家常葫芦做法大全家常(葫芦最好吃的家常做法,不用肉,不用炸,简单一做,太香了)

葫芦最好吃的家常做法,不用肉,不用炸,简单一做,太香了

1. 猪板油切成条，沾上干淀粉，搓成圆条。

5张

蜜汁葫芦

2. 面粉用温水和成面团，放开水烫一下后倒出，搅拌成团。

3. 再放开水烫一下后倒出，如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。

4. 板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸，呈葫芦状时捞出。

5. 蜂蜜熬至色深，放入“葫芦”，挂匀蜂蜜，装盘，撒上白糖和青，红丝即成 。

葫芦这么做才好吃

葫芦可以做成许多不同的菜肴，以下是一种常见的做法：

1. 将葫芦切成块状，去除葫芦的瓤和籽。

2. 准备一些配料，如肉类（鸡肉、猪肉、牛肉等）、蔬菜（青椒、胡萝卜、洋葱等）和调味料（盐、生抽、料酒等）。

3. 将切好的肉类用一些盐和料酒腌制片刻。

4. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入腌制好的肉类煎炒至变色。

5. 加入切好的葫芦块和蔬菜，继续煎炒炒熟。

6. 加入适量的盐和生抽，根据个人口味适量调味。

7. 继续翻炒均匀，直到葫芦块和蔬菜熟透即可。

8. 出锅前可以根据个人喜好加入一些葱花或香菜进行装饰。

这样一道美味的葫芦菜就做好了，可以搭配米饭或面条食用。

葫芦的做法大全家常菜做法窍门

1.将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好；

2.坐锅点火放入油，油温四成热时倒入葱花、姜片、海米煸炒，再加少许甜面酱继续煸炒，然后倒入适量高汤，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐，将切好的西葫芦放入；

3.待西葫芦煮熟后放少量枸杞，再勾少许芡，用大火翻炒均匀，即可出锅食用。

葫芦怎么做好吃的做法

1准备葫芦200克，清洗干净，切成细丝撒入食盐2克腌制5分钟挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

2准备葫芦150克，刮掉表皮清洗干净切薄片备用。起锅加入菜籽油15克烧热放入葱姜蒜末各2克，虾皮2克爆香，放入葫芦片加入食盐2克，鸡粉2克，生抽2克翻炒两分钟即可出锅装盘。

3准备葫芦300克，清洗干净，切片备用，起锅烧水，放入葫芦片加食盐1克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热，放入葱椒蒜沫各2克，干红辣椒1克爆香，放入葫芦翘，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。

4准备排骨100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入排骨加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，清洗好的葫芦块125克，八角1克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

5准备鸡肉150克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鸡肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，葫芦块150克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

6准备猪蹄300克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入猪蹄加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，葫芦露出100克，桂皮1克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

7准备龙骨100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入龙骨加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，葫芦块125克，葱白2克克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

8准备葫芦100克，切成薄片清洗干净，沥干水分备用，准备猪里脊肉50克切成薄片放入碗中加入食盐2克，料酒5克，淀粉5克抓匀腌制5分钟，起锅放入橄榄油15克烧热，放入葱椒蒜沫各2克爆香，放入肉片迅速滑散，放入葫芦片，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克翻炒2分钟，即可出锅装盘。

葫芦怎样做最好吃

步骤:1.食材：西葫芦（已清洗）、韭菜（已 2.将已清洗好的西葫芦放在案板上切成 3.烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦和 4.接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒西葫芦炒韭菜是一款非常具有特点的菜肴，都是全素的菜肴，对身体也是非常好的，就有保健的效果，也就有养生的效果，能够起到很好的保持身材的效果。你还在担心吃这款菜肴会长胖吗？你在为健康饮食而担忧吗？试一试这款菜肴，完全可以解决这些问题。

主料

西葫芦：适量

韭菜：适量

开洋 ：适量

辅料

油 ：适量

盐 ：适量

葫芦这样做好吃

1.

首先准备葫芦500克，如下图所示。

2.

接着再把葫芦500克削皮，如下图所示。

3.

接着再把葫芦500克切成薄片，薄片的厚度为两毫米。

4.

然后再把切好的葫芦薄片500克码放在箩筐上面。

5.

接着晾晒在阳光充足的地方，大概晾晒三天的时间即可。

6.

三天以后，葫芦干就晒好了，这样晒出来的葫芦干特别好吃。

葫芦的多种做法

我们可以按照100克葫芦巴搭配40香茅，具体配置大致如下：葫芦巴100克、香茅40克、清水150克、椰糖90克、鱼露25克、盐2克。

做法上也比较简单，先将葫芦巴去壳用清水小火熬出香气，然后加入香茅同煮，充分熬出香气之后将残渣过滤，然后加入椰糖、鱼露、盐搅拌均匀调制，放置凉透之后，即可放入冰箱保持，使用时直接蘸食就可以了。

葫芦简单好吃的做法,脆嫩入味,鲜香味美,好吃又下饭!

