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鲫鱼汤催奶家常做法大全(鲫鱼煲什么催奶)

2023-09-09 07:50:18家乡小吃1

鲫鱼煲什么催奶

用料

有机鲫鱼 1条

葱 1段

姜 5片

盐 适量

做法步骤

1、鲜活的有机鲫鱼一条,去鳞去内脏去腮后,清洗干净;

2、准备适量葱姜;

3、食材大合影;

4、起锅烧油,倒入鲫鱼,两面煎至有点焦色,即可倒入葱姜继续炒香;(这一步最关键,火候合适汤汁即为奶白的)

5、加入适量清水并煮开,汤汁变成浓浓的奶白色;

6、出锅前,调入适量盐调味即可;

7、出锅后再撒上点葱花和香菜。

鲫鱼煲什么可以催奶

原料:鲜鲫鱼500克、丝瓜200克、姜3片、料酒10克、盐适量。

1.新鲜鲫鱼去内脏、去鳞,洗净、背上剖十字花刀;略煎两面后,加清水、姜,小火焖炖20分钟;

2.将丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可。

3.美味又好吃的茭白鲫鱼下奶汤做法完成开吃了。

鲫鱼做什么汤下奶

一、猪蹄金针菜汤

食材:猪蹄一对(约750克),金针菜100克,冰糖30克

猪蹄金针菜汤的做法—步骤:

1、将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用;

2、把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入砂锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸;

3、加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

鲫鱼煲什么催奶效果好

主料:海鱼头1个、海杂若干、豆腐300克、菜籽油适量、猪油一勺、豆瓣酱一勺、生姜6片、蒜头4瓣、香醋一勺

调料:大蒜/葱、一根

做法步骤:

1、豆腐买回来放大碗内漂水,尽量过夜放置,把豆腥味漂洗掉,中间多换几次水

2、鱼头鱼杂清洗干净沥水

3、不粘锅放入适量的油,中火先煎制鱼杂(鱼骨头,鱼皮等),煎制一面金黄即可

4、煎制好的鱼杂装盘后,再放入鱼头煎制一面金黄

5、煎好的鱼头放入大的炒锅内

6、再放入煎好的鱼杂,倒入没过鱼杂的开水大火煮开

7、大火煮成白色汤汁后,放入生姜片,香醋转中火煮两分钟左右

8、放入盐,六月鲜豆瓣酱,猪油,用锅铲划散,混合均匀后转小火焖煮

9、焖煮途中用锅铲轻轻翻动下,以助受热均匀。等汤汁上结有一层油皮,就说明鱼杂里的胶质煮出来了,此过程大约需要一小时左右,再放入切成厚片的豆腐继续焖煮五分钟左右

10、焖煮的同时切好大蒜段或葱花,蒜瓣切成末

11、煮好的鱼杂汤倒入电火锅里,撒上蒜末,大蒜段

12、盖上盖子,开最低档状态温着,约两分钟后就可以开吃啦

鲫鱼煲什么下奶

1、将鲫鱼清洗干净后擦干水分,鱼背上轻划三刀,两面拍上一层薄生粉,干红椒和野山椒切小丁。

2、黄豆泡好后,洗干净加适量清水,事先小火炖煮了五十分钟左右。

3、平底锅里加适量油,油热后放入鲫鱼,两面都煎成微微发金黄,煎好盛出。

4、锅中留适量油,油热后放入生姜,蒜头,干红椒,野山椒煸香后向锅中加入适量清水。

5、加入老抽,生抽,料酒和少许醋,大火烧开。放入鲤鱼黄豆和葱。

6、大火烧开后小火炖煮四五十分钟。期间,要用汤勺将汤汁淋在鱼的上面部分,同时要晃动鱼身,防止粘锅。

7、挑出大葱,转大火炖煮五分钟,同时加入适量盐调味。撒上适量香菜即可。

鲫鱼汤加什么催奶

建议可以用鲫鱼汤来进行催奶的,治疗的效果比较好,对伤口的恢复也没有大的影响的,建议根据自己的身体情况来决定。在生产后应该及时的进补,因为很多产妇身体都是比较差的,容易有贫血等症状,建议多吃易消化的食物,来进行补气养血即可。

鲫鱼炖什么催奶

食材:鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量

做法

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

5、20分钟后,再加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

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