牛奶蜜豆家常做法(牛奶蜜豆家常做法窍门)
牛奶蜜豆家常做法窍门
1· 准备食材
2· 取一个6寸方模,模具里垫油纸,底部和四周都需要,方面脱模以及防液体渗漏。取适量蜜豆,用量看自己的偏好,喜欢吃豆豆多一点喜欢甜一点的就多放一点,不喜欢太甜腻的就少放一点。将蜜豆铺在容器底部,用量多的话稍微压一压,压实,用量少的,压不压都无所谓,铺平就行。
3· 现在来制造糯米糊,将糯米粉和玉米淀粉混合,加入白砂糖,倒入牛奶,用手动打蛋器搅拌,搅拌均匀,无残留粉质,精细一点的可以过筛两遍,使液体更加细腻。
4· 将上述液体缓慢倒入蜜豆容器中,表面可以盖上保鲜膜,防止蒸的过程中有回笼水掉下来。
5· 锅里加水开火加热,将蜜豆糯米糊平放在蒸架上蒸制20分钟,用牙签签一下,如果没有粘连的米糊就熟了。
6· 香甜软糯的糯米糕大功告成啦,取出来晾凉切小块开吃
牛奶和蜜豆可以怎么做冷饮
材料:
鲜奶 200ml
水 200ml
白糖 适量
炼乳 适量
冰块 适量
步骤:
将鲜奶和水倒入锅中,加入适量的白糖和炼乳,搅拌均匀,加热至溶解。
将加热后的混合液过滤,倒入冰盒中,放入冰箱冷冻至硬。
将冷冻好的混合冰块放入刨冰机中,刨成绵绵冰。
可以随意撒上喜欢的水果、果酱等,增加口感。
注意事项:
在制作牛乳绵绵冰时,要选择新鲜的鲜奶和冰块,以保证口感和质量。
在加热混合液时,要不断搅拌,避免烧焦或结块。
在过滤混合液时,要用过滤器将杂质过滤掉,以获得更加细腻的口感。
在加入水果或果酱时,要注意卫生和适量,不要过多或过量。
如果需要增加牛乳绵绵冰的口感和丰富度,可以加入一些小丸子、芋圆等食材,让口感更加多样化。
牛奶豆怎么做
食材:高筋面粉350克、纯牛奶180~200克、鸡蛋1个(50克左右)、白砂糖45克、黄油25克、盐4克、酵母粉10克、蜜豆适量。
做法:1、将所需要的食材分别称重准备好,除酵母粉和黄油以外的所有食材混合均匀。
2、牛奶不要一次性加完,边架边搅拌,只要搅拌到没有干粉就好,揉搓成一个偏软的面团。
3、再加入酵母粉和黄油一起揉进面团里,揉出手套膜了。
4、揉好的面团按压排气后,擀成一个长方形的面片,放上适量的蜜豆。
5、从一端慢慢卷起,最后卷成一个长长条状,分切成12分大小差不多的面剂子,取一个捏合两端揉搓整形成一个圆形。
6、将所有整形发的面包坯放到垫好油纸的烤盘中,每个面包之间留足空间。
7、将面包坯送进烤箱,加一碗热水,发酵1小时左右,取后刷上一层蛋黄液,再撒上少许的黑芝麻。
8、烤箱165度提前预热10分钟,送入发酵好的面包坯,165度,上下火烤20左右即可。
牛奶蜜豆家常做法窍门是什么
红薯200g,紫薯200g,芋头200g,白砂糖18g,牛奶一瓶。
【制作过程】:
1.首先我们需要将红薯、紫薯和芋头洗净去皮,切成块状,分别放在准备好的碗里,每一种分量都是200g,家里有烘焙称的可以称一下重量。
2.将准备好的红薯块、紫薯块和芋头块放入蒸锅里,蒸20-30分钟,用筷子戳一下能轻易戳穿便可。
3.将蒸好的食材取出放入碗中,分别加入6g白砂糖,用勺子压成泥状,再加入木薯粉揉成面团,根据实际情况作出调整。如若有些干,可以加入少量沸水;如若有些黏,就再加点木薯粉,揉至成不干裂的面团。(大家记得揉面团的时候戴好手套,防粘手,也更加卫生)
4.将制作好的面团,搓成长条,再切成小段状,放入盘中,撒些木薯粉,摇晃一下,这样可以防止芋圆粘在一起。(多余的芋圆可以放冰箱里冷冻起来,下次想吃的时候再煮)
5.锅中加水,煮沸,下入三种芋圆,等圆子浮起来再煮1、2分钟即可。盛出后过一遍凉水,这是芋圆Q弹的关键。
