糯米包油条的做法和配方

糯米包油条的做法和配方

大家早上好！今天我要和大家分享一道经典的中式早餐美食 - 糯米包油条！这是一道由软糯的糯米饭和香脆的油条组成的搭配，口感丰富多样，非常受欢迎。

所需食材：

• 糯米：300克
• 油条：200克
• 食用油：适量
• 盐：适量

步骤一：制作糯米饭

1. 将糯米洗净后泡水30分钟，然后沥干备用。

2. 入锅加适量水，将糯米放入锅中，加入适量的盐，搅拌均匀。

3. 开小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，避免糯米粘锅。

步骤二：制作油条

1. 取一块面团，擀成薄片，并切成长条形。

2. 将切好的面条拉长，再将两端对折，再用手捏住两端往两个方向拉长。

3. 热锅冷油，将面条放入锅中，炸至金黄色并翻炒均匀，捞出备用。

步骤三：糯米包油条的制作

1. 将煮熟的糯米饭稍微晾凉后，放入蒸锅蒸10-15分钟，使其更加软糯。

2. 蒸好的糯米饭取出，用湿润的手将糯米饭压成椭圆形的饭团。

3. 将炸好的油条切成适当长度，插入糯米饭饭团中央。

最后，糯米包油条的美味佳肴就做好了！

这道美食兼具了糯米饭的柔软和油条的酥脆，口感丰富多元，令人回味无穷。可以配上自己喜欢的浇头，如甜辣酱、蒜泥、花生酱等，增添口感和味道。早晨享用一份糯米包油条，必能带给你一天的好心情和能量！

希望大家喜欢这道美味的早餐食谱，并能在家中尝试制作哦！祝大家早餐愉快！