虾丸炖白萝卜的做法大全家常做法大全(虾丸萝卜汤的做法大全家常)

虾丸萝卜汤的做法大全家常

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虾丸子萝卜丝汤的做法

主料

磷虾200克 猪肉馅50克 鸡蛋1个

辅料

小葱一棵 姜少许 盐适量 玉米淀粉15克 小芹菜少许

步骤1先准备材料做丸子，备好猪肉馅，磷虾仁提前化冻，小葱一棵。

步骤2磷虾仁、猪肉馅、切碎的小葱、一个鸡蛋全部放入绞肉机中，放入一小块姜汁（原汁机压榨的姜汁），或者一片切碎的姜末。

步骤3放入一大勺玉米淀粉，一大勺就是15克，直接干淀粉放进去不用加水，磷虾仁里有一点水分。

步骤4开动绞肉机打成细细的肉泥，打出的肉馅是越细越好

步骤5打好的肉馅盛入碗中。

步骤6起锅烧水，水不要完全烧开，看到锅底刚刚开始冒小泡泡的时候，就开始放肉丸子；肉馅放入手中，从虎口处挤出，用汤匙刮下放入锅中，这样就是一个肉丸子，依次做好全部。

步骤7待锅中的丸子全部浮起，再略煮一会，如果做给一岁以上的宝宝吃，这个时候就可以捞出来一部分，放凉之后分袋放入冰箱冷冻。

步骤8放入切碎的小芹菜煮开，放少许的盐调味即可起锅。细嫩的小芹菜不要摘掉叶子，洗净后直接切碎直接下锅，味道很鲜美。

白萝卜虾丸汤的营养价值与功效

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线剥出虾仁洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。

虾萝卜丸子的做法

1、把虾清干净，然后把虾线挑出来

2、把虾肉切成肉酱

3、胡萝卜去皮，擦成丝，然后在切碎粒状

4、再碗子弄一些蛋清，然后把虾跟萝卜放进去

5、倒入淀粉后搅拌10分钟左右

6、用勺子取一小勺在手心团成虾丸

7、在锅里烧开水5分钟，然后把丸子依次放锅里滚15分钟

8、最后也可以放些菜叶进去滚一下便可以上碗

虾丸萝卜丝汤的做法

虾丸萝卜汤是一款非常适合孩子食用的汤。其营养全面，味道鲜美，就算是挑食的宝宝也会爱上它，百吃不厌。也很适合需要减脂的你哦！🥕

用料

白萝卜

 50克河虾 500克鸡蛋 1个姜 2片盐 适量淀粉 1勺料酒 半勺

虾丸萝卜汤的做法步骤

步骤 1

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将虾去掉头部、尾部、虾皮，并切开虾的背部去掉沙线，备用

步骤 2

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虾用刀剁成虾肉糜、如果喜欢Q一点的不要剁太碎

步骤 3

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加入蛋清、料酒、盐用力搅拌、用筷子顺时针拌至虾肉糜带上劲

步骤 4

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加入淀粉和少许姜汁，继续用力搅拌至均匀

步骤 5

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锅中水开，转小火。左手取适量虾糜，从虎口处挤出，右手拿汤匙刮入锅中，煮至虾丸变色浮起捞出

步骤 6

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捞出虾丸，放入凉水碗中浸泡5分钟左右，使虾丸更紧实

步骤 7

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锅中烧开水，放入萝卜丝，煮至沸腾

步骤 8

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加入虾丸，小火慢炖15分钟左右

步骤 9

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做好啦！开吃！

虾丸萝卜汤

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虾丸白萝卜汤的做法

主料：大虾一碗，青菜3棵，肥猪肉1小块3人份

辅料：豆瓣辣酱1勺，油少许，鸡蛋清1个，白胡椒粉少许，大葱1段，鲜姜1块，生抽少许，淀粉2勺，盐少许

1、大虾清洗干净，剥外壳留虾仁，把虾仁去掉上下两根虾线。

2、剁成虾泥。

3、拿猪肥肉一小块，切细丝剁成肉泥

4、大葱鲜姜切细丝，放少许凉水浸泡，抓捏出汁，此为葱姜水。

5、将虾泥、肥肉泥、少许白胡椒粉、少许盐、1个鸡蛋清倒入碗中。

6、放入两小勺淀粉，适量的葱姜水，然后朝一个方向搅拌

7、炒锅中倒少许油，将1勺豆瓣辣酱入锅中，小火煸炒出香味和红油，倒入适量清水，烧开，再放入青菜。

8、左手沾水，右手舀一勺虾糊，在手上团几下，使其表面光滑成球状，用勺子将虾丸送入汤中。

9、全部虾丸都入汤后转大火，煮2分钟，加少量盐，生抽调味。

10、将虾丸和汤盛入青菜碗中，便可了

白萝卜虾丸子汤的做法

食材：

　　虾仁300克、鸡皮30克、猪肥肉30克、冬瓜100克、香菜段10克、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上汤适量

　　鸡皮虾丸汤的做法：

　　1、冬瓜去皮切菱形片，香菜切段；

　　2、鸡皮洗净，煮熟，切成菱形状。

　　3、虾仁剁成虾泥，加入肥膘肉粒、精盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉，拌成虾胶；

虾丸汤的做法 家常虾丸汤怎么做

　　4、锅中倒入上汤，烧热，将虾胶挤成虾丸，下入锅中，再放入鸡皮和冬瓜片一起煮；

　　5、最后，加入精盐、味精、胡椒粉调味，撒入香菜段，淋上香油即可。

虾丸萝卜汤的做法

5个人，一斤羊肉正常情况下够2～3个人食用，但是不同的制作方式和饭量能供给的人数也不同，例如饭量较大的人吃羊肉串，或者涮羊肉卷可能只够一人食用。

一斤羊肉的数量并不是很多，将其制作成羊肉串之后，食用起来更加的方便入口，而一斤羊肉够几个人吃的话，其实也是不能够很好确定的，需要根据每个人的胃口来决定。

一般来说一斤羊肉的量也就是2-3个人不等的食用量，但是对于一些喜欢吃肉或者是胃口比较大的人来说，一斤羊肉可能也就1个人的食用量。

建议是不要一次性食用太多的羊肉，羊肉是一种温性的食物，食用过多的话，其会造成上火等症状，尤其是羊肉串，其会加重羊肉的温性。