西兰花饼的家常做法(西兰花饼的家常做法窍门)

西兰花饼的家常做法窍门

西蓝花饼（电饼铛做法）

1、准备鸡蛋 、西蓝花、油、 面粉、盐、白胡椒粉。

2、西蓝花洗净用盐水泡20分钟，沥干水分切碎，放碗中，加2个鸡蛋、胡萝卜碎，放盐、白胡椒粉、面粉、清水搅拌均匀成糊状。

3、电饼铛预热刷一层油，面糊放入电饼铛成饼状，上面淋一点油焖1分钟左右，两面金黄就可以了。

西兰花饼的家常做法窍门图片

用料

鸡蛋 3个 西兰花 1小朵(50克)

胡萝卜 1根(50克) 太太乐鲜鸡汁 1勺

太太乐蔬之鲜调味料 1克 食用油 5克

盐 2克 土豆淀粉(薯乡淀粉) 10克

做法步骤

1、准备食材。

2、将西兰花掰开小朵，用盐水浸泡一会，冲洗干净。 锅内加入适量水大火煮开，将西兰花加入焯水，加入几滴食用油、少许盐花，焯2分钟捞出用冷水过凉备用

3、先来开一碗淀粉水，用10克薯乡淀粉，加入2勺清水，搅匀备用。

4、胡萝卜刨皮洗净，用刨丝器先刨丝。

5、刨好丝的胡萝卜丝用刀剁碎备用 焯好水的西兰花用刀也剁碎备用 将鸡蛋打开，取两碗分别将蛋清与蛋黄分装备用。

6、将胡萝卜碎倒入蛋清里，加入太太乐鲜鸡汁、食盐1克、食用油1克然后加入预先调好的淀粉水的一半备用。

7、将胡萝卜蛋清液搅打均匀备用。

8、将剁碎的西兰花加入蛋黄液里、加入太太乐蔬之鲜1克、食盐1克、食用油1克、将剩下的一半淀粉水也加入。

9、将蛋黄液打搅均匀备用。

10、准备煎蛋饼，热锅均匀刷上食用油。将蛋清液搅拌均匀，倒入锅里，慢火，煎。

11、待蛋清液凝固再翻另一面继续煎，煎熟后，先装盘备用

12、再热锅刷上食用油，将蛋黄液倒入锅煎，待蛋黄液凝固再翻另一面继续煎熟。

13、将煎好的蛋黄饼与蛋清饼齐叠上

14、带上一次性手套，将蛋饼卷起，用刀切块

15、切好的蛋饼卷装盘即可

西兰花饼18种家常做法

西兰花和韭菜分别切碎，加入面粉拌匀，煎起来也很香

西兰花饼子怎么做

主料：牛排1块、洋葱半个、蒜头5瓣辅料：黄油、黑胡椒适量、盐1/8小勺、生抽1小勺、糖1/4小勺、水淀粉2大勺工具：平底锅　　详细步骤：1、平底锅烧热，放入黄油化开。2、放入牛排，煎1-2分钟至牛排表面变色。3、将牛排翻面，再煎11-2分钟，盛出摆入盘内。4、准备洋葱、蒜头、黑胡椒，开始熬黒椒汁。5、将洋葱，蒜头切碎。6、热锅入油烧至7成热，倒入洋葱碎大火炒香。7、再倒入蒜泥炒散炒香。8、倒入适量清水。9、调入生抽、糖、盐，搅匀，转中小火熬3分钟。10、倒入水淀粉。11、将黑椒汁熬成粘稠的酱汁，淋上牛排上，搭配西兰花、荷包蛋食用即可。

西兰花饼的家常做法窍门是什么

步骤/方式1

原料

西兰花：200克 ，火腿肠：3根，胡萝卜半根，洋葱半个。

将西兰花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，再用清水洗净。起锅放水，放入少许盐；水开后放入西兰花焯水一分钟，捞出。

步骤/方式2

将焯好的西兰花切碎放入盆中。再放入切好的胡萝卜、洋葱碎。

步骤/方式3

打入两个鸡蛋，放入一勺盐、一勺蚝油、半勺十三香、半勺鸡精、一勺香油搅匀。

步骤/方式4

再分次加入面粉，搅成较稠的糊状。

步骤/方式5

电饼铛预热刷油，将调好的蔬菜糊倒入、摊平，将切好的火腿肠摆入，表面也稍撒一点油。开上下火烙制。

步骤/方式6

烙至底部定型后，翻面，再烙另一面，烙至两面金黄，用铲子按压不回缩，就可以出锅了。

西兰花 饼

用电饼称可以炒熟西兰花，西兰花其实非常好熟的将西兰花刷上油放入电饼称里大概三分钟就熟了，但是一定要记得盖上盖子，不然他收的时间要长一些，将盖子盖上之后，它会慢慢的释放一些水分，再闷一会儿他就可以吃了，做出来的也非常好吃的。

西兰花饼的做法大全家常窍门

用料 ： 豆渣适量、鸡蛋5个（根据豆渣多少）、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量 。

1、豆渣适量加入盐、五香粉、胡椒粉。

2、加入5个鸡蛋。

3、搅拌均匀。

4、不粘锅刷少许油，倒入搅拌好的豆渣糊。

5、正反两面小火煎的金黄就可以了。

注意事项：

1、豆渣饼营养丰富，黑豆渣和面粉的比例是2：1。

2、煎豆渣饼时，一定不要摊成大片的，这样不易翻面易碎。用勺背在锅中将豆渣饼尽量压薄，易熟。

3、配合油泼辣子，或豆豉香辣酱味道超好。

4、豆渣的含水量不同，所以玉米面的量要根据情况加。最后的面调成可捏成团即可。

5、如果是生豆渣，煎的时间要长一些，使豆渣彻底熟透。

6、大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。

西兰花饼的做法大全家常

①用手将豆腐捏碎，越碎越好（也可以用捣碎器打碎，或者用勺子压碎）。

②打入一颗鸡蛋，拌匀。倒入切好的胡萝卜末儿、韭菜末儿和虾皮，用手拌匀。

③添加盐调味。（我只添加了盐一种调味料，您也可以根据自己的口味，添加五香粉或者十三香。）

④倒入适量的面粉，将豆腐揉到粘手的状态。

⑤平底锅烧干水份，取一块豆腐面团，然后搓圆，压扁，放入平底锅内煎。

⑥全部放好以后，加入一点食用油，不需要太多，煎豆腐饼。

⑦将豆腐饼煎至两面金黄，表皮微微有些酥脆的样子即可出锅。

西兰花饼的家常做法窍门视频

可以加葱和蒜，因为那样会使味道更好

西兰花饼的做法大全的做法窍门

可以的，最好只要让面的头，过水，切成细末，加面和水和盐，也可以再加鸡蛋，就可以摊饼了