儿童大虾做法大全家常做法图解(儿童大虾做法大全家常做法图解简单)

儿童大虾做法大全家常做法图解简单

首先将虾清洗干净，用牙签将其虾线去除，然后剪去其长须，放入碗中，往碗中倒入适量的料酒抓拌均匀，静置腌制10分钟左右。

然后在锅中倒入食用油，油温至六成热时将虾放入锅中开始炸，炸制虾表面变色后捞出控油。如下图所示:

将锅中的油倒出来一部分，只剩下底油，然后将葱蒜末、辣椒末倒入锅中爆炒出香味，再将虾放入锅中，撒入适量的盐和椒盐粉，翻炒均匀后即可关火出锅。这样即可做出李想大虾。

儿童大虾的做法大全

1、芝士虾球。先将虾去壳洗净，后将其剁成虾泥，再加入盐、胡椒粉、淀粉等调料搅拌均匀。再将芝士切成小片放在一旁，然后在手上抹点油，取一勺虾球放入手心，包上芝士片，将其搓成球。将弄好的虾球沾满蛋液后，就可以放入热锅里煎炸，注意一下在虾球成型后，滚动锅以防粘锅。等到虾球金黄熟透后，即可控油捞出食用。

2、虾仁豆腐。将虾清理干净，再将豆腐放入锅中滚煮一番捞出，将其切成一小块备用。将锅烧热后，将虾仁煮至一半，再将豆腐放入一起煮熟即可。这道膳食营养美味，有容易消化，十分适合小孩食用。

3、香酥椰味虾。首先最基本的是要将虾去壳进行清理，然后清洗干净、沥干水分，并放入黑胡椒等配料腌制几分钟。然后将其粘上一层淀粉再裹上一层蛋液，然后再沾上椰子粉即可。将这些裹好的虾仁放入油锅中煎炸至酥脆即可出锅食用。

如何给儿童做大虾

材料：

- 大虾500克

- 玉米淀粉50克

- 盐1茶匙

- 鸡蛋1个

- 面包糠50克

- 番茄酱、糖、醋、水淀粉适量

步骤：

1. 先将大虾洗净，去掉虾线。备好碗和筷子，用筷子在虾背上轻轻切一刀，取出虾肉，但不用将虾肉剁碎。

2. 碗中加入玉米淀粉和盐，加入适量水，搅拌均匀成浆，倒入虾肉中搅拌均匀后，取小块搓成小丸。

3. 取另一个碗，打入鸡蛋打散，将虾肉丸沾上鸡蛋液，再沾上面包糠。

4. 锅中放入油，油热后放入虾肉丸，炸至金黄色，捞出摆盘。

5. 锅中留底油，放入适量的番茄酱、糖、醋、水淀粉煮至浓稠状，倒在虾肉丸上即可。

温馨提示：

1. 儿童版大虾丸可以酌情添加一些季料，比如葱、姜、蒜、辣椒等，以增加口味。

2. 糖、醋、水淀粉的比例可以根据自己口味适量调整。

3. 炸虾肉丸的时候要掌握好油温，不要太热，不然会炸糊。

儿童大虾做法大全家常做法图解简单又好吃

黄磊冷冻大虾可以做成很多美味的菜肴，下面是其中最好吃的5种做法：

蒜蓉大虾：将冷冻大虾解冻，去壳，留虾尾，用刀背拍松，加入适量盐、白胡椒粉腌制。锅中放适量油，放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒，加入腌制好的大虾翻炒，最后加入少量料酒和酱油即可。

咖喱大虾：将冷冻大虾解冻，去壳，留虾尾，用刀背拍松，加入适量盐、料酒腌制。锅中放适量油，放入葱姜蒜末、咖喱粉煸炒，加入腌制好的大虾翻炒，最后加入椰浆煮开即可。

烤大虾：将冷冻大虾解冻，去壳，留虾尾，用刀背拍松，加入适量盐、黑胡椒粉、橄榄油腌制。烤箱预热200℃，将腌制好的大虾放入烤箱烤10-15分钟，即可。

炒饭大虾：将冷冻大虾解冻，去壳，留虾尾，用刀背拍松，加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制。炒锅中放适量油，放入葱姜蒜末、胡萝卜丁、豌豆翻炒，加入米饭、腌制好的大虾和调味料翻炒即可。

红烧大虾：将冷冻大虾解冻，去壳，留虾尾，用刀背拍松，加入适量盐、料酒腌制。锅中放适量油，放入葱姜蒜末、干辣椒煸炒，加入腌制好的大虾翻炒，加入酱油、料酒、冰糖、水烧开，转小火炖煮10分钟即可。

以上就是黄磊冷冻大虾最好吃的5种做法，可以根据自己的口味选择适合自己的做法来尝试做一下。

大虾给儿童怎么做好吃

原料

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海虾 (3只)

西兰花 (2朵)

鸡蛋 (1个)

嫩豆腐 (50克)

