紫薯鸡肉做法大全家常做法(紫薯鸡肉做法大全家常做法窍门)

紫薯鸡肉做法大全家常做法窍门

食材明细：

熟胡萝卜、蛋清、鸡胸肉、淀粉。

1、烹制方法：煮参考月龄：11M+操作时间：20分钟。

2、胡萝卜切片上锅蒸熟。

3、100克鸡肉切丁，1个蛋清加入，放料理机打成泥。想做多种蔬菜鸡肉丸，鸡肉泥在这里一起打，下一步再分别加蔬菜。

4、鸡肉泥和蒸熟的胡萝卜一起打成泥。做多种蔬菜丸子，在这里需要将鸡肉泥分成几等分，分别加不同的蔬菜打泥。

5、5克淀粉加入，搅匀。

6、依次做好紫薯鸡肉馅，油麦菜鸡肉馅。>>紫薯鸡肉馅的食材是：熟紫薯 30克，蛋清 1个，淀粉 5克，鸡胸肉 100克。油麦菜鸡肉馅的食材是：油麦菜叶 30克，蛋清 1个，淀粉 10克，鸡胸肉 100克。油麦菜洗净就可以打泥，如果用菠菜、西兰花需要提前焯水再打泥。

7、锅中将水煮到微沸，蔬菜鸡肉馅放裱花袋，塑料刮刀蘸些水，往刮刀上挤，挤一个小小的圆。>>手不沾泥，就是上述做法。还可以将泥直接拿在手心里，从虎口挤出来，陶瓷勺子刮到锅里。

