三文鱼骨焖萝卜做法大全家常做法视频(三文鱼骨汤的做法大全家常)

三文鱼骨汤的做法大全家常

二黄鱼黄鱼可以说市场里很常见的一种海鲜,价格也较为亲民,它的特点就是一个字鲜。做法也有很多,家常做法有清蒸小黄鱼,可以保留小黄鱼最自然的鲜味,加一些食盐,葱姜段,料酒即可,也可以选择和雪菜烧汤,雪菜能够很好调出小黄鱼的鲜味,两者相融合

三文鱼骨汤怎么做好吃

用料

三文鱼骨 一整条

熟木瓜 1个

三文鱼骨煲木瓜的做法步骤

步骤 1

树上熟的木瓜1个，削皮，切小块

步骤 2

三文鱼骨，15一斤，一条一大包，可以让你吃过瘾了

步骤 3

尾巴上的鱼鳞要刮干净

步骤 4

一大勺生粉加入清水，倒入三文鱼骨洗一下，再用清水冲洗干净，用厨房纸吸吸表面水分

步骤 5

准备俩土鸡蛋和姜蒜。

步骤 6

平底锅刷油，倒入处理干净的三文鱼骨

步骤 7

大火煎一下

步骤 8

倒入姜蒜炒香，把鱼骨移到旁边，中间留个空位

步骤 9

打入土鸡蛋

步骤 10

煎至鸡蛋定型

步骤 11

加入滚烫的开水

步骤 12

移入砂锅，加入木瓜，加盖炖煮1小时

步骤 13

加盐调味出锅

步骤 14

今晚的菜都好吃

三文鱼骨汤的做法大全窍门

一、红烧三文鱼的食材准备

准备半斤三文鱼，花生米五十克，骨头汤一碗，花椒，淀粉，干辣椒若干。基本的油盐调理少许。

二、红烧三文鱼的做法步骤

第一步：将三文鱼切块，再加入盐和胡椒粉腌制一下。

第二步：锅中加入油后加热，放入花生米，将花生米炒熟后放在厨房纸上沥干油份。

第三步：将大葱切段，干辣椒从中间剖开去掉辣椒籽。

第四步：调制一碗浆汁，里面加入醋，生抽，糖，酒，淀粉，盐，醋以及一整碗的骨头汤。

第五步：锅子烧热后加入些油，用花椒爆香后再加入辣椒煸炒出味，再倒入三文鱼后翻炒直到变色。

第六步：三文鱼变色后加入大葱翻炒，再倒入调好的浆汁，翻炒均匀盖上盖子。

第七步：等到汤汁完全收到三文鱼中后，就放入花生米就可以了。

三、红烧三文鱼的做法贴士

炒花生米的时候要用热锅冷油，这样花生米才不会炸糊。

三文鱼骨汤的做法大全家常窍门

1.把鱼去肉切块，鱼骨切块，鱼汤、鱼尾分别洗净、切好，加入洗净切好的生姜丝、盐、油拌均。

2.胡萝卜洗净，去皮、切片，胡萝卜是孩子们喜欢吃的，加点胡萝卜甜会很清甜，荤素搭配营养均衡。

3.热锅，倒油，把鱼头、鱼尾巴，鱼骨、生姜丝倒入锅里，中小火煎熟，出锅。

4.把煎好的鱼，倒入汤锅里，加上适量的沸水，大火再次煮沸。

5.加入切好的胡萝卜片，继续大火煮。

6.盖上盖子，改为中小火煮8-10分钟，胡萝卜煮软烂，鱼骨熬煮出清香味。如果胡萝卜切得比较厚的，可以增加熬煮的时间。

7.煮好的鱼汤，放盐、香葱、香菜，这个时候香飘四溢，很清香鲜美。出锅即可喝了。

三文鱼骨汤的功效与作用

骨汤：煮炖骨头、鸡爪、猪蹄等动物骨头可以提取出丰富的胶原蛋白。

鱼类：深海鱼类如三文鱼、鳕鱼和金枪鱼含有丰富的胶原蛋白。

豆制品：豆腐、豆浆和黄豆等豆制品富含胶原蛋白。

猪蹄筋：猪蹄筋是一种富含胶原蛋白的食材，可以用来炖汤或烹饪其他菜肴。

