炸土豆圈的做法大全家常(油炸土豆圈)

油炸土豆圈

1、做薯条两小时，吃薯条五分钟一个土豆可以做这么多诶！

2、感觉自己又行了，******炸鸡，酸萝卜，麻辣烫 ，酱鸡爪， 糖醋排骨 蒸馒头 炸薯条

3、今日份炸薯条全凭感觉自己捣鼓的除了没有番茄酱没毛病。

4、今天学着炸了一份薯条，打碎了一个碟子和一个碗（非炸薯条时间打碎）我这是收获了还是。

5、在我的督促下，我妈终于会用空气炸锅炸鸡腿和薯条了，然而发现，我女儿超级爱吃炸薯条，你以后会变小胖妞的。

6、这小伙肯定疯了，居然用电脑炸薯条，脑子进水了吧！

炸土豆圈的机器

1.

200克土豆切厚片，300ml清水浸泡，去除淀粉

2.

加入5克盐，腌制10分钟左右

3.

变软后清洗干净，沥下水分

4.

200克土豆片放20克淀粉里裹下，拍掉多余的淀粉

5.

放入100ml油锅低温炸，土豆漂起后捞出，凉晾，油温升高后再一次复炸

6.

土豆炸成空心就做好了

油炸土豆圈怎么做

油炸土豆块的做法。

首先将土豆洗干净，去掉表皮。在菜板上将土豆切成大小相同的块状。

取一小盆将土豆块用水再冲一下，洗去表面的淀粉。

然后，放入适量的淀粉。

用手抓匀，让土豆每个面都沾上淀粉。

这时点燃炉灶，在锅里倒入适量的植物油。

当油热后，放入土豆块。温度不要太高，否则外糊，里面还不熟。用筷子扎透即熟了。捞出来即可。外焦里内非常好吃。

油炸土豆圈儿的做法

原料：土豆，水，植物油及调味料各适量。

辣味调味料配比：辣椒粉20%，胡椒粉15%，五香粉15%，精盐47%，味精3%

做法

1， 土豆2个去皮

2， 削成薄片，用切菜器哟（大吃包教我的）

3， 放入冷水中（我一开始是取出沥干直接炸，结果不容易炸脆，会糊）

4， 水沸后放入土豆片，无生心捞出放入冷水中，洗去淀粉，（然后我这样又去炸，结果还是会糊）

5， 放入篓子里，

6， 晒干（我一看怎么这样呀，完了完了，）

7， 锅内放油，炸（还好，一下锅就平整了，有意思，我的原理是：土豆有水就不容易炸干，所以炸好了以后还是有不脆的感觉，让太阳晒去了水分就会脆了。你没见为什么花生米一下锅就脆，而鱼炸却不容易脆嘛）

8， 出锅撒入调味料即可

土豆油圈圈的做法

做法：

1、把马铃薯米粉泡在清水中，红辣椒切成辣椒圈，青线椒切成辣椒圈，大葱白切成葱花，打两个鸡蛋，加入食盐2克，用筷子快速打散化开食盐，芹菜切成芹菜段

2、锅内烧水至沸腾后，加植物油，倒入马铃薯米粉，焯水变软断生，倒出用清水冲洗

3、锅内烧油热后，倒入鸡蛋，接着倒入辣椒、青椒、芹菜段快速翻炒至段断生

4、倒老抽3克提色，淋一点清水，倒马铃薯米粉，加入食盐2克，花椒粉1克，鸡精1克，生抽5克，快速翻炒化开调料，淋入一点明油来提亮土豆粉的色泽，放入孜然粉3克，辣椒粉2克，辣椒粉可以根据自己的口味来放，出锅前淋入芝麻香油2克，使土豆粉味道更香，快速翻炒几下就可以出锅装盘了。

炸土豆圈的做法和工具

–【气泡土豆片】–

食材：

土豆，淀粉，食盐，清水，食用油

步骤：

第一步：准备1-2个土豆，尽量大点的，这样比较容易切片，用刀将外皮削干净，接着我们再给切成薄片。

第二步：切好的土豆片加入1勺子盐腌制一下，这样可以将土豆片稍稍变软一些，而且还能去除上面一部分多余的淀粉，然后再用清水多冲洗几遍就可以了。接着我们将清洗干净的土豆片沥干上面的水珠，给它上面裹上一层薄薄的土豆淀粉，全部都粘裹住就可以了。

第三步：锅中加多些的食用油，油热后将粘裹有淀粉的土豆片放进去，开中小火将土豆片炸制周身金黄捞出来。

第四步：接着我们升高油温，将土豆片放到油锅中，再复炸一遍，注意复炸一定要将油温升高，这个时候比较神奇的事情就发生了，锅中的土豆片会迅速的鼓起大泡，炸制的时候多用勺子翻拌一下，这样更有利于土豆片受热均匀起泡泡。

