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樱花慕斯的家常做法(樱花慕斯蛋糕好吃吗)

2023-09-21 12:10:06家乡小吃1

樱花慕斯蛋糕好吃吗

主料

黄油80g 吉利丁片4片(20g)

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 将奥利奥饼干去除夹心,160g饼干用擀面杖碾成碎,80g黄油放碗里隔热水融化,与饼干碎混合均匀,用勺子背均匀压在8寸蛋糕模具的底部,放冰箱冷藏备用。

2. 4片吉利丁片放在120ml纯净水里泡软,隔热水融化,一定要全部融化后,倒在520g酸奶里搅拌均匀,备用。

3. 400g淡奶油加入糖粉30g放在无水的干净盆里,隔冰水用电动打蛋器打发至7成,状态就是:可以看到淡奶油缓慢流动,提起打蛋器可以看到底部淡奶油有尖尖。

4. 将酸奶与吉利丁混合物加入打发的淡奶油里,用切拌的方式混合均匀,再放入蓝莓酱340g混合均匀。全部倒入放奥利奥饼干的模具,轻轻震荡一下,将气泡震出去。放入冰箱冷藏4小时。

5. 慕斯镜面的做法:将300ml雪碧用干净打蛋器搅拌即可快速去气,将2片吉利丁片放30ml纯净水里浸泡软化,隔热水全部融化,倒入无气雪碧里混合均匀。

6. 快速缓慢倒入冷藏好的慕斯上,放入几朵泡好的清新的茉莉花朵(也可以用樱花,但是樱花慕斯真的要烂大街啦),用牙签调整花瓣的方向,摆出喜欢的造型。

7. 放入冰箱冷藏4小时就可以脱模了。将模具放在一个圆柱形的罐头瓶子上,用吹风机热风吹模具的四周,缓慢将蛋糕脱出。大功告成啦!

樱花慕斯的介绍

这款樱花洗衣慕斯挺好用的,它打出来是那种特别细腻的泡泡,而且还带着一股淡淡的樱花香味,特别的好闻。

他还能够有效的把衣服上面的脏东西。和灰尘什么的都给清除干净,还有油污什么的都能够有效的清除。而且这款洗衣液它里面的成分也是很好的,比较安全。

樱花慕斯沐浴露好用吗

主料

黄油80g 吉利丁片4片(20g)

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 将奥利奥饼干去除夹心,160g饼干用擀面杖碾成碎,80g黄油放碗里隔热水融化,与饼干碎混合均匀,用勺子背均匀压在8寸蛋糕模具的底部,放冰箱冷藏备用。

2. 4片吉利丁片放在120ml纯净水里泡软,隔热水融化,一定要全部融化后,倒在520g酸奶里搅拌均匀,备用。

3. 400g淡奶油加入糖粉30g放在无水的干净盆里,隔冰水用电动打蛋器打发至7成,状态就是:可以看到淡奶油缓慢流动,提起打蛋器可以看到底部淡奶油有尖尖。

4. 将酸奶与吉利丁混合物加入打发的淡奶油里,用切拌的方式混合均匀,再放入蓝莓酱340g混合均匀。全部倒入放奥利奥饼干的模具,轻轻震荡一下,将气泡震出去。放入冰箱冷藏4小时。

5. 慕斯镜面的做法:将300ml雪碧用干净打蛋器搅拌即可快速去气,将2片吉利丁片放30ml纯净水里浸泡软化,隔热水全部融化,倒入无气雪碧里混合均匀。

6. 快速缓慢倒入冷藏好的慕斯上,放入几朵泡好的清新的茉莉花朵(也可以用樱花,但是樱花慕斯真的要烂大街啦),用牙签调整花瓣的方向,摆出喜欢的造型。

7. 放入冰箱冷藏4小时就可以脱模了。将模具放在一个圆柱形的罐头瓶子上,用吹风机热风吹模具的四周,缓慢将蛋糕脱出。大功告成啦!

