炒鱼豆腐鱼丸的做法大全家常(如何炒鱼豆腐鱼丸)

如何炒鱼豆腐鱼丸

主料青椒180克鱼豆腐100克辅料油适量盐适量味极鲜适量

步骤

青椒炒鱼豆腐的做法步骤11.准备好青椒

青椒炒鱼豆腐的做法步骤22.把青椒去心洗干净然后掰开

青椒炒鱼豆腐的做法步骤33.炒勺中加入油，待油热倒入青椒

青椒炒鱼豆腐的做法步骤44.加入少许的盐

青椒炒鱼豆腐的做法步骤55.加入少许的味极鲜

青椒炒鱼豆腐的做法步骤66.倒入准备好的鱼豆腐

青椒炒鱼豆腐的做法步骤77.加入少许的水翻炒一下

青椒炒鱼豆腐的做法步骤88.盛入盘子中食用

如何炒鱼豆腐鱼丸汤

海带豆腐鱼丸汤是一道清淡营养又美味的汤品，做法如下：

所需材料：

1. 海带：适量

2. 豆腐：适量

3. 鱼丸：适量

4. 红枣：适量

5. 姜片：适量

6. 料酒：适量

7. 盐：适量

8. 味精：适量

制作步骤：

1. 将海带用清水冲洗干净，并剪成适当大小。将豆腐切成小块备用。

2. 鱼丸提前解冻，红枣去核备用。

3. 热锅加油，放入姜片炒香，然后加入适量的清水、料酒、红枣和盐，开火煮沸。

4. 加入海带煮10-15分钟左右，待海带变软后再加入鱼丸、豆腐继续煮5-10分钟。

5. 最后根据个人口味加入适量的味精即可出锅。

如何炒鱼豆腐鱼丸窍门

山药处理干净，拍扁后剁碎，豆腐用手抓碎，加入一枚或两枚鸡蛋（根据食材的量决定）放入葱花和姜末，少许13香，放入适量的面粉，搅拌均匀后即可，炸制，汆水都可以。

鱼豆腐鱼丸炒菜

这样做好吃

原料：白菜、鱼豆腐、鱼丸。

丸子白菜

制作方法：

1、将白菜切成小块儿，洗净备用，将鱼丸、鱼豆腐等食材准备好。

2、锅中倒油，将白菜倒入锅中翻炒一下。

3、将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材一并倒入锅中翻炒，加入盐，继续翻炒。

4、翻炒均匀之后盖上锅盖，焖煮，中间无须加水，用白菜本身的水分将鱼丸等煮熟，待锅中的水分烧干，菜也就烧好了。

泡菜年糕

原料：鱼豆腐、年糕、泡菜、玉米油

泡菜年糕

、白糖。

制作方法：

1、鱼豆腐切片状，韩国泡菜切小块。

2、用小锅把水烧开，把年糕放入煮软；煮软的年糕过凉水备用。

3、热油锅，把泡菜和鱼腐放入炒2分钟。

4、放入年糕炒匀，倒入小半碗泡菜的水煮至水快干，放糖调味即可。

鱼豆腐丸子怎么炒好吃

　　火锅丸子炒菜可以做成辣椒爆炒火锅丸子，又好吃又好做，整个菜做下来不超过15分钟即可完成，流程如下：；　　1、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。；　　2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。；　　3、接下来就是各种下火锅的丸子上场了，鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和蟹棒以及QQ肠这些丸子拿来炒菜的话不会太腻，而且盐味适中。；　　4、开大火烧一锅开水，然后将火锅丸子倒入开水中煮2-3分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状（切开是为了更好的入味）。；　　5、正式开炒了，开火架锅，将锅烧热之后倒入适量油，然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟，爆炒过程中加入适量盐和生抽。；　　6、辣椒爆炒好了之后，倒入切好的火锅丸子，继续爆炒2-3分钟，因为丸子是之前就已经煮熟了的，所以不需要炒太久。；　　7、爆炒完成，关火放点鸡精（鸡精可用味精替代，不吃鸡精味精的也可以不放），翻几下之后即可装盘了。；　　注意事项：；　　1、生抽可以用老抽或者酱油或者耗油替代，根据每个家庭的口味以及可用的材料来定。；　　2、关上火之后再放鸡精或者味精，这样能让菜的味道更鲜美，因为在大火高温下，鲜味就被分解了

