家常干瘪豆角(干瘪豆角的做法家常土豆干瘪豆角)

干瘪豆角的做法家常土豆干瘪豆角

食材：豆角180克，芝麻酱1勺，生抽2勺，香油少许，盐适量。

做法：

1、把豆角洗好。

2、烧一锅开水，开始准备酱料芝麻酱放在小碗中。

3、优质的芝麻酱本身比较稠，想要在拌菜中跟菜很好的溶合，需要稀释，可以添加其它调味料进去。稀释麻酱需要加芝麻油。

4、放生抽调味。生抽和芝麻酱本身都是咸的，不需要另外放盐了。

5、加了生抽和香油后无法把酱调制成流动状态，需要再加冷开水。

6、加入适量冷开水，边加边搅拌，至到酱汁粘稠且可以流动状态为止。

7、水烧开后，往水里加适量盐。

8、加适量烹调油。

9、放入洗好的豆角。

10、豆角断生后捞出，在流动的水下过凉。

11、改刀成段。

12、装盘淋上麻酱即成。

干煸土豆角怎么做

1.土豆去皮，洗净切片，下油锅炸熟

2.扎到金黄出锅备用

3.豆角洗净，切小段，

4.热油放入葱姜蒜爆香，放入辣椒段，麻椒，八角，花生仁

5.注意火候，这个炸糊了

6.放入豆角翻炒熟了，要吵到有气泡就好了，可以少放一点酱油

7.下入土豆片

8.翻炒一分钟，放盐，味精，翻炒出锅

干煸豆角土豆最简单的做法

原料：长豆角适量、青红椒各半个、大蒜一头、盐、糖、鲜贝露、米醋、香油。

干煸豆角的做法：

1、豆角去掉老根瓣段，青红椒洗净切丝，蒜瓣去皮切末;

2、锅中烧开水加入少许盐把豆角焯烫3分钟;

3、用凉水冲透沥干水分;

4、取一个大碗放入豆角，青红椒丝，一半的蒜末，加少许盐，糖腌拌10分钟;

5、把腌出的水倒掉再加入鲜贝露;

6、加入米醋;

7、再加少许糖;

8、拌均匀后调入香油;

9、再把剩下的蒜末放在上面即好。

干瘪豆角咋做

1. 弯钩黄豆角可以做2. 因为弯钩黄豆角是一种常见的菜品，制作方法简单，食材易得。首先将黄豆角洗净切段，然后用开水焯水煮熟，捞出备用。接着热锅加入适量油，放入蒜末和姜末炒香，再加入适量盐、糖、酱油和少许水煮开，最后放入煮熟的黄豆角翻炒均匀即可。3. 弯钩黄豆角是一道美味可口的家常菜，可以搭配米饭或面食一起食用。此外，根据个人口味的不同，还可以加入一些其他蔬菜或调料进行创新，增加菜品的口感和营养价值。

干煸豆角的做法家常土豆干瘪豆角

1、 首先把豆角清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；

2、 把锅放到火上，冷锅冷油，下入豆角，中小火慢慢煸炒，直到豆角表面都起虎皮状盛出来；

3、 豆角盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火，油热以后下入花椒和麻椒，炒出香味，再下入葱姜蒜，也要煸炒出香味，然后再下入肉末，反复煸炒至肉末微微有些焦黄，最后再下入煸过的豆角，加入生抽一勺，老抽半勺，开大火继续翻炒，等到锅内汁干后，加入适量的盐调味，然后出锅即可。

干瘪豆荚怎么做

按照下面方法做

1、挑选一些颗粒饱满圆润的黄豆，然后找一个稍微大一点的盆，盆中倒入适量的自来水，将黄豆浸泡至黄豆膨胀成椭圆形。然后将水倒掉。

2、找一块布，将布洗干净以后盖在黄豆上面，找一个温度稍微高一点的地方放置，然后等待黄豆发芽。

3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。

4、把黄豆芽挑选完毕以后，就进行第一次的浇水。将自来水从豆子上面均匀地浇下去。每天浇水两次，这样可以让黄豆芽的生长加快，同时不至于缺少水分看起来干瘪。

5、等到黄豆芽长到足够的高度以后就可以取出来吃了。在拔豆芽的时候最好是先把长得比较密的豆芽，这样其他的豆芽生长空间会被扩大。拔下来的豆芽把根掐掉，把残余的豆荚捡出来，豆芽洗干净即可做食材进行烹饪了。