1/将西兰花切成小朵，虾去掉虾线和虾壳，放入锅中焯水后捞出备用。

2/将鸡蛋打散，以蛋壳为杯，分三次加入温水。

3/将嫩豆腐切成小块放入容器中打底。

4/将打好的鸡蛋液过筛后倒入容器。

5/把蛋液盖上保鲜膜，放在水开后的蒸锅上，小火蒸10分钟。

6/待蛋液凝固，加入焯好水的西兰花和虾仁，再蒸三分钟，这样儿童最喜欢吃的虾仁蒸蛋就做好了。

7，美味又好吃的海虾家常做法儿童完成开吃了。

儿童爱吃的大虾的做法

主料：明虾250g 、

辅料：油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、

步骤：

1.鲜虾洗干净

2.准备葱和姜

3.锅内放入清水，姜片，香葱打成结

4.锅内煮水的过程中，将虾剪去须脚，挑去虾线洗净。

5.锅内水开

6.放入处理好的鲜虾，虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟左右

7.用筷子将虾一个一个取出，摆盘

8.制作葱油蘸料：将葱洗净，切小段

9.凉锅凉油，下葱段，中小火慢慢煎炸至葱变黄，即可关火

10.取一小碟，倒入适量的生抽

11.倒入刚刚制作出来的葱油即可。

白灼虾的做法步骤12.非常鲜美惹人喜爱的白灼虾上桌

儿童大虾怎么做好吃又简单

虾的营养丰富，含钙质较多，做法也有很多，可以做虾仁蒸蛋、虾仁馅儿的小馄饨，或者直接蒸煮熟后食用。都是比较好的做法。

1.虾仁蒸蛋，是比较普遍的做法。把虾仁清洗干净，虾线去掉。鸡蛋打散，虾仁放进去，放入温水，入锅蒸就可以了。最好不放盐，或者是少放一些。小孩子要少吃盐。

2.把虾仁剁碎了以后，做成虾仁馅儿的小馄饨。对于不喜欢吃虾的孩子，这种做法比较合适。

3.把虾蒸熟以后，剁成碎末，混进面汤里，或者是孩子喝的米粥、米汤里，孩子也可以吃一些。

4.喜欢吃虾的孩子，可以直接把虾蒸熟了，或者是把虾煮熟了，给孩子吃。就算不放任何的佐料，虾仁也是有些许咸味儿。

5.大一些的孩子，用虾仁、青椒丁、胡萝卜丁，还有肉丁，给孩子做虾仁炒饭。

6.虾仁、豆腐、胡萝卜可以放在一起炖汤，还可以加入青菜。临出锅儿的时候，少放点盐。

大虾做法儿童爱吃

用料:处理好的虾仁500克，盐、胡椒粉、葱姜、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、面粉各适量

1、把处理好的虾仁放入大碗中，加入适量盐私胡核粉，拍碎的葱姜、一点料酒，直接下手，把虾仁儿抓到表面略为黏稠，这种状态的虾仁儿才能把糊挂的均匀。

调软炸糊，这个软炸糊的比例大家一定要记好，1:1:2的比例。碗叶打入一枚鸡蛋，再加一勺的玉米淀粉，两勺的面粉，充分的把它调和均白，调和均匀以后再加入适量的食用油。

3、把腌好的虾仁儿挑出来，放入这个软炸糊中，地它抓匀。

4、起锅烧油，油温四成热的时侯放入挂好糊的虾仁，下锅的时候要逐个的下入，这样它才不会粘。

5、等虾仁炸制定型以后，用漏勺轻轻地把它捞起来，颠一下就很轻松地散开了，等虾儿完全的戊熟，把它捞出来。

6、油温再次升到六成热，下锅复炸，炸到表壳金黄，这样炸出来的虾仁儿呢，里面蓬松暄炸，下面有一层层薄薄的|小酥皮儿0

7、最后捞出来以后装盘，再撒上这个高品质的椒盐来增加它的冈味，吃起来特别的地道。

大虾怎么做儿童爱吃

主料：小龙虾2斤

辅料：桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、小茴香、山奈、生抽、老抽、蚝油、食用盐、白糖、啤酒

具体步骤：

买来好的小龙虾，放入水中(放入些食用碱)浸泡，去除水中污垢，大约两分钟左右，会发现水变脏了。

再次更换干净的水，用牙刷将小龙虾的肚子刷一刷。

用剪刀去除龙虾脑袋。

接着去除龙虾的小脚。

小脚去除后,再将虾尾巴中间部位拉一下，去除虾线。

待小龙虾全部清理完之后，用清水再清洗下龙虾，放入漏筐中控干水分，备用。

热锅烧油(比平时炒菜多些)，加入葱姜蒜炒香。

紧接着放入桂皮，八角、花椒、香叶、干辣椒、小茴香、山奈炒出香味。

炒出香味后，倒入小龙虾翻炒。

炒至龙虾卷缩起来时，调味，加入适量生抽、老抽、蚝油、食用盐、白糖后，翻炒均匀。

倒入半瓶啤酒焖烧10分钟左右。

10分钟左右后，大火收汁，盛出即可。

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美食材料

大虾300克，葱段1克，料酒15克，酱油25克，白糖25克，醋15克，花生油500克(实耗50克)

制作过程

1、 将虾剪去钳、须、脚，洗净，控干。

油爆大虾

2、 炒锅内放入花生油，用旺火烧至八成热时，放入大虾，用勺不断推动，速炸5秒钟左右，用漏勺捞起，控油，待用。

3、 将炸油倒出，再将虾放回炒锅内，加入葱段、料酒、白糖、酱油，用旺火略炒，颠翻炒锅，烹入醋，出锅，即可。

注意

鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸（注意的地方，也就是关键的地方），烹以调汁，使虾壳爆裂突起。