海带丝骨头汤的家常做法大全家常(海带丝棒骨汤)

海带丝棒骨汤

1、原料:大骨两根、水(骨头与水的比例是3:1)、料酒15毫升。

2、锅中烧开水，下入骨头煮两分钟，煮出骨头里的血沫，然后捞出骨头用冷水冲洗干净。

3、煲汤锅里放入骨头，注入水，大火烧沸。

4、水烧开后，转中大火，捞去表面白沫，尽量把白沫捞彻底，然后倒入料酒。

5、转小火(只要保持汤水微微沸腾的状态就行)，慢煮3个小时，在煮的过程中要注意把浮在表面上的油花和骨渣捞去。

6、3个小时后熄火，等汤彻底凉后，捞出骨头。

7、将汤过滤去肉渣和杂质，把汤倒入密封性好的保鲜盒里置于冷藏柜保存;也可以分装入保鲜袋内置于冷冻柜保存，随时用随时取出加热即可。

海带骨头汤的做法?

材料： - 大骨：500克 - 玉米：2根 - 海带：适量 - 姜片：5片 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 水：适量 

做法：

 1. 将大骨洗净后放入锅中，加入适量的水，放入料酒煮沸，撇去浮沫。

 2. 将玉米剥去外层的皮，切成小段。

 3. 海带泡发后切成小块。

 4. 将姜片加入锅中，继续煮沸后转小火炖煮1小时。

 5. 将玉米和海带加入锅中，继续炖煮30分钟。

 6. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

 温馨提示： - 大骨可以提前用水焯水，去除血水和杂质，这样做出来的汤更清澈。 - 玉米和海带可以根据个人口味调整用量，喜欢香甜的可以多放玉米，喜欢口感更嫩滑的可以多放海带。 - 炖煮的时间可以根据个人口感偏好调整，如果喜欢汤更浓郁，可以延长炖煮时间。

骨头海带丝汤怎么做好吃

食材：猪骨500克；胡萝卜1根；花生米1小把；海带80克；盐适量；生2片。

1

海带用温水浸泡几分钟，泡软后清洗干净，放在水里浸泡备用。

2

猪骨洗干净放入锅里，加入适量的水煮开后继续煮一分钟，把血水煮出来，捞出用温水冲洗干净备用。

3

花生米用清水淘洗干净，捞起备用；胡萝卜去皮清洗干净，切成滚刀块。

4

把胡萝卜，海带，花生，猪骨一起放入高压锅中，加入适量的清水，放入两片，将盖上锅盖大火煮开后，转中小火继续炖煮十分钟后关火。

5

等待高压过下汽后打开锅盖，放入盐调味即可使用。

海带丝骨头汤图片

要做一道美味的海带枸杞排骨汤，您可以按照以下步骤进行：

准备食材：海带、枸杞、排骨、姜片等。

排骨处理：将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

浸泡海带：将海带用清水洗净，然后浸泡在冷水中约30分钟，使其软化。

炖煮：将锅加热，加入足够的清水，放入焯水后的排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，使排骨熟烂出味。

加入海带和枸杞：将浸泡好的海带切成适当大小的块状，加入炖煮的汤中，继续炖煮15-20分钟。最后加入适量的枸杞，再炖煮5分钟即可。

调味：根据个人口味，可以适量加入盐、胡椒粉等调味料，提升汤的口感。

出锅：炖煮至海带变软烂，汤汁浓郁时，即可出锅装盘。

装盘：将海带枸杞排骨汤装盘，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

品尝：现在，您可以品尝您亲手制作的美味海带枸杞排骨汤了！这道汤营养丰富，滋补身体。

海带丝炖骨头汤的做法

步骤/方式一

海带洗净切段

步骤/方式二

排骨洗净控干水分

步骤/方式三

姜切片备用

步骤/方式四

锅中加水烧开倒入排骨海带焯水捞出沥干水分。

步骤/方式五

排骨海带放入沙锅加入姜片，加入清水淹没过排骨即可。

步骤/方式六

大火烧开转小火煲40分钟加入少量盐即可！

海带丝做汤怎么做好吃

主料： 海带(鲜) 100克 

辅料： 胡萝卜 25克 调料： 猪油（炼制） 50克 酱油 15克 味精 1克 盐 2克 花椒 2克 大葱 3克 姜 3克 大蒜 3克 各适量 

做法：

1.葱、姜分别切成丝；胡萝卜去皮，切成细丝；蒜切成片；花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留其水备用。

