家常饭团的材料(饭团必备材料)

饭团必备材料

新鲜的米饭，毛豆和玉米粒，鸡蛋1个，黑芝麻，盐，醋和香油。

实践：

1.将毛豆和鸡蛋放在锅中一起煮，放一点盐，煮沸后煮10分钟。

2.将水倒入锅中，放入玉米粒并煮熟。

3.除去黑芝麻种子中的杂质，然后在干锅中炒熟以备后用。

4.将鸡蛋去壳，将蛋清和蛋黄分开。

5.分别切成蛋白和蛋黄。

6.将煮熟的毛豆从豆中挤出，然后将毛豆，玉米粒，蛋清末，蛋黄末和黑芝麻倒入大米中。

7.加入适量的盐，醋和香油。

8.用筷子将米饭均匀搅拌。

9.切一块保鲜膜，然后在左手摊开，在右手放一匙米。

10.拧紧保鲜膜，用手掌将饭团揉成圆形，将其倒出，然后将剩余的米饭逐个揉成一团。

二、虾仁洋葱饭团

材料：

大米，洋葱，虾，鸡蛋，盐，白胡椒粉，料酒

实践：

1.将虾洗净，只取虾，然后切成小方块，加入白胡椒粉或料酒腌制；洋葱切丁。

2.打鸡蛋，将其切成丁。

3.加热油锅，先炸洋葱，再炸至颜色为淡黄色，然后将虾丁切碎并一起炸。虾煮熟后，加入米饭，鸡蛋，盐和白胡椒炒熟。

三、米饭汉堡

材料：

肉饼：猪肉馅，葱，姜，鸡蛋，面包屑，水，盐，白糖，白胡椒粉

汉堡组合：泰式甜辣酱，生菜，黑芝麻，米饭

实践：

1.用葱和姜切碎的猪肉馅。

2.将其切碎。

3.将猪肉馅放入碗中，打成鸡蛋。

4.加入白胡椒粉。

5.添加适量的盐。

6.分批加入适量的水，并用筷子向一个方向鞭打。

四、炒米饼

材料：

大米，鲜虾，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆

实践：

1.将虾洗净，沥干水分，切成小块，加入料酒，黑胡椒粉，腌制一会儿。

2.将胡萝卜和杏鲍菇切成小方块，将豌豆和杏鲍菇在沸水中烫一下，取出并沥干水分。

3.煎锅中的生姜片香，加入虾仁，炸至变色。

4.在另一个油锅中，向切丁的胡萝卜中加入少量油，翻炒，倒入切丁的胡萝卜和杏鲍菇丁。

5.倒入米饭并翻炒，加盐和少许糖调味。

6.倒入虾，翻炒均匀。当炒饭稍凉时，可以将其制成年糕，然后在锅中加油煎制。

7.煎至两面金黄。

饭团要什么材料

所需食材：糯米，胡萝卜，榨菜丝，前腿肉，生姜，大蒜，香菇，料酒，盐，蚝油，胡椒粉，老抽，生抽，香油，香葱，保鲜膜

【详细步骤】

步骤一：提前把300克糯米用清水浸泡好，清洗干净再控干水分，倒入蒸帘上，用手摊匀，用筷子扎一扎，这样更容易熟透，盖上盖子开大火蒸30分钟左右

步骤二：把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝，最后切成小丁装入盘中备用，把榨菜丝切成小丁备用，洗干净的前腿肉用刀切成小丁，把肥瘦分开装入盘中备用。生姜切丝再切碎装入盘中，大蒜切成末，装入盘中备用，洗干净的香菇也切成小丁装入盘中备用

步骤三：锅中油热，把肥肉丁加进来，炒出油脂，再倒入瘦肉丁炒至变色，加入料酒，把姜末和蒜末也加进来，加入老抽上色，炒出香味，加入胡萝卜丁、榨菜丁、香菇丁翻炒均匀，加入适量的盐和蚝油炒出香味，炒好后装入盘中备用。

步骤四：糯米饭已经蒸好了，取出来倒入碗中，加入两勺的香油、适量胡椒粉、两勺的生抽，一勺老抽，把准备好的小葱末也加进来，戴上一次性手套抓拌均匀

步骤五：取一个平底盘铺上保鲜膜，放上糯米饭，用手按压紧实一点，再按扁，放上炒好的馅料，用糯米把馅料包起来，利用保鲜膜我们给它团圆团紧实些，拿掉保鲜膜我们的糯米饭团就做好了

