青豆咸虾仁的家常做法大全(青豆咸虾仁的家常做法大全窍门)

青豆咸虾仁的家常做法大全窍门

研发一款酸甜口味的虾仁🍤

用料

虾仁 230g

新鲜迷你番茄 8-12颗

新鲜青豆 25g

蕃茄酱 30g

食盐 适量

鸡精 适量

清水 适量

蒜末 适量

青豆烧虾仁的做法步骤

步骤 1

准备好青虾仁、把虾线虾尾去掉备用，有条件的亲们可以稍微加一点玉米淀粉把虾仁进行搅拌备用

步骤 2

新鲜的小番茄对半切成四小块，备用

步骤 3

番茄沙司酱提前盛出来备用

步骤 4

热锅起油，加入蒜末

步骤 5

加入番茄炒出沙

步骤 6

这样就是出沙了，捉急的朋友可以在上一步中适量放些清水稀释下，很快就会出沙

步骤 7

青豆准备好，我准备的是冷冻的那种青豆，所以用水化开一下

步骤 8

茄汁出沙之后就可以加入青豆翻炒了

步骤 9

最后加入青虾仁🍤一起翻炒几下，放入一些清水翻炒，然后盖上锅盖焖1分钟左右

步骤 10

盛出！一道美味的酸甜口味虾仁🍤出货啦！酸酸甜甜，特别下饭！小盆友大盆友都特别喜欢😘

虾仁青豆怎么做好吃法

1.

新鲜河虾做虾仁。 使用新鲜的河虾味道更鲜美。新鲜的河虾用牙签去掉虾线，然后放冰箱冷冻20分钟左右，壳和肉就会分开。然后去头、去尾、剥出虾仁即可。

2.

虾仁用料酒腌渍10分钟左右、青豆去壳

3.

油锅烧红，加入姜、蒜、辣椒爆香，放入青豆翻炒，至6分熟

4.

再加入虾仁翻炒，再加少许盐，香碰碰的虾仁青豆就做好啦。

青豆虾仁做法视频

用料

豆腐 1块

虾仁 10只

鸡蛋 1个

香菜 1根

青豆 15g

盐 适量

蚝油 0.5勺

油 适量

虾仁豆腐汤的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐、青豆、香菜洗好备用

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去壳用一丢丢酱油腌制备用

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切小块备用

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散备用（注意鸡蛋打散后不能放太久，会氧化）

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋煎好盛出来

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着爆炒1分钟虾仁和青豆，注意要不停翻动，然后盛出来（个人最喜欢虾煎至微焦，口感很棒）

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油放入豆腐，翻炒片刻后再倒入清水煮开，此时青豆也一起放入

步骤 8

盖好焖煮1分钟，按顺序倒入虾仁和鸡蛋，搅拌均匀1分钟后即可

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出来后再撒上香菜段，轻轻松松就搞定啦～超nice ！

青豆虾仁的功效与作用

1.首先我们准备鲜虾仁200克放入盆中，加入少许食盐抓捏一会给虾仁入底味，打入半个蛋清继续抓匀，让蛋清均匀包裹在虾仁上面增加嫩滑的口感，再放入一小撮淀粉拌匀锁住虾仁中的水分。

准备一个小碗，加入食盐2克，味精1克，白糖少许提鲜，再淋入一点水淀粉摇匀，另外准备小豆200克备用。

2.下面我们把食材滑煮一下，锅内烧水，水烧开以后放入小豆，淋入一点植物油锁住里面的营养，汆煮1分钟左右，小豆断生以后放入虾仁继续煮20秒钟，虾仁变红以后倒出来用清水冲洗干净，控水备用，虾仁不能久煮，鲜味容易流失吃着不够嫩。

3.锅内加入适量的葱油，油温5成热时把控过水分的虾仁、小豆，和刚刚准备好的料汁一起倒入锅中，开大火颠锅翻炒，食材入味以后即可装盘上桌。

青豆虾仁怎样做

青豆剥粒和虾仁直接下锅，用葱姜蒜末炝一下锅，味道很不错

青豆咸虾仁的家常做法大全窍门视频

原料：虾仁、青豆、米椒、料酒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备好虾仁，加少许料酒抓匀腌一会儿去腥。

第2步、准备好青豆、大蒜头（切成薄片），米椒（切成小粒）。

第3步、起锅烧油。

第4步、油七成热时，下入虾仁快速翻炒变色。

第5步、下青豆和大蒜头、米椒翻炒断生。

第6步、青豆和虾仁翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。

第7步、起锅装盘。

第8步、好了。

小贴士：

炒虾仁要全程大火，快速翻炒。

青豆虾仁怎么做好吃又简单

以下是豆米炒虾仁的家常做法：

准备食材：虾仁、毛豆米、干辣椒、蒜粒、生姜、盐、生抽、淀粉。

将虾仁用刀切开，取出虾线，洗净，加入适量的盐、生抽和淀粉轻轻揉搓，腌制10分钟。

将毛豆米洗净，沥干水分备用。

将干辣椒、蒜粒和生姜切碎备用。

烧热锅，加入适量的油，爆香干辣椒、蒜粒和生姜。

倒入腌制好的虾仁，大火翻炒至虾仁变色。

倒入毛豆米，继续翻炒。

加入适量的盐，翻炒均匀。

倒入适量的水，煮至毛豆米变软，汤汁稍微收干。

最后加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。

希望以上做法能够帮助您制作出美味的豆米炒虾仁。

家常青豆虾仁的做法大全家常

主料

虾仁100克

 胡萝卜60克

茭白70克 

青豆50克

辅料

盐3克

 油4克

提鲜调味品1克 

姜片3片

葱花儿2克 

水150毫升

淀粉2克

做法

步骤1

准备所需材料，茭白、胡萝卜、毛豆洗净备用，虾仁解冻

步骤2

胡萝卜、茭白分别切丁，然后虾仁洗净沥水备用

步骤3

锅内加入油，放入姜片

步骤4

倒入虾仁翻炒几下，出锅备用

步骤5

放入油毛豆翻炒变色，过水盖过，焖煮5分钟

步骤6

倒入茭白、胡萝卜丁翻炒后，继续盖锅焖煮3分钟

步骤7

倒入备用的虾仁翻炒均匀

步骤8

加入家乐提鲜料

步骤9

加入水和淀粉混合液进行勾芡，出锅撒葱花，即可。

青豆咸虾仁的家常做法大全窍门图片

青1豆下锅，待水煮沸后下玉米粒，共同煮3分钟后关火，沥水待用

2

虾仁，拨壳，去虾线，切碎待用

3

鸡蛋清，葱姜待用

4

所有食材混合到一起，加入盐，不加味精，搅拌均匀；待用

方法/步骤2：面团准备

1

蒸饺面团尽量要软和，如果先麻烦可菜市场买现成的饺子皮，虽然有点儿太厚，蒸出来后不能达到透出黄绿的青豆玉米的美观效果

方法/步骤3：包圈饺上锅蒸

1

包圈饺，上锅蒸，蒸的时候最好摆放整齐后撒点儿凉水，这样的虾饺皮透亮有嚼劲

2

15分钟后出锅，与准备好的醋蒜香油蘸料配合吃