板栗煲汤做法大全家常(板栗煲汤怎么做好吃)

板栗煲汤怎么做好吃

食材

1、乌鸡一个、板栗、红枣、枸杞、桂圆

板栗乌鸡汤的做法

1、把乌鸡洗干净之后切小块，焯水出血沫就可以捞起来备用。

2、把乌鸡倒入砂锅，加入适量的水和生姜（建议用砂锅煲汤味道会比较好喝），盖上用中火炖，水烧开之后把火关小点慢慢炖。

3、把板栗去皮洗干净，把板栗切成两半，这样煮出来的味道会更加的入味，乌鸡炖20分钟就可以把板栗放进去（建议去皮的时候先用剪刀开十字裂缝出来，然后用开水泡过板栗这样会比较好去皮）加入板栗、红枣、桂圆之后继续慢慢炖。

4、顿了25分钟就可以加入枸杞，放入适量的盐，在继续炖20分钟左右就可以关火了（建议小火来慢慢炖）

超级好喝的板栗乌鸡汤完成了，而且还甜甜的，做法也是非常简单。

板栗煲汤的做法大全窍门

用料：百合10克、银耳1/4朵、栗子10个、红枣5颗、枸杞20粒、老冰糖16克

板栗银耳百合汤的做法步骤：

步骤 1、准备好需要的食材。

步骤 2、银耳和百合用温水浸泡半小时。

步骤 3、银耳去蒂撕成小碎块，百合冲洗干净。

步骤 4、继续放入红枣和栗子。

步骤 5、倒入适量的清水放入电饭煲中，炖煮2小时。

步骤 6、剩余5分钟加入老冰糖。

步骤 7、出锅前拌入枸杞即可。

板栗煲汤怎么做好吃又营养

步骤/方式1

板栗搭配鸡肉一起熬汤，是最好喝又有营养的。

首先把鸡肉焯水处理。

步骤/方式2

然后把焯水后的鸡肉，放入砂锅中。

步骤/方式3

再倒入足够的清水。

步骤/方式4

放入清洗干净的板栗。

步骤/方式5

然后盖上锅盖，大火煮开转小火熬煮45分钟。

步骤/方式6

即可出锅完成，美味又有营养的板栗鸡汤。

板栗煲汤用什么材料好

食材准备：板栗2斤，鲜莲子1碗，桂圆20g，干百合20g，红豆半碗，红糖适量。

详细做法步骤如下：

第一步：提前一晚准备半碗红豆，清洗干净后，用水泡一夜，现在天气热，可以放到冰箱里；再准备板栗准备2斤左右，清洗干净后，用剪刀在板栗壳上剪一刀，然后放开水里烫1分钟后捞出来，趁热剥壳，这样很容易就可以去掉板栗的外壳和那一层衣了。

第二步：除了红豆和板栗，我们还要准备桂圆20g，干百合20g，鲜莲子1碗，如果没有鲜莲子，也可以用干的莲子，但要提前浸泡几个小时，或者提前下锅煲。

第三步：所有食材准备好后，准备一个砂锅，把浸泡好的红豆连水一起倒进砂锅中，再加入适量的清水，水要在这一步加足，煲汤中途不能加水，否则会破坏汤的营养成分，而且煲汤一定要选用砂锅来煲，特别是这类养生汤，跟煲中药一个原理。

第四步：水加足后，盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中小火煲半个小时，如果莲子用的是干莲子，也可以在这一步加入锅中一起煲。

第五步：红豆汤煲半小时左右，红豆沙煲出来了，我们加入准备好的板栗、百合、桂圆、莲子，搅拌一下，再盖上锅盖，继续煲多半个小时左右。

第六步：时间差不多了，板栗和莲子煲至软烂，加入适量的红糖，喜欢吃甜的可以多下一点红糖，然后调大火，边搅拌边熬，把红糖熬化就可以了，关火出锅。

板栗的煲汤大全

板栗炖汤是一道营养丰富、口感美味的汤品，搭配不同的材料可以增加其风味和功效。以下是几种常用的材料搭配：

1.鸡肉：鸡肉是板栗炖汤的常见主角，可以提供蛋白质和鲜味，同时可以增添一份肉香味。

2.板栗：板栗富含淀粉质和维生素C，能为汤品提供丰富的口感和营养。

3.红枣：红枣是一种有营养的保健食材，能够增加汤品的甜度并滋补身体。

4.枸杞：枸杞含有丰富的营养成分，对于养生保健具有很好的效果。

5.白萝卜：白萝卜具有利尿、清热的作用，能为汤品增添一份清甜味道。

6.马蹄：马蹄含有丰富的钙质和纤维素，能够增加汤品的营养价值。

7.猪骨：猪骨含有大量的蛋白质和钙质，是制作板栗炖汤的理想食材之一。

8.水：水是构成汤汁的基础，不同材料的用量不同会影响到最终的口感和味道。

板栗煲汤怎么搭配材料最好喝

栗子煲汤最好的搭配是板栗、鲜莲子、桂圆、干百合、红豆、红糖。

1、提前一晚准备半碗红豆，清洗干净后，用水泡一夜，现在天气热，可以放到冰箱里；再准备板栗准备2斤左右，清洗干净后，用剪刀在板栗壳上剪一刀，然后放开水里烫1分钟后捞出来，趁热剥壳，这样很容易就可以去掉板栗的外壳和那一层衣了。

