鸡腿萝卜的家常做法大全(鸡腿萝卜的做法大全窍门)

鸡腿萝卜的做法大全窍门

主料 3种

鸡腿的做法大全

鸡腿

1个

胡萝卜的做法大全

胡萝卜

200g

熟海带的做法大全

熟海带

500g

辅料 4种

葱4g姜4g花椒10粒大料1个

调料 1种

盐4g

烹饪步骤 13步

步骤1

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：1

食材：鸡腿、海带、胡萝卜。

步骤2

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：2

胡萝卜洗净，切成滚刀块。

步骤3

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：3

海带洗净，切成不规则的三角片。

步骤4

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：4

鸡腿剁成小块。

步骤5

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：5

锅里放入水烧开，放入鸡腿。

步骤6

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：6

在烧开，鸡肉变色即可。

步骤7

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：7

把鸡腿在开水里洗净捞出来，放入锅里。

步骤8

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：8

倒入适量的温水。

步骤9

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：9

放入葱姜，花椒大料，用慢火炖一小时。

步骤10

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：10

在放入胡萝卜、海带。

步骤11

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：11

放入精盐。

步骤12

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：12

用慢火炖至胡萝卜熟即可。

步骤13

鸡腿炖海带胡萝卜_的做法步骤：13

炖好的菜装入碗里即可食用。

鸡腿萝卜怎么做

材料

鸡腿 5支600g,白萝卜 500g,红萝卜 0.5条,青葱 2根,碗豆荚 10荚

做法

1.准备食材，清理与清洗之。

2.鸡腿肉清洗后可用细尖刀尾或牙签穿刺几处，可使醃渍更入味。

3.加入所有醃料(蒜头切末)。

4.搅拌揉捏一下鸡腿肉，以保鲜盒(袋)放于冰箱冷藏醃渍1天(夜)，期间可适时的将鸡腿翻面醃渍。

5.白萝卜与红龙卜切约1.5-2公分圆片或半圆片；青葱切长段；碗豆荚去头尾与筋膜。

6.取电锅内锅，先放入葱段、红白萝卜。

7.再放入醃渍完成的鸡腿肉(含醃渍的汤汁与蒜末)与卤汁。

8.放入高压锅，外锅加1米杯水(食材外的水量)，盖锅盖，按下电源。

9.待高压锅电源跳起，开盖再加入碗豆荚，盖锅盖，再闷3-5分钟即可。

10.开盖将其稍拌一下即可起锅。

11.盛盘上菜。

鸡腿烧萝卜怎么烧好吃

萝卜炖鸡腿

材料

鸡腿 5支,白萝卜 500g,红萝卜 0.5条,青葱 2根,碗豆荚 10荚

做法

1: 1.准备食材，清理与清洗之。

2: 2.鸡腿肉清洗后可用细尖刀尾或牙签穿刺几处，可使醃渍更入味。

3: 3.加入所有醃料(蒜头切末)。

4: 4.搅拌揉捏一下鸡腿肉，以保鲜盒(袋)放于冰箱冷藏醃渍1天(夜)，期间可适时的将鸡腿翻面醃渍。

5: 5.白萝卜与红龙卜切约1.5-2公分圆片或半圆片；青葱切长段；碗豆荚去头尾与筋膜。

6: 6.取电锅内锅，先放入葱段、红白萝卜。

7: 7.再放入醃渍完成的鸡腿肉(含醃渍的汤汁与蒜末)与卤汁。

8: 8.放入电锅，外锅加1米杯水(食材外的水量)，盖锅盖，按下电源。

9: 9.待电锅电源跳起，开盖再加入碗豆荚，盖锅盖，再闷3-5分钟即可。

10: 10.开盖将其稍拌一下即可起锅。

鸡腿萝卜的家常做法大全图片

材料：鸡腿两个，板栗20个，萝卜一个，葱，姜，八角，盐，白糖，料酒，酱油等适量

做法：

1、锅中倒水，水开倒入板栗和切好的萝卜

2、板栗和萝卜大概煮个5，6分钟，就比较好去内皮了。

3、倒点油，烧热八成热，下葱段，姜片爆香一下，然后将鸡块入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬时，加入料酒，酱油，炒至水分渐干溢出香味。

