芸豆炒腊肠的做法大全家常菜(芸豆角炒腊肠)

芸豆角炒腊肠

虫草花。

原料：浪豆 (250克)，虫草花 50克，腊肠 少许，蒜 一个，盐 适量，酱油 少许，油 适量。

方法/步骤：

1.冬虫夏草浸泡片刻，切浪豆，水开焯一下浪豆，浪豆要煮一会，浪豆一定要煮熟吃。

2.锅盖不要盖起来，开着煮芸豆的颜色好看，煮一会捞起来放冷水泡着备用。再把虫草花也煮一下捞出来用冷水冲一下就可以了。

3.热锅冷油，下入蒜泥，再放腊肠煸香，炒浪豆。放虫草花炒一会，加一点盐和生抽翻炒片刻。盛盘开吃。

云豆炒腊肠

关于这个问题，白四季豆是夏季的一种常见蔬菜，它富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，是非常营养的一种蔬菜。下面介绍几种白四季豆的家常做法：

1. 炒白四季豆：将白四季豆洗净去头尾，切成小段，锅中放油烧热，放入豆子翻炒，加入盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。

2. 煮白四季豆汤：将白四季豆洗净切小段，放入锅中加水煮开，加入适量盐、鸡精等调味品，煮至豆子变软即可。

3. 煮白四季豆粥：将白四季豆洗净切小段，与大米一起加入锅中煮成粥，加入适量盐、鸡精等调味品，煮至粥状即可。

4. 炒白四季豆牛肉：将牛肉切成小块，与白四季豆一起放入锅中炒，加入适量盐、鸡精等调味品，炒至熟透即可。

5. 白四季豆鸡蛋炒饭：将鸡蛋打散，与白四季豆一起放入锅中炒，加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。

以上是几种常见的白四季豆家常做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

芸豆炒腊肉的做法窍门

主料 2种

芸豆

400克

腊肠

100克

辅料 1种

青红椒适量

烹饪步骤 10步

步骤1

芸豆摘好冼净

步骤2

腊肠先用水发约十几分钟，切成片

步骤3

芸豆切好，再配点青红椒

步骤4

热油锅先放腊肠

步骤5

小火翻炒腊肠至出香味，并略卷起

步骤6

芸豆，青红椒下锅，改中火

步骤7

不断翻炒，至到芸豆被炒的青乎乎，油亮亮的

步骤8

加少许清水，盖上盖子大火焖约两三分钟

步骤9

用锅铲试试芸豆熟了没，放少许盐，(腊肠本身是咸的)小火憩一会儿，使芸豆入味

步骤10

装盘

小贴士

芸豆下锅时要多炒一会儿，油要多放点，这样易熟，又不变色。

芸豆角炒什么好吃

1） 处理干净食材。生姜和小米椒切碎末，蒜瓣压成蒜泥。

2） 芸豆角摘去头尾，老的话就撕去筋膜。洗干净后斜切成段，锅内加入适量清水，盐和几滴多力葵花籽油煮开，倒入豆角焯水3～5分钟捞出，用清水冲凉待用。

3） 准备好调料汁：生抽+辣椒酱，白糖+鸡精，生姜末+蒜泥+小米椒碎一起搅拌均匀待用。

4） 锅烧热加入多力葵花籽油烧热转中小火。倒入豆角煸炒透。加入调味料。

5） 装盘上桌即可，鲜香味美非常好吃，学会可以开店的节奏。

芸豆角炒腊肠的做法

1.

含化。新鲜大芸,可以切成块状放到口中含化,放在嘴巴的正下方,一次食用量不必过大,1到2片即可。

2.

煮茶。大芸可以泡水喝,干燥后的大芸切成块状,放到杯子中,开水浸泡五分钟即可饮用,也可以搭配别的的花茶一起冲泡。

3.

煮面条。锅中放入冷水加热后,放进几块大芸一起煮,沸腾后煮十几分钟,把大芸取出,再煮面条。

芸豆角炒腊肉

四季豆是一种常见的蔬菜，通常用来做汤、炖肉或者炒菜。以下是几种大四季豆的做法：

炖四季豆：

将四季豆去掉筋膜，切成段。然后将四季豆放入热水中焯水，捞出后沥干水分。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入四季豆煸炒，加入适量水，大火煮开后转小火慢慢炖煮至豆熟软，加盐调味即可。

炒四季豆：

将四季豆去掉筋膜，切成段。然后将四季豆沥干水分，放入热锅中快速翻炒，炒至豆颜色加深绿，加入适量盐调味即可。

煮四季豆：

将四季豆切成段，然后将四季豆放入热水中焯水，捞出后沥干水分。将四季豆倒入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火慢慢煮至豆熟软，加盐调味即可。

