家常生菜卷肉(家常生菜卷肉怎么做)

家常生菜卷肉怎么做

熏干豆腐卷是一道美食，制作原料主要有。是一道美食，制作原料主要有干豆腐、猪肉馅。 原料：干 豆 腐 5张（约750克） 猪 肉 馅 500克 调料：干 淀 粉 250克 精 盐 35克 味 精 10克 料 酒 15 克 葱末、姜末各10克 香 油 15克 植 物 油 25 克 白 糖 100克 做法详解：将猪肉陷装入大碗内，加上各种调料（白糖除外）、干淀粉和适量清水 搅拌成较稠的粥状，将干豆腐扑在案板上，抹均猪肉馅料， 从一头卷起，边缘用面糊封好。 将卷好的干豆腐卷摆入蒸屉内，上火蒸25分钟，取出摆在熏箅上。 将干锅烧热，撒入白糖，放入熏箅，盖严锅盖，熏3分钟， 取出后刷上一层香油即成。 成菜标准：色泽红润，咸鲜适口，馅料均匀，形状美观。 营养价值分析：有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效。 提示：馅料要干稀适度，豆腐卷粗细最好在5-6厘米 蒸制时间不宜过长，熏制时要趁热熏。

生菜卷肉图片

主料

鸡大腿

1只

生菜

200克

辅料

酱油

2勺

蚝油

1勺

盐

2克

糖

5克

料酒

2大勺

黑胡椒

2克

葱

适量

姜

适量

蜂蜜

1大勺

步骤

1.把鸡腿肉洗净。

2.剔除鸡腿骨。

3.用刀背把鸡肉拍松。

4.用叉子在鸡皮上扎一些孔。

5.鸡肉加入1勺酱油葱姜黑胡椒盐1勺料酒后抓拌均匀，腌制20分钟。

6.取一碗加入清水1勺料酒1勺酱油蜂蜜蚝油糖勾兑成照烧汁

7.煎锅放入一点油。

8.把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。

9.煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。

10.倒入照烧汁。烧开转小火

焖至汤汁浓稠后即可。

11.烧好的鸡腿凉凉，切成条

12.用生菜把照烧鸡腿肉卷起来就可以享用了

小贴士

鸡腿在腌制前用叉子扎上孔是为了更好的入味，还可以在煎制中鸡皮不卷

家常生菜卷肉怎么做才好吃

馍皮卷菜是一道非常受欢迎的中式小吃，以下是一份简单的食谱供您参考：

材料：

- 馍皮 2张

- 生菜叶 适量

- 胡萝卜丝 适量

- 黄瓜丝 适量

- 火腿肠 适量

- 鸡蛋 1个

- 面粉 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将面粉加入适量的水，搅拌均匀成面糊。

2. 在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热，将面糊倒入锅中，用铲子将其铺平。

3. 待面糊稍微凝固后，将其翻面，继续煎炸至两面金黄即可取出备用。

4. 将生菜叶、胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿肠等食材切成适当大小的块状。

5. 将鸡蛋打散，加入适量的盐调味。

6. 在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子将其铺平。

7. 待鸡蛋稍微凝固后，将其翻面，继续煎炸至两面金黄即可取出备用。

8. 将馍皮切成适当大小的块状。

9. 将切好的馍皮放在案板上，将生菜叶、胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿肠等食材和煎蛋放入其中。

10. 将馍皮卷起来即可食用。

生菜卷菜

主料生菜1棵千张1张辅料油适量椒盐适量孜然适量鲜辣粉适量步骤1.千张切成长方形2.生菜卷成小卷3.千张把生菜包住，向一边卷起4.用牙签固定5.放入电饼铛6.刷上油，打开开关开始煎7.煎至起泡，翻面8.撒鲜辣粉9.撒椒盐10.撒孜然粉11.刷层油12.翻面，再重复8-10步，即可。小贴士这个菜，不要放盐，因为调料里都有盐了。牙签吃的时候拆下来就可以了。

生菜卷肉是什么菜

可以的，五香肉片生菜包是一款非常适合健康饮食的美食，其做法如下：

首先，准备好五香肉片和生菜。将五香肉片切成适当大小，将生菜洗净，沥干备用。

其次，准备包子皮或是薄饼皮。如果是包子皮，需要将包子皮擀成适当大小；如果是薄饼皮，则需要将薄饼皮加热至软化。

然后，将五香肉片放入锅中煎至两面金黄，再加入适量的生抽、老抽、糖、盐、蚝油等调味料翻炒均匀。

接着，将烫软的包子皮或薄饼皮放在案板上，将炒好的五香肉片和生菜叶放在中间，卷成长条状。如果是薄饼皮，则需要将两端对折，避免馅料跑出来。

最后，上碟即可。如果有需要，可以适当加一些辣椒酱或是沙茶酱增加口感。

总的来说，五香肉片生菜包做起来非常简单，而且非常健康，适合人群广泛，值得尝试。

生菜卷怎么做好吃

我们首先把生菜洗干净，生菜切最细，用菜篮装起来，然后把生菜水份挤出来，然后放一边，拿几个鸡旦打散，也放一边待用。

再拿面粉放进盆里，用温水慢慢弄好，放一边让面粉发半个小时，这时候把生菜和鸡旦炒好，再切些葱待用。

半小时后，把生菜和鸡旦，葱，五香粉，盐，油放进面粉里一起拌好，把它们全倒出来，放在桌面上，把它们弄成一个个圆球，在按扁扁拉长，再卷起来。放进煎饼锅，煎成两边黄色可以，味道香香的吃一个还想一个。-

