土豆薯片家常做法(土豆薯片怎么做简单又好吃)

土豆薯片怎么做简单又好吃

　　1.土豆去皮洗净

油炸薯片的做法步骤2

　　2.土豆切片放水内浸泡

油炸薯片的做法步骤3

　　3.水分控干

油炸薯片的做法步骤4

　　4.油锅烧热

油炸薯片的做法步骤5

　　5.薯片放入油锅内炸至焦黄变脆即可

油炸薯片的做法步骤6

　　6.控干油

油炸薯片的做法步骤7

　　7.炸好的薯片放入盆内后撒入适量盐

　　土豆的功效和价值

　　1、土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

　　2、吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

　　3、土豆是天然的美容佳品

　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

　　4、土豆能吃出好性格

　　土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

　　5、土豆能调整虚弱的体质

　　土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

土豆薯片怎么做简单又好吃原味

乐事经典原味薯片、笨鸡蛋一个、鱼豆腐一些。

将鸡蛋和鱼豆腐准备好，再把薯片放气砸碎，然后将鱼豆腐和蛋液倒入袋中充分混合，隔水煮个10-15分钟，就算基本完成啦。

最后我们只要取出加上精美的摆盘，按自己喜好加一点酱，就大功告成啦。

香浓的马铃薯结合蛋香，绝对让人止不住地流口水。

土豆薯片怎么做简单又好吃窍门

马铃薯和红薯，马铃薯做薯片更好，因为马铃薯就是土豆，现在很多人都喜欢吃薯条和薯片，超市卖的和家庭版自己做的都会选择用土豆的炸，因为马铃薯比红薯硬度高一些炸出来也是原样而且比较酥脆，而地瓜比较软，不易成形容易粘连，因此马铃薯比红薯做薯片好

家常薯片的简单做法

1、土豆刨去外皮，清洗干净，再切成细丝备用。

2、土豆丝放在清水里浸泡，去除表面的淀粉，沥净水分备用。

3、青红辣椒分别去籽，清洗干净，切成细丝备用。

4、锅中放入适量的菜油，加入青红椒丝，大火翻炒均匀。

5、倒入准备好的土豆丝，调入适量的生抽、醋和盐，大火翻炒均匀。

6、最后调入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅。

土豆薯片怎么做简单又好吃非油炸

1、土豆去皮后，切1-2毫米的厚度，不要切的太薄，容易炸糊。之后清水冲洗一遍，然后擦干土豆上的水分。

2、将所有调料倒入土豆片上，用手抓均匀，腌制大约20分钟。

3、这里要放一点点食用油，这样最后薯片更加香。

4、平铺在空气炸锅中，温度调至180度，炸10分钟

5、10分钟后，打开炸锅的土豆的样子。然后用筷子把所有的薯片都要翻一面。

6、之后180度，翻面炸5分钟，5分钟之后，打开锅的样子。如果薯片不够脆，那么可以继续翻面，同样的温度，再炸5分钟。

7、最后装盘食用就好啦，非常好吃。

土豆薯片怎么做简单又好吃视频

准备食材：

土豆、白醋、食用油、盐

具体做法：

1.先准备几个洗干净的土豆，挨个把土豆的皮都削掉，削好的土豆先放水里泡着，防止氧化颜色变黑。

2.然后把土豆擦成薄片。

3.擦好的土豆片放水里浸泡，然后把土豆冲洗干净，洗掉里面的淀粉。

4.锅里水烧开后，往里面加点醋进去，然后把土豆片放锅里煮一下，把土豆片煮至透明的时候，再控水捞出来。

5.然后把煮好的土豆片放在透气的工具上面晒干，这个土豆片比较薄，一天就全部晒干了，土豆片可以一次多晒一点，装塑料袋里保存，孩子什么时候想吃薯片，就什么时候拿出来炸。

6.接下来开始炸薯片，锅里倒入多一些的油，油热以后转中小火，把晒干的土豆片倒进去炸，由于这个土豆片比较薄，炸大概十秒钟就能把土豆片炸至金黄酥脆，赶紧控油捞出锅，这里油温一定要控制好，如果油温低了，土豆片吸油多，吃着油腻，油温高了，土豆片容易炸焦。