8、刮刀放入锅中。塑料刮刀不粘，还蛮好用。缺点是丸子不太圆。

9、蔬菜鸡肉丸浮起再煮2分钟，捞出来放冷水中。冷藏3天，冷冻1个月。煮面、煮粥、汤锅里都可以加。

紫薯鸡肉粥窍门

以下是 100 种无糖早餐的建议：

燕麦粥：将燕麦片和水一起煮，加入适量的蜂蜜和水果。

烤面包：将面包切成薄薄的片，涂上无糖花生酱或果酱。

煮鸡蛋：在水中加入一点盐，然后煮熟鸡蛋，再涂上无糖黄油。

烤面包+无糖花生酱：将面包切成薄薄的片，涂上无糖花生酱，再撒上一些切碎的香菜。

烤面包+无糖果酱：将面包切成薄薄的片，涂上无糖果酱，再撒上一些切碎的葱花。

酸奶：加入适量的水果和坚果，增加口感。

希腊酸奶：加入适量的水果和坚果，增加口感。

蔬菜煎蛋：将鸡蛋打散，加入少量的盐，然后煎蔬菜，最后将鸡蛋倒入锅中。

蔬菜炒饭：将蔬菜切成小块，和米饭一起煮，加入适量的酱油和调味料。

蔬菜炒面：将蔬菜切成小块，和面条一起煮，加入适量的酱油和调味料。

蔬菜沙拉：将蔬菜切成小块，加入酸奶或其他奶制品中，增加口感。

蔬菜果汁：将蔬菜切成小块，加入适量的果汁，再加入一些蜂蜜。

希腊酸奶：加入适量的水果和坚果，增加口感。

鸡蛋三明治：将鸡蛋煎熟，切成薄片，加入无糖面包，加入适量的生菜和番茄。

水果沙拉：将水果切成小块，加入酸奶或其他奶制品中，增加口感。

烤蔬菜：将蔬菜切成薄片，加入适量的橄榄油和盐，放在烤箱中烤。

紫薯炖鸡做法

食材：紫薯1斤、山药3小段、白糖、蜂蜜、橙汁。

做法：

1、紫薯，山药准备好，（山药准备小半根就够了，用山药点缀紫薯花心，用一点就可以了）。

2、紫薯洗净去皮，切成片装入盘中，要切得薄点的，蒸的时间短熟地块。

3、将紫薯放入蒸锅，水烧开蒸20分钟，用筷子能轻易扎透就蒸好了。

4、山药洗净，戴上手套刮去山药外皮，再洗净切薄片。

5、上锅蒸20分钟左右，蒸至山药软烂，2食材同时入锅蒸，节省时间。

6、山药和紫薯蒸好，紫薯太干可以加牛奶捣成泥，不加也可以，山药里加入少量白糖捣成泥。

7、先将山药和紫薯分别撮成丸子状，放入盘中摆成花朵的形状，山药丸子做大点，周围摆上紫薯丸子。

8、3勺橙汁中，加入2勺蜂蜜拌匀，少许水拌匀，淋在上面。

9、这道甜品，营养健康，好吃更好看，口感绵密顺滑，带着橙汁的水果香气，咬一口凉凉的感觉，入口即化，太好吃了。

紫薯鸡肉丸子的做法

所需食材：长糯米60克紫薯（去皮后）240克糯米粉40-50克细砂糖15克

制作步骤：

糯米淘洗干净加水浸泡一晚，捞出沥水备用。紫薯去皮切块上锅蒸熟，加细砂糖压成紫薯泥。

3放入糯米粉搅拌均匀揉成面团，分成均匀的十二份揉搓成紫薯球。把紫薯球放到清水里滚一圈，再蘸上糯米攥一攥使糯米服帖不易掉落。

5紫薯糯米丸子放进盘中，水开上锅大火蒸25分钟左右出锅。

紫薯鸡肉做法大全家常做法窍门图片

紫薯山药粥

紫薯1个 / 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖

1.山药/紫薯去皮，切滚刀块

2.大米放入电饭锅，加适量水

3.米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时

紫菜虾米粥

大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只

瘦肉 / 葱 / 姜 / 蒜

食盐 / 鸡精 / 香油

1.大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟

2.紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿），葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎

3.葱姜蒜放入油锅爆香

4.粥煲好开盖放入虾仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜

5.倒入刚才爆香的葱姜蒜油

6.加入食盐和鸡精，撒入葱花即可

皮蛋瘦肉粥

大米 / 清水 / 皮蛋2个 / 葱花

瘦肉 / 食盐 / 胡椒粉 / 食用油

1.米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟。猪瘦肉放沸水中煮变色捞出

2.锅中放足量水，烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。大火煮20分钟，中途随时搅拌，撇去浮沫，约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚。

3.关火，加适量盐和胡椒粉调味即可，吃的时候撒上葱花即可

菠菜猪肝粥

大米 / 菠菜 / 猪肝 / 盐 / 黑胡椒

1.大米提前浸泡30分钟，熟猪肝切小丁备用

2.菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用

3.大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟

4.米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟

5.10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅

香菇滑鸡粥

大米100g/ 鸡胸肉100g / 香菇80g

生菜20g / 蛋清1个 / 盐 / 淀粉

鸡精 / 胡椒粉 /香油 / 料酒

1.大米洗净；香菇洗净切片;；生菜洗净切丝

2.鸡肉洗净切片，加蛋清、淀粉、料酒抓匀，腌渍5分钟

3.大米放入高压锅中，加水大火烧开，转小火煮20分钟，然后将香菇放入粥内，鸡肉丝也放入粥中滑散，再煮3分钟，最后放入生菜丝关火，加盐、香油、鸡精、胡椒粉调匀即可

鲜虾粥

活虾，大米，香菇，姜，葱，香菜

1.米淘洗后加清水适量，放进几片姜，熬至米粒开花。

2.香菇切片焯水备用，虾洗净后，把虾脑和虾线去掉。

3.等粥熬好后，把火调大，把虾和香菇放进粥里，放盐，等虾变红时，倒一小茶匙香油，把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀即可。

