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海带菜大豆腐汤的做法大全家常做法大全(海带豆腐汤的家常做法视频)

2023-09-12 21:40:08家乡小吃1

海带豆腐汤的家常做法视频

用料

海带50 克

豆腐2 块

蛤蜊一斤 500克

姜2 片

小葱2 根

盐一勺 克

鸡精半勺 

蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复搓洗,去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的,不是花甲啊。

步骤 2

锅里加水,放葱姜料酒,然后加入蛤蜊,大火煮沸至蛤蜊开口。

步骤 3

蛤蜊剥肉去壳,煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。

步骤 4

海带焯水备用。

步骤 5

起油锅,爆香葱姜。

步骤 6

爆炒蛤蜊肉。

步骤 7

倒进沉淀好的蛤蜊水,记住轻拿轻倒,以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙,不要倒入。

步骤 8

大火煮沸,加入豆腐,炖一滚头。

步骤 9

后加入海带。

步骤 10

然后调味,盖上锅盖,中小火10分钟。

步骤 11

出锅,撒上新鲜葱花。

步骤 12

一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦

海带豆腐汤做法大全

用料

海带50 克

豆腐2 块

蛤蜊一斤 克

姜2 片

小葱2 根

盐一勺 克

鸡精半勺 勺

蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复搓洗,去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的,不是花甲啊。

步骤 2

锅里加水,放葱姜料酒,然后加入蛤蜊,大火煮沸至蛤蜊开口。

步骤 3

蛤蜊剥肉去壳,煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。

步骤 4

海带焯水备用。

步骤 5

起油锅,爆香葱姜。

步骤 6

爆炒蛤蜊肉。

步骤 7

倒进沉淀好的蛤蜊水,记住轻拿轻倒,以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙,不要倒入。

步骤 8

大火煮沸,加入豆腐,炖一滚头。

步骤 9

后加入海带。

步骤 10

然后调味,盖上锅盖,中小火10分钟。

步骤 11

出锅,撒上新鲜葱花。

步骤 12

一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦,即使待客也拿的出手😋️😋️

步骤 13

又热又闷的天气,正适合这样一碗低脂高蛋白的鲜汤🌟️🌟️

海带豆腐汤汤的做法大全

原料

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豆腐 (1块)

紫菜 (10克)

香菜 1棵

葱 1段

姜 1块

鸡精 适量

盐 2克

食用油 1汤勺

花椒油 1小勺

香菇 2朵

1/要用卤水大豆腐,紫菜泡洗干净。

2/大豆腐切成小块,不要太大1厘米多一点见方就好。

3/香菜洗干净,葱姜切片,我又备了两个香菇。

4/用了一个小煲,放一汤勺食用油和1小勺花椒油,煎香葱和姜。

5/加水,放入豆腐块。

6/在放入香菇,烧开后小火慢煮半小时。

7/放入紫菜,放盐调味。

8/在煮10分钟,放入香菜,鸡精,滴入香油即可。

9.美味又好吃的海带豆腐紫菜汤做法完成开吃了。

海带豆腐汤的家常做法视频教学

主料:

海带(干),豆腐150克,牛肉50克;

辅料:

香菜15克,盐,姜5克,大蒜10克,油10毫升;

海带豆腐汤的做法

1.准备适量干海带,用剪子将干海带剪成寸段,放入水里面泡发;

2.干海带泡软之后,用热水焯一下;

3.准备北豆腐1块,将豆腐切成小块,锅中到水,水烧开之后,将豆腐块放进锅中焯水;

4.猪肉切片,香菜洗净,豆腐和海带焯过水;

5.香菜切小段,蒜拍扁后切几下,姜切丝

6.炒锅中放适量油,油热之后,将肉放入锅中,将蒜和姜放入锅中煸炒;

7.将肉煸炒至变色,出肉香味,将豆腐块放进去;

8.用铲子将食材翻炒几下,将海带放入锅中;

9.用铲子将所有食材翻炒几下,让食材受热均匀,然后放水;

10.将汤烧至沸腾后,转小火再煮一会,然后放少许盐;

11.再放香菜,用汤勺推动食材,将食材混合均匀;

12.然后出锅。

海带豆腐汤怎么做视频

材料:

海带,豆腐,瘦肉或鸡肉,青菜,姜片,食盐,食用油

做法:

1. 海带用清水洗净,泡软备用。

2. 豆腐切成小块备用。

3. 瘦肉或鸡肉切成小块,用盐和料酒腌制一下,腌制时间越长越好,以便更好的入味。

4. 热锅凉油,加入姜片,爆香。

5. 加入肉块煸炒至变色,再加入适量清水,大火烧开。

6. 加入海带煮 10 分钟,待海带变软。

7. 加入豆腐和青菜,再煮 3 分钟即可。

8. 最后加盐调味即可。

海带豆腐汤的做法大全家常窍门窍门

原料:猪骨、海带、花生、豆腐、姜、花椒、八角、盐、糖、料酒、味精。

做法步骤:

第1步、新鲜的猪骨在清水中浸泡半小时洗净备用。

第2步、花生洗净放入清水中浸泡半小时。

第3步、锅中烧开水放入猪骨同时倒入料酒焯水断生去除血水和杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份。

第4步、猪骨放入锅中添加适量清水放入花椒、八角、姜片、糖调味盒大火煮起来。

第5步、煮至汤汁浓稠猪骨八成熟。

第6步、取出适量猪骨和原汁放入锅中再倒入泡好的花生大火取十五分钟。

第7步、放入煮好的海带片改中火煮五分钟。

第8步、放入豆腐继续煮十分钟。

第9步、放入盐调味改小火煮五分钟。

第10步、最后放入味精提鲜即可出锅享用。

海带豆腐汤的做法?

1、材料:豆腐3块,海带扣100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。

2、将豆腐切成小方丁,海带洗净待用。

3、将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带扣。

4、待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。

海带豆腐汤的做法大全家常

用料

海带50 克

豆腐2 块

蛤蜊一斤 克

姜2 片

小葱2 根

盐一勺 克

鸡精半勺 勺

蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复搓洗,去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的,不是花甲啊。

步骤 2

锅里加水,放葱姜料酒,然后加入蛤蜊,大火煮沸至蛤蜊开口。

步骤 3

蛤蜊剥肉去壳,煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。

步骤 4

海带焯水备用。

步骤 5

起油锅,爆香葱姜。

步骤 6

爆炒蛤蜊肉。

步骤 7

倒进沉淀好的蛤蜊水,记住轻拿轻倒,以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙,不要倒入。

步骤 8

大火煮沸,加入豆腐,炖一滚头。

步骤 9

后加入海带。

步骤 10

然后调味,盖上锅盖,中小火10分钟。

步骤 11

出锅,撒上新鲜葱花。

步骤 12

一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦,即使待客也拿的出手😋️😋️

海带豆腐汤的家常做法视频大全

用料

海带50 克

豆腐2 块

蛤蜊一斤 克

姜2 片

小葱2 根

盐一勺 克

鸡精半勺 勺

蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复搓洗,去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的,不是花甲啊。

步骤 2

锅里加水,放葱姜料酒,然后加入蛤蜊,大火煮沸至蛤蜊开口。

步骤 3

蛤蜊剥肉去壳,煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。

步骤 4

海带焯水备用。

步骤 5

起油锅,爆香葱姜。

步骤 6

爆炒蛤蜊肉。

步骤 7

倒进沉淀好的蛤蜊水,记住轻拿轻倒,以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙,不要倒入。

步骤 8

大火煮沸,加入豆腐,炖一滚头。

步骤 9

后加入海带。

步骤 10

然后调味,盖上锅盖,中小火10分钟。

步骤 11

出锅,撒上新鲜葱花。

步骤 12

一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦,即使待客也拿的出手😋️😋️

步骤 13

又热又闷的天气,正适合这样一碗低脂高蛋白的鲜汤🌟️🌟️

怎样做海带豆腐汤做的好吃又简单

食材:海带结250克 豆腐400克 清水2大碗 葱1根 姜1片 大蒜2瓣 鸡精1茶匙 胡椒粉少许 食用油1大匙

烹饪步骤:

1.海带结多清洗几遍,浸泡半小时再洗干净。如果海带盐分较高,就要浸泡时间久一些,中间换几次水。

2.豆腐切成片状,切葱花、姜丝和蒜末备用。

3.锅中倒入一大匙食用油烧热,放入葱花、姜丝和蒜末小火炒出香味儿。

4.接着放入海带结,改大火快速翻炒约一分钟。

5.添入两大碗清水盖上锅盖大火煮至沸腾,然后改小火煮五分钟左右。

6.海带结差不多熟了下入豆腐,继续煮三分钟。

7.最后按照个人口味调入盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀盛出即可。

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