干煸豆角土豆图片

【材料】 绿豆芽400克，韭菜1把，红甜椒半个，绿豆粉丝1小捆，油适量，蚝油20克，盐少许

【制作】

1. 食材清洗干净：绿豆粉丝用凉水泡软剪短，绿豆芽泡凉水去掉浮皮；

2. 韭菜切寸段，红甜椒切细丝；

3. 炒锅中倒适量油，大火加热，油温7、8成热时将豆芽倒入锅中翻炒，等豆芽略微变软时倒入适量盐和蚝油；

4. 混合均匀微出汤时，将粉丝入锅；

5. 随着温度的不断上升和盐、蚝油的加持，豆芽汁很快就被粉丝吸收了，继续大火翻炒；

6. 待粉丝吸收汤汁变柔软后，韭菜和甜椒丝入锅，翻炒片刻变色即可出锅。

干瘪豆角图片

不需要，具体做法如下：

主料：豆角、干辣椒、红萝卜、姜、青花椒

调料：油4 汤匙、盐1/3汤匙、鸡粉1/2汤匙、酱油2汤匙

步骤：

1.豆角去头尾，撕去老筋，切成约4厘米长的段。

2.干辣椒切成丁，姜切成丝；红萝卜刻成 花条，切成花片。

3.烧热1汤匙油，倒入豆角不断煸炒，煸至豆角稍微干身，略呈微黄色，盛起待用。

4.烧热3汤匙油，以小火炒香姜丝、干辣椒和青花椒。

5.倒入煸好的 豆角，与锅内食材一同拌炒2分钟。

6.加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和2汤匙酱油调味，放入红萝卜片炒匀，便可上碟。

干瘪豆角怎么做好吃

1、把长豆角掰断成长短一致的豆角（豆角想要吃起来好吃，最关键的第一步就是这一步哦，大家记好了，其实豆角手掰断和手撕白菜比刀切的好吃几倍是一个道理的），去掉豆筋，然后装在盆里放入一勺盐浸泡10分钟，然后捞出来沥干待用，腊肠洗净后切块，小红椒洗净后切斜刀，蒜米用刀背拍裂即可，起锅倒入适量的花生油，小火烧热后把小红椒和蒜米放进去爆香

2、接着把腊肠倒进去一起翻炒香

3、把长豆角也倒进去一起翻炒1分钟

4、放入一勺食盐调味

5、倒入一勺味极鲜调味，翻炒均匀

6、盖上锅盖焖上，小火焖上3分钟即可开盖出锅装盘，喜欢吃清脆点的就焖的时间短一点，喜欢吃软一点的就焖久一点，根据自己喜好来哈。出锅装盘，一盘色香味俱全的长豆角炒腊肠就做好啦！这刚端上桌就闻到香喷喷的腊肠香味，让人垂涎欲滴，夹上一口吃了后，更是觉得欲罢不能，豆角焖的刚好，吃起来脆中带软，香肠入口咸香，越嚼越香越好吃！根本停不下来，老公更是比平时多吃了2碗米饭，真香！

怎么做干瘪豆角

原料：长豆角适量、青红椒各半个、大蒜一头、盐、糖、鲜贝露、米醋、香油。

干煸豆角的做法：

1、豆角去掉老根瓣段，青红椒洗净切丝，蒜瓣去皮切末;

2、锅中烧开水加入少许盐把豆角焯烫3分钟;

3、用凉水冲透沥干水分;

4、取一个大碗放入豆角，青红椒丝，一半的蒜末，加少许盐，糖腌拌10分钟;

5、把腌出的水倒掉再加入鲜贝露;

6、加入米醋;

7、再加少许糖;

8、拌均匀后调入香油;

9、再把剩下的蒜末放在上面即好。