2、除了红豆和板栗，我们还要准备桂圆20g，干百合20g，鲜莲子1碗，如果没有鲜莲子，也可以用干的莲子，但要提前浸泡几个小时，或者提前下锅煲。

3、所有食材准备好后，准备一个砂锅，把浸泡好的红豆连水一起倒进砂锅中，再加入适量的清水，水要在这一步加足，煲汤中途不能加水，否则会破坏汤的营养成分，而且煲汤一定要选用砂锅来煲，特别是这类养生汤，跟煲中药一个原理。

4、水加足后，盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中小火煲半个小时，如果莲子用的是干莲子，也可以在这一步加入锅中一起煲。

5、红豆汤煲半小时左右，红豆沙煲出来了，我们加入准备好的板栗、百合、桂圆、莲子，搅拌一下，再盖上锅盖，继续煲多半个小时左右。

6、等到时间差不多了，板栗和莲子煲至软烂，加入适量的红糖，喜欢吃甜的可以多下一点红糖，然后调大火，边搅拌边熬，把红糖熬化就可以了，关火出锅。

板栗煲汤怎么做好吃窍门

水开之后煮15分钟即可。

板栗属于高淀粉的食物，虽说外面有一层坚硬的外壳，但是单个板栗的个头不大，还是比较容易煮熟的，一般在水烧开之后煮上15分钟左右就能熟了。如果板栗的个头比较大，可以关火之后再焖几分钟。

板栗其实是可以生吃的，如果想要吃稍微生一点的板栗，水开之后煮5-10分钟就行了，这样板栗还比较容易剥皮。

2

板栗怎么煮容易烂

1.首先板栗的口感不仅和煮的方式和时间有关，也和板栗的品种有关。一些板栗怎么煮，吃起来都是粉糯的，而有的板栗煮出来，口感就比较的湿烂。所以，想要板栗煮出来烂，还要挑选一下品种。

2.想要板栗的口感不干，偏软烂，那么可以将板栗先划开个口子，然后煮久一些，让水分渗入板栗中，吃起来自然就会软烂一些。

3

去壳板栗煮多久才熟

去壳板栗的水分比较充足，是很容易煮熟的，一般在水开之后煮10-15分钟就熟了。如果想要吃软烂一点的板栗，那么可以煮更久一些，比如说20-25分钟。

4

煮板栗要放盐还是糖

一般不放盐也不放糖，或者根据个人喜好来决定。

水煮板栗一般是不放盐也不放糖的，因为板栗本身富含淀粉和糖分，吃起来有股天然的香甜味道，口感也非常的粉糯。

如果需要在煮板栗的时候放盐或者放糖也是可以的，需要在煮之前将板栗开一个小口子，这样更加入味。放少许的盐煮能够增添板栗的风味，但是盐多了反而会坏事；放糖煮的板栗吃起来更甜，适合爱吃甜的人。

5

生板栗的煮法

食材：板栗500克，水一碗。

做法步骤：

1.将板栗洗净，沥干。

2.用刀具在板栗表面划一个口子。

3.锅中加入一碗水，放入板栗，以水刚好没过板栗为宜，然后盖上锅盖。

4.开大火煮，水开后煮15分钟即可关火。

5.捞出板栗，沥干，即可食用。

小贴士：建议趁热的时候吃，这时候的板栗比较好剥皮。

板栗怎样煲汤好吃

没有最好，多口味都营养。通常可以选择板栗瘦肉汤、板栗炖鸡汤、板栗炖牛肉等，另外日常还要吃一些蔬菜和水果，比如苹果、香蕉、菠菜等。

板栗煲汤怎么做好吃又简单

板栗可以和红枣、排骨、鸡、红薯、花生、黑豆、月桂、猪骨等等煲汤或者炖。

板栗红枣排骨汤

1、材料：板栗100克、红枣15克、排骨500克、食盐、姜、鸡精各适量。

2、做法：将板栗、红枣、排骨洗净，生姜去皮切片。锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍，捞出洗净，然后把排骨和板栗、红枣、姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后，转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可。

板栗煲汤怎么做好吃视频

材料

低筋面粉、泡打粉、牛奶+蛋液、细砂糖、无盐奶油、栗子地瓜、烤皿

做法

栗子地瓜洗净，不削皮，切小块（约1cmx1cm），泡水并且预热电锅（外锅放一杯水，锅内无食材，盖上盖子按下按钮）

蛋、细砂糖放入钢盆，用打蛋器打至蛋液颜色泛白，再加入牛奶拌匀

无盐奶油用微波炉600W加热40秒（或隔水加热），融化后分三次(主要是为了要减少温度对牛奶的影响)加入步骤2拌匀将低筋面粉、泡打粉、盐过筛加入也加入，拌匀无粉粒即可

泡过水的栗子地瓜，将水分沥乾，保留1/3备用，其他拌入面糊中

再将面糊倒入烤皿，并将保留下来的地瓜摆在上面装饰

烤皿放入预热好的电锅