肉末芸豆的家常做法(肉末芸豆的家常做法大全)

肉末芸豆的家常做法大全

1/34 豆角清洗干净

2/34 用手掰成段，撕去细丝

3/34 放入盘中备用

4/34 猪肉切成小块

5/34 剁成肉糜

6/34 装碗备用

7/34 姜剁细碎

8/34 葱切段

9/34 蒜剁成蓉

10/34 蒜末姜末葱段混合放盘中

11/34 干红辣椒剪成小段

12/34 加入花椒

13/34 加入冷水浸泡5分钟

14/34 捞出拭干水分

15/34 锅坐炉上，点火加热

16/34 锅热加入油

17/34 七成热，加入豆角

18/34 七成热，加入豆角

19/34 煎炸

20/34 炸至豆角表面起泡

21/34 盛出沥油

22/34 锅中留底油，温油小火下猪肉糜划散

23/34 肉糜炒细碎，加入葱姜蒜末煸出香味

24/34 加入干红辣椒、花椒炒香

25/34 加入豆瓣酱炒出红油

26/34 淋料酒

27/34 加入豆角翻炒

28/34 颠锅翻炒一分钟

29/34 加盐

30/34 加糖

31/34 撒鸡精

32/34 炒匀即可

肉末芸豆的家常做法大全窍门

芸豆卤子面是一道传统的中国面食，常见于北方地区。以下是一种常见的芸豆卤子面的正宗做法：

材料：

- 面条：根据需求选择自己喜欢的面条类型，如油面、细面等。

- 芸豆：适量

- 肉末：适量

- 酱油：适量

- 生姜：适量

- 大葱：适量

- 大蒜：适量

- 料酒：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 辣椒粉（可选）：根据个人口味添加

步骤：

1. 准备工作：

- 芸豆处理：将芸豆洗净去皮，切成约2厘米长的段。

- 调料准备：将生姜切成末，大葱和大蒜切成碎末备用。

- 面条煮熟：根据包装上的说明煮熟面条，然后过冷水冲洗掉黏性并加少许油拌匀。

2. 烹饪芸豆：

- 热锅冷油，加入切好的芸豆段，翻炒均匀。

- 加入少量盐和料酒，煮至芸豆变软，并且锅底出现焦黄的色彩。取出备用。

3. 炒肉末：

- 锅中加入适量油，加热后放入肉末翻炒至变色。

- 加入生姜末、大葱末和大蒜末继续炒制。

- 倒入适量的酱油，根据个人口味适量调节。可以根据喜好添加辣椒粉。

- 炒匀后将肉末倒入芸豆上面。

4. 拌面：

- 将煮好的面条捞出，沥干水分后放在碗中。

- 往面条上倒入芸豆卤子，用筷子轻轻拌匀，使每一根面条都裹上卤汁和配料。

5. 上桌享用：

- 芸豆卤子面可以单吃或搭配其他配菜一起享用。

这就是芸豆卤子面的一种正宗做法。你可以根据个人喜好进行调整和改良，例如添加其他蔬菜或调味品来增加口感和风味。希望你能成功制作出美味的芸豆卤子面！

肉末芸豆丁

食材:芸豆120克，瘦肉180克，蒜4瓣，葱1根，红辣椒1个，酱油1勺，盐6克

做法:

1，芸豆切段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切段，红辣椒切丝。

2，锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入葱和蒜爆炒出蒜香味。

3，蒜香味爆出后，加入肉丝翻炒。

4，翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油。

5，翻炒使肉入味，加入芸豆。

6，翻炒几分钟后，加入红辣椒丝和辣椒粉

7，炒至芸豆变软即可

肉末烧芸豆

食材：芸豆500克、香油10克、花生油40克、大葱20克、大蒜（白皮）20克、味精2克、盐3克、料酒5克。

做法：

1、将芸豆择洗干净，掰成3厘米长的小段。

2、炒勺放在中火上，倒花生油烧至四成热，放入芸豆。

3、当芸豆微微皱缩时，用漏勺快速捞出控净油。

4、勺内留底油20克左右，放旺火上烧热，加入葱蒜末炸出香味，加入清汤、料酒、精盐烧沸，倒入芸豆翻炒片刻。

5、撒上味精，淋上香油，颠翻出勺即成

肉末芸豆的家常做法大全视频

芸豆疙瘩汤是一道美味的传统意大利汤，以下是制作芸豆疙瘩汤的做法：

材料：

- 200克鲜芸豆（或罐装芸豆）

- 1个洋葱，切碎

- 2个大蒜瓣，切碎

- 2个胡萝卜，切碎

- 2个西红柿，去皮，切碎

- 1个小洋葱，切碎

- 500毫升蔬菜高汤或鸡汤

- 1束新鲜罗勒叶，切碎

- 1束新鲜欧芹叶，切碎

- 橄榄油

- 盐和胡椒粉适量

疙瘩材料：

- 250克普通面粉

- 2个鸡蛋

- 少许盐

步骤：

1. 首先准备疙瘩。将面粉倒入一个大碗中，加入鸡蛋和盐。用叉子搅拌，然后用手揉成一个光滑的面团。如果面团太干，可以适量加入一点水。将面团放置15分钟待其松弛。

2. 在面团松弛的同时，准备汤的材料。在一个大锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱、蒜、胡萝卜和小洋葱。炒熟后加入西红柿，继续炒煮几分钟。

