鸡蛋玉米豌豆做法大全家常做法(鸡蛋玉米豌豆做法大全家常做法图片)

鸡蛋玉米豌豆做法大全家常做法图片

1、材料：胡萝卜一根、玉米200克、青豆100克、盐1勺、糖1勺、食用油适量。

2、玉米粒和豌豆淘洗干净，入沸水中煮熟捞出，沥干水份；胡萝卜切成碎丁备用。

3、锅内放入适量的油，放入香葱爆香，再加入玉米粒，翻炒均匀；调入勾芡好的水淀粉，加入适量的盐和糖，再炒均匀。

4、盖上锅盖焖煮约3分钟后大火收汤，即可完成。

豌豆玉米粒鸡蛋怎么炒好吃

步骤1

准备食材：豌豆粒用水焯至八分熟，其它原料均切成丝。

步骤2

热锅放油，放入杏鲍菇丝。

步骤3

煸炒两分钟。

步骤4

放入洋葱丝。

步骤5

放入胡萝卜丝。

步骤6

放入豌豆粒。

步骤7

放入少许酱油。

步骤8

放入虾皮。

步骤9

加入少许盐翻炒均匀即可。

步骤10

美味的一道家常菜哟！

豌豆玉米鸡蛋饼

玉米泥可以搭配很多不同的食材和菜肴。以下是一些常见的搭配建议：

1. 鸡肉或牛肉：将煮熟的鸡肉或牛肉切成块状，然后与玉米泥一起搭配，可以制作美味的玉米泥炖肉或玉米泥炒肉。

2. 蔬菜：将蔬菜切成小块，如胡萝卜、豌豆、洋葱等，与玉米泥一起炒制或烹饪，可以制作丰富的蔬菜玉米泥。

3. 奶酪：将切碎的奶酪撒在热的玉米泥上，让奶酪融化

鸡蛋玉米豌豆能一起吃吗

【三鲜汤】食材：豌豆尖一盘，金针菇一小把，细粉丝一团，红椒半个，番茄半个。

配料：大葱段少量，青椒一个，盐少许，味精少许，胡椒粉少许。

做法与诀窍：

1、烧一壶沸腾的开水倒盆中，把细粉丝丢进去烫3分钟，捞出来放另一个盆中，加冷水淹住粉丝泡5分钟。这是比较实用的技巧，这样烫粉丝不会粘连，松散劲道。这个技巧能够解决温水泡粉丝时间久，并且粉丝会软烂粘连的苦恼。不过要记住，开水烫粉丝时间不能久，久了粉丝不劲道，口感不好，开水最多烫3分钟。

2、大葱和青椒切成小段，红椒切成条，番茄切成片，备用。

3、豌豆尖须须要掐掉，去除老的部分，洗干净滤水；金针菇切掉根部，撕散，清洗并滤水。

4、铁锅放一点点油，为了让汤菜清爽不油腻，油必须少放。把葱、青椒、红椒一起倒进锅里爆炒出香味，倒2碗开水进去。水长开，下番茄煮汤，加半勺胡椒粉提鲜。番茄最先放，可以煮出鲜香的汤水。

5、番茄煮5分钟，下金针菇和粉丝煮3分钟，加少量盐和味精调味。然后把豌豆尖放进锅里，快速翻煮，大概一分钟就可以了。豌豆尖煮的时间一定要短，用沸腾的汤烫一两分钟最合适，能保证豌豆尖的脆嫩，也能让豌豆尖营养物质不流失。

这道简单方便的“三鲜汤”就做好了。

玉米豌豆蛋炒饭的做法

1/8 首先将所有食材洗净切丁备用，肉切丁用少许盐，油，生抽拌匀腌制一会

2/8 鸡蛋打散备用

3/8 锅里放油将鸡蛋倒入，用筷子迅速划散，炒熟捞出备用

4/8 再加入适量油把肉丁，炒香

5/8 肉炒香后，加入所有蔬菜丁一起炒熟，放盐调味

6/8 菜炒熟后，加入米饭和鸡蛋一起炒散。

7/8 饭粒全部炒散，再炒片刻，滴入少许生抽，撒上葱花就可以出锅了。

8/8 装入碗中，用勺子压实，倒扣在盘中就可以了。

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大米1.5杯、鸡蛋2个、胡萝卜少许、豌豆适量、甜玉米少许、鲜虾5个、食用油少许

