蒜苗炒土豆做法大全家常(蒜苗炒土豆的做法)

蒜苗炒土豆的做法

这个我炒过，不过蒜苔只是点缀，和土豆大约是1：3左右，做法是先热油，加入蒜苔，翻炒，然后加入土豆条，放入土豆后不用用力翻，放入适量水，加入盐，盖锅盖，3分钟左右，最后放少量生抽翻炒即可出锅。希望能帮到你

蒜苗和土豆的做法

步骤 1

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土豆切片 清水泡一下

步骤 2

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蒜苗改刀小段

步骤 3

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小尖椒改刀

步骤 4

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大蒜改刀成片或者段 这是家里种的参差不齐。请忽略卖相

步骤 5

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起锅烧油 下蒜米爆香后下沥干水的土豆片片 炒至变色 下辣椒 炒至7成熟 一点点生抽 盐 判断土豆是否熟 可以少加一点点水 翻炒片刻 炒干水份 下蒜苗翻炒一下 （蒜苗很好熟）准备出锅

蒜苗炒土豆片

主料：新鲜小土豆200克，青蒜一根

辅料：油20克，生抽10克，蚝油15克，糖5克

做法：步骤1、新鲜小土豆一盘，量不是很多，看各家人家的食量，我觉得粗菜细吃，做得少一点入味一点就好。

步骤2、青蒜切寸段，根部和蒜叶分开装。土豆削皮后清洗干净。

步骤3、土豆切薄片，过几次水，养在清水中，不然遇空气会变黑。

步骤4、热锅里加少许油，入土豆片翻炒，炒到边缘有点金黄为止，这样的土豆片比较香。

步骤 5、加一勺蚝油，大半勺生抽调味，再加少许糖调味。

步骤6、加半饭碗水烧开，加盖焖1分钟

步骤7、水差不多收干了，加青蒜根部翻炒出香味

步骤8、最后加入青蒜叶翻炒均匀

步骤9、青蒜叶炒个30秒就能起锅了，不要久炒，不然会变色。

蒜苗炒土豆的做法视频

这些食材都很好，但搭配在一起太杂，并不好吃。可山药、胡萝卜、蒜苗搭配，蘑菇与芹菜同炒。

蒜苗炒土豆条

材料

土豆400克，腊肠2条，蒜头2瓣，蒜苗1根 　调味料：绍兴酒2大匙，干贝粉1大匙，香油半大匙，白醋1大匙

做法

1.蒜头切片，蒜苗切斜片备用

2.土豆切片后，放入加了白醋的水中浸泡洗掉淀粉备用

3.腊肠放入滚水中氽烫1分钟，再起锅沥干水份后切片备用

4.锅内烧热1大匙油，先爆香蒜片，再加入腊肠片、绍兴酒和少许水煮开后，放入土豆片、蒜苗片和干贝粉拌炒均匀，再淋入香油和白醋翻拌均匀即可完成

蒜苗炒土豆片的做法窍门

主材：香肠三根、土豆一个。

辅材：食用油适量、孜然粉少许、辣椒面适量、葱段少许、白芝麻适量。

1、首先我们先将土豆和香肠都切成小块，然后放到盘子中备用。

2、随后我们把食用油放到电饼铛里面，接下来我们把香肠丁放到和土豆块都放进去，煎成微微金黄色。

3、随后我们在锅中加上辣椒面、白芝麻、孜然碎末以及食盐等调味料。

4、将土豆丁和香肠丁以及调味料都翻炒均匀一些，就可以出锅啦

蒜苗炒土豆怎么做好吃

用料

蒜苔 1把

土豆 1个

蒜 4瓣

盐 少许

油 适量

简单美味的蒜苔炒土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切成小条，锅内倒入少许油，土豆放入锅内翻炒，翻炒至两面金黄盛出

步骤 2

蒜苔洗净切成小段，大蒜切成蒜末，锅内倒入少许油，放入一部分大蒜翻炒，倒入适量酱油，倒入蒜苔翻炒

步骤 3

适量翻炒蒜苔，倒入翻炒过的土豆条，加入适量咸盐，适当翻炒就可以盛出啦！

蒜苗炒土豆的做法窍门

主料：土豆1个，蒜苗80g

辅料：油适量，盐适量，五香粉适量，大葱适量，姜适量，老抽适量

步骤：

1.土豆去皮切丝，用清水浸泡。

2.蒜苗洗净切段，姜切丝蒜切斜片。

3.炒锅加油烧热，放入姜丝蒜苗炒香。

4.放入土豆丝翻炒，之后放入盐和五香粉翻炒均匀。

5.放入少量酱油调色。

6.炒至土豆丝约八成熟时放入蒜苗翻炒均匀。

7.盛出即可。

蒜苗炒土豆的做法大全

烹饪步骤 12步

步骤1

大豆酱炒蒜苗土豆_的做法步骤：1

蒜末洗净。

步骤2

大豆酱炒蒜苗土豆_的做法步骤：2

土豆洗净。

步骤3

大豆酱炒蒜苗土豆_的做法步骤：3

蒜苗切成段。

步骤4

大豆酱炒蒜苗土豆_的做法步骤：4

土豆去皮，切成条。

步骤5

大豆酱炒蒜苗土豆_的做法步骤：5

少许的大酱，用水和稀。

步骤6

大豆酱炒蒜苗土豆_的做法步骤：6

葱切段，姜切片。

步骤7

大豆酱炒蒜苗土豆_的做法步骤：7

热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

步骤8

大豆酱炒蒜苗土豆_的做法步骤：8

放入蒜苗，翻炒。

步骤9

大豆酱炒蒜苗土豆_的做法步骤：9

放入大酱。翻炒。

步骤10

大豆酱炒蒜苗土豆_的做法步骤：10

放入一小碗热水。

步骤11

大豆酱炒蒜苗土豆_的做法步骤：11

最后放入土豆条。

步骤12

大豆酱炒蒜苗土豆_的做法步骤：12

小火焖，待水分几乎没有了，即可出锅。

蒜苗炒土豆丝好吃吗

一根香肠，一颗土豆，一条胡萝卜，两瓣蒜，一撮盐，简简单单。

原料：广式香肠、土豆、胡萝卜、大蒜、盐、油。

做法步骤：

第1步、材料洗净，木耳，西红柿，青椒是另一个菜的。

第2步、土豆，胡萝卜切片，香肠切片，大蒜切片。

第3步、起锅烧油，放二两油，煎炸土豆片约两分钟，土豆变透明即可，捞出沥油。

第4步、沥油中的土豆片。

第5步、煎炸胡萝卜片，约2分钟，捞出沥油。

第6步、炸好的土豆片，胡萝卜片，和蒜片，备用。

第7步、和香肠合影。

第8步、炸完的油全部倒出，剩的油煸香肠片。

第9步、煎到香肠片出油，放入蒜片爆香。

第10步、下入炸好的土豆片，胡萝卜片，翻拌均匀，加少量盐，即可出锅。

第11步、出锅后撒点芝麻装盘。

第12步、美味的土豆香肠端上桌开吃。