火鸡腿家常简单做法(火鸡腿百度百科)

火鸡腿百度百科

因为这种鸡腿一般来说都是添加了很多添加剂的。

什么叫火鸡腿

火腿鸡是肥肉相间的肉合成的。

火鸡腿是什么做的

材料：火鸡腿1100g、火鸡翅膀1000g、油适量、盐适量、胡椒粒适量、香茅粉适量、罗勒叶粉适量、白胡椒粉适量、绵白糖适量、生抽适量。

做法：

1、将买回来的火鸡腿和火鸡翅膀清洗干净。

2、用火鸡腿和翅膀的骨头取出来(用厨用剪刀顺着骨头边剪的)。

3、准备香料：白糖，盐，胡椒粒，罗勒叶粉，白胡椒粉，香茅粉。(其实香料可以按自己喜欢的来放)。

4、用适量的生抽将所有的香料拌均匀。

5、将调好的腌料放入去骨的火鸡腿里用手按摩十分钟之后放入雪柜两小时(也可以放更长时间，更进味)。

6、准备葡萄西红柿，小土豆，小胡萝卜和蘑菇(这些食材也是按个人喜欢随意的放)。

7、烤盘上铺上锡纸然后刷一层油，将配菜放入烤盘放些盐黑胡椒粒拌均匀。

8、将腌好的火鸡腿摆放在配菜上面。

9、由于火鸡腿的份量很大，所以用大烤箱。将准备好的火鸡腿放入烤炉下火200°烤二十分钟。

10、然后改上火烤一个半小时这个过程要留意看火，并多次翻转(具体的时间还是看火鸡大小来定)。

11、烤好的火鸡利用烤炉的余温焗几分钟。

12、将烤好的火鸡腿装盘即可(最后切片，可以按自己喜欢的口味调蘸酱)。

火鸡腿百度百科图片

二十至三十分钟。鸡腿的大小不一样，煮制的时间也会不同。个头偏小的鸡腿，水开后煮十五分钟至二十分钟即可。个头偏大的鸡腿，需要酌情增加煮制的时间。鸡腿在煮之前需要清洗干净，用牙签在表面扎一些小洞，添加食用盐、味精、酱油、生姜等食材进行腌制，食材会更加入味。

火鸡腿的做法大全图解

材料用量 火鸡腿 2只 盐 2茶匙 五香粉 一茶匙 酱油 1杯 料酒 1杯 小葱 三根 姜 一块 花椒 3-5粒 做法1. 火鸡腿洗净 2. 加入五香粉和盐，均匀地揉搓一会儿 3. 加入酱油，料酒，再揉搓一遍 4. 兑入水使液面半没火鸡腿，腌制>12h，中间翻动几次 5. 加入葱，姜，花椒，焖煮火鸡腿至基本熟 6. 烤箱预热205C，烤约15min，转到最大火力，烤5min

火鸡腿制作方法

1.将火鸡腿骨剔出，加入适量盐焗粉里外涂抹均匀，放入乐扣格拉斯玻璃烤盘，密封腌制过夜2.锅里加入适量黄油，放入胡萝卜块、西芹片、洋葱块、鼠尾草、百里香炒香，加入适量盐调味，装入乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘，华氏390度（摄氏195度）烤20-25分钟至焦黄3.将甜蒜（可以大葱代替）横刀切成片，加入适量黄油、黑胡椒粒、少许盐炒香4.加入掰成小粒的全麦土司翻炒片刻5.将腌制好的火鸡腿取出，把炒好的4料卷入鸡腿中间，用棉线捆扎，加一点橄榄油，放入鸡腿卷小火煎黄，放入之前2料的蔬菜上烘烤18-20分钟，表面焦黄6.将2料烤好的蔬菜取出，加入适量鸡汤煮开，放入适量面粉、盐、老抽煮成较为浓稠的状态，将蔬菜捣碎后过滤，即成蔬菜鸡汁酱，食用前将鸡腿卷切片，浇上蔬菜鸡汁酱即可

火鸡腿百度百科大全

将两个生的鸡腿和额外的肉、1单位的蔬菜或水果丢入（烹饪锅）后可以得到火鸡大餐。鸡腿也可以在其他的食谱上当作一般的肉类，或者挂在干肉架上晒干1天来取得小肉干。跟其他的肉类一样，鸡腿可以贿赂（猪人）来跟随玩家或是给予（猪猪国王）来换取（金块）

火鸡腿介绍

火腿，火腿，我心目中不变的火鸡腿儿！

火鸡腿的做法大全图片

照烧鸡腿的做法如下：

原料：

鸡腿 (2只)、胡椒粉 1克、盐 1克、料酒 10毫升、蚝油 15毫升、糖 20克、生抽 20克、蜂蜜 1大勺

步骤：

1/7

鸡腿用剪刀去骨，去掉筋，将一整块切下来

2/7

加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻，用厨房纸巾擦干

3/7

然后做照烧汁。酱汁是蚝油，生抽，糖，料酒调好

4/7

锅中放油，煎至两面金黄

5/7

倒入准备好的照烧汁，小火焖煮两分钟

6/7

在鸡腿皮的一面淋上蜂蜜，大火收汁即可

7/7

出锅装盘，美味的照烧鸡腿就可以开吃了

火鸡腿的中国家常做法

京东上面有卖的。火鸡腿肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高；二低是火鸡腿肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡腿肉也是益气补脾的食疗佳品。

火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的。