鸡皮：鸡皮中含有丰富的胶原蛋白，可以用来制作汤或炖菜。

枸杞：枸杞中含有丰富的胶原蛋白，可以用来泡茶或加入其他食物中。

花胶：花胶是一种由鱼肚制成的食材，富含胶原蛋白，常用于炖汤或烹饪海鲜菜肴。

懒人之三文鱼骨汤

三文鱼骨汤的做法

材料：三文鱼骨200克、胡萝卜50克、土豆50克、盐少许、花生油少许、清水适量

做法：

1、三文鱼骨、胡萝卜清洗干净切成块状，土豆去皮清洗干净切成块备用;

2、锅内倒入花生油调成大火，待油热了之后把三文鱼放入锅内调成小火慢煎;

3、当看到两面都煎成金黄色的时候出锅沥干油分备用;

4、在剩余的油锅内放入切好的胡萝卜和土豆块，倒入适量的水煮;

5、等到水煮开之后把煎好的三文鱼骨倒入锅内调成小火慢炖20分钟;

6、等到汤水变成白色的时候加入盐调味即可出锅。

三文鱼骨汤的做法大全家常菜

1、三文鱼骨洗净沥干水分。

2、锅里放少许油，煸香姜和葱。

3、放三文鱼骨稍煎一下，这里只放了骨，还有些肉和小块的没放进去煎。

4、翻面再煎一会，加适量料酒，翻炒一下，加开水没过三文鱼骨。

5、大火烧开，撇去浮沫。

6、转小锅熬20分钟左右，加入玉子豆腐，调盐烧开即可。

三文鱼骨汤的做法大全

1. 三文鱼骨，豆腐，白菜，香菇

2. 锅内倒入适量温水，放入鱼骨，姜切片，蒜苗切段放入锅中，中火煮沸，大约10分钟

3. 撇去浮末，

4. 转入砂锅，中小火继续煮

5. 放入豆腐，香菇，白菜，继续煮大约7〜10分钟，放入盐，味精即可

6. 撒上葱粒，美味营养的三文鱼骨汤就完成了。

三文鱼骨汤窍门

三文鱼骨头是很好的食材，营养丰富，可以做出美味的汤，而且烹饪过程也非常简单。

做法： 1.准备三文鱼骨头，洗净后放进锅中，加入清水，煮开后关小火慢慢炖煮30分钟。

2.将切好的洋葱、蒜头、西红柿放入锅中，煮5分钟。

3.加入切好的胡萝卜、洋葱、香菜，再加少量盐巴和胡椒粉，继续煮10分钟。

4.将汤和蔬菜倒入过滤器中，过滤出汤汁，装在碗中即可。

三文鱼骨头汤除了可以增加胃口，还有助于补钙和补充营养，对骨骼健康有很好的保护作用。

此外，也可以根据个人口味加入其他食材，如蘑菇、豆腐、海带等。

三文鱼骨汤的做法大全家常视频

以下是一些蛋白质含量较高的汤品：

1. 鱼汤：鱼类中含有丰富的优质蛋白质，可以选择鲤鱼、鲫鱼、草鱼等做成汤。还可以加入一些蔬菜和豆芽等食材，味道更佳。

2. 鸡汤：鸡肉中富含蛋白质，而且易于被人体吸收。可以使用整只鸡或鸡胸肉、鸡腿肉等制作。加入一些蔬菜和米粉，做成鸡汤米线也很不错。

3. 牛肉汤：牛肉中含有较高的蛋白质，可以使用牛骨或牛肉熬制汤底，再放入一些洋葱、西红柿等调料，味道鲜美。

4. 豆腐排骨汤：豆腐中富含植物蛋白，加入猪骨或猪肉熬制汤底，再加入适量的蔬菜和调料，可口又营养。

5. 蛋花汤：蛋白质含量丰富的鸡蛋可以加入蔬菜或豆腐等原料制成蛋花，再做成汤，不仅口感清香，而且美味营养。

以上是一些蛋白质含量较高的汤品，可以根据自己的口味和需求选择适合自己的汤品。同时，也需要注意食用的量和搭配，避免摄入过多的热量和脂肪。