家常减肥午餐食谱大全(减肥午餐家常菜)

减肥午餐家常菜

适合减肥午餐吃的主食有土豆、玉米、大米、燕麦和红薯等。

1、土豆

土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克，可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2、玉米

是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米(160克，可食部分74克)，热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。

3、大米

是五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。

4、燕麦

就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。

5、红薯

红薯又名番薯、甘薯。除供食用外，还可以制糖和酿酒。1个小红薯(130克，可食部分117克)红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素。

减肥餐食谱午餐

中午想吃热量小的食物可以选择，绿色高纤维蔬菜、菠菜、胡萝卜、豆腐、鱼肉等，这些食物不仅对身体健康还具有减肥的效果。

这些食物里面含有较高的营养价值，这些营养元素容易被身体吸收消化，其中胡萝卜里面含有蛋白质和多种维生素，可以促进肠胃蠕动，从而起到减肥的效果。

中午吃饭时不易吃得太饱，能吃到八分饱就可以，这样更有利于健康

减肥午餐家常菜做法

最好选择低热量、高蛋白、高纤维、低脂的食物，以下是一些减脂午餐的建议：

烤鸡胸肉：烤鸡胸肉是低脂、高蛋白的健康食品，可以搭配蔬菜沙拉或烤蔬菜一起食用。

烤鱼：烤鱼富含高质量蛋白质和Omega-3脂肪酸，可以促进身体健康和减脂。可以搭配烤蔬菜或糙米饭一起食用。

蔬菜沙拉：蔬菜沙拉富含高纤维和水分，可以帮助控制饥饿感和摄入热量。可以搭配低脂沙拉酱或者水果醋调味。

煮鸡蛋：煮鸡蛋是低热量、高蛋白、高营养的食品，可以作为减脂午餐的一部分。可以搭配蔬菜沙拉或者烤蔬菜一起食用。

素菜汤：素菜汤富含高纤维和营养，可以作为减脂午餐的一部分。可以选择低热量、高营养的蔬菜搭配，如西兰花、芹菜、胡萝卜、洋葱等。

减肥午餐家常菜谱

减肥期间午饭不能吃比较油腻的食物，不能吃辛辣刺激食物，不能饮酒，不能吃含糖饮料。可以多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿黄瓜之类的。可以多吃一些含维生素C比较高的食物，比如说柑橘，柚子之类的。可以适量的做一下运动

减肥午餐家常菜菜谱

除了肉和海鲜类食物外，豆腐也是很好的选择。豆类食品中会释放一种有效抗氧化剂。蔬菜瓜果中富含胡萝卜素、维生素B12和维生素E。胡萝卜素本身就是抗老化的最佳的元素，它能支持人体组织和器官外层组织的长期健康，而维生素B12和维生素E则可减缓细胞因氧化所产生的老化。

简单减肥午餐食谱大全及做法

对于有减肥需求的上班族来说，如何在饭店就餐呢？

原则上，作为营养师我会告诉上班族：尽量别在饭店就餐！因为，烹调方式决定了你在不知不觉中摄入了大量的油、盐；同时，食物搭配极不合理，主食（精白米面）作为能量的主要来源，富含蛋白质的肉类明显不足，新鲜蔬菜—尤其绿叶菜少得可怜……

看到这儿，也许你会问：难道我只能从家里带饭吗？答案是否定的。忙碌一天的上班族，能在下班后再费尽心思做一顿营养的晚餐，并备好第二天的午餐，着实不多……

如果要控制体重，全天食物的摄入总量都要在控制范围内，而不是仅仅控制午餐。简单地说：像皇帝一样享受高质量的早餐，减少晚餐摄入量，聪明地掌握在外就餐技巧，估计想长胖都困难！

首先，控制主食摄入量！如果你是“坐”班族，午餐中主食含量：女性≤100g,男性≤150g;并且可以选择红薯、土豆、山药、老南瓜等代替一半主食。减肥的朋友注意了：炒土豆丝＋一碗米饭，是非常糟糕的搭配！建议：一小碗米饭＋一份清蒸鱼＋一份蔬菜，既能给身体提供充足的热量和优质蛋白质，也能提供膳食纤维、维生素、矿物质等。避免一碗面条就是一餐饭！

第二点：盖浇饭、炒饭，特别不建议上班族选择！刺激你食欲的是大量的油脂和厚重的调味料！

第三点：摄入富含优质蛋白质的肉类（虽然肉涨价了）、豆腐等。只有这样，你才不至于午饭后2小时就饿了，然后疯狂找零食……烹调方式以清蒸、水煮为宜，煎炸敬而远之！

第四点：点一大份绿叶蔬菜！就算你吃面条，也可以单独配一份蔬菜。

最后提醒各位：吃完午饭，不要马上躺下睡午觉，可以稍微走走（20分钟），和同事聊聊天，既增进了感情，又消耗了热量，一举两得！

减肥午餐菜谱搭配

以下几个午餐建议可能是你在减脂过程中的好选择：

1. 蔬菜沙拉配烤鸡胸肉：用各种生蔬菜（比如菠菜、生菜、西红柿、黄瓜等）做一个沙拉，再配上烤鸡胸肉。这个午餐低卡又营养，而且非常简单。

2. 煮蛋加水煮蔬菜：用水煮一个蛋，再加入一些青菜、豆腐或者鱼片等蔬菜来搭配。这个午餐简单又营养，特别适合那些没有时间准备午餐的人。

3. 做一份烤鱼加烤蔬菜：用一条鲜鱼或者其他蛋白质来源，加上一些各种蔬菜（比如洋葱、彩椒等），放进烤箱里烤，配上一些蘑菇和玉米就可以了。

4. 炒一份蔬菜配鸡胸肉：用一些蒜头、姜和小葱来炒一些蔬菜，再配上一些煮熟的鸡胸肉。这个午餐简单营养，非常适合需要在工作单位准备午餐的人。

减肥午餐食谱大全家常菜

视情况而定，一般建议适量控制米饭摄入量。解释原因：减脂需要控制总能量摄入，米饭作为主食之一，是重要的能量来源。过多摄入会导致能量超标，影响减脂效果。因此，需要根据个人能量需求以及其他食物摄入情况合理控制米饭摄入量。内容延伸：控制米饭摄入量不仅限制于中午，也需要注意早餐、晚餐的米饭摄入。一些科学的方法如饮食搭配、分餐制等也可以帮助减少米饭的摄入量，达到减脂的目的。此外，米饭的种类和烹饪方法也会影响能量摄入，可以选择低GI值的糙米等食品，使用热量控制比较低的蒸煮方式。

减肥午餐家常菜有哪些

在午餐的时候也可以吃一块牛肉，或者是吃一些西兰花来进行减肥的，但是只是单一的吃哪一种食物并不能够起到减肥的效果，是需要通过联合饮食的方法来进行减肥，这样的减肥方法才是比较安全的，而且也要注意适当的进行运动，避免过度节食。