蒸四季豆：

将四季豆切成段，然后将四季豆沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后调味即可。

烤四季豆：

将四季豆放在烤盘上，用 200 度烤 10 分钟，然后翻面再烤 10 分钟，直到豆表皮上焦即可。

以上是几种大四季豆的常见做法，您可以根据自己的口味进行选择。

芸豆腊肠焖饭的家常做法

1，准备胡萝卜、豆角、青豆、玉米粒、豆腐干、香菇，海米，料酒，小葱，香肠，盐，料酒，香油，胡椒粉，米饭，

2，蔬菜切丁，海米用料酒、小葱和热水泡开；香肠切丁，用盐、料酒、香油和胡椒粉提前腌一下。

3，锅里放油，肉丁翻炒变色，加入香菇丁和胡萝卜丁，再放入泡好的海米、豆腐干、豆角丁、玉米粒和青豆翻炒。

4，加入米饭、泡海米的水、开水、盐、糖、胡椒粉和一点料酒，出锅之前放些小葱提味即可。

芸豆角炒腊肠怎么做

配方：碗豆角、大蒜、盐、鸡精、食用油、腊肠

1、把碗豆角的两端的筋膜撕掉，将其放在水里清洗干净，要想颜色翠绿，营养不流失的话，接下来要进行最关键的1步——焯水。

2、锅中烧水，水开之后必须要倒上一勺盐，还有几滴食用油，这样能够保证碗豆角不发黄。加上之后再把碗豆角倒进去，焯烫2分钟的时间就可以了，时间太长也容易导致口感不佳。

3、焯烫后盛出，过一下凉水，然后控干水分待用。准备几瓣大蒜，把大蒜切成蒜末备用，如果感觉只炒碗豆角，味道比较单调的话，我们还可以切几片腊肠放进去，炒出来口感更丰富。

4、锅内倒入少量的油，把油烧热之后放入蒜末煸炒，炒出香味之后，先把腊肠倒进去翻炒，炒到肥肉部分有点透明，并且大量出油就可以了，紧接着再倒入碗豆角，继续翻炒3分钟。最后加上盐、鸡精调味，继续翻炒到碗豆角彻底熟透，就可以出锅了。

芸豆炒腊肠的做法

主料

土豆、猪肋骨、玉米。

辅料

姜、葱、蒜、花椒。

做法

1. 备料，排骨切块、土豆切块、玉米切段。如果加芸豆，从中间掰断两节即可，加地瓜、南瓜等其余蔬菜，均切块。另备葱段、姜片、花椒、八角适量。

2. 排骨去沫，再稍煮一会，捞出。

3. 锅里放油、八角，油热后放土豆块，煎炒至土豆块微微金黄，盛出备用。

4. 锅中剩的油加糖，糖融化后放排骨块炒糖色。之后再放入葱姜蒜、八角、花椒，翻炒。

5. 放入料酒、老抽、生抽继续翻炒。炒匀后加热水。水好一次性加够，不需要再额外添水。大火烧开转中小火炖，约20分钟，具体根据自己喜欢的熟烂程度决定时间。

6. 炖到排骨用筷子可以扎透，摆入玉米和土豆。如果要加其他蔬菜，则根据其各自需要的时间先后放入。加盐适量。把排骨铺在上面。

7. 再炖5至10分钟即可出锅。

芸豆角炒腊肠好吃吗

1、全麦粉280g，鸡蛋一个，牛奶150g，酵母5g。

2、制作面团。准备280克的全麦粉，加入一颗鸡蛋，150克的牛奶，少量多次的倒在面粉里，用筷子搅拌成絮状，再下手揉成面团，揉成稍微带一点粘手的面团，然后包在保鲜膜里一个小时以上。

3、揉搓面团。在5克的酵母里，加入一点水混匀，然后把酵母加在面团里，把酵母水都揉进面团里，就可以开始搓面，用手掌根压着推出去，再抓回来，搓到把面团撑开能抻成透明的膜。

4、烤制面包。揉好的面团盖上盖，发酵至两倍大，发好的面团取出轻揉排气，再分成三等分，每一份搓圆擀长，在上面撒上干料，然后从一头把面片卷起来，把面卷放在吐司模具里发酵至9分满，再放入175度预热好的烤箱下层，烤40分钟即可。

芸豆角炒腊肠怎么炒

腊肠炖芸豆的做法

用料

豆角750克，腊肉1块，葱，蒜，土豆，酱油2勺，十三香1勺，盐

腊肉炖豆角的做法步骤

步骤 1

将食材准备好，我把腊肉的肥和瘦部分分开了，肥的切成小块，一会炒的时候就化成油脂了，豆角有了荤油吃起来会更香。家里没葱了，应该在放点葱

步骤 2

锅中放油加热一分钟，直接把豆角下入

步骤 3

将豆角翻炒至变软，表皮略微有焦褐感

步骤 4

然后加入肥的腊肉、瘦的腊肉和葱和蒜瓣，翻炒3分钟左右

步骤 5

加入十三香，生抽，老抽，继续翻炒1分钟，然后加入水

步骤 6

水量没过豆角即可，大火烧开，中火炖10分钟，后加入土豆

步骤 7

加入土豆后大火烧开，中火炖20分种，根据豆角品种不同，时间也不同。