炒萝卜丝家常做法(炒萝卜丝家常做法大全)

炒萝卜丝家常做法大全

1

胡萝卜白萝卜切丝备用

2

锅内下植物油，油烧至7成热，下花椒爆香

3

倒入萝卜丝，翻拌1分钟

4

倒入醋和生抽翻炒

5

加入盐，鸡精和南德继续翻炒2分钟

6

炒到这个程度就可以啦，关火

7

装盘即食喔

炒萝卜丝的家常做法大全

1. 绿皮辣萝卜一个，去皮后洗净，再切成稍微粗一点的萝卜丝。如果切得不均匀，可以用擦丝器直接擦成丝。然后根据萝卜丝的量，加入少许盐拌匀，腌制10分钟。

2. 准备几个红辣椒或者干辣椒，切成圈。姜切丝，蒜切末，小葱切段，葱白和葱叶分开放。

3. 萝卜丝腌了十分钟左右，将腌出的水倒掉，再将萝卜丝稍微挤一挤水。

4. 热锅放油，倒入葱、姜、蒜、辣椒，小火炒出香味。

5. 将处理好的萝卜丝倒进来，大火快速翻炒，将萝卜丝炒至断生。

6. 萝卜炒熟，放入小葱叶，再加白糖、生抽、蚝油、鸡精调味，大火翻炒均匀就可以关火了。

以上是几种炒萝卜丝的好吃做法，希望对您有帮助。

炒萝卜丝家常做法大全窍门

1.

200克萝卜洗净擦丝。

2.

10克葱10克姜10克蒜瓣切碎。50克香肠切丝，20克蒜苗切花。

3.

起锅倒入10克油烧热，放入10克葱10克姜10克蒜翻炒爆香，倒入50克香肠翻炒。

4.

倒入200克萝卜丝，加入5克盐，3克五香粉翻炒，滴入3滴麻油，出锅前撒入10克蒜苗。翻炒5下。

5.

装盘可食

炒萝卜丝的做法大全

食材：红萝卜2个，干红辣椒2个，小葱12克，盐适量

做法：

1.红萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将红萝卜切成细长一点，口感会更好

2.干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段；

3.小火煸炒出香味，将切好的红萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让红萝卜丝可以快速变软；

4.看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让红萝卜丝可以入味；

5.接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好即可出锅

炒萝卜丝的方法

材料

白萝卜600克，蒜末10克，虾皮20克，高汤150㏄，葱末10克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许

做法

1.白萝卜洗净，去皮后切丝。

2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。

3.锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。

炒萝卜丝怎么做好吃

主料：白萝卜600g、瘦肉200g；

辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜3瓣、料酒适量、酱油适量、生粉适量

炒萝卜丝

1白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝；

2猪肉去皮洗净，晾干水；

3猪肉切成丝，把肥肉跟瘦肉分开放，放入料酒、酱油、生粉，制10分钟；

4蒜切碎，备用；

5放肥肉炸油，炸完油的油渣不要，猪油装起，备用；

6放瘦肉下锅爆一下，装起备用；

7油锅烧开，下蒜爆香；

8倒入白萝卜丝，加入适量的猪油大火翻炒；

9炒至白萝卜丝变软，放入瘦肉，大火翻炒；一直炒至白萝卜丝出水的同时，放入适量白萝卜丝，调味即可出锅。

炒萝卜丝家常做法大全图片

主料：白萝卜400克

辅料：葱段10克 左右 花椒10粒 小米辣两个

做法：

1、白萝卜去皮切片切成萝卜丝

步骤/方式二

2、热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味

步骤/方式三

4、倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油

步骤/方式四

5、加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀

步骤/方式五

6、出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感，好吃简单的清炒白萝卜丝就完成了！

炒萝卜丝的家常做法窍门

用料：白萝卜500g，盐5g，油10g。

做法：

1.将事先准备好的白萝卜去皮，然后切成丝儿，或者用工具刨成丝儿，用清水洗净，装在盘中，再根据需要切成适量的辣椒和葱花，生姜末。

2.将锅放在火上，倒入适量的油，至油大致热了之后（即手放在油上方能感觉到热气），倒入葱花和生姜末，翻炒。

3.将葱花和生姜末翻炒至有香味飘出时，即可倒入准备好的白萝卜丝，继续翻炒，使得萝卜丝至透明。

4.萝卜丝变软之后，倒入适量的水，并且在此时放入切好的辣椒，继续翻炒，至辣椒和萝卜丝都熟了之后起锅，装盘。

炒萝卜丝的做法窍门

做法：1、白萝卜1个，干辣椒2个，姜丝、葱丝适量。

2、萝卜洗一下，把皮削了然后切成丝，丝不要求多细，而是要求均匀。

3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好。

4、锅烧上水，水有三分之一就可以了，开锅后拔萝卜丝到锅里，煮个6分熟，千万别煮过了。把萝卜丝捞出来过凉水，然后把萝卜丝挤下水。

5、锅洗净准备炒。

6、倒入少量的油，把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下。

7、把萝卜丝倒入进行翻炒，放入少量的水，以防糊锅。

8、老抽少许、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就可以了。

如何炒萝卜丝最好吃窍门

炒白萝卜是一种简单而美味的烹饪方法，下面是一个基本的白萝卜炒菜的步骤：

材料：

- 白萝卜：适量

- 葱姜蒜：适量（可选择使用）

- 食用油：适量

- 盐、胡椒粉、鸡精等调味品：适量

步骤：

1.准备白萝卜：将白萝卜去皮，切成适当大小的块状或片状。

2.炒煮白萝卜：加热锅，并加入少量的食用油，待油热后加入葱姜蒜炒香（可选），然后加入白萝卜块状或片状翻炒。

3.调味：在炒白萝卜的过程中，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精等调味品搅拌均匀。

4.炒熟白萝卜：继续翻炒白萝卜，直到白萝卜变软且熟透。

5.装盘和享用：将炒好的白萝卜装盘，可以单独食用，或者作为配菜搭配其他菜肴。

注意事项：

- 可根据个人口味偏好，增加其他蔬菜或肉类，如胡萝卜、洋葱、虾仁等，增加口感和丰富性。

- 考虑白萝卜的熟度和口感，可以根据个人喜好调整炒熟的时间，喜欢脆生口感的可以稍微炒一下，喜欢软糯口感的可以炒久一些。

- 炒煮时间不宜过长，以免过度软化。

- 炒煮过程中可以根据需要适量添加适宜的水分，以帮助炒熟白萝卜。

以上是一种简单的白萝卜炒菜的做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。