小白菇的家常做法(小白菇的家常做法窍门)

小白菇的家常做法窍门

小白蘑菇处理步骤：

1、洗白蘑菇前，筹划一盆净化水，在水里先放点食用盐，拌和一下使其消溶。随后，将白蘑菇放到水中泡一下子再洗。假如白蘑菇较为脏，还能够把水沿着一个方位搅。

2、洗白蘑菇前，要把菌柄底端含有沙子的硬蒂除掉，由于这一位置就算用盐小水泡过也不容易清洗，而且身体不容易消化吸收。

3、白蘑菇表层有粘液，粘在上面的细沙不容易被清洗。洗白蘑菇时在水里放一点儿食用盐，泡一会儿才可以洗去细沙。

4、将白蘑菇渗入洗米水十分钟，保你白蘑菇洗得干干净净。

5、将白蘑菇先在水里侵泡一下再洗比不侵泡要洗得干净。

6、在1Kg的温开水中，放糖25克，把清洗的白蘑菇切完渗入泡12钟头，泡白蘑菇放糖，既能使白蘑菇喝水快，维持香气，又因菌类中渗入了糖液，烧好后味儿更为美味。

小白菇家常做法?

藜蒿炒腊肉

1、藜蒿炒腊肉很好吃，在炒制时需要准备藜蒿五百克，腊肉一百克，红彩椒一个，盐和蒜以及绍酒与鸡精还有食用油都要适量准备一些。

2、把腊肉洗好以后提前入锅蒸制一下，取出以后降温切成片状，把藜蒿洗净切段，红椒洗净以后切成丝状，把大蒜去皮也切成片状。

3、在炒锅中放油加热以后把蒜片放入炒出香气，然后放入腊肉，炒出油脂以后加入绍酒，接着放入切了的藜蒿，炒匀以后加入盐和鸡精，炒匀，在出锅前放入红椒丝炒匀即可。

藜蒿炒香干

1、藜蒿炒香干也很好吃，在炒制以前需要准备藜蒿四百克，香干三块，干辣椒两个，盐、油等适量。

2、把干红辣椒切碎，把藜蒿切成小段，香干也切成段状备用。炒锅中放油加热以后把辣椒末放入炸出香气。

3、随后把香干放入炒制，炒匀以后再加入切好的藜蒿段，快速翻炒，炒到香干变色以后放入藜蒿，来回炒制，等它变软以后加入食用盐和鸡精调味，调匀以后即可出锅。

小白菇的家常做法大全窍门

小白蘑菇种类很多，名字也不相同，白牛肝菌是其中一种。

白牛肝菌子实体较小。菌盖直径2.5~6cm，扁平，中部稍下凹，白色，无毛，表皮黏而易撕开，边缘平滑。菌肉脆，白色。菌褶白色，直生至弯生，稍密，褶间有横脉，等长。菌柄长2.2~6cm，粗0.5~1.5cm，圆柱形，白色，内部松软。单孢子近无色，近球形、椭圆形，具钝小刺或小瘤，淀粉质，8~9μm×7~8μm。

小白菇怎么做汤好喝

材料：

番茄一个、小白菜一颗、海带少许、香油、味精、盐

做法

1. 菜量很少，所以电饭锅加一点点水末过底面就可以了

2. 番茄切成片放入水中开火，煮到沸腾，再多煮会儿，等番茄都软软的，汤才会番茄的味道在里面~

3. 番茄煮好后放入小白菜，煮到沸腾

4. 为了加点鲜味，没有虾皮虾仁神马的，就加了几片超市买来的海带片。有股弄弄的大海的味道

5. 海带煮软后关火，加一点点盐，一点点味精，一滴香油就可以了

6. 番茄的酸甜味，小白菜的菜香，加上海带的海洋的味道。太满足了

白小菇怎么做

主料：白蘑菇(鲜蘑)250克

辅料：竹笋50克,油菜心50克调料：酱油35克,姜汁5克,白砂糖5克,香油5克,黄酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐2克,味精2克,色拉油50克

做法：1.将蘑菇去蒂、洗净；鲜笋去皮、洗净，切成长方片；

油菜心择洗干净，一破两开，切成长6厘米的段；

淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用2.锅架火上，放油烧至六七成热时，将蘑菇下入炸1分钟左右，改用中火炸3分钟，捞出沥油

3.原锅留适量底油烧至七成热，下笋片煸炒几下，随即下酱油、绍酒、精盐、白糖、姜汁和素汤，烧开后，放入炸好的蘑菇，改用中火烧10分钟，将油菜心放入再烧三分钟，

改用旺火，待汤汁浓稠时，加味精拌匀，用湿淀粉勾芡出锅

4.出锅时，先用筷子将蘑菇夹出，将笋片、油菜心连汁一起盛入盘中垫底，再将蘑菇伞面朝上铺在上面，淋上麻油即成

小白菇的家常做法视频

小白菇烧鸡做法

1、鸡子剁块；小白菇用温水浸泡至软，把泡蘑菇的水澄清留下，小白菇去老根洗净；葱切段、姜切块

2、葱姜炒出香味，放入鸡块炒至断生

3、加料酒、八角、胡椒粉、澄清的蘑菇水大火烧沸，用小火炖30分钟

4、加入小白菇、盐继续炖20分钟

小白菇的家常做法大全

做法如下1.准备小白菇和瘦肉。将小白菇洗净后切成薄片，瘦肉切成薄片备用。

2.在锅中加入适量的油，烧热后放入瘦肉片，翻炒至变色。

3.加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。

4.加入小白菇片，翻炒均匀。

5.加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，继续翻炒均匀，直到小白菇和瘦肉都熟透。

6.出锅前可以根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量。

7.将炒好的小白菇炒瘦肉装盘，可以撒上一些葱花作为装饰。

小白菇怎么做好吃

你要问的是不是白鲮鱼呀？

做法如下：

1.准备白鲮鱼

2.姜，蒜和辣椒切细备用。

3.锅烧热，入油，炒香姜，蒜和辣椒粒。

4.炒香姜，蒜和辣椒粒后，往里兑入水，加入蚝油和生抽，再次烧开。

5.简易的香辣酱汁烧开后，往里放入油炸过的鲮鱼。

6.转小火烧十分钟左右，大火稍微收汁即可

希望我的回答对你有帮助哦😄

小白菇怎么炒好吃又简单

食材

雪花牛肉

红椒、青椒

胡萝卜

小白蘑菇

步骤

1. 1、雪花牛肉或牛里脊肉都比较嫩适合家有宝宝食用。2、先将牛肉切细丝，放入少许盐、糖、料酒、生抽、红薯淀粉抓匀腌制。3、将所有素菜切丝备用。4、锅内油烧热切入葱段爆炒倒入腌制牛肉丝翻炒，然后将素菜放入一起翻炒，因为牛肉腌制有咸味可根据自己放盐与否，加入少量生抽翻炒即可出锅。