小白菜粉条做法大全家常做法(小白菜粉条的家常做法大全家常)

小白菜粉条的家常做法大全家常

食材

白菜

适量

粉条

适量

葱

适量

盐

适量

五香粉

适量

酱油

适量

醋

适量

方法/步骤分步阅读

1/7

白菜洗净切段，粉条泡发，葱切碎，备用。

2/7

炒锅放油，爆香葱花，

3/7

放入白菜。

4/7

放入粉条。

5/7

放入盐，五香粉，生抽等调料。

6/7

翻炒均匀，3分钟后，放少量醋。

7/7

出锅装盘开吃。

小白菜粉条的做法窍门

粉条提前泡发，起锅烧油下入葱姜蒜爆香，下入粉条炒一会在下青菜起锅放点盐，生抽就行了

小白菜粉条汤图片

步骤 1

白菜洗净切块，瘦肉切丝，香菜切末，准备一把粉丝。

步骤 2

切葱末，姜丝备用。

步骤 3

肉丝用姜丝，葱，生抽，盐，淀粉，白酒腌制30分钟。

步骤 4

汤锅放水加入白菜一起煮开。 开锅以后把腌制好肉丝放入白菜锅中，继续大火煮开。

步骤 5

开锅以后放入粉丝，继续大火煮开转小火，用筷子搅拌开。

步骤 6

小火咕嘟时候放入香菜，约3分钟后，关火。 关火以后，放盐，把香菜拌匀，可以再点几滴香油提香，出锅啦。

怎样做小白菜粉条

五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。

步骤 2

将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。

步骤 3

倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入（不喜香菇的话，只需倒入水即可），盖上锅盖炖10分钟。

步骤 4

将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。

步骤 5

撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅。

小白菜和粉条怎么做

用料

主料

白菜250g

调料

食盐

5g

酱油

15ml

料酒

5ml

香醋

10ml

蚝油

5ml

调和油

50ml

元贞糖

10g

辣椒油

5ml

凉拌白菜粉丝的做法

1.将白菜心洗净备用。

2.粉丝先用凉水泡软。

3.将白菜竖着切成三段。将软厚的部分片成两三片。

4.切顺丝。

5.切好的白菜放在盆中。

6.将里脊切细丝，加入酱油和料酒腌十分钟，起锅热油，将肉丝炒熟，加入辣椒油炒香。

7.将调料调成汁。

8.将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水。

9.将料汁倒入白菜中，加入肉丝和粉丝。

10.拌匀即可盛盘食用。

小白菜粉条怎么做好吃法大全

首先把白菜清洗干净，切成块状然后把海带切成块状再把粉条泡发切成小段起锅加水，加入葱姜蒜，然后再放入白菜海带和粉条加入基金盐调味，放入少许油，小火慢炖

小白菜粉条的家常做法大全家常窍门

第1步、大白菜叶子洗干净撕成大片，粉条提前浸泡，四季豆切段，白玉菇去根。

第2步、锅中放适量的油，加大葱和蒜瓣炸出香味。

第3步、放四季豆，白玉菇翻炒2-3 分钟，放盐，白胡椒粉，十三香，姜粉。

第4步、加适量的水，放白菜，蚝油，老抽调色，炖5分钟左右。

第5步、最后放山药粉条，加糖提味，2-3分钟后关火。

第6步、白菜粉条大烩菜制作完成，鲜香美味，暖胃下饭

小白菜顿粉条窍门

材料

大骨头2块，粉条1把，大白菜半颗

调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒各适量

做法

1、大骨头洗净切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、大骨头凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入大骨头，大火烧开，烹入绍酒。

7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜，待大骨头入味大约10分钟。

10、放入粉条炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟即可。

小白菜粉条的家常做法窍门

小白菜冻豆腐粉条是一道简单而美味的家常菜。下面是制作小白菜冻豆腐粉条的家常做法：

材料：

- 200克小白菜，切段

- 200克冻豆腐，切块

- 50克粉条，泡软备用

- 2片姜，切丝

- 2颗蒜瓣，剁碎

- 适量食用油

调味料：

- 适量盐

- 适量鸡精（可选）

- 适量生抽

- 适量花椒粉（可选）

- 适量白胡椒粉（可选）

步骤：

1. 锅中倒入适量油，加热后放入姜丝和蒜瓣炒香。

2. 加入小白菜和冻豆腐块，翻炒均匀。

3. 倒入水，水量略高于食材，煮开后调小火慢炖。

4. 在锅中加入泡软的粉条，搅拌均匀。

5. 继续煮至小白菜嫩熟，粉条煮熟。

6. 根据个人口味加入适量盐、鸡精、生抽调味。

7. 拌匀后继续煮一会儿，使调味料充分融入汤中。

8. 转大火收汁，汤汁稍微浓稠即可。

9. 关火，撒上适量花椒粉和白胡椒粉调味。

10. 将炖好的小白菜、冻豆腐和粉条装盘，用汤汁浇在上面即可。

这道小白菜冻豆腐粉条清爽可口，汤汁鲜美，口感丰富。根据个人喜好，你还可以加入一些其他蔬菜或调料进行变化，使味道更加丰富多样。

小白菜 粉条

用料：新鲜的大白菜半个，红薯粉条一把，葱姜蒜少许，老干妈少许，蚝油少许，生抽少许，精盐少许，鸡精少许，味精少许。

制作过程：

1、首先将大白菜半个，帮和叶分开来切成块，然后将红薯粉条一把，浸泡在温水中，半小时备用，接着把葱姜蒜切好，接下来咱们开始上火制作。

2、首先过热加入少许底油，先将葱姜蒜下锅炒香，炒香后先下白菜帮，这一步一定要开大火，把白菜帮的水分煸出来，这样等会炒出的白菜，才不容易出水，白菜帮炒好后，咱们再下白菜叶翻炒一分钟，接下来咱们开始调味。

3、调味时加入一勺老干妈，这样能让炒出的颜色更加红亮有食欲，然后下入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀后，加入适量清水，因为等会粉条会吸收汤汁，然后咱们将泡好的粉条，下锅再次翻炒一分钟，就可以出锅装盘了。

小白菜粉条图片

备用食材：茄子5个，白菜1颗，粉条100克，盐适量，泡椒适量，香葱1根，十三香适量，酱油适量；

制作过程：第一步，首先在锅中添上水，待水煮开后，关火，将粉条放入其中，盖上锅盖，将其泡软，在这个过程中，将白菜的叶子撕下来，取适量用即可；

第二步，将茄子仔细清洗干净，剁块，白菜去掉菜帮和叶子分开，分别切成丝和块，剁辣椒去掉根蒂后，切成小丁，香葱1根择洗干净后，沥干水分，切成小段；

第三步，炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入切好的泡椒，将其中的香味煸炒出来后，放入葱段，再次炒出其中的香味，放入白菜帮子，翻炒均匀后；

第四步，加上盐、酱油和十三香调味，待将白菜帮子炒至发软的状态时，即可将白菜叶子放入其中，同时将粉条从水中捞出来，沥干水分后，放入在锅中，快速翻炒均匀；

第五步，加上些许的清水，稍微焖煮一下，使得粉条可以入味，关火后，撒上些许的葱花即可享用。