鲜肉生菜卷

牛里脊

食材：

牛里脊 半斤

醋精或者白醋 适量

韩式辣椒酱 适量

柠檬 一只

鸡蛋 一个

香菜 适量

葱花 适量

白芝麻 少许

蒜泥 适量

白糖 适量

生菜叶 几叶

步骤：

1、把牛里脊肉切成丝状或者小块丁，用醋精(白醋)拌匀静置15分钟后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，沥干水分待用。

2、将柠檬汁，辣椒酱，鸡蛋，白糖，蒜泥等调味品与牛肉拌匀。

3、盘底放生菜叶，摆好牛肉在上面打一只鸡蛋，增加独特蛋香，撒上香菜，白芝麻，完工

家常生菜卷肉怎么做好吃

用料

烟熏培根 3条

生菜 3片

黑胡椒碎 3克

柠檬 1/2个

橄榄油 适量

培根生菜卷的做法

将生菜清洗干净，沥干水分备用

在炒锅内放入橄榄油，加热至5成热

放入培根煎至金黄，然后再翻面煎至培根滋滋作响

撒入黑胡椒碎，盛起装在盘内备用

将洗净的生菜包在培根内，然后裹成卷，用牙签固定

挤上柠檬汁后即可搭配面包或沙拉食用

生菜卷肉的做法大全

食材清单

生菜 1 颗 、 蒜蓉 1小碟 、 油盐 适量 、 牛肉 200g 、 烤肉料 适量 、 麻油 适量 、 蔬菜（蘑菇、豆芽） 适量

烹饪步骤

步骤1

把有肥有瘦的牛肉切片，放在锡箔纸上，加上酱油、辣白菜酱等调料。

步骤2

搅拌入味。

步骤3

再加入孜然粉、麻油等。

步骤4

切蒜备用。

步骤5

加入葱蒜，以及可以加一点适合烧烤又入味的蔬菜，比如蘑菇、豆芽、土豆、白萝卜片等等，根据个人口味。

步骤6

将肉和蔬菜包好在锡箔纸里，再放入烤箱大火烤10分钟。

步骤7

洗好生菜，剥成单片，备用。

最后一步

肉烤好后，用生菜包着吃，就会很幸福。这道菜20分钟就完成了。

生菜卷肉是哪里的吃法

准备原料:面粉，五花肉，大料3粒，香叶2片，桂皮1块，肉蔻2粒，丁香，葱段，姜片，盐适量，生抽2勺，老抽3勺，冰糖5粒，料酒2勺。

做法:1洗净的肉放在冷水铁锅里开火煮，把葱姜放进去，再倒进一部分料酒，煮开了关火。2把肉捞出来，冲洗干净，锅里放油，把冰糖先放进去等糖融化了变了色，把肉放进去，让肉身沾满糖浆。3再放葱段，姜片，剩下的料酒，生抽，酱油，香叶，桂皮，大料，丁香，都放进去，然后倒水进去，倒进足足的水，中小火煮2小时。4把面放到盆里用凉水和面，在面粉里放一点点盐，这样劲道还好吃，把面和成面团放到一边醒发10分钟。5把面揉搓好，分成面剂子，然后都它们一个个摊开，再用擀面杖杆成饼拿出电饼铛来刷上油慢慢的烙好。6大锅里的肉已经很烂了，捞出来在板子上剁碎，洗一个青椒也给它剁碎了掺进肉里。取出大饼把剁好的肉和菜一股脑都卷进大饼里，好吃的很！

家常生菜卷肉怎么做的

山东煎饼卷菜的配料

黄豆粉20g 普通面粉20g

鸡蛋一个 花生酱10g

熟黑芝麻3g 香葱一根

生菜一叶 黄瓜一段

火腿一片 清水适量

山东煎饼卷菜的做法步骤

1. 准备食材。蔬菜都可以根据个人喜好进行随意替换。花生酱或者是芝麻酱+甜面酱混合。

2. 先把两种面粉混合一下，倒入50g清水。家里如果没有黄豆粉，就直接用白面粉吧。

3. 把面糊搅拌均匀，要是那种盆一倾斜，就能流动的稀度。不要弄太稠了。然后直接静制，放在一边待用就可以了。

4. 准备煎饼里夹的蔬菜和肉了。例如:黄瓜削成薄片，生菜切碎，火腿切丁，香葱切成碎碎等!

5. 花生酱倒入适量的水，搅拌成比较稀一点的状态，方便一会刷酱。鸡蛋打散成蛋液，留着待用。

6. 锅不用开火，直接刷油再上面。

7. 依然不要开火，直接把刚才搅拌好的面糊倒入锅中。

8. 端起锅子转动几圈，让面糊自然流动占满平底锅底。再用铲子加勺子把面糊抹平。然后直接大火开煎。

9. 大约十几秒，就能看到面糊边缘变色了。当面糊煎到七分熟的时候，就把刚才打散的鸡蛋液倒入锅中!

10. 还是端起锅子转动一下，让蛋液铺满在面饼上面，当稍微凝固后，可以用铲子起底让面饼与锅分离一下，别粘锅了。之后就可以把香葱撒再快熟的鸡蛋液上了。

11. 撒完鸡蛋就可撒点芝麻，之后关小火，后面就是全程小火了。

12. 撒完芝麻就可以翻面了，借助铲子加筷子或者两把铲子一起翻。小心别让煎饼断裂了。

13.最后刷上酱 美味的煎饼卷菜搞定!