樱花慕斯蛋糕做法6寸

主料

黄油80g 吉利丁片4片(20g)

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 将奥利奥饼干去除夹心,160g饼干用擀面杖碾成碎,80g黄油放碗里隔热水融化,与饼干碎混合均匀,用勺子背均匀压在8寸蛋糕模具的底部,放冰箱冷藏备用。

2. 4片吉利丁片放在120ml纯净水里泡软,隔热水融化,一定要全部融化后,倒在520g酸奶里搅拌均匀,备用。

3. 400g淡奶油加入糖粉30g放在无水的干净盆里,隔冰水用电动打蛋器打发至7成,状态就是:可以看到淡奶油缓慢流动,提起打蛋器可以看到底部淡奶油有尖尖。

4. 将酸奶与吉利丁混合物加入打发的淡奶油里,用切拌的方式混合均匀,再放入蓝莓酱340g混合均匀。全部倒入放奥利奥饼干的模具,轻轻震荡一下,将气泡震出去。放入冰箱冷藏4小时。

5. 慕斯镜面的做法:将300ml雪碧用干净打蛋器搅拌即可快速去气,将2片吉利丁片放30ml纯净水里浸泡软化,隔热水全部融化,倒入无气雪碧里混合均匀。

6. 快速缓慢倒入冷藏好的慕斯上,放入几朵泡好的清新的茉莉花朵(也可以用樱花,但是樱花慕斯真的要烂大街啦),用牙签调整花瓣的方向,摆出喜欢的造型。

7. 放入冰箱冷藏4小时就可以脱模了。将模具放在一个圆柱形的罐头瓶子上,用吹风机热风吹模具的四周,缓慢将蛋糕脱出。大功告成啦!

樱花慕斯蛋糕的口感

主料

黄油80g 吉利丁片4片(20g)

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 将奥利奥饼干去除夹心,160g饼干用擀面杖碾成碎,80g黄油放碗里隔热水融化,与饼干碎混合均匀,用勺子背均匀压在8寸蛋糕模具的底部,放冰箱冷藏备用。

2. 4片吉利丁片放在120ml纯净水里泡软,隔热水融化,一定要全部融化后,倒在520g酸奶里搅拌均匀,备用。

3. 400g淡奶油加入糖粉30g放在无水的干净盆里,隔冰水用电动打蛋器打发至7成,状态就是:可以看到淡奶油缓慢流动,提起打蛋器可以看到底部淡奶油有尖尖。

4. 将酸奶与吉利丁混合物加入打发的淡奶油里,用切拌的方式混合均匀,再放入蓝莓酱340g混合均匀。全部倒入放奥利奥饼干的模具,轻轻震荡一下,将气泡震出去。放入冰箱冷藏4小时。

5. 慕斯镜面的做法:将300ml雪碧用干净打蛋器搅拌即可快速去气,将2片吉利丁片放30ml纯净水里浸泡软化,隔热水全部融化,倒入无气雪碧里混合均匀。

6. 快速缓慢倒入冷藏好的慕斯上,放入几朵泡好的清新的茉莉花朵(也可以用樱花,但是樱花慕斯真的要烂大街啦),用牙签调整花瓣的方向,摆出喜欢的造型。

7. 放入冰箱冷藏4小时就可以脱模了。将模具放在一个圆柱形的罐头瓶子上,用吹风机热风吹模具的四周,缓慢将蛋糕脱出。大功告成啦!

樱花慕斯用的什么樱花

樱花套装效果挺好的,比如樱花焕肤套盒能使肌肤更加水润温和的触感温热的按摩让肌肤更加紧致有弹性,能改善皮肤粗糙,去黄增白,使暗淡的肌肤加回复生机,柔滑嫩白充满活力,而且能够在肌肤表面形成水分保护层,提高水油平衡持久锁水。

还有亲润樱花套装也不错,它能够有效地调节皮肤新陈代谢,抑制黑色素生成,活化细胞祛除色斑促进更生,保持皮肤细嫩光滑亮丽。

樱花慕斯蛋糕好吃吗怎么样

新鲜的樱花是能吃的,但不是所有的樱花都可以。樱花有很多个品种。日本吃得最多,以八重樱吃得最多,关山樱也可。吃法有盐渍樱花、樱花茶、樱花寿司、樱花冷面、樱花冰淇淋、樱花汤、樱花酒等,现在国内很多烘焙店也常用樱花来做蛋糕,樱花慕斯是一种很漂亮的慕斯蛋糕。樱花不仅仅用来欣赏,它还可以泡传统的樱花茶,把八重樱的花瓣浸泡腌制,在保持花的香味和形状下做成茶。樱花茶口味和红茶相近,透着樱花特有的清香。还有绿茶中拌入熏干的樱花叶制成的,带有淡淡的咸味。