3. 将芸豆加入锅中，然后倒入高汤或鸡汤。加盖煮沸后转小火慢炖20分钟，直到芸豆变软。

4. 在芸豆煮的同时，制作疙瘩。将面团分成小块，用手搓成小球状，然后用叉子在上面划出几道纹路。这样做可以让疙瘩更容易吸收汤汁。

5. 将疙瘩放入煮沸的汤中，继续煮沸10分钟，直到疙瘩煮熟。

6. 最后，加入切碎的罗勒叶和欧芹叶，调味盐和胡椒粉。煮沸几分钟后即可享用。

芸豆疙瘩汤是一道简单而美味的汤品，富含蛋白质和纤维素。可以根据个人口味添加其他蔬菜或香料。

肉末云豆的做法

一、原料

芸豆适量，腰果适量，蒜一头，盐适量，鸡精适量，食用油适量，淀粉少量

二、芸豆炒腰果的做法步骤

1、热锅倒油，油温三成热时放入腰果，小火炸到表面杏黄色，捞出控油，装盘备用。

2、大火炸芸豆，炸至熟透为止，沥干油备用。

3、油锅内放入蒜泥、盐、鸡精、倒入芸豆翻炒几下，随后加入淀粉翻炒即可出锅。

肉片芸豆的做法

做法：

1、准备好芸豆、红椒和猪肉。

2、猪肉切丝，用生抽、淀粉拌匀备用。

3、芸豆、红椒洗净切丝、姜蒜拍破备用。

4、锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。

5、锅中余油爆香姜蒜，倒入芸豆丝。

6、翻炒均匀，至软变色；倒入肉丝，炒匀。

7、加入红椒丝，炒匀。

8、加入盐，淋入生抽，炒匀。

9、调好味，盛入盘中。

芸豆炒肉末的做法下饭

    肉末炒四季豆是一道常见的中式家常菜。它以鲜嫩的四季豆与香气扑鼻的肉末搭配炒制而成，口感香脆可口，营养丰富，深受人们喜爱。

要做一道美味的肉末炒四季豆，首先我们需要准备新鲜的四季豆和细腻的猪肉馅。四季豆选用饱满而嫩绿的尖角四季豆，洗净切成2-3厘米长的段；猪肉馅可以选择瘦肉和肥肉搭配，经过剁碎或者绞肉机绞碎。

接下来，我们需要调制一个调料汁。通常，调料汁包括生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和生姜蒜末。将这些调料适量地混合在一起，待用。

然后，在热锅中加入适量的食用油，放入姜蒜末爆炒出香味。接着，将准备好的猪肉馅放入锅中翻炒至变色，确保猪肉馅熟透和松散。

接着，加入切好的四季豆段翻炒。翻炒的时候可适量加入一些盐和白胡椒粉，使其更加鲜嫩可口。炒制过程中可以选择盖上锅盖煮熟，也可以加一些清水。如果加入水，要滴几滴老抽提升颜色和味道。

最后，将调料汁倒入锅中，迅速炒匀。炒匀后即可出锅享用。这道菜外表绿嫩鲜亮，具有浓郁的蒜香和肉香味，咬一口口感极佳。

肉末炒四季豆是一道经典的家常菜，不仅营养丰富还具有草莓抗氧化、维生素C和纤维素等多种营养物质，有益于人体的健康。此外，这道菜制作简单、快捷，适合在忙碌的工作日中做为一顿美味的晚餐。

总之，肉末炒四季豆是一道美味可口又健康营养的家常菜。无论是家庭大餐还是日常晚餐，它都可以为我们带来满满的幸福感和味蕾的享受。让我们心动不如行动，尝试亲自手制作一道香脆可口、色香味俱佳的肉末炒四季豆吧！

肉末芸豆的做法大全窍门

以下是肉炒芸豆角最好吃的做法： 材料： - 瘦肉（切丝） 100 克 - 芸豆角（切段） 300 克 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 糖 适量 - 蚝油 适量 - 水淀粉 适量 - 食用油

 适量 步骤： 1. 将切好的芸豆角焯水烫熟备用。 

2. 热锅冷油，加入肉丝，煸炒至变色后捞出备用。

 3. 锅中留油，加入蒜末、姜末煸炒出香味。 

4. 加入焯水后的芸豆角段，煸炒至变软。 5. 加入适量的料酒，煸炒均匀。

 6. 加入煸炒好的肉丝，继续翻炒。

 7. 加入适量的盐、生抽、糖、蚝油，翻炒均匀。

 8. 加入适量的水淀粉，翻炒至汁水收干即可。

 小贴士： - 肉丝的处理可以加入少许生抽、料酒、淀粉、胡椒粉和蛋清拌匀腌制 10 分钟，这样炒出的肉丝更嫩滑。 - 煸炒芸豆角时需要不断翻动，以免粘

肉末芸豆盖饭图片

高压锅做高粱米水饭的时间可以根据不同的压力锅和高粱米的品种而有所不同，但一般来说，大约需要20-30分钟的时间才能煮熟。

以下是一般的高压锅做高粱米水饭的步骤：

1. 将高粱米淘洗干净，放进高压锅里。

2. 加入适量的水，一般是3：1的比例，即3份水：1份高粱米。

3. 关上高压锅盖子，将压力锅上的按钮调到密闭状态。

4. 开始用大火煮开，等到高压锅上的安全阀震动后，调小火煮20-30分钟即可。

5. 煮好后，等一段时间放气，等到气压降下来后再打开。如果还觉得水分过多，可以再继续焖一会儿。

6. 最后可以根据个人口味加入适量的盐或者搭配其他食材享用。

需要注意的是，煮高粱米水饭时要掌握好火候和加水量，同时不要迫使高压锅盖开启，以免发生危险。