2.锅中加水，烧沸，分别下入水发海带丝、胡萝卜丝，用沸水焯一下，捞出控净水。

3.锅中加猪油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片烹锅，放入酱油、花椒水，加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调好口味，加味精即成

海带骨头汤的做法大全家常窍门

材料

　　主料：猪排骨(大排)500克，

　　辅料：海带(鲜)300克，

　　调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克

　　做法

　　1.排骨剁成3厘米长的段;

　　2.海带切菱形片;

　　3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

　　4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。

　　5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;

　　6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

海带丝排骨汤的做法大全家常

下面是一些制作的窍门和步骤：

材料准备：准备好新鲜的排骨和海带丝。排骨可以选择带有一定肥瘦的部分，这样炖出来的汤汁更加浓郁。海带丝可以提前泡软备用。

预处理排骨：将排骨洗净后，放入开水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

炖煮排骨：将处理好的排骨放入炖盅或者炖锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，以保证炖出的汤汁浓郁。可以加入一些姜片和料酒提味。然后用小火慢慢炖煮，时间约为1-2小时，直到排骨变得酥烂。

准备海带丝：将泡软的海带丝洗净，切成适当的长度备用。

炖煮海带丝：当排骨炖煮至酥烂时，加入海带丝，继续炖煮约10-15分钟，直到海带丝变软烂，入味。

调味：根据个人口味，可以适量加入盐、鸡精等调味料，提升菜品的鲜美度。

出锅：最后，将炖好的排骨和海带丝捞出，装盘即可。

这样制作出来的排骨炖海带丝，排骨鲜嫩多汁，汤汁浓郁，海带丝口感软烂，味道鲜美。希望你能成功制作出一道美味的家常菜！

海带丝炖骨头的做法

1、食材：猪骨头一根，干海带2两，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞 几粒。

2、市场购买的猪骨头，先用清水清洗干净。

3、将清洗后得猪骨头，放入一个盆中，倒入开水焯水。

4、十分钟后血水渗出后，再用清水清洗一下。

5、将猪骨头放入炖锅内，加入盐、少量料酒和醋。

6、切几片生姜，加入清水没过骨头2厘米以上，放入炖锅内炖三个小时。

7、干海带用水浸泡。泡开后用水不断清洗，洗掉残留的杂质。将洗干净的海带切片。

8、骨头炖三小时后，加入海带炖十分钟。

9、准备一个汤盆（如果一次能吃掉，就直接用炖锅），放入一点葱花、枸杞。

10、根据食量将骨头汤盛入汤盆中，即可食用。

海带丝炖骨头

1.干海带用凉水泡发，多清洗几遍，把上面的盐冲掉。

取锅放水开火，水开后下入海带，用中火焯烫10-15分钟，捞出备用

2.猪腿骨让卖家斩好，用凉水泡2个小时，去去血水。

取锅放入凉水，下入腿骨，开火，然后焯掉血沫，捞出备用。

3.取煲锅，放入猪腿骨和温水。水要没过猪骨，开火。

水开后，再一次去掉血沫和多余的油。

4.用几片香叶、半根桂皮、20几粒小茴香、1颗大料、几粒花椒做一个调料包

5.将海带和调料包放入到骨汤内，加入一块冰糖、10克老抽、15克料酒，用迷你火煲一个小时

6.煲好后，放适量盐，关火