樱花慕斯蛋糕发朋友圈说说的文字

可以做成以下几种食物

樱花水信玄饼

- 食材 -

盐渍樱花 四朵

凉开水 220ml

冰粉 10g

黄豆粉 适量

红糖浆 适量

  - 制作方法 -

1.先将盐渍樱花放清水里泡开,顺便减淡盐味,多泡几个小时,中间换次水,直到樱花全部绽放开。

2.将冰粉和水按照1:5用热水调好。

3.在网上买的冻冰球的模具,在冰粉快凝固之前先倒入一半的模具里,迅速将樱花放入,尽量使花绽开,盖上模具另一半,上面有个小孔借助工具将调好的冰粉水灌满,模具表面放点水或者有东西压着出来的玄饼才更圆滑。

4.静置半个小时,轻轻去掉模具。一个晶莹剔透樱花绽放的水信玄饼就成功了。

2

樱花曲奇饼干

- 食材 -

无盐黄油 160g

糖粉 75g

蜂蜜 50g

低筋粉 225g

盐渍樱花 适量

- 制作方法 -

1.黄油,糖粉,蜂蜜混合搅匀,不要打发

加入低筋粉搅匀。

2.选择长梗盐渍樱花,温水浸泡2小时,中间需换水两次,樱花花瓣完全舒展即可,将和好的面团擀成5mm左右的薄饼。

3.用自己喜欢的模具把面饼刻出形状,捞出泡好的樱花,在干毛巾上把水分吸干,整理樱花的形状。

4.轻轻地用手指把樱花按压在刻好的薄饼上。

5.送入烤箱,上火:165摄氏度,下火:150摄氏度,烤10分钟左右,时间根据上色情况调整!

