炒火腿红罗卜的家常做法(火腿炒红萝卜做法)

火腿炒红萝卜做法

食材明细

火腿肠2根、黄瓜1根、红椒半个、盐半茶匙、花生油适量、鸡精少许、生抽半勺、白糖半茶匙、蒜3瓣

做法

1、黄瓜、红椒、蒜清洗干净

2、黄瓜、火腿肠切片、红椒切菱形、蒜切片

3、起锅烧油，油热放入蒜片、红椒炒出香味

4、倒入黄瓜、火腿肠翻炒，加生抽、白糖翻炒3-5分钟，加盐、鸡精调味，盛入盘即可

火腿肠炒红萝卜的做法

准备材料：火腿肠 3根、胡萝卜 2根、蒜瓣 2瓣、生抽 5克、姜片 5克、食用油 10克、鸡粉 3克食盐 2克。

一、准备原料，用清水将胡萝卜去皮洗干净

二、然后将火腿肠斜刀切圆片，放旁边备用，

三、接着将胡萝卜切成半圆片，放旁边备用，

四、用菜刀将准备好的蒜瓣和姜切片，放旁边备用，

五、炒锅内倒入食用油，放入蒜、姜片煸出香味，

六、然后锅内放入切好备用的胡萝卜片，用铲子翻炒，

七、再放入切好的火腿肠片，放入生抽、食盐和鸡精翻炒，加入热水盖上锅盖焖1分钟后。

八、焖一分钟后即可出锅装盘，这样胡萝卜炒火腿肠就做好了。

火腿炒红萝卜做法大全

1. 白萝卜炒瘦肉片：白萝卜的清爽可以中和肉片的油腻，还可以增加口感层次。

2. 白萝卜炒豆腐干：豆腐干的咸香和白萝卜的清爽相得益彰，口感鲜美。

3. 白萝卜炒青椒：青椒的甜辣和白萝卜的清甜相呼应，让口感更加丰富。

4. 白萝卜炒鸡蛋：鸡蛋的柔软和白萝卜的清脆形成鲜明对比，让口感更加有层次。

5. 白萝卜炒木耳：木耳的鲜香和白萝卜的清爽相得益彰，让口感更加鲜美。

红萝卜火腿炒饭

首先准备材料：

剩米饭1碗，胡萝卜1/3条，火腿肠半条，豆腐干1块，橄榄菜1勺，鸡蛋2个，

辅料：

花生油适量，调料适量，生抽适量，

1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散，炒锅烧热下油，倒入搅拌好的米饭翻炒。

2.将米饭炒干，倒入蛋白液。

3.将炒好的米饭盛出备用。

4.炒锅重新下油，倒入火腿肠粒炒香。

5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。

6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。

7.由于腊肠盐味比较足，为了避免炒饭过咸，不需要放盐，淋上少许生抽即可。

8.颗粒分明，又有嚼劲的火腿肠炒饭。

火腿烧胡萝卜

主料 3种

山药

200g

胡萝卜

200g

香肠

80g

辅料 1种

盐适量

调料 2种

油适量

味精适量

烹饪步骤 5步

步骤1

胡萝卜洗净切片备用，山药去皮洗净切块备用，香肠切片备用

步骤2

锅内烧油，油开了，先放胡萝卜煸炒

步骤3

胡萝卜煸炒完之后再放山药煸炒

步骤4

最后放香肠煸炒。

步骤5

炒透之后放入盐，味精。装盘即可。

火腿炒萝卜的做法

1.火腿清洗干净，用温水泡软，切成块垒老姜洗净拍碎，大葱洗净，挽成结；白萝卜去皮洗净，切成约2厘米见方的块。

2.锅置旺火上，烧鲜汤放入火腿块、老姜、葱、料酒、胡椒粉，烧开至沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，慢慢炖至火腿肉微粑，放入萝卜一起炖至粑软，放入鸡精、味精和勺，盛入汤碗中，随豆瓣酱味碟一同上桌蘸食即可。

火腿红萝卜一起炒好吃

青萝卜炒火腿是一道家常菜，营养且口感独特。具体做法如下：

所需材料：

青萝卜，火腿，葱姜蒜末，盐，生抽，料酒，糖，白胡椒粉，鸡精，水淀粉，色拉油

步骤：

1. 将青萝卜去皮，洗净，然后切成小丁备用，火腿也切成小丁备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒香，然后加入火腿丁翻炒一下。

3. 接着，加入青萝卜丁翻炒，炒至青萝卜变软后加入适量水（不要太多太少，以覆盖青萝卜、火腿即可）。

4. 然