7.咱们这个薯片就炸好了，在上面撒一勺盐拌匀就可以吃了，一次做这么一大盆，可以让孩子放心地吃，这样炸好的薯片金黄酥脆，好吃不油腻，而且做法简单快速，就算凉了也不会变软，喜欢的朋友自己可以动手试试。

炸土豆摆地摊赚钱吗

材料：

土豆、香菜、大蒜、小米椒、辣椒粉、辣椒面、孜然粉、酱油、五香粉

狼牙土豆的做法:

第一步：土豆削皮洗净，再用"狼牙"模具切成波浪形土豆条。

第二步：切土豆的时候准备一碗水，切好的土豆及时放进水里浸泡着，全部切好之后，再清洗一次，洗掉土豆表面的淀粉，这样也不会氧化变色了。

第三步：清洗干净的土豆放在网盘上沥干水分。

第四步：油到了7成热后倒入土豆，期间用筷子轻轻翻拌一下，炸至金黄微焦捞起，放置网盘上沥干多余油分。（虽然只是半成品，微焦的外皮就已经很好吃的样子）

第五步：将蒜末、五香粉、孜然粉、辣椒粉以及辣椒面倒入容器里，再把刚炸土豆剩余的热油倒入一大勺，让热油将香料的香味激发出来。

第六步：放入香菜，搅拌一下，这个就是调配好的酱料了，喜欢吃酸的小可爱可以加点陈醋喔。

第七步：将酱料倒入炸好的土豆里，搅拌均匀，让酱料与土豆充分混合。狼牙土豆已大功告成。

土豆薯片的家常做法

制作配料：土豆2个 孜然粉适量 盐适量

制作方法：

1、准备4个中等的土豆，土豆去皮后洗净；

2、然后切成薄片，然后洗掉表皮的淀粉，土豆片切得不要太薄也不要太厚了；

3、切好的土豆片放入开水锅里焯水，土豆变透明即可。开水里提前放1勺盐进去，这样土豆更入味儿；

4、焯水的土豆片捞出控干水分，可以平铺在一个篦子上面，这样水分更容易干掉；

5、锅内加入足够多的植物油，油温5成热，放入少量的土豆片中火慢炸，炸至表皮微黄色时，即可捞出控油；

6、炸好的土豆片，可以放自己的调料叶来调味，我放了适量盐、孜然粉调味；

7、这样炸的土豆薯片真的超好吃，又香又脆，吃了一个又一个；

土豆薯片怎么做简单又好吃空气炸锅

1、空气炸锅炸薯片160度炸十分钟到十五分钟左右。

2、使用空气炸锅炸薯片之前，需要将炸锅提前预热五分钟，这样炸出来的薯片才好吃。空气炸锅炸的薯片可以说是烤出来的，跟传统的油炸还不一样，因此炸好的薯片外焦里嫩，要趁热吃，如果凉了，口感会变得比较差。

3、空气炸锅炸薯片，薯片可薄可厚，因此空炸的时间和温度也要稍做调整，炸薯片之前，可以先煮一下，然后再冷冻，这样空气炸锅炸出来的口感会十分好。薯片可以沾芝麻椒盐或辣椒面吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐是把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。使用空气炸锅有很多注意事项，使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。另外，注意将炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。

土豆薯片怎么做简单又好吃又好吃

薯片不就是用土豆制成做的的吗，土豆别称别名又叫马铃薯，所以又叫薯片？

薯片、土豆片实质都是一样的，只是薯片除了有土豆片的含量外还有了一些添加剂，所以更好吃一些

内容物是没有区别,可是包装上就有区别,袋装的容易压碎,而桶装的不易压碎,吃起来口感当然好,所以这样也倒至桶装的要比袋装的贵,当然材料上也稍微多点成本

土豆薯片怎样做

把生土豆切成薄片，然后放一大锅油，直接把生土豆进去炸，炸脆为止撒，上辣椒面