连锅子一起上桌

白菜烧汤怎么做好吃法

要想做大锅白菜汤，吃白菜汤也可以炖粉条，白菜可以炖粉条，炖豆腐，炖肉都可以的你修仙把白菜洗干净，放那边备用，把猪肉粉条豆腐全部炖好，以后把白菜再放下去，再炖个五分钟，那就大锅白菜汤很好吃的