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莲藕栗子汤做法大全家常(莲藕粟子汤)

2023-09-10 18:50:07家乡小吃1

莲藕粟子汤

1.

取半只200克土鸡加入一锅500ml水;

2.

加入剥好皮的50克栗子;

3.

加入切好的200克玉米;

4.

加入切好的100克莲藕;

5.

煮至沸腾后捞去浮渣,炖一个小时;

6.

出锅前加入一勺9克盐调味,汤有些奶白色,鲜甜美味。

莲藕煲栗子的做法大全

1、莲藕表面洗净,刮去外皮,切除藕节,切0.5厘米厚的片。栗子去壳、去膜后备用。

2、锅内加适量水,放入莲藕、栗子,加热至沸腾后改中火煮15分钟,加盖后放入焖烧锅内焖3~4小时即可取出。

3、放入葡萄干及白糖,搅拌均匀,使糖溶解即可食用。

功效

莲藕能生津凉血,补脾益血,还有养颜美容的功效。

莲藕栗子汤怎么做好吃

1.莲藕排骨汤

最近很火的一部电视剧中魏无羡最喜欢喝的一种汤,叫做莲藕排骨汤,因此莲藕第一个可以一起吃的便是排骨。莲藕与排骨一起做出来的排骨汤是非常经典的一种搭配,不仅营养价值高,还能够让胃口变得更好,让吃进肚子里面的食物容易消化,滋补的能力也很强,这种莲藕排骨汤并非是因为电视剧里人家喝了才被大家所熟知,而是之前大家便已经非常喜欢这种搭配了。

2.栗子莲藕汤

莲藕和栗子也可以一起熬成汤喝,它们加在一起煮个五分钟左右便已经成熟,毕竟它们两个都不是很难熟的物质,平常在做的时候还可以根据自己的口味,在煮之前加入糖或者是盐做成甜的或者是咸的汤,只要可以根据自己的口味去做,那么莲藕与栗子做出来的汤,就一定会是符合自己家里面人的口味的。

3.蹄花莲藕汤

这是第三种能够和莲藕一起搭配的美食,可以把蹄花用清水浸泡之后,就可以与莲藕放在一起炖了,在铁锅里把它们一起烧热,煮上大概半个小时,美味的汤便能就这样出锅了,如果自己家里面觉得这个味道过于清淡,还可以放上一些胡椒粉或者是盐之类的调料。

4、花生莲藕汤

花生便是与莲藕可以一起食用的第四种搭配合理又美味的食物,花生应该提前浸泡,大概浸泡过一个小时左右再捞出来,便可以与去皮儿切成块的莲藕一起放到锅里面煮,它们两个也都是比较容易熟的食物,但是当在里面加上一些其他难熟的食物之后,煮的时间就应该适当的延长,单单它们两种食物大概需要十分钟以上,二十分钟以下便可以了。

莲藕栗子汤

用料:猪骨500克,莲藕350克(大概),眉豆100克。

调料:盐适量。

做法:

1.猪骨焯水,冲刷洁净浮沫;眉豆洗洁净;莲藕去皮切块;

2.把所有用料放进紫砂锅的内胆,参加凉水,资料和水的总量不超越紫砂锅内胆总容量的80%;

3.挑选“老火汤”,预定6个小时开端,煲3个小时(一切挑选3个小时,是因为紫砂锅的内胆对比厚,我首次试用时是煲一锅清水,大概要30分钟才煮开,那么如今锅里有这么多资料,估量要35~40分钟才能够煮开,那实践煲汤的时刻就2个小时左右,莲藕是要煲时刻对比长才会软绵好吃的)

莲藕粟子排骨汤

板栗莲藕红萝卜可以和排骨一起熬汤,下面是具体做法: 准备材料:猪大排300g,胡萝卜片适量,板栗仁适量,莲藕片适量,食盐适量,姜片适量 1、将排骨洗净后放入锅中加适量水和姜片焯一下。

2、砂锅里将水煮开,放入焯好的排骨煲半个小时。3、汤煲半个小时后,加入胡萝卜片和板粟一起煲。4、半个小时后,再加入莲藕片一同煲半个小时。5、半个小时后,加适量盐调味就可以出锅开始食用了。

莲藕粟子汤的功效与作用是什么

​基本介绍

莲藕花生煲猪脚,一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑,一对绝妙的"三角组合",让人幸福温暖的美味。

莲藕:4节(约500克)猪脚:1只(约500克)章鱼干:一只(约60克)姜:3片红枣:4粒花生:一大把(约30克)水:8碗

做法

1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,氽水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);

2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;

3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;

4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

莲藕粟子汤白鸽汤怎么做

食材清单

大骨头 一块 、 干海带 、 干香菇 10个 、 藕 500g 、 姜 5片 、 大葱 半根 、 盐

烹饪步骤

步骤1/9

食材准备:大骨头洗净,干海带干香菇头一晚提前用冷水泡发,泡好的海带切成丝儿。注:香菇洗洗再泡,香菇泡的水和汤一起炖,使汤更香浓。

步骤2/9

洗净的大骨头,冷水下锅,待水开后再煮5分钟。注:水开后会有血沫子,边煮边用汤勺把血沫子都打捞出去。

步骤3/9

煮好的骨头,捞出备用。

步骤4/9

大骨头焯水的功夫也别闲着,取砂锅盛上水,凉水时放入切好的海带丝、香菇、姜片、葱段,大火烧开。注:海带凉水泡发,砂锅中水凉时就放海带,热水泡发,待砂锅中水热时才放海带。

步骤5/9

待砂锅中水开后,放入焯好的大骨头,盖上锅盖,大火烧开,小火慢炖1小时。

步骤6/9

藕去皮洗净,切滚刀块备用。

步骤7/9

大骨头炖足1小时,揭开锅盖,放入藕块,盖上锅盖,大火烧开,小火继续慢炖半小时。注:要是锅中汤少了,放藕块的时候可以加入一些开水,一般水量以没过食材为宜。

步骤8/9

起锅前放入适量盐即可。

粟子莲藕汤有什么营养

食材:排骨1斤、鲜山药250g、微炒栗子100g、莲藕100g、红枣10颗、红衣花生1小把、枸杞1小把、黑木耳5朵、生姜3片。(2~3人份)

做法:

1.山药洗净去皮切段,栗子剥壳,莲藕洗净切块,红枣、黑木耳分开浸泡15分钟,花生枸杞稍稍洗一下;

2.排骨洗净焯水,入锅加适量水煮沸,再放入山药、莲藕、红枣、花生、黑木耳、生姜,煮开后小火煮40分钟;

3.最后加入栗子、枸杞,大火煮开后转小火,煮至栗子熟透即可,放少许盐调味。

莲藕粟子汤功效与作用

当然可以!木瓜和莲藕是两种非常健康和营养丰富的食材,它们搭配在一起煲汤不仅可以增加口感的层次,还能带来丰富的营养价值。

木瓜富含维生素C、维生素A和纤维素,有助于提高免疫力和促进消化。而莲藕则含有丰富的膳食纤维和维生素B,有助于清热解毒和滋养肌肤。将木瓜和莲藕一起煲汤,可以使汤品更加鲜美,口感更加丰富。你可以根据个人口味和喜好,添加一些其他的食材,如瘦肉、鸡骨架等,来增加汤的鲜味和营养价值。

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