虾仁炒什么的家常做法(虾仁炒啥好吃?)

虾仁炒啥好吃?

虾仁是非常美味的食材，可以搭配很多不同的食材烹饪。以下是几种虾仁搭配的经典做法：

1. 青椒虾仁：将青椒切成丝，虾仁洗净备用。锅中放油，倒入虾仁煸炒至变色，加入青椒丝继续翻炒，最后加入适量盐、酱油和料酒调味即可。

2. 蒜蓉虾仁：将虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉等调料腌制一段时间，锅中放油，加入蒜蓉爆香，倒入虾仁翻炒至变色，最后加入适量盐和味精调味即可。

3. 豆腐虾仁：将豆腐切成小块，虾仁洗净备用。锅中放油，加入葱姜爆香，倒入豆腐煸炒，再加入虾仁翻炒，最后加入适量盐、酱油和料酒调味即可。

4. 鸡蛋虾仁：将虾仁洗净，鸡蛋打散备用。锅中放油，倒入鸡蛋煎成蛋饼，切成小丁备用。锅中再放油，加入葱姜爆香，倒入虾仁翻炒至变色，加入鸡蛋丁和适量盐、酱油调味即可。

总之，虾仁可以和青椒、蒜蓉、豆腐、鸡蛋等搭配烹饪，根据个人口味和喜好选择不同的搭配方法。

虾仁炒啥好吃啊

虾仁可搭配多种蔬菜炒，以下为几种常见的搭配：

1. 虾仁炒青菜：可选用西兰花、菜花、芦笋等青菜，煮熟后和虾仁一起翻炒，口感清爽。

2. 虾仁炒豆腐：选用嫩豆腐切成小块，加入虾仁，一起翻炒，豆腐口感细腻，能更好地吸收虾仁的鲜味。

3. 虾仁炒蛋：打散鸡蛋后和虾仁一起炒，口感蓬松细腻，适合早餐或下饭菜。

4. 虾仁炒饭：将熟饭和虾仁、蛋等搅拌均匀，再炒熟即可，口感香醇美味。

5. 虾仁炒粉丝：将泡软的粉丝和虾仁一起炒，口感韧性十足，能更好地吸收虾仁的鲜味。

虾仁最佳搭配蔬菜

虾仁是一种美味的食材，可以与各种不同的菜搭配，创造出各种美味的菜肴。以下是一些与虾仁搭配超好吃的菜肴：

1.蒜蓉虾仁：蒜蓉虾仁是一道经典的中式菜肴，虾仁与大蒜和一些香料一起翻炒，口感鲜嫩，味道浓郁。

2.虾仁炒西兰花：将虾仁与西兰花一起炒制，加入一些蒜蓉和酱油，形成一道健康而美味的菜肴。

3.虾仁沙拉：虾仁可以用来制作各种沙拉，搭配新鲜的蔬菜、水果和一些凉拌酱，非常清爽和健康。

4.虾仁炒面：将虾仁与面条一起炒制，加入蔬菜和调味酱，制作一道美味的虾仁炒面。

5.虾仁汤：虾仁可以用来烹制各种汤，如虾仁玉米汤、虾仁豆腐汤等，为汤增添了海鲜的风味。

6.虾仁炒饭：将虾仁与蔬菜、米饭一起翻炒，加入酱油或辣酱，制作虾仁炒饭，味道鲜美。

虾仁炒啥好吃又简单

用料

虾仁 20多个

鸡蛋 3个

盐 适量

油 适量

白胡椒 适量

料酒 1勺

淀粉 1小勺

香葱 1根

老姜 0.5块

做法步骤

1、准备食材

2、鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净加料酒，加淀粉，放白胡椒粉，放姜片抓匀腌5分钟。

3、碗里打入3个鸡蛋，加一小勺清水，加入食用盐打散。

4、切点葱花、姜丝备用

5、烧热锅，放油放姜丝爆香，下虾仁，炒至7分熟盛出待用。

6、锅里不用再放油，直接倒入鸡蛋液，鸡蛋液不用全凝固，七分熟时倒入虾仁，加入葱花，快速翻拌均匀。

7、营养丰富，味道鲜美，做法简单的虾仁炒鸡蛋出锅啦！

虾仁炒啥好吃下饭

食材明细毛豆米300克基围虾150克干辣椒3个蒜粒适量生姜适量盐适量生抽适量淀粉适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度豆米炒虾仁的做法步骤 1 准备好的食材。 2 佐料切好备用。 3 基围虾去外壳去虾线，用淀粉抓洗干净。 4 洗净的虾仁用热油炒变色盛出。 5 炒虾仁的油爆香佐料。 6 倒入毛豆米。 7 大火把豆米翻炒一会。 8 给少许的盐烹入适量的水。 9 豆熟汤汁稍微收干。 10 倒入虾仁。 11 用少许生抽调味即可。 12 起锅装盘。 13 开吃。 14 简单好吃又易做的下饭菜。使用的厨具：炒锅

虾仁炒什么好吃?