3

樱花饭团

- 食材 -

米饭 250g

盐 1/4小匙

盐渍樱花 少许

梅干 2颗

糖 1小匙

寿司醋 1小匙 

- 制作方法 -

1.把盐渍樱花泡入水中,以去除咸味。

2.将梅干去籽后,切成细末。

3.将盐、糖和寿司醋加入饭中,充分拌匀。

4.将梅干末加入步骤3中拌匀,再把饭团捏成三角形。

5.将泡过水的盐渍樱花贴在饭团其中一面。

4

樱花酱

- 食材 -

樱花 适量

白糖 适量

蜂蜜 少许

- 制作方法 -

1.将摘取的樱花放入盐水加小苏打的水中浸泡,大约十几分钟后用清水洗净。

2.只留取花瓣,晾干。可以用纸巾将花瓣的水分吸干,再晾晒一小会就可以,这样比较快。

3.在研磨器中先铺一层白糖,然后铺一层花瓣,捣碎,盛入器皿中。密封保存两天后即可食用,期间可以每天加一小勺蜂蜜搅拌,再密封保存,白糖和蜂蜜的量依个人口味而定。

5

盐渍樱花

- 食材 -

八重樱 适量

海盐 一包

细盐 一包

厨房纸 适量

- 制作方法 -

1.樱花采摘,选择摘还未完全绽放的樱花。

2.流水冲洗去掉灰尘和虫子。吸干水分

一层花一层海盐,压紧两日。

3.取出,吸干水分,换细盐再次腌制两日,再取出,阴凉通风处阴干水分。

4.撒一把盐保存进玻璃罐子,即可。

6

樱花慕斯蛋糕

- 食材 -

细砂糖 60g

奥利奥饼干碎 80g

动物黄油 40g

吉利丁片 3片

动物性淡奶油 200g

卡夫菲力奶油奶酪 250g

冲洗后的盐渍樱花 少许

- 制作方法 -

1.取吉利丁片2片,放入冷水里泡软待用。

2.制作饼干底:黄油隔热水融化。

奥利奥饼干放入保鲜袋碾碎。

3.倒入软化的黄油用刮刀搅拌。将搅拌好的饼干渣放到模具中压实。放入冰箱冷藏备用。

4.制作慕斯:之前软化好的吉利丁片从冷水中取出,沥干后隔热水融化。

5.奶油奶酪加入40g细砂糖电动打蛋器稍稍打发均匀。淡奶油加入剩下的20g细砂糖打至出现纹路。

6.融化的吉利丁溶液加到打发好的奶油奶酪芝士糊中,打蛋器稍稍打发均匀。

7.将打发好的淡奶油加到调好的奶酪糊中,打蛋器打发均匀。

8.打发完成。取出做好的饼干底,将芝士糊倒入模具中。入冰箱冷藏4小时。

9.制作表面樱花装饰:取1片吉利丁片软化,隔热水融化倒入少量纯净水(没有具体克数要求),搅拌混合。

10.调好的吉利丁糊倒入做好的芝士蛋糕上。

11.将樱花摆到芝士蛋糕上的吉利丁糊上。入冰箱冷藏1小时。

12.吹风机热风低速对慕斯圈外圈热吹,几秒后即可取出模具脱模成功。冷藏半小时以上食用。

搜索樱花慕斯丝蛋糕

1、樱花可以吃,但不是所有的樱花都可以。樱花有很多个品种。日本吃得最多,以八重樱吃得最多,关山樱也可。吃法有盐渍樱花、樱花茶、樱花寿司、樱花冷面、樱花冰淇淋、樱花汤、樱花酒等,现在国内很多烘焙店也常用樱花来做蛋糕,樱花慕斯是一种很漂亮的慕斯蛋糕。

2、新鲜的樱花是能吃的,但需要经常处理、清洗。在日本传统婚俗中,会用开水冲泡这种腌渍樱花,那些花朵,因吸足了腌渍料而变成更深一点的粉红,每一朵都低着头,细细的白色盐粒均匀地盖着花朵,好似从雪地拾起的一般。

3、腌渍樱花的要求很严格。樱花的种类很多,最常见的是染井吉野、杨贵妃等,但最适合腌制的是八重樱。八重樱有多重花瓣,适合腌渍,特别是泡茶时在水中开得最漂亮,所以是最佳食用品种之一。腌渍的过程也很复杂,首先要选择开到七分左右的花朵,并且要带少许枝干。

樱花慕斯蛋糕好吃吗知乎

制作饼底:

消化饼干装进保鲜袋,用擀面杖或刀柄弄碎后倒入大碗中。

黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,用小勺子压平压紧压实,放入冰箱冷藏至少半小时以上。

PS:黄油与饼干碎一定要充分混合哦

慕斯糊制作:软化后的奶酪用打蛋器打软滑,加糖继续打,之后再加牛奶拌匀。

吉利丁片加水泡软后取出,隔水融化,或微波炉加热让其融化成液体,倒入打好的奶酪糊中快速拌匀。

淡奶油准备好,加入朗姆酒和柠檬汁味,将其打发至7分发。

奶油打好之后倒入奶酪糊中,拌成原味慕斯糊。

先做樱花慕斯

把原味慕斯糊倒入两个九宫格中,送入冰箱冷藏4小时,如急可放入冰箱冷冻班半小时

备齐材料:樱花用水泡开,吉利丁片5克泡软取出隔水加热成液体,把雪碧的气放掉,放入樱花。

将樱花雪碧与吉利丁片液混合。

然后小心缓慢的倒入冷藏或冷冻定型完毕的慕斯上,之后放入冰箱继续冷藏或冷冻。

把原味慕斯糊倒一些到干净的碗中,把火龙果切掉,取一些果肉拌匀,倒入模具中冷藏或冷冻,定型后取草莓味的QQ糖隔水融化继续倒入慕斯模具中,取泡好的樱花摆在上面或放一些火龙果,怎么好看怎么摆,都随你

取原味慕斯糊倒一些到干净的碗中,加入芒果或南瓜粉,拌匀倒入模具中继续冷藏或冷冻,定型后,取糖渍黄桃切丁摆入慕斯模具上,放入冰箱

重复以上步骤,只是原味慕斯糊加入的是蓝莓粉,上面是蓝莓味QQ糖隔水融化而成淋上去的,最后放入蓝莓酱或蓝莓,完成

可可粉加入取出的一部分原味慕斯糊中,拌匀倒入模具中冷藏或冷冻,最后撒些可可粉,用巧克力削些摆入模具上,完成。

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