红枣玫瑰黑米粥

黑米 / 白米 / 红糖

红枣十颗 / 干玫瑰花苞十几朵

1.将黑米白米按1:1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。

2.将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。

3.等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用

4.粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可

雪梨银耳粥

银耳50g、雪梨1个

冰糖40g、鲜百合少许

1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。

2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可

滑蛋牛肉粥

大米、牛里脊肉25克

鸡蛋一个、香菜叶适量

1.牛肉切末，加蛋清、料酒、盐、姜丝、淀粉腌制30分钟

2.大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟

3.将腌好的牛肉末加入煮好的粥里，烧开，加入盐、鸡粉、糖、胡椒粉、再继续煮1分钟，淋上打散的鸡蛋液煮开出锅淋花椒油即可

薏米绿豆百合粥

百合10到15克左右、砂糖少许

绿豆15到20克左右、薏仁米20克

1，将绿豆，百合，薏仁米淘洗干净备用。

2，将百合，薏仁米，绿豆加入水中，煮沸后，转小火继续煮，到煮熟。

3，将绿豆薏仁百合粥盛入碗内，加适量的糖。

紫薯鸡块能一起炖吗

这里有很多做法你可以参考参考，材料：大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。 

　　做法：

　　1、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。

　　2、热锅放油，倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。

　　3、炒至鸡肉发白，再放入碎青菜快炒数下。

　　4、倒入大米粥和适量开水一起煮开，晾温后即可喂食。

　　十个月到一岁宝宝吃鸡肉的做法——紫薯鸡肉泥

　　材料：紫薯，鸡脯肉，葱各适量， 

　　做法：

　　1、将紫薯洗净、去皮，鸡脯肉洗净，备用。

　　2、将紫薯切片、鸡脯肉切条、葱切段。

　　3、将鸡肉、葱段混合，和紫薯一起蒸熟。

　　4、蒸熟后，将葱拣出不用。再将紫薯和鸡肉搅拌成泥。

　　5、取适量紫薯鸡肉泥加入冲调好的米糊中，拌匀即可。

　　一岁到一岁半宝宝吃鸡肉的做法——番茄鸡丸 

　　材料：鸡小胸 200g、鸡蛋1只、松仁20g、葱姜碎 各5g、水淀粉 30ml、番茄酱 15g、白砂糖 5g、盐 1g、油10ml、西兰花 3小朵(装饰用)。 

　　做法：

　　1、将鸡小胸剁成细茸，盛入碗中，加入蛋液、盐、葱姜碎和15ml水淀粉，混合搅拌均匀，备用。

　　2、煮锅中加入水烧开，转成小火，用勺子将鸡茸一勺一勺慢慢放入开水中(尽量做得圆一些)，待鸡肉成型并煮熟后，即成鸡肉丸。西兰花用开水烫一下，备用。

　　3、中火加热炒锅中的油，放入松仁翻炒一下，随后放入番茄酱，再放入白砂糖一同搅匀，投入准备好的鸡丸和西兰花，一起翻炒均匀，加入余下的15ml水淀粉，烧开即可。

　　一岁半到两岁宝宝吃鸡肉的做法——板栗炖鸡 

　　材料：鸡，姜块，板栗，料酒，盐。 

　　做法：

　　1、鸡洗净剁块，板栗稍煮一下，趁热剥壳去皮;

　　2、锅热油，放姜块和鸡块煸炒，两三分钟后烹入料酒，翻炒一会儿;

　　3、加水没过鸡块，大火烧开，撇去浮沫移至砂锅小火炖四十到五十分钟;

　　4、加入板栗，小火炖半小时，加盐调味，出锅前撒少许胡椒粉即可。 

　　两岁到两岁半宝宝吃鸡肉的做法——可乐鸡翅 

　　材料：鸡翅，料酒，酱油，胡椒粉。 

　　做法：

　　1、鸡翅洗净，其中一面划两刀;

　　2、加两勺料酒 一勺酱油、少许胡椒粉拌匀，腌制两小时以上;

　　3、锅中放两勺油，将鸡翅放入，盖上锅盖;

　　4、小火煎至两面金黄;

　　5、下姜丝和葱白，转中火翻炒一分钟;

　　6、倒入可乐和两勺老抽，烧开后转小火炖煮二十五分钟;

　　7、转大火收汁。

紫薯炖鸡肉怎么做好吃

19个月幼儿辅食食谱做法一

　　牛奶红薯泥

　　材料

　　红薯1块，奶粉1勺

　　做法

　　1、 将红薯洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥;

　　2、 奶粉冲调好后倒入红薯泥中，调匀即可。

　　19个月幼儿辅食食谱做法二

　　虾仁菜汤面

　　材料

　　龙须面，熟虾仁，青菜，适量高汤，熬熟植物油

　　做法

　　1、 将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用;

　　2、 将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用;

　　3、 将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮;

　　4、 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

　　19个月幼儿辅食食谱做法三

　　五彩蔬菜饺子

　　材料

　　面粉450克(分三份，面粉和汁水的比例是2：1)，胡萝卜一个，青菜一小撮，盐一小勺，拌好的白菜馅

　　做法

　　1、将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁，切碎，加入一点水。

　　2、用搅拌机搅打成茸，并用滤勺过滤一下，分别留下汁水。

　　3、将面粉分成三等分，加一点点盐，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中，揉至光滑，便是红面团。