饭团需要的材料

　　制作方法：

　　1，糯米晚上先浸泡好，然后压力锅里5分钟压熟。早上起来就只要把糯米饭热热就可以了，然后加进黑芝麻和少量盐，麻油，搅拌均匀待用。

　　2，花生米装进保鲜袋，用擀面杖碾碎，萝卜干和油条也分别切碎。

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　　3，寿司卷帘铺好，上面放一张保鲜膜，把一般的米饭铺在上面，成正方形状，中间依次铺上油条碎，花生碎，萝卜碎和肉松，然后借助寿司卷帘卷起来。

　　4、卷好的饭团隔着保鲜膜，切段就可以了

饭团必备材料有什么

制作饭团的材料和配料可以根据个人喜好和口味来选择。以下是一种常见的饭团材料和配料组合：

主要材料：

- 寿司米/日本米：2杯

- 水：2杯

配料：

- 海苔（紫菜）：适量

- 醋：3汤匙

- 糖：1.5汤匙

- 盐：1茶匙

- 塞拉米：可选（如鸡蛋、鱼肉、蔬菜等）

- 酱油、芥末酱等调味品：可选

步骤：

1. 准备米饭：将寿司米放入容器中，用清水冲洗数次，直至水变清亮。然后加入2杯水，按照米饭烹饪的方法将其煮熟。

2. 调制寿司醋：将醋、糖和盐混合在一起，搅拌均匀溶解。可以使用温水辅助溶解糖和盐。

3. 拌匀寿司米和寿司醋：将煮熟的寿司米放入一个大碗中，倒入步骤2中调制好的寿司醋，用木铲或湿润的木质饭勺轻轻拌匀，使醋均匀分布在米饭中。注意不要过度搅拌，以免米饭变得粘稠。

4. 制作饭团：取一小段海苔，将寿司米放在上面，加入适量的塞拉米（如蔬菜、鱼肉或煮熟的鸡蛋），然后用手轻轻捏紧，将寿司米和配料捏成一个圆形或长条形的团状。

5. 包裹饭团：用剪刀将海苔剪成适当大小的条状，用它包裹住步骤4中制作好的饭团。确保海苔完全包裹住寿司米，可以稍微用水将边缘黏合以防止松散。

6. 切割和享用：将包裹好的饭团切成适当的大小块，并根据个人喜好搭配其他调味品如酱油、芥末酱等。现在你可以享受美味的饭团了！

提示：

- 寿司米是制作饭团的常见选择，但如果找不到寿司米，也可以使用日本米或其他短粒米来代替。

- 配料可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配，如新鲜蔬菜、鱼肉、虾、煮熟的鸡蛋等。

- 如果喜欢辣味，可以在寿司米上涂抹一些辣椒油或添加辣椒片。

希望这个步骤对你有帮助！如果还有其他问题，请随时提问。

饭团需要准备的东西

做饭团需要的食材准备为：米饭400克，油条10克，卤蛋半个，酸菜15克，箩卜干10克，肉松10克，海苔碎3克，熟白芝麻2克，耐热塑胶袋2个。在准备好原材料之后，可以在米饭里加一些熟芝麻和芝麻油，在搅拌均匀之后米饭会非常的香。

取出蛋黄，把蛋黄全部都捏碎，而蔬菜和海苔也全部都捏碎，全部都丢进米饭里面搅拌。

饭团要准备什么材料

准备食材：糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺。

香菇切粒。

火腿肠切粒。

胡萝卜切粒。

葱切葱花。

糯米洗净浸泡。

滤出水分。

放入蒸锅蒸20分钟取出备用。

起锅倒油，油热放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟。

再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀制成配料备用。

然后将蒸熟的糯米饭与配料充分拌匀。

用手抓入适量的糯米饭，大小随意，握紧米饭，拧紧稍整理收成圆形。

将糯米饭团放入盘中，蒸15分钟即可

饭团必备材料是什么

用料：米饭 糯米饭 海苔 胡萝卜 蔬菜 

饭团的做法步骤

步骤 1

煮好的米饭和糯米饭（直接比例1:1加一起煮就好，不要太稀了，就平常煮饭的水量) 加在一起，然后加入（煎的话不用焯水，不煎需要焯水将生的食材弄熟)胡萝卜碎，青菜，海苔碎 还可以加或者换成流油的咸鸭蛋，肉松等等自己喜欢的食材，这个无所谓