怎样炒鱼豆腐鱼丸之类的好吃啊

材料豆腐泡5个，鲮鱼滑100克，胡萝卜半个，青椒半个，蒜头2瓣，油，盐适量，蚝油1汤匙，白糖1/4汤匙做法1.豆腐泡用水冲洗一下，抓干水分，切薄片；胡萝卜去皮切菱形片；青椒洗干净切菱形片2.鱼滑中加入葱粒搅拌均匀3.热油锅，把鱼滑放进去4.铲子先蘸上一层油，然后用铲子慢慢把鱼滑推开，中小火煎至金黄5.翻面后，再滴下几滴油，继续中小火煎至金黄，成为鱼饼6.鱼饼煎好稍放凉后切成条状7.重新热油锅，把蒜头用刀拍扁，进锅爆香8.先放胡萝卜片，炒至软身，再放进豆腐泡翻炒1分钟，中间洒热开水1次9.放进青椒片，继续边炒边洒开水10.放进切好的鱼饼，翻炒几下，加入1汤匙的蚝油、1/4汤匙白糖，洒进开水，翻炒至水分收干就可以啦11.鱼滑本身已经调好味的，所以不用再放盐

如何炒鱼豆腐鱼丸好吃

白菜500g、豆腐500g、胡萝卜100g、猪肉丸子200g；辅料：五香粉适量、盐适量、姜蓉适量、鸡精适量、葱花适量白菜豆腐猪肉丸子1白菜叶子洗净，手撕成小块

2胡萝卜洗净，切片

3自制卤水豆腐切成小块

4自制猪肉丸子适量

5把白菜胡萝卜放进铸铁锅里，加上适量清水，开大火炖

6开锅后，加入五香粉

7加入适量的姜蓉

8把豆腐加进去

9把丸子倒进去，炖至再开锅

10加入适量的盐11加适量的鸡精12撒上葱花，出锅。

鱼豆腐小丸子怎么炒

1、将白菜切成小块儿，洗净备用，将鱼丸、鱼豆腐等食材准备好。

2、锅中倒油，将白菜倒入锅中翻炒一下。

3、将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材一并倒入锅中翻炒，加入盐，继续翻炒。

4、翻炒均匀之后盖上锅盖，焖煮，中间无须加水，用白菜本身的水分将鱼丸等煮熟，待锅中的水分烧干，菜也就烧好了。泡菜年糕原料：鱼豆腐、年糕、泡菜、玉米油泡菜年糕、白糖。制作方法：1、鱼豆腐切片状，韩国泡菜切小块。2、用小锅把水烧开，把年糕放入煮软；煮软的年糕过凉水备用。3、热油锅，把泡菜和鱼腐放入炒2分钟。4、放入年糕炒匀，倒入小半碗泡菜的水煮至水快干，放糖调味即可。

炒鱼豆腐鱼丸的做法大全

新鲜猪肉买回来，手工将其剁成肉泥，至猪肉的粘性教大为最佳。

将豆腐放入。（如果抵触豆腐的豆腥味，还可以提前将豆腐焯水或者事先挤掉豆腐中的水分。）

将豆腐捏碎。

加入料酒、盐、鸡蛋、白胡椒粉、香油、淀粉、鸡精，搅拌均匀,顺着一个搅打。

锅子烧开水，取一团馅料，用双手不停翻转，团成一个紧实，表面光滑的肉丸，轻轻放入水中。

将丸子一个一个放入，汆熟。

大约煮5分钟，至丸子略浮起.

加入盐、香油调味，出锅前放入香菜段即可。

丸子，在全国各地的餐桌上盛行，彰显着它的无限魅力和美味。根据制作食材分，可以分成猪肉丸子、鸡肉丸子、鱼肉丸子、蔬菜丸子等.根据制作工艺分，可以分次油炸丸子、蒸丸子、汆丸子、红烧丸子等.

炒鱼丸鱼豆腐的做法大全家常

常见的有冒菜；

主料：鱼丸150克、虾饺150克、五花肉片150克、火腿肠片150克、藕片150克、小白菜150克；

调料：姜20克、蒜15克、冒菜调料20克、葱花适量、香菜适量；

做法步骤：；

1、水烧沸腾，姜片20克，蒜15克，冒菜调料50克，搅拌均匀煮沸；

2、放入鱼丸150克，虾饺150克，五花肉片150克，荤菜煮熟；

3、火腿肠片150克，藕片150克，等待再次沸腾；

4、小白菜150克，烫熟；

5、撒入葱花，撒入香菜即可