羊排850克，葫芦干300克，胡萝卜块15克，大枣10克，香菜叶2克。调料盐15克，鸡粉10克，味精8克，料酒10克，自制卤汤1千克，高汤2千克。

做法

1、羊排切成5厘米长的段，葫芦干放入温水中浸泡1小时后捞出沥水。

2、锅里加入自制卤汤烧开，放入羊排大火烧开后小火煮40分钟至八分熟时捞出。

3、锅里加高汤烧开，放入羊排、葫芦干、胡萝卜块、大枣、盐、鸡粉、料酒，中火煮15分钟后加入味精出锅，放香菜叶点缀即可。

小诀窍

特点

汤清味香，香醇可口。

自制卤汤的制法：原料：清水5千克，香料包(八角5克，桂皮、花椒、良姜各3克，香叶、草果、丁香、肉蔻各2克)，葱、姜、干红椒各5克，色拉油20克，盐20克，料酒15克。

制作：锅里加色拉油烧至七成热，放入葱、姜、干红椒小火煸炒出香，放入清水、香料包、盐、料酒大火烧开改小火滚30分钟即可。

葫芦条炖鸡腿

主料鸡腿一个葫芦条适量

把葫芦条用水浸泡

泡软后切成段备用

胡萝卜切成片，葱切段，姜切片

把锅烧热倒入适量的油

倒入鸡块炒至发白

倒入适量的酱油上色，并加加葱姜和胡萝卜炒香

倒入葫芦条略炒

加盐，十三香，鸡精调味

加入适量的清水加盖炖二十分钟

二十分钟后就可以出锅食用了

1、准备食材：葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。

2、葫芦条干事先用温水泡开，最好浸泡3个小时以上，焯水备用。

3、焯过水的葫芦条干切成寸段，挤干水分备用。

4、五花肉切片，葱、姜切末。

5、平底锅放少许油，放入五花肉煎至透明。

6、放葱、姜爆锅，放入葫芦条干翻炒。

7、倒入酱油、蚝油、料酒，少许冰糖翻炒上色。

8、转到砂锅中，加水没过食材表面，大火烧开，转小火慢炖，加入干辣椒适量、五香粉、八角、花椒。

9、中间加入泡好的粉条适量，小火炖至收汁。

10、出锅撒上葱花就可以了。

葫芦的做法家常菜做法

一、炒葫芦条

食材：干葫芦条500克、五花肉400克、盐，鸡精，酱油适量

做法：

1、将葫芦条煮10分钟左右，沥干切段备用

2、锅内倒油，烧热后放切好的五花肉。

3、加入适量的酱油，葱姜等配料。

4、待火花肉着色后加清水炖15分钟，然后加备好的葫芦条。

5、加入葫芦条翻炒，淋少许水在炖5分钟，加盐，鸡精调味，出锅!

二、葫芦条咸菜

材料:干葫芦条50克，日式高汤500毫升，酒30毫升，味醂35毫升，砂糖30克，铝箔纸1张。

做法：

1、干葫芦条洗净泡软，用滚水煮20至30分钟后沥干；

2、将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸；

3、转小火，加入酒、味醂、酱油、砂糖；

4、将铝箔纸撕小洞后盖上，焖煮至略为收汁即可。

葫芦最好吃的14种做法

以下是一份炒小葫芦的食谱：

材料：

小葫芦（约250克）

瘦猪肉（约100克）

青椒（适量）

红椒（适量）

葱姜蒜（适量）

盐（适量）

生抽（适量）

料酒（适量）

白糖（适量）

食用油（适量）

做法：

小葫芦去皮，切成薄片；瘦猪肉切成丝；青椒和红椒切成小块；葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入猪肉丝煸炒至变色，淋入适量的料酒去腥。

加入小葫芦片，煸炒至变软，加入适量的盐、生抽、白糖调味，煸炒均匀。

加入青椒和红椒，快速翻炒均匀，至断生即可。

最后淋上少许香油提味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

小葫芦的口感比较嫩，所以不需要炒太长时间，以免炒过头。

如果觉得小葫芦的口感比较淡，可以在炒之前先用盐腌制一下，去掉多余的水分，增加口感。

在炒菜过程中，如果觉得太干可以适量的加入一些水或高汤，但不要过量，以免影响口感。

如果想要增加色彩和口感层次，可以加入一些切碎的香葱或者蒜苗末一起翻炒。

葫芦的十种家常做法

主料：西葫芦600克、鲜虾250克、鸡蛋3个

辅料：香菜2根

调料：食用盐1.5小勺、胡椒粉1.5小勺、食用油适量

制作过程

步骤1：先将虾清洗干净，去除虾头和虾壳，再给虾仁开背去虾线，虾头最好也把虾须去剪去，处理完以上步骤再把虾仁和虾头用清水清洗干净，然后虾仁放入小碗中加入半小勺食盐和胡椒粉抓匀腌制备用，西葫芦清洗干净后削去外皮，切成小一点的滚刀块，这样下锅之后只需要稍微煮一会就可以很快煮熟，香菜清洗干净切小段备用。

步骤2：炒锅烧热后倒入适量食用油，接着打入3个鸡蛋，简单把鸡蛋滑散后煎一会，鸡蛋煎到两面微微焦黄就可以控油盛出备用，锅中再倒入一点点点食用油，倒入虾头中小火煸炒，把虾头内的红油都煸炒出来，就可以把虾壳捞出，加入适量清水。

步骤3：用大火把清水烧开，水烧开之后用锅铲打去表面浮沫，接下来倒入煎好的鸡蛋，大约煮30秒就可以倒入棱瓜，棱瓜下锅后煮到断生就可以把虾仁倒入一起大火煮开，加入1小勺食盐和胡椒粉进行调味，最后撒入香菜段就可以出锅装碗。