4、加入适量水没过鸡块，加少量盐、白糖、和八角，再加入板栗和萝卜大火烧开，然后小火烧个20到25分钟左右即可。

5、起锅时加点鸡精，有少量汤汁为宜。

鸡腿萝卜的家常做法大全窍门

方法/步骤

1/9 分步阅读

鸡腿清洗干净后切断筋膜，将骨头剔掉。

2/9

鸡腿肉切成小块，备用。

3/9

萝卜清洗干净，切成滚刀块。

4/9

大葱切成段，生姜切成片，小米椒切成圈。

5/9

锅中倒入30毫升的菜油，加入葱段、姜片和小米椒小火炒出香味。

6/9

倒入鸡腿肉大火炒到鸡肉发白，锅边烹入料酒翻炒均匀。

7/9

倒入萝卜块，调入两勺盐、一汤匙的老抽和两汤匙的生抽大火翻炒均匀。

8/9

锅边淋入一茶盏的清水大火煮开，再小火炖煮30分钟。

9/9

萝卜和鸡腿肉都软烂，即可出锅装盘。

总结

1/1

1、鸡腿清洗干净后切断筋膜，将骨头剔掉。

2、鸡腿肉切成小块，备用。

3、萝卜清洗干净，切成滚刀块。

4、大葱切成段，生姜切成片，小米椒切成圈。

5、锅中倒入菜油，加入葱段、姜片和小米椒小火炒出香味。

6、倒入鸡腿肉大火炒到鸡肉发白，锅边烹入料酒翻炒均匀。

7、锅边淋入一茶盏的清水大火煮开，再小火炖煮30分钟。

8、萝卜和鸡腿肉都软烂，即可出锅装盘。

鸡腿萝卜的家常做法大全视频

需要材料：腊鸡腿350g、白萝卜300g、料酒15ml、小葱适量、枸杞子适量、生姜适量、小葱适量、

步骤1、准备食材。

步骤2、鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块。

步骤3、准备生姜片，葱花，葱结。

步骤4、先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净。

步骤5、砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入，再加入葱结，姜片和料酒大火煮开。

步骤6、再盖上转小火炖一个小时。

步骤7、熄火把小葱捞起即可。

步骤8、撒上葱花和枸杞子后上桌即可食用。

鸡腿萝卜汤怎么做好吃

汤是一种很好的补益食物，以下是几种喝起来营养又健康的汤品：

1. 玉米排骨汤

材料：玉米、排骨、姜片、豆腐皮、盐、胡椒粉、香菜。

制作方法：将半个玉米切块备用，猪排骨冷水下锅大火煮沸，撇去浮沫，加入玉米块、姜片、水，煮沸后转小火继续煮1个小时，加入豆腐皮再煮10分钟左右，加盐和胡椒粉起锅，撒上香菜即可。

2. 酸辣土豆丝汤

材料：土豆、木耳、瘦肉、姜蒜、胡萝卜、鸡蛋、味精、料酒、酱油、白醋、油、盐、辣椒粉。

制作方法：将土豆和胡萝卜切成细丝备用，瘦肉切成薄片准备，木耳泡水后洗净，姜蒜切末备用，在锅中倒入适量油，热油后先爆炒姜蒜和辣椒粉，放入瘦肉煸炒，继续加入土豆丝、胡萝卜丝、木耳，再加入适量的水，烧开之后，加入白醋，料酒和酱油调味，最后淋入鸡蛋液，撒上味精煮开后即可。

3. 红烧牛肉汤

材料：牛肉、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精。

制作方法：牛肉切块，放入开水中焯水五分钟，捞出后过凉水备用。在锅中热油，加入葱姜和调料煸炒，然后加入牛肉块煸炒，再加入水煮沸后转小火炖煮2个小时左右，加入盐、老抽、料酒和味精调味即可。

4. 银耳莲子汤

材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞。

制作方法：将银耳泡软，洗净，撕成小朵备用，莲子泡水至软备用，锅中加入适量的水，加入银耳和莲子同煮，煮至软烂，加入适量的冰糖搅拌，最后加入枸杞煮开即可。

总之，以上这些汤品都是口感鲜美且富含营养的食品，可以根据自己的口味喜好和身体需要进行选择。

鸡腿炖萝卜怎么炖好吃窍门

主料：

白萝卜半个，土豆2个，胡萝卜1个

辅料：

油适量，盐适量，酱油适量，十三香适量，鸡精适量葱适量

土豆炖萝卜的做法步

1.准备食材如下：土豆2个、白萝卜半个、胡萝卜1个、葱适量；

2.以上食材分别削皮，洗净

3.去来萝卜，切成滚刀块，

4.依次将土豆，胡萝卜都切成块状，

5.葱切成小段，放一边待用

6.油锅预热，下入葱段，十三香，炒出香味

7.加入适量酱油，小炒一下，

8.先将土豆块放入炒

9.接着加入萝卜块炒1分钟

10.最后放胡萝卜块，炒一下，加入适量盐，放水至沒过食材，小火慢炖

11.到汤快没得时候，大火收汁，加入鸡精，继续炒两下就好。

12.成品

鸡腿和萝卜怎么炖汤

我推荐用砂锅慢慢炖，买来的鸡腿剁小块，一是方便操作二十方便入味，准备好两颗大料，一片香叶，大葱三小段，姜片三片，生抽一勺，老抽半勺，料酒一勺，起锅烧油，待油七成时下这些配料，翻炒十秒，下鸡腿肉，继续翻炒五分钟，加入清水下入萝卜，转到砂锅小火炖半小时，加入少许盐鸡精即可。

萝卜鸡腿肉怎么做好吃法

3、酸菜切丝泡水。

4、鸡腿剁块泡出血水。

5、大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱，姜，蒜，大料。

6、加鸡腿炒到颜色发白。

7、加一大勺一品鲜酱油，和热水，倒入砂锅，再把酸菜加进去。

8、水开加两匙盐少量鸡精，小火慢炖十五分钟左右即可。