酱海兔家常做法(酱海兔家常做法视频)

酱海兔家常做法视频

1、酱焖海兔

先将海兔、柿子椒、油味精葱蒜黄酱都准备好，然后将海兔洗干净后撕掉皮厚去掉内脏硬球；之后切成均匀的块状，然后清洗干净后放入沸水中焯一会；青辣椒洗干净后切成均匀的块状，将葱姜蒜末放入酱料中，再倒入适量水搅拌均匀；油倒入锅里烧热后放入酱料翻炒出香味浓郁，倒入海兔焖煮，然后再放入青辣椒焖煮；最后放入少许味精翻炒均匀即可盛出。

2、爆炒海兔

先将海兔、油、盐、辣椒、葱、香菜都准备好，然后将盐，葱花和辣椒放入处理清洗好的海兔中；再放入锅里蒸10分钟左右，之后将香菜洗干净后切成段，出锅前放入香菜段；再将洋葱切成块状，放入烧热的油锅里面，翻炒出香味，然后放入海兔；翻炒至快出锅的时候放入香菜，放入黄瓜丝即可。

酱海兔的做法大全视频

1、将干海兔子用温水泡发1-2小时，洗净后扒皮除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球。

2、海兔切成合适大小的块状再洗干净，用开水焯一下。青椒洗净，切成合适大小。

3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿，加适当水调成合适的浓度。

4、炒锅放油烧至油熟，炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮。

5、放炒了水的海兔子，稍微翻炒几下，盖上锅盖焖；

6、放青椒继续焖，放少许料酒、五香粉、味精，翻炒一下即可出锅

酱海兔子的做法窍门

酱焖海兔子

原料：干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。

做法：

1、将干海兔子用温水泡发1-2小时，洗净后扒皮除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球。

2、海兔切成合适大小的块状再洗干净，用开水焯一下。青椒洗净，切成合适大小。

3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿，加适当水调成合适的浓度。

4、炒锅放油烧至油熟，炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮。

5、放炒了水的海兔子，稍微翻炒几下，盖上锅盖焖；

6、放青椒继续焖，放少许料酒、五香粉、味精，翻炒一下即可出锅。

酱焖海兔怎么做好吃窍门

食材：海兔子，葱姜蒜，洋葱。

-

做法：

一：海兔子去内脏洗净备用。

二：冷水放入葱姜料酒，倒入海兔子，焯水去腥捞出备用。

三：锅中根据海兔子的量倒入适当食用油，可以略微多一点。油热以后，倒入姜蒜下锅爆香，倒入海兔子翻炒均匀。

四：接着放入生抽，耗油，盐，白糖，料酒翻炒均匀。海兔子本身会出一些水，盖上锅盖闷煮一下入味。然后依次放入青红椒，小葱，洋葱翻炒均匀，即可出锅。

酱海兔家常做法视频大全

做法：

1、原料为绝对新鲜的海兔，加工时间为立冬之后。先清洗海兔，用剪刀将海兔剪开，去内脏，冲洗干净，剁碎。

2、准备橄榄1大匙，蒜末1/2大匙，红辣椒粉1/2小匙，水果酒1/2大匙，蕃茄酱1大匙，果糖1/2大匙，盐2大匙。

3、将所有材料混和调匀放入玻璃罐中

酱海兔家常做法视频教程

做法

1.海兔去眼睛去嘴洗净后备用。

2.水开后，入海兔焯半分钟即可。焯好后入凉水中清洗干净，控干水份。

3.起锅入油，爆香小红辣椒后放入葱段翻炒。

4.入海兔翻炒

5.加入适量的青椒和蒜蓉酱来翻炒

怎样做酱焖海兔

海兔也可算作海鲜。对于海鲜有涮煮、爆炒等多种做法。但是相对来说，干煸的方式还是可取的。吃起来干净利落，不汤汤水水。而且辣味可以遮盖海鲜的腥味，还能刺激食欲。

干煸海兔的原料，主料有海兔，辅料有干红辣椒、姜、蒜、香菜、食用盐、食盐、白糖、白酒等。数量及样式可以根据个人口味而定。

1、首先把海兔处理干净，上锅烧水，水开后，放至锅中焯熟。而后再把海兔放到冷水中浸泡一下，一冷一热，让海兔的口感更佳筋道。干辣椒洗净，切成细段。同时姜蒜也要切成碎丁备用。

2、准备工作做好后，点火做锅，倒入食用油。抓住锅把，均匀摇动，让油沾满整个锅。待油温升起，放入切好的干红辣椒、姜、蒜等，中火翻炒，爆香。

3、之后，放入准备好的海兔，大火快速翻炒。期间可以加入一些白酒，去腥提鲜。同时加入一些食盐、白糖，调节口味。之后出锅即可。再撒上一些香菜叶，以增加品相。

海兔味道虽好，也要控制摄入量。在满足自己口味的同时，也要注意自身的健康。祝大家尝遍美食，身体安康。

酱香海兔的做法

原料：干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。

做法：

1、将干海兔子用温水泡发1-2小时，洗净后扒皮除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球。

2、海兔切成合适大小的块状再洗干净，用开水焯一下。青椒洗净，切成合适大小。

3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿，加适当水调成合适的浓度。

4、炒锅放油烧至油熟，炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮。

5、放炒了水的海兔子，稍微翻炒几下，盖上锅盖焖

6、放青椒继续焖，放少许料酒、五香粉、味精，翻炒一下即可出锅。

酱海兔子怎么做好吃

材料：海兔子500g左右，韭菜半斤，切成小段，盐，蚝油，生抽1、海兔子洗净后用沸水焯一分钟。

2、锅里放油放入葱姜炝锅。

3、放入海兔子煸炒几下，倒生抽，炒几下。

4、放韭菜，蚝油，盐，翻炒至韭菜熟即可出锅。海兔豆腐汤材料：海兔300克，豆腐200克，姜一块，葱一根，清水1000g，米酒5克，盐3克，胡椒粉2克1、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。

2、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。

3、10分钟后，加入汆烫好的海兔，煮沸后，加入米酒。

4、最后加盐、胡椒粉调味即可出锅