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青椒炒白菜西红柿的做法大全家常做法(青椒炒白菜西红柿的做法大全家常做法视频)

2023-09-08 19:30:07家乡小吃1

青椒炒白菜西红柿的做法大全家常做法视频

材料:五花肉500g,黄蘑菇50g,调料:老抽20g,盐5g,白糖15g,桂皮1小块,八角1颗,花椒1g,草果1粒,百果1粒,葱半根,干红辣椒2个,料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿,黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱,用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。

3、加入干红辣椒,盖上盖子,转小火炖50分钟,期间要留意锅中的水量,不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子,加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟,调成大火收汤,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

青椒炒白菜图片

原料:蒜苗、白菜、红辣椒、食用油、盐、醋、生抽。

做法步骤:

第1步、蒜苗择好,洗净切段。

第2步、红辣椒切段。

第3步、切好的白菜,淖一下,过凉水捞出,挤出多余水分。

第4步、锅烧热放少许油,倒入辣椒爆香,再倒入蒜苗和白菜加盐、生抽和醋调味,翻炒几下即可。

第5步、出锅装盘。

青椒炒白菜西红柿的做法大全家常做法视频教程

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把猪五花肉切成片,白菜去掉烂叶切成块,青椒去蒂去籽切成块,胡萝卜去皮切成片,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。

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炒锅里倒入适量胡油,等油五成熟时,放入肉片炒至变色。

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再放入葱、姜、蒜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。

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再放入胡萝卜,翻炒入味。

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再放入白菜,青椒和西红柿,快速翻炒至断生即可。

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然后出锅装盘,这样一盘肉炒白菜青椒胡萝卜就做好了。

青椒白菜炒鸡蛋的做法

主料:

白菜四分之一颗

辅料:

洋葱一个

鸡蛋两个

步骤 

1· 鸡蛋洗干净,打碎,加盐,搅拌均匀

2· 圆白菜切丝,这个根据个人口味,我比较喜欢切丝

3· 洋葱切条,切好以后慢慢用筷子拨成散的,这个炒菜的时候一炒就散了,不用拨开也行

4· 热锅,倒油,倒鸡蛋液,翻炒,炒熟后盛出放一边

5· 同一个锅,倒油,油热以后,放入葱碎,花椒大料末,稍微翻炒一下,然后倒入切好的洋葱,小火翻炒

6· 洋葱全部沾上油以后,倒入白菜丝,小火翻炒,所有菜混合均匀,倒入少许醋,大火翻炒

7· 翻炒均匀后,放酱油,小火翻炒,倒入炒熟的鸡蛋,小火翻炒

8· 放盐,味精,翻炒均匀可出锅了

9· 葱姜蒜花椒大料,这是炒菜必备的, 大火翻炒白菜的时候,动作要快,时间要短,不然白菜有点炒蔫了

青椒白菜怎么炒菜

主料 白菜 300g 胡萝卜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 干辣椒 少量 鸡精 少量 步骤 1.白菜,洗净。

 2.胡萝卜,洗净。

 3.白菜,切成片。

 4.胡萝卜,去皮,切片。

 5.葱姜和干辣椒,切丝。

 6.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。

 7.加入胡萝卜,翻炒。

 8.随后加入干辣椒和白菜翻炒。

 9.白菜炒至8成熟,加入盐。

 10.加入鸡精。

 11.翻炒均匀,即可。 小贴士 切白菜帮的时候,刀要45度片片儿,这样切出的白菜帮很薄。 炒白菜要大火快炒,因为白菜容易出汤。

西红柿青椒小白菜怎么炒好吃

材料:

土鸡半只500g,干香菇300g,葱,姜,八角,生抽,盐,料酒

做法

1.土鸡收拾干净,斩成小块,冲洗干净 干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分,同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去少许泥沙,留用 葱一段,斜刀切成小段 姜一块,拍松

2.锅内倒入足够多的冷水,倒入少许料酒,放入鸡块,煮开后捞出鸡块,控干水分,备用

3.锅内倒入色拉油,稍多些,烧热,放入葱段、姜和八角2颗,爆出香味

4.放入鸡块,倒入2汤匙的生抽,翻炒至白色,之后放入香菇,继续翻炒,使香菇的味道散发出来

5.倒入足够多的热水和泡香菇的水,没过鸡肉即可,大火烧开

6.倒入紫砂锅中,小火慢炖1小时左右,至汤汁粘稠,撒入少许盐调味儿,即可出锅

白菜炒青椒怎么炒才好吃

一、原料

主料    茴子白200g,青椒60g

辅料    油适量,盐适量,味精适量,葱适量,姜适量

二、青椒炒茴子白的做法步骤

1.茴子白、青椒洗干净。

2.茴子白撕成小块。

3.青椒切成块。

4.起油锅,青椒入锅过油后盛出备用。

5.再起油锅,葱姜入锅煸。

6.葱姜蒜煸香后茴子白入锅炒。

7.炒至茴子白稍塌,青椒入锅炒。

8.加盐、味精炒。

9.炒均匀即可出锅装盘。

青椒炒白菜西红柿的做法大全家常做法视频教学

鱼白菜,番茄,胡萝卜,茄子,白萝卜怎样做才好吃?

可以先把鱼切成片,白菜,番茄胡萝卜茄子白萝卜洗干净后切成片起锅,先把番茄炒烂,加入适量的水,再把鱼片与白胡萝卜放进去煮汤,白菜可以与胡萝卜一起炒着吃,茄子可以红烧,这样做出来的菜很好吃

青椒炒白菜的家常做法大全家常

主料

尖椒145克,白菜180克

辅料

生抽适量,香醋适量,白糖适量,盐适量,味精适量

做法

1. 食材:尖椒(已清洗切开)、圆白菜(已撕开清洗)

2. 烧锅倒油烧热,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒。

3. 接着,合入切好的尖椒翻炒一下。

4. 然后,加适量的清水。

5. 翻炒翻炒至熟。

6. 最后,加适量的生抽。

7. 加适量的香醋。

8. 加适量的白糖。

9. 加适量的盐。

10. 加适量的味精。

11. 调味炒匀,即可。

西红柿白菜青椒怎么炒

可以一起吃。

这两种都是比较常见的食材,一起吃相互之间不会发生反应,产生有害物质。而且白菜和西红柿一起吃可以补充不同的营养,对人体有益。

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