榴莲做成家常菜(榴莲做成家常菜视频)

榴莲做成家常菜视频

　　湘菜蒸鱼的家常菜做法推荐一：糖酱鱼

　　材料

　　主料：鲜鲤鱼1条(约500克)，白糖200克。酱油0.5汤匙，姜片3片，醋3茶匙，植物油800克(耗50克)。

　　做法

　　1.将鱼洗净，去鳞、鳃，膛去内脏，切成大块。

　　2.锅内放植物油，烧至八成热时，把鱼放入锅内炸。两面都炸黄(不必太焦)时，捞出，控净油。

　　3.把锅内油倒出，放入炸好的鱼和酱油、白糖、姜、醋，在旺火上烧开后，用小火慢炖，炖至汤干即成。

　　湘菜蒸鱼的家常菜做法推荐二：双味鳜鱼卷

　　材料

　　用科主料：鳜鱼1条(重约1000克)配料：火腿、冬笋、水发香菇各l 00克，菜胆500克，蛋清1个调料：鸡油100克、味精5克、盐10克、葱50克、姜50克、料酒50克、辣妹子酱少许、湿淀粉50克

　　做法

　　1、将鳜鱼粗加工后，去全骨，取净鱼肉解切成片，入味上浆待用。

　　2、将火腿、冬笋、香菇、姜切丝，葱切段。

　　3、将以上配料煸炒入味，卷入鱼片内，上笼蒸熟。

　　4、将入好味的菜胆和鱼卷拼摆成形，再将调好的鸡汁、辣味汁分别淋在鱼卷上即成。

　　湘菜蒸鱼的家常菜做法推荐三：甜酱水果三文鱼

　　材料

　　挪威三文鱼250克，泰国榴莲，甜辣酱

　　做法

　　1.三文鱼切块，榴莲切块放在杯子下部打底，再将切好的三文鱼放在榴莲上面，浇上甜辣酱即可

　　2.装在清酒杯内

　　湘菜蒸鱼的家常菜做法推荐四：银鱼菠菜羹

　　材料

　　鸡蛋，菠菜，新鲜银鱼，枸杞，姜丝，高汤

　　做法

　　1.将鸡蛋用手动打蛋器打散。

　　2.蛋液过筛，在油锅中煎成薄香蛋皮，切丝待用。

　　3.起油锅，见热，将洗好切段的菠菜在锅中高火爆炒片刻。

　　4.倒入一大碗高汤，加少许水没过菠菜。

　　5.倒下洗净的银鱼，勾上水淀粉。

　　6.加盐味精，蛋皮，枸杞烧开即可。

　　湘菜蒸鱼的家常菜做法推荐五：海鲜酱烤三文鱼排

　　材料

　　低盐酱油　80毫升，海鲜酱　60毫升，蒜茸辣椒酱15毫升，新鲜柠檬汁30毫升，姜末6克，大蒜(压碎)1瓣，橄榄油30毫升，去皮去骨三文鱼排6个，800克

　　做法

　　1.把酱油，海鲜酱，辣椒酱，柠檬汁，姜，大蒜和橄榄油放入20X30厘米的长方形烤盘里混匀，制成腌汁。把三文鱼排放入腌汁里，翻转几下，让鱼排均匀浸上腌汁。把烤盘用保鲜膜盖上，放冰箱里腌30分钟。

　　2.烤箱预热至175摄氏度。将烤盘从冰箱里拿出，去掉保鲜膜。用小勺舀出烤盘底部的腌汁浇在三文鱼排上。

　　3.将鱼排放入预热好的烤箱里，烤约30分钟，或至鱼肉很易用叉子分离成片即好。

　　湘菜蒸鱼的家常菜做法推荐六：迷迭香烤旗鱼

　　材料

　　白葡萄酒110毫升，大蒜5头，捣碎，碎迷迭香2茶匙，旗鱼排450克，盐1/4茶匙，现磨黑胡椒粉1/4茶匙，柠檬汁2汤匙，至纯橄榄油1汤匙，柠檬片4片，装饰用

　　做法

　　1.将葡萄酒、大蒜和1茶匙迷迭香放入一个中号的烤盘里混合;洒少许盐和胡椒在鱼肉上;将鱼肉放进烤盘并翻动让其粘上调料;然后放冰箱冷藏1小时以上。

　　2.在小碗内倒入柠檬汁，橄榄油和余下的迷迭香调匀;放一边备用。

　　3.中火预热烤炉。

　　4.将鱼肉把鱼移到一个铺好厨房专用纸的盘子里，腌汁倒掉;在栅格上刷点油防止粘连。烤10分钟，只翻动一次，直到鱼肉用叉/筷容易拨开。将烤熟的鱼放到上桌的盘子里，加一勺柠檬汁在上面