步骤 2

抓均匀，加点寿司醋或者自制寿司醋（白醋，加盐，糖小火熬至融化即可）

步骤 3

然后捏成自己喜欢的形状下锅煎，捏不好的可以网上买材料，压得更紧实。边刷上料汁（白糖，耗油，生抽调成），煎至金黄即可 如果不煎也是可以的，就是要提前焯一下水

饭团需要什么配料

紫米饭团的配料可以有很多种搭配，这里提供几种常见的搭配：

1. 紫米饭团搭配菜肴类：

- 鸡蛋

- 烤鸡肉丝

- 煎虾仁

- 煮青豆

- 炒香菇

- 炖猪肉

- 蔬菜沙拉

2. 紫米饭团搭配酱汁类：

- 豆沙酱

- 牛肉酱

- 咖喱酱

- 烤肉酱

- 辣酱

- 芝麻酱

- 沙茶酱

3. 紫米饭团搭配海鲜类：

- 煮虾仁

- 烤鳕鱼

- 炸鱼块

- 海鲜沙拉

- 烤牡蛎

紫米饭团本身已经有香甜的米香味道，因此需要搭配清淡和鲜美的食材或酱汁，可以让口感更加协调。当然具体配料还可以根据个人口味进行自由搭配。

饭团必备材料有哪些

大米 2500g 豆干 500g

胡萝卜 3根（根据喜好添加）

五花肉 500克

做法步骤

步骤 1

1.大米温水淘洗几遍，沥干。大米按照3:1比例磨成细粉和粗粉

 2.细粉上蒸笼蒸熟。 

3.粗粉放点油在锅里小火炒熟，颜色变成微黄色乘起来。在锅里放油放五花肉炒变色，再放胡萝卜，豆干炒八成熟。盐，老干妈适量放入，再把粗粉放锅里一起炒，再加适量水小火慢慢炒熟。（和做杂糊椒类似）ps：另外一种做法，粗粉炒熟后放在盆里。倒入热水，搅拌均匀之后水盖过粗粉即可。盖上盖子，肉馅炒好后把用水浸泡过的粗粉放入，炒熟即可。

 4.蒸熟的细粉趁热添加开水和少许盐马上揉，太烫可以用棍子捣一下再揉，把它揉的细腻有劲道。然后就可以开始包了。

饭团材料有哪几种搭配

饭团材料

长糯米2杯，菜脯末1/2杯，咸菜末1/2杯，油条1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，盐1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙

饭团用料

用料

糯米 300克

香菇 30克

白菜 1颗

芹菜梗 1把

胡萝卜 1根

土豆 1个

猪肉 半斤

胡椒粉 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

做法步骤

1、先准备一碗糯米，我这里一共是300克，淘洗干净后再加清水提前泡4个小时，也可以前一天晚上泡好后第二天用；

2、再来一把香菇大约是30克，加温水泡发；

3、糯米泡好吸足了水份，先倒出来沥干水份，接着直接上锅蒸，倒入蒸笼中后用筷子铺散，盖上盖子大火蒸30分钟；

4、蒸糯米的时间我们来准备其他食材，先来处理白菜，把叶子都掰成一片一片的，接着把白菜叶子和白菜梗子一分为二，等一下我们只用叶子部分；

5、锅里水开后先加一滴油，然后把白菜叶子放进来焯水10秒，烫软就可以了，捞出来后迅速地过一下凉水，给叶子降温以后再捞出来控干水分备用；

6、然后再准备一把芹菜梗，加锅里面烫一烫后也捞出来过一下凉水，然后和白菜放一起备用；

7、接着我们准备一个胡萝卜和一个土豆，先把皮削掉，再改刀切小块儿，直接加到料理机里面来，再把泡好的香菇也加进来，打成小颗粒就可以了；

8、盛出来后再绞点猪肉，加几片生姜一起绞成肉末，最后再准备两把玉米粒；

9、这时候的糯米饭也蒸熟了，关火后我们可以用筷子挑起来看一下，软软糯糯的没有夹生就好了，取出来后先倒入碗中，用筷子挑散后晾凉；

10、接着起锅热油，先炒肉末，肉末炒变色后加一勺豆瓣酱炒出红油，然后加葱姜蒜爆香，接着把胡萝卜、土豆、香菇和玉米粒都加进来一起翻炒；

11、炒至断生后把糯米饭也倒进来，炒匀炒散，不是一坨一坨的就可以。然后加一勺盐、一勺胡椒粉、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，翻炒均匀后就可以出锅了，盛出来后先装到碗里；

12、稍微的凉一凉后开始捏，先抓一把糯米饭，然后团成一个圆球，大小根据白菜叶子大小来定，只要白菜叶子能包下就好；

13、全部团好后就可以开始包了，一片白菜一个圆球，用虎口先往里面挤一挤，挤成下面大上面小的葫芦形状，这时候再用芹菜梗系起来，可爱的布袋造型就做好啦。