第五步：最后炸到土豆片全部鼓起来且焦黄酥脆就可以捞出来控一下油了。我们可以配上番茄酱吃，咬上一口满嘴酥脆，真的比土豆条好吃多了。喜欢吃麻辣味的大家可以再撒上一层烧烤料或者椒盐粉，味道更好。

油炸圆土豆

用料

土豆 2个

香菜 2根

大蒜 4瓣

红油 适量

折耳根 适量

醋 适量

白糖 适量

鸡精 适量

味精 适量

盐 适量

花椒油 适量

四川名小吃洋芋坨坨的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮切小块用清水冲洗干净备用

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折耳根洗净切小段备用

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜洗净切碎备用

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜剥皮拍碎(净量弄碎些)，放入容器加适量盐加少量开水，得到蒜水。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油开下土豆块，喜欢吃脆的少炸一会，喜欢吃粉点的炸时间长些，起锅备用。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红油适量

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖适量

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

陈醋适量

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒油木有啦，放的腾椒油。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的土豆，倒入适量白醋、切好的折耳根、香菜、盐、味精、鸡精、滕椒油、蒜水、红油拌匀就好了(我们这吃的是糖醋麻辣味的多一些，土豆吃生脆，少炸下，炸过心就起锅，味道方面，你觉的少那个味就在加就可以了)

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品照啦，完美，超级香的说，小孩大人都喜欢吃的一道小吃。特别是里面的香菜和折耳根都非常好吃哦。儿子说比外面卖的好吃太多了，确实是的，自己做的也干净卫生吃着放心。

一圈一圈的炸土豆

首先我自己是喜欢吃炸土豆的。土豆是一种可饭可菜的食物。土豆的做法有很多，常见的有酸辣土豆丝，家常土豆丝，干锅土豆片，土豆烧肉，土豆烧鸡等等。这些都很好吃！我个人比较喜欢吃面一些的土豆，觉着软的土豆非常好吃！其次，油炸食品是很多人都比较喜欢的。喜欢的食物用喜欢的方式去制作，肯定是能够受到大家的欢迎的！

油炸土豆圈圈

材料普通面粉250克，水120克左右，土豆半个，红椒一个，胡萝卜半个，熟玉米粒30克，熟青豆30克，盐2克，生抽15ml做法1.将面粉，水，和盐倒入容器中2.用筷子搅拌成雪花状3.然后揉成硬的面团。越硬越好。醒30分钟4.然后将面团擀成圆形5.再将面团切成长条6.然后切成小粒，在小粒上撒些面粉防粘7.手上沾些面粉（这样做的目的是不容易粘），取一个放在寿司帘上搓成花形猫耳朵，如果直接在案板上搓，就是普通的猫耳朵8.搓前和搓后的差别，顿时变大了不少9.将水烧开，然后倒入猫耳朵，煮至八成熟10.捞出沥干水份11.胡萝卜和土豆切成小粒，泡水中备用12.红椒切成小粒，熟玉米粒和熟青豆粒备用13.锅中放油，油热后，倒入沥干的土豆粒和胡萝卜粒14.炒熟后，倒入猫耳朵15.然后再倒入青豆，红椒，和玉米粒16.加入适量的生抽，翻炒均匀即可

炸土豆圈圈

1、油温不能太热、炸的时间应长些。油炸过一面之后，打捞出来，稍等几分钟，再油炸第二遍，此时可发现土豆片鼓起来。

2、土豆片切成0.5厘米厚，用毛巾将土豆片表面上的水分吸干，热油下锅，炸到土豆片表面硬了之后，转微火，使土豆片浸熟，之后转中火，此时的土豆片就会慢慢地鼓起来，然后捞出来，再将油加热，然后将捞出来的土豆片放入油中继续炸几分钟，直到大部分土豆片鼓起来就可以出锅了。土豆最好用黄土豆。

油炸土豆卷怎么做

没变质就可以吃，但应尽快食用。

土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,因为其表面有大量的淀粉,淀粉和空气中的二氧化碳产生作用，在空气中会使土豆的颜色变红变黑,但不会对人体造成危害。只是，这种土豆炒的时候也容易粘锅,且口感不好。

人们经常把切好的土豆片、土豆丝泡在凉水或自来水里,去掉过多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使营养流失。如果是夏天,要及时换水就行。还有一个办法,就是切好后用凉水冲泡一下,然后装在塑料袋里,放在冰箱冷藏起来,三天之内没问题；或者盖上保鲜膜，用保鲜膜将切好的土豆丝包裹起来，直到炒时再打开，这样也能防止土豆丝氧化变黑，放入冰箱也可以维持两三天，保鲜膜质地轻薄，能很好的黏贴在土豆丝表面，避免其与空气直接接触，同时，还能确保土豆丝里的营养成分不流失。