6.最后,将过完凉水的芋圆捞出,放入碗中,加入牛奶,喜欢喝椰汁的也可以加入椰汁,如果家中有蜜豆的,可以加些少许的蜜豆、葡萄干、炼乳等小料。
一份香甜可口、营养健康的甜品就做好了
牛奶蜜红豆
食材准备:
袋装牛奶1袋、赤小豆200克、炼奶、蜂蜜、冰糖
具体做法步骤:
1、将红豆浸泡4小时,放进高压锅里加冰糖煮开关火,不要打开盖焖到凉,再反复一次。
2、蜜好的红豆盛出备用。
3、袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时,看牛奶快要全部冻住时取出用擀面杖敲打几下。
4、将冰沙挤到碗里。
5、将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌。
6、将拌好的蜜红豆浇在冰沙上,最后挤上炼奶即可。
蜜豆奶羹
年夜饭菜谱
年年有余
1:孔雀开屏武昌鱼 2:糖醋鲤鱼 3:香炸带鱼 4:松鼠桂鱼 5:嫩滑蒸鲫鱼 6:美味剁椒鱼头 7:麻辣水煮鱼 8:酸菜鱼 9:香煎华子鱼 10:茄汁鲈鱼 11:香煎鱼排 12:蒜茸辣酱蒸鱼
吉祥如意
1:可乐鸡翅 2:三杯鸡 3:红枣焖栗子鸡 4:口水鸡 5:糯米八宝鸡 6:豉油鸡 7:辣子鸡丁 8:美味炸鸡 9:糖醋菠萝鸡块 10:手撕鸡 11:如意蛋卷 12:春色如意白菜卷
蒸蒸日上
1:香菇酿鹌鹑蛋 2:粉蒸肉 3:梅菜扣肉 4:香芋蒸排骨 5:鱼香蒸茄子 6:荷香排骨饭 7:芙蓉蒸蟹 8:蒜蓉粉丝蒸北极虾 9:四喜蒸饺 10:花开富贵 11:枣花馍 12:蒸面鱼
步步高升
1:高升排骨 2:高升鸡翅 3:双味高升芝麻虾 4:步步高寿司卷 5:蟹炒年糕 6:自制年糕 7:甜豆炒年糕 8:桂花年糕 9:蜜豆年糕 10:桂花红薯年糕 10:南瓜红枣发糕 11:紫薯发糕
团团圆圆
1:四喜丸子 2:珍珠糯米丸 3:荷香珍珠丸 4:珍珠鱼丸 5:炸豆腐丸子 6:清蒸豆腐圆子 7:合家团圆蛋 8:梅花豆沙糯米团 9:芝心紫薯球 10:蚝香芋泥球 11:醪糟圆子 12:糖不甩
牛奶蜜豆家常做法窍门视频
1
酸奶机配套的容器用开水烫一下,擦干水分后再倒入白糖。(容器一定要消毒好哦,不然有杂菌。 )
2
加入纯牛奶。(尽量不要用保质期太长的纯牛奶。)
3
加入酸奶发酵剂。(酸奶发酵剂网上有售,如果在家经常自制酸奶,可以备一些。)
4
搅拌均匀。(搅拌奶液时一定要充分搅拌均匀,只有搅拌均匀的奶液才能做出顺滑无颗粒的酸奶。)
5
盖上盖子,容器放入酸奶机中
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按酸奶键,8-12小时后,就可以品尝到自制的酸奶了。(酸奶机很方便价格也不贵,推荐大家网上多对比下,买到合适的机器。)
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当当当当~~酸奶做好了。做好的酸奶成凝固状,类似于豆腐脑。避免继续发酵,放冰箱冷藏
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自制酸奶冰箱冷藏可保存3-5天。发酵成功的酸奶质地浓稠会拉丝,有流动性。但是质地跟使用的牛奶有关系,一般来说鲜奶会比常温奶做出来更浓稠。
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也推荐你早餐喝酸奶时,配一些家乐氏谷兰诺拉水果谷物或家乐氏谷维滋,味道营养更丰富哦!
