豆腐水煮的做法大全家常做法大全(水煮豆腐煮几分钟)

水煮豆腐煮几分钟

【番茄豆腐羹】

这道豆腐，做法简单，不煎不炸，8分钟出锅，不放酱油不放肉，酸爽开胃，老人孩子都爱。

【材料】西红柿1个，豆腐1块，香葱2棵，盐少许，水1碗，花生油

1. 材料准备好：大番茄，香葱，豆腐；

2. 豆腐切小块；

3. 西红柿切小块；

4. 香葱切末；

5. 炒锅中倒适量花生油，将西红柿入锅中，小火，不时翻炒几下，西红柿经过加热后释放出番茄红素，也是一种很难得的营养素；

6. 待一部分西红柿成糊状了，倒入一大碗热水，大火煮至微沸；

7. 将豆腐块倒入锅中，用铲子扒拉均匀，使豆腐全部能浸在汤中；

8. 中火加热，根据汤汁多少来决定时间，加热5分钟可以使唤豆腐略微膨胀，待汤汁浓稠后出锅，撒香葱末，增色添香。

水煮豆腐煮多长时间

主料

豆腐300克，白菜100克，香菇100克，火腿50克

辅料

植物油1汤匙，盐1茶匙，香油1茶匙，蒜5瓣 ，葱2根， 李锦记味极鲜特级鲜酱油2汤匙

做法步骤：

步骤1

豆腐一块

步骤2

将豆腐先切成一厘米后的片

步骤3

再切成一厘米宽的条状

步骤4

锅中加水，加入适量盐煮沸

步骤5

放入豆腐焯水

步骤6

准备配料，香菇、白菜叶、火腿

步骤7

焯好水的豆腐放入水中浸泡

步骤8

将配料分别切丝

步骤9

锅中加水煮沸

步骤10

放入香菇

步骤11

放入火腿和菜梗煮沸

步骤12

放入焯过水的豆腐小火煮十分钟

步骤13

放入白菜叶

步骤14

加入盐，淋一点香油即可

步骤15

大蒜去皮

步骤16

将大蒜切成末，越细越好

步骤17

蒜末放入碗中，加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了

做水煮豆腐

可以和凉水一起加放到微波炉里热，2分半钟就行了。用热水煮豆腐，豆腐放进水里，水开了就行，如果煮的时间长了，豆腐就老了、硬了，水开了就行。如果只用沸水过一下，表面是热的，心里却是生的，不好。

水煮豆腐煮几分钟可以吃

煮5-6分钟左右即可。

再吃火锅的时候，水开之后将日本豆腐放进去，只需要等待5-6分钟就可以将其捞出食用了，煮太长的时间反而导致日本豆腐被煮老，从而吃起来口感不好，但要是煮的时间太短，又不能将人嫩豆腐煮熟，食用之后容易加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

水煮豆腐煮几分钟熟

步骤/方式一

准备好需要的材料，用的嫩豆腐，莴笋一个

步骤/方式二

豆腐切成大小均等的块儿，不建议切得太大太厚

步骤/方式三

加入少许盐，用开水浸泡豆腐10分钟左右

步骤/方式四

莴笋切薄片备用

步骤/方式五

蒜苗洗净切斜刀段备用

步骤/方式六

大蒜生姜切细细的沫的备用

步骤/方式七

锅里放入少许油，倒入刚切好的莴笋片和蒜苗段爆香

步骤/方式八

炒好放入碗里

步骤/方式九

洗锅上油，小火放入少许油，四成热时候放入干辣椒和花椒炒香到微黄

步骤/方式十

捞出来之后切成小沫，辣椒不用太小，花椒稍微撵的碎一点

步骤/方式十一

豆瓣酱一勺切小碎待用

步骤/方式十二

刚炒香的油小火加热，放入切好的豆瓣酱炒出红油

步骤/方式十三

倒入切好的大蒜生姜沫

步骤/方式十四

加入一大碗开水

步骤/方式十五

煮开几分钟之后捞出碎渣

步骤/方式十六

接着呢倒入豆腐，中小火煮约十分钟左右

步骤/方式十七

中间放入少许盐，小心咸哦

步骤/方式十八

少许生抽，鸡粉

步骤/方式十九

水淀粉调制:就是少许水和淀粉混合，这里淀粉不用太多，薄芡即可

步骤/方式二十

豆腐煮好之后放入适量水淀粉勾芡

步骤/方式二十一

豆腐连汤倒入刚刚盛有菜的碗里，在撒点花椒粉，辣椒粉之前炸香的辣椒花椒碎

步骤/方式二十二

锅里上少许油，烧到冒烟为止

步骤/方式二十三

油淋到豆腐和香料上面即可

水煮豆腐是冷水下锅还是热水

关于这个问题，水豆腐可以用以下三种方法进行加热：

1. 煮：将水豆腐放入开水中，煮约2-3分钟，直到热透。

2. 炖：将水豆腐和其他配料一起放入锅中，加入适量的水，炖约10-15分钟，直到热透。

3. 煎：将水豆腐切成片状，放入平底锅中，用中火煎约2-3分钟，直到两面呈金黄色即可。

水煮豆腐煮几分钟怎么做

4-7分钟。煮制时间主要取决于豆腐的薄厚及老嫩程度，又厚又老的豆腐需要煮的时间就会久一点。若是想要豆腐入味，炖煮的时间也要久一点，因为豆腐本身是不容易入味的，炖煮的越久口感就会越好。豆腐可以凉拌食用也可以烫煮火锅食用还可以打汤饮用

水煮豆腐好吃吗

西红柿可以和豆腐一起煮，没有任何问题，他们也是没有任何相克的因素在里面的，西红柿可以每天多吃一些，既保证了大量的维c，又不会过多的摄入热量，另外豆制品含钙量比较高，平时可以多吃一些，对于身体补钙具有很大的好处，想要身体健康就要多吃一些新鲜的蔬菜和水果以及含钙量比较高的食物

白豆腐开水几分钟煮熟

桑叶豆腐是一道传统的中式素食菜肴，其制作比较简单，需要的原料包括桑叶和豆腐。

一般来说，制作桑叶豆腐的配方比例如下：

- 桑叶：约50克

- 豆腐：约500克

制作步骤如下：

1. 将桑叶用清水洗净，然后用开水焯水，以去除桑叶的苦味和杂质。

2. 豆腐切成适当大小的块状，放入沸水中焯水，以去除豆腐的异味。

3. 用沸水冲洗焯好水的豆腐和桑叶。

4. 锅中倒入适量的水，加入桑叶烧开，然后捞起桑叶。

5. 捞起桑叶后，加入焯好水的豆腐块，再加入适量的盐和其他调味料。

6. 等待豆腐煮熟，煮熟后即可关火。

以上就是制作桑叶豆腐的基本配方和步骤，根据个人口味可以适当调整调料的用量。建议先试制一次，根据自己的喜好微调配方，以获得理想的味道。