　　4、同样的方法，做成白面团(加水)和绿面团(青菜汁)，将面团静置十分钟。

　　5、将面团搓条后切成小团，擀圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。

　　6、生煎的话，在锅中放一点油，将生的饺子放入，煎至底部微黄，再由旁边慢慢加入少许热水，盖上锅盖，不停晃动锅子以免糊掉，至底部水份收干即可。

紫薯鸡肉做法大全家常做法窍门是什么

以下是一些低脂晚餐家常做法：

1. 烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，加入调味料如盐、黑胡椒、迷迭香、酱油、白醋等，放入烤箱烤制即可。

2. 清蒸海鲜：将虾、蚌、扇贝等海鲜放入蒸锅中蒸制，调味料可放少许葱姜蒜、酱油、料酒等。

3. 素炒菜：将各种蔬菜洗净切块，放入平底锅中用少量橄榄油煮熟，调味料可放少许盐、酱油、白胡椒等。

4. 烤三文鱼：将三文鱼切成薄片，加入调味料如盐、黑胡椒、酱油、柠檬汁、蒜泥等，放入烤箱烤制即可。

5. 煲汤：将各种蔬菜、肉类、鸡蛋放入高压锅中煮制，加入少量盐、胡椒粉等调味料即可。

6. 蒸蔬菜：将各种蔬菜放入蒸锅中蒸制，调味料可放少许盐、糖、酱油等。

这些低脂晚餐家常做法简单易学，不仅健康美味，而且烹饪时间也不长，非常适合快节奏生活的人们。

紫薯鸡块

1、鸡肉菜粥

将鸡肉切成肉末状，青菜洗净后切碎。在锅内加入少许量，并将准备好的鸡肉末和姜快速的进行爆炒，待鸡肉颜色发白时，再倒入切碎的青菜快速翻炒熟下。加入煮好的大米粥，再煮5分钟左右，晾温后就可以给宝宝食用了。

2、紫薯鸡肉泥

将紫薯去皮和鸡肉洗净后备用，紫薯切成片状，鸡肉切成条状。再将鸡肉和紫薯一起放入锅中蒸熟后放入料理机搅拌成泥。再取适量放入冲调好的米粉内就可以了。

3、番茄鸡肉丸

将鸡肉剁成细茸状，再在其中加入蛋液、盐和葱等搅拌均匀备用。再用小勺子将泥状的鸡肉做成圆球状，放入开水锅内稍煮片刻。煮透后取出置于盘子中，再用中火将炒锅中的油烧开，放入番茄酱和适量的白糖搅匀。再浇在做好的鸡肉丸子上面就可以了。

紫薯鸡肉做法大全家常做法窍门视频

食材明细：

熟胡萝卜、蛋清、鸡胸肉、淀粉。

1、烹制方法：煮参考月龄：11M+操作时间：20分钟。

2、胡萝卜切片上锅蒸熟。

3、100克鸡肉切丁，1个蛋清加入，放料理机打成泥。想做多种蔬菜鸡肉丸，鸡肉泥在这里一起打，下一步再分别加蔬菜。

4、鸡肉泥和蒸熟的胡萝卜一起打成泥。做多种蔬菜丸子，在这里需要将鸡肉泥分成几等分，分别加不同的蔬菜打泥。

5、5克淀粉加入，搅匀。

6、依次做好紫薯鸡肉馅，油麦菜鸡肉馅。>>紫薯鸡肉馅的食材是：熟紫薯 30克，蛋清 1个，淀粉 5克，鸡胸肉 100克。油麦菜鸡肉馅的食材是：油麦菜叶 30克，蛋清 1个，淀粉 10克，鸡胸肉 100克。油麦菜洗净就可以打泥，如果用菠菜、西兰花需要提前焯水再打泥。

7、锅中将水煮到微沸，蔬菜鸡肉馅放裱花袋，塑料刮刀蘸些水，往刮刀上挤，挤一个小小的圆。>>手不沾泥，就是上述做法。还可以将泥直接拿在手心里，从虎口挤出来，陶瓷勺子刮到锅里。

8、刮刀放入锅中。塑料刮刀不粘，还蛮好用。缺点是丸子不太圆。

9、蔬菜鸡肉丸浮起再煮2分钟，捞出来放冷水中。冷藏3天，冷冻1个月。煮面、煮粥、汤锅里都可以加。