榴莲咋做

1.榴莲不好吃，可能是因为没有成熟，可以用保鲜膜包裹住，然后放在常温中保存2~3天，这样可以自然成熟、变甜。

2.也可以将榴莲加热，用保鲜膜包住果肉，用微波炉中高火转2分钟左右，或者将榴莲隔水蒸熟。这样可以令榴莲中的淀粉软化，吃起来口感甜一些。

3.如果榴莲实在是吃起来不好吃，建议可以将它与其他有甜味的食物一起食用，或者可以将它用来煲汤食用。

榴莲的做法视频

榴莲蛋糕是一款口感极佳的甜品，以下是制作步骤：

材料：

1. 七寸蛋糕模一个

2. 平底锅一个

3. 水淀粉20克

4. 香草精2滴

5. 黄油10克

6. 细砂糖40克

7. 淡奶油100克

8. 细砂糖30克

9. 饼干淋浆适量

10. 榴莲肉500克

11. 安琪拉鲜奶油200克

12. 果糖粉10克

13. 鸡蛋3个

14. 低筋面粉40克

步骤：

1. 将榴莲肉去壳子挖出果肉，放入果汁机中打成泥状备用。

2. 然后将蛋黄和鸡蛋白分开，将蛋黄、香草精、糖、黄油搅拌均匀，加入榴莲泥，

   继续搅拌，最后筛入低筋面粉，搅拌成蛋糊。

3. 将蛋白加入1/3的细砂糖，用打蛋器打发至硬性发泡。

4. 逐步加入淡奶油和果糖粉，持续搅拌。

5. 将榴莲蛋糊搅拌均匀，将蛋白膜全倒入蛋糊中，用刮刀翻拌均匀至蛋糊充分顺滑。

6. 将鸡蛋糊倒入七寸蛋糕模中，在表面平铺成一层。

7. 制作榴莲酱：在平底锅中倒入一小碟榴莲泥，加入细砂糖和水淀粉，用小火煮至浓稠即可。倒在蛋糕表面。

8. 烤箱预热至180℃，在烤箱里烤15-20分钟，取出放凉即可。

9. 最后，在蛋糕表面淋上适量的饼干淋浆，再涂上安琪拉鲜奶油即可。

榴莲蛋糕制作过程需要耐心和细心，建议初学者先找视频学习相关步骤，制作成功后就能品尝到美味可口的榴莲甜品。

榴莲做菜式

榴莲烤生蚝是一道独特的菜品，以下是一种正宗的做法：

准备材料：生蚝，榴莲果肉

蒜蓉，洋葱末，酱油，盐，黑胡椒粉橄榄油

将生蚝洗净，用刀轻轻剥开贝壳，保留贝壳的一半。准备一个碗，将榴莲果肉捣成泥状。

在榴莲泥中加入适量的蒜蓉、洋葱末、酱油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。将榴莲泥均匀地涂抹在生蚝上。

预热烤箱至180摄氏度。将涂有榴莲泥的生蚝放在烤盘上，滴上少许橄榄油。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10-15分钟，或者直到榴莲泥稍微变色。取出烤好的榴莲烤生蚝，装盘即可享用。

榴莲做成家常菜视频大全

步骤/方式1

榴莲完全没开口，先切掉蒂把，把头部切开薄薄一层。

步骤/方式2

看到生长的裂纹纹路了吧

步骤/方式3

用小刀顺纹路轻轻撬开扎手的表皮

步骤/方式4

注意是刀斜着撬，不是割，从上向下逐渐把缝打开

步骤/方式5

全解来的样子

步骤/方式6

轻轻的取出果肉

步骤/方式7

取出的榴莲肉放到碗里即可

榴莲做菜的做法大全

材料:

　　 五花肉600g，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，醋，白糖，料酒，老抽

做法:

　　1、将五花肉切成大小适中的肉块，并用清水浸泡。

　　2、待血水浸泡掉，洗好放入砂锅，倒入足量清水，至少没过肉块，开始小火加热。

　　3、小火煮开后转大火，撇去浮沫。

　　4、放入姜块，倒入醋，放糖，放花椒、桂皮、八角、榴莲囊，转小火慢慢炖40分钟。

　　5、待肉炖酥烂，放入老抽、料酒和蒜，如果爱吃辣，可放干辣椒。转大火收汁。收汁时要用木铲翻炒，避免糊锅，肉汁不要收太干。

　　6、起锅装盘。

榴莲红烧肉（砂锅版）

材料:

1.红烧肉600g 2.姜，桂皮，花椒，八角，白糖，醋，料酒，老抽 3.榴莲囊（可有可无，如果放入，吃起来味道更赞）

做法:

　　1.将红烧肉切成大小适中的肉块。用清水浸泡，将血水泡尽

　　2.将洗好的红烧肉放入砂锅，放入凉水，小火开始煮，此时放入姜。水要加足奥，至少要没过肉块。

　　3.待慢慢煮开后，转大火，并且撇净浮沫

　　4.转小火，放入适量醋和白糖，花椒，八角，桂皮，榴莲囊，慢慢炖40分钟

　　5.小火将肉炖酥烂后，放入适量的老抽和料酒。根据老抽的量，酌情放盐，甚至可以不加。如果爱吃辣，可以放点干辣椒。此时也可以放入大蒜。放好料后，将火转大收汁，但不要太大，避免砂锅急剧升温导致开裂。肉汁差不多就可以了。不要太干容易糊锅。收汁时，最好用木铲翻炒。

　　6.收汁好后，就可以上菜啦

榴莲红烧肉（砂锅版）

材料:

1.红烧肉600g

2.姜，蒜，桂皮，花椒，八角，醋，白糖，料酒，

做法:

榴莲红烧肉

材料:

　　 五花肉600g，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，醋，白糖，料酒，老抽

做法:

　　1、将五花肉切成大小适中的肉块，并用清水浸泡。

　　2、待血水浸泡掉，洗好放入砂锅，倒入足量清水，至少没过肉块，开始小火加热。

　　3、小火煮开后转大火，撇去浮沫。

　　4、放入姜块，倒入醋，放糖，放花椒、桂皮、八角、榴莲囊，转小火慢慢炖40分钟。

　　5、待肉炖酥烂，放入老抽、料酒和蒜，如果爱吃辣，可放干辣椒。转大火收汁。收汁时要用木铲翻炒，避免糊锅，肉汁不要收太干。

　　6、起锅装盘。

榴莲做成家常菜视频教学

榴莲皮可以用来煲汤、炖肉、泡茶、煮粥、做饼。

1、煲汤：

榴莲皮含有丰富的膳食纤维素以及维生素，炖汤十分美味。可以选择半只榴莲壳加一只鸡进行熬汤，再加入适量的核桃和红枣即可。

2、炖肉：

首先用刀把榴莲外壳金黄色皮去掉，只留中间白色瓤部分，然后把瘦肉、切下来的榴莲壳和红枣一起放入砂锅中炖煮即可。

3、泡茶：

首先把榴莲壳洗干净，然后把洗干净的榴莲壳放在太阳底下进行晒干，晒干后切成片，切片的榴莲壳就可以用来泡茶，味道鲜美。

4、煮粥：

榴莲壳用刀取下瓤，放在锅里加适量水，大火煮开。然后，捞出榴莲壳，放进大米，将大米煮至米粒开花即可。出锅的时候，还可以撒几粒枸杞。

5、做饼：

用刀将榴莲内瓤切下来。不要贪多，越中心越嫩。将榴莲瓤放入破壁机中打成糊糊，然后加入糯米粉和玉米粉，再加入白糖，混合起来。最后将其揉成干湿合适的面团，将面团压成饼，包入芝士即可。

榴莲简单的做法大全

人工榴莲的制作方法因生产商不同而不同，但一般包含以下步骤：明确制作人工榴莲的方法是存在的。人工榴莲的制作通常是通过将混合榴莲果肉和添加剂，如糖、奶粉、植脂末等，在一定比例下混合制成的。不同的生产商在生产的过程中，可能采用不同的添加剂以及配方，从而制作出口感和口味不同的榴莲产品。长期食用人工榴莲可能会对健康造成一定的影响，因为榴莲本身含有较高的糖分和热量，而制作人工榴莲时添加的糖分等成分也可能使得其成为高热量、高糖分的食品。建议在食用榴莲时，尽量选择新鲜自然的榴莲，并且注意控制食用量，以保持健康。

榴莲做的小吃简单家常

你好，熟透的榴莲本身已经非常美味，但如果想让它更加好吃，可以尝试以下方法：

1. 温热：将榴莲放在微波炉中加热30秒至1分钟，或者放在烤箱中加热5分钟左右。温热后的榴莲更加香甜，口感也更加柔软。

2. 搭配冰淇淋：将熟透的榴莲肉与香草冰淇淋混合，搅拌均匀后冷冻片刻，这样既可以保持榴莲的口感，又能增加冰淇淋的奶香味道。

3. 做成甜点：将榴莲肉捣碎成泥状，然后加入适量的糖和椰浆，搅拌均匀后放入冰箱冷藏片刻。这样制作出的榴莲布丁或榴莲果冻非常美味。

4. 搭配其他水果：将榴莲与其他水果如芒果、香蕉等混合搭配，制作成水果沙拉或水果冰淇淋。这样可以增加口感的层次感和口味的丰富度。

5. 制作榴莲糕点：将榴莲肉捣碎，加入适量的糯米粉、糖和椰浆，搅拌均匀后蒸熟。这样制作出的榴莲糕点口感软糯，榴莲的香甜味道也得以保留。

无论是直接食用还是加工制作，熟透的榴莲都有着浓郁的香甜味道，享受榴莲的美味时最好不要添加过多的调味料，以充分品味榴莲本身的独特风味。