炒虾仁可以放菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵、西兰花、冬瓜、玉米、茼蒿、豌豆、松子、白菜、胡萝卜、海带、卷心菜、豆苗、芹菜、丝瓜、马蹄、韭菜等配菜。下面就来以虾仁和小油菜搭配炒菜为例，介绍一下做法：

1.准备8-10个虾，根据自己喜好确定数量。将虾仁去壳、去虾线，切成两半，准备一些葱和姜丝。

2.小油菜摘洗干净，分别切成两段，方便炒。热锅热油放葱和姜丝，炒出香味后放入虾仁。

3.虾仁炒至变色，放入小油菜一起炒。炒至油菜变软，加入少许盐和鸡精，再翻炒几分钟就可以出锅了。

虾仁炒什么的做法

1、原料：虾仁（350克）、黄豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1只）；

2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。

3、红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

4、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

5、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

6、再倒入3汤匙油烧热，青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加少许料酒再炒1分钟。

7、最后加盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

虾仁炒啥最好吃

【秋葵炒虾仁】很好吃

主料 基围虾500克 秋葵400克 姜片几片 小红尖椒几个 面粉适量 玉米淀粉两勺

辅料 油适量 盐适量 欣和轻10酱油一勺 料酒一勺

做法：

1.食材都准备好。

2.秋葵挑选比较嫩一点的，跟基围虾的口感会更搭。

3.虾的话，可以用基围虾，也可以用小龙虾，味道不影响。

4.半锅水加入几片姜片和料酒，冷水上锅。

5.清洗干净的基围虾倒入锅中，开火，汆烫。

6.待基围虾一变色，立刻捞出来，泡入冷水中，可以多换几盆水，条件允许的话，用冰水会更好，经过冷水浸泡的虾仁口感更Q弹。

7.将汆烫好的基围虾去头、去壳，背部切开，取出虾线冲洗干净备用。

8.秋葵表面的绒毛容易藏污纳垢，清洗的时候可以加入一勺面粉，轻轻搓揉，然后反复用清水清洗干净即可。

虾仁炒啥好吃又营养

食材：虾仁200克，黄瓜一根，胡萝卜一根，大蒜三瓣，生姜15克，青椒一个，香葱一根，花椒3克。

做法：虾仁冷水浸泡一个小时，捞出洗净，加鸡蛋清、生分、料酒、生抽腌制十分钟。黄瓜去皮切方条。胡萝卜去皮洗净切丁，放入冷水锅中煮开后立即捞出沥水。大蒜切片，生姜切丝，青椒去籽洗净切块。香葱洗净切末。

锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的虾仁，炸至虾仁浮起来后捞出。倒出多余的油，放入蒜姜、花椒爆香，倒入黄瓜条、胡萝卜丁、青椒块大火翻炒四五下，倒入炸好的虾仁，加适量精盐、生抽、白糖、五香粉、蚝油、鸡精，半勺淀粉水，翻拌两三下关火，出锅即成。

虾仁最好吃的5种做法

你好，虾仁是一种非常美味的食材，可以用来烹饪出许多美味的菜肴。其中，干炸大虾仁是最受欢迎的六种做法之一。nn首先，干炸大虾仁可以让虾仁的口感更加鲜嫩。

其次，这种做法可以让虾仁的外皮变得酥脆，口感更加丰富。nn具体来说，干炸大虾仁的做法很简单。首先，将虾仁洗净，去掉虾线。然后，在虾仁中加入一些盐和胡椒粉，腌制一段时间。

nn接着，将虾仁裹上一层面粉，然后放入热油中炸至金黄色即可。

最后，将炸好的虾仁捞出，沥干油份，即可食用。nn除了干炸大虾仁之外，虾仁还可以用来烹饪虾仁炒饭、虾仁炒面、虾仁蒸蛋等多种美食。总之，虾仁是一种非常美味的食材，不管是哪种做法，都能让人食欲大开。