牛奶蜜豆糕做法
一、抹茶红豆雪糕
抹茶红豆雪糕
食材、抹茶粉、牛奶、砂糖、煮熟的红豆、淀粉
做法 1、红豆煮烂后加入糖,水淀粉少许,加入牛奶用勺搅拌直至黏稠
2、抹茶粉加牛奶加糖搅拌均匀,加水淀粉继续小火煮黏稠
3、以上两种放置凉后先把红豆红豆牛奶倒进模子的一半,然后缓缓地再倒进去抹茶牛奶,这样抹茶红豆雪糕就做成啦 注意、(别倒得太猛,不然混合在一起就没有这种很分明的感觉)
二、抹茶巧克力脆皮雪糕
抹茶巧克力雪糕
食材、抹茶5克,奶酪35克,奶油180克,牛奶50克,细砂糖45克,蜜豆、脆皮酱适量
做法 1、抹茶粉过筛到25克牛奶中,搅拌均匀后开小火加热继续搅拌均匀,奶酪加50克牛奶,用水加热搅拌至无颗粒状态
2、把抹茶液倒入奶酪糊中,搅拌均匀,晾凉备用
3、奶油加细砂糖打发至浓稠,可以流动状态
4、晾凉的抹茶奶酪糊分两次倒入牛奶中,每次都要搅拌均匀后,才加入下次搅拌
5、雪糕模具插入雪糕棒,倒入一层雪糕糊,轻轻震几下,震出气泡,盖上盖子放冰箱冷冻
6、冻好的雪糕脱模,迅速放进巧克力脆皮酱中提起,可以在巧克力脆皮上自己喜欢的坚果装饰,等到巧克力酱凝固就可以啦
牛奶蜜豆家常做法窍门图片
1、主料:赤小豆200克、牛奶120克、蜜豆30克。
2、辅料:玉米淀粉5克、淡奶油100克。
3、红豆提前用冷水泡半天。
4、红豆加两倍量的水,加糖用高压锅煮至软烂。
5、取2/3红豆放入纱布中,使劲挤压出水分,制成红豆沙,如果觉得不甜的再适当加点糖,甜度到可以接受即可。
6、将牛奶、鲜奶油、玉米淀粉、细砂糖放入奶锅中,小火加热。
7、煮至快浓稠时将红豆沙放入继续搅拌至浓稠。一定要边加热边搅拌。
8、冰棒模具用凉开水冲一下,不需要拭干。
9、将红豆粒撒入步骤2的奶锅中搅拌均匀。
10、将雪糕糊放凉后倒入冰棍模中。
11、放入冰箱冷冻4-6小时左右至凝固即可。
12、吃的时候用凉水冲一下就可以轻松取出。如果还是不行可以就用热水或吹风机稍微热一下即可取出。
蜜豆牛奶小方
可以,传统的红豆汤通常是由红豆、水和糖熬煮而成,没有加入奶制品。然而,口味因人而异,你可以根据个人喜好尝试在红豆汤中加入奶粉。加入奶粉可以为红豆汤增添一些奶香味道和丰富的口感。只需在煮熟的红豆汤中适量加入奶粉,并充分搅拌均匀即可。请注意,在添加奶粉之前,确保先将奶粉溶解在热水中,再加入红豆汤中,以避免结块或不均匀的情况发生。
牛奶密信怎么做
用纯牛奶写字可以隐形,看的时候把纸放在水里就可以看到字了.
方法一:
也许你在电影里看到过这样的情景:间谍为了不泄露秘密,经常用“密信”的形式传递消息。如果你想要用一种最简单的方法写一封“密信”,你最好使用氯化钴制成的隐显墨水。
先配一小瓶0.1 摩尔/升氯化钴溶液,然后用蘸水钢笔或毛笔在吸水性较好的白纸上写好“密信”。氯化钴的稀溶液是浅粉红色的,所以把氯化钴溶液写在纸上,等纸干了以后,几乎看不出纸上有什么颜色。
现在你就可以把这封“密信”寄给你的朋友了,当然信封不能用隐显墨水写,你还是用蓝墨水写为好,否则这封信就寄不到了。
你的朋友收到信后,根据你们事先约定的方法,把信纸拿出来,放在火炉上烘烤,或者把信纸放在酒精灯火焰上微热一下,信纸上的六水氯化钴即脱水变成蓝色的氯化钴,上面就显出蓝色的“密信”。
你的朋友在看完信以后,只要往信纸上喷一点水雾,信纸上的蓝字又会消失,仍然可以使信的内容保密起来
方法二:
只需要水,两张纸和一支铅笔,把两张纸用水弄湿,放在一起,用铅笔在上面写字,写完以后可以看见下面一张纸上也有字迹,就像用铅笔在上面写的一样,然后把下面的一张纸弄干,上面的字就消失了,什么也没有,如果想看让它在出来,就用水把它弄湿,方法简单吧,知道原理是什么吗。自己试一试,一看就明白的。可以说我的方法最简单,自己的口水就可以弄出来啦。
方法三:
水,两张纸和一支铅笔,把两张纸用水弄湿,放在一起,用铅笔在上面写字,写完以后可以看见下面一张纸上也有字迹,就像用铅笔在上面写的一样,然后把下面的一张纸弄干,上面的字就消失了,什么也没有,如果想看让它在出来,就用水把它弄湿,方法简单吧...
还有 碱性液体(例如NaOH)写的字可以用酚酞涂抹显形,也可以用酚酞液体写字,然后放入碱性液体中检验。
还可以用牛奶或米汤进行匿写,用碘酒显形:在原稿纸上正常写一篇“假话”,然后在行间用笔蘸牛奶或米汤写想说的“真话”。收信人在匿写处涂碘酒显形。牛奶显出是白字,米汤显出来是黑字。也可以在一本书中的某一页上匿写。
特务手段,简单实用。呵呵!
化点碱水找一张纸在上面写几个字,然后等他自然风干后在把它拿到锅炉上让蒸汽落在纸上这样你写的字就可以看到了!
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