制作方法：

1、大米洗过水后加入电饭煲中加入适量水

2、电饭煲接通电源，选择煮饭功能，按启动键

3、米饭快熟之前准备其他食材：红萝卜去皮洗净后切丁，虾去外壳（虾头不要扔掉）、虾线后洗净，取其中3个切丁

4、鸡蛋敲破装碗中用筷子搅拌成蛋液

5、锅里倒入适量油，烧热后倒入蛋液炒至鸡蛋表面微黄出锅备用

6、将豌豆、玉米、胡萝卜丁一起放开水锅中焯水半分钟左右捞出，用冷水冲洗后备用

7、利用炒鸡蛋剩余的油锅放入虾头，小火慢慢翻炒

8、等虾头炒出红油后用筷子夹出，然后放入虾仁快速翻炒

9、虾仁炒至变色后，加入焯水后的豌豆、玉米、胡萝卜一起翻炒

10、翻炒均匀后，加入刚刚煮熟扒散后温热的米饭、鸡蛋和少许盐翻炒均匀出锅

小贴士：

1、做蛋炒饭用现煮的米饭比隔夜饭更香

2、豌豆、玉米、胡萝卜焯水时往锅里滴入几滴食用油和少许盐，捞出后立马过冷水，一方面保持食物鲜艳的颜色，另一方面营养也不流失

3、先用虾头炒红油，让虾的鲜香味充分融入到米饭、蔬菜中，米饭吃起来味道更赞

鸡蛋玉米豌豆哪个蛋白质高

蛋白质含量高的豆类食物有以下几种：

1. 豆腐：100g豆腐含有约10g的蛋白质，是身体补充蛋白质的良好食物选择。

2. 大豆：大豆中蛋白质含量约为35%-40%，是谷类蛋白质的天然理想补充食品。

3. 蚕豆：蚕豆含有大量的蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，而且赖氨酸丰富。

4. 豌豆：豌豆属于高蛋白食物，含有大量矿物质和维生素，适当吃可补充身体所需的氨基酸和蛋白质。

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豌豆炒玉米是一道简单而美味的家常菜，下面是制作豌豆炒玉米的方法：

材料：

- 豌豆：适量

- 玉米粒：适量

- 胡萝卜：适量

- 青椒：适量

- 大蒜：适量（切末）

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 料酒：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将豌豆、玉米粒、胡萝卜和青椒洗净，切成均匀的小颗粒状。

2. 在热锅中倒入适量的植物油，加入切末的大蒜翻炒出香味。

3. 加入胡萝卜和青椒翻炒几分钟，直到它们变得稍微软化。

4. 加入豌豆和玉米粒，继续翻炒2-3分钟，使其变热。

5. 加入适量的生抽、盐和鸡精，调味并均匀拌匀。

6. 加入少许料酒，翻炒几次。

7. 翻炒至所有材料都变得熟软，并保持颜色鲜亮。

8. 关火，即可享用。

可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少蔬菜的份量。此外，您还可以添加其他喜欢的配料，如蘑菇、洋葱等，以增添口感和营养。祝您烹饪愉快！

玉米,豌豆,鸡蛋可以在一起炒饭吃吗?

培根蔬菜粒炒饭是一道美味又简单的菜品，以下是一种制作方法：

所需材料：

- 培根：适量

- 米饭：3杯

- 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米等）：适量

- 鸡蛋：2个

- 大葱：适量

- 大蒜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将培根、蔬菜和大葱切成小块，大蒜剁碎，打散鸡蛋备用。米饭最好提前一天做好或使用剩饭，这样米饭更易于炒熟。

2. 炒培根：在炒锅中加热适量的食用油，放入切好的培根，煸炒至培根变脆状。取出培根并沥干多余的油脂。

3. 炒蔬菜：在同一个锅中加入少量食用油，放入蔬菜粒和切碎的大蒜，翻炒几分钟，直到蔬菜变熟。

4. 加入米饭：在锅中推开蔬菜，倒入事先准备好的米饭。用铲子将米饭均匀地与蔬菜混合在一起，避免米饭粘在一起。继续翻炒几分钟。

5. 调味：加入适量的酱油和盐，根据个人口味调整味道。加入炒好的培根和切碎的大葱，继续翻炒使所有材料均匀混合。

6. 炒鸡蛋：将鸡蛋倒入另一个炒锅中，煎至蛋黄熟透，然后切成小块。

7. 混合食材：将煎熟的鸡蛋块加入炒饭锅中，轻轻翻炒几下，使鸡蛋均匀分布在炒饭中。

8. 完成：确保炒饭彻底加热，并且所有食材均匀混合在一起。炒饭完成后，可以根据个人口味再次调整盐和酱油的用量。

9. 上桌：将炒好的培根蔬菜粒炒饭盛入盘中，可以作为主食或配菜享用。

这种炒饭口感香气四溢，色彩丰富，可根据个人喜好添加其他蔬菜或调料进行创新。希望你能享受到这道美味的炒饭！

豌豆玉米粒鸡蛋豆腐

制作食材

主料：豆腐100克，豌豆25克，鸡脯肉泥50克，牛奶1 5克，鸡蛋1个（取蛋清）。

调料：盐、香油、干淀粉、水淀粉、高汤、味精。

制作方法

1、番茄洗净，去皮、蒂、子，切丁；豆腐切丁；豌豆洗净；牛奶加干淀粉、鸡脯肉泥、蛋清调匀。

2、锅中倒高汤烧沸，加豆腐丁、番茄丁、豌豆，放入鸡肉泥烧沸，水淀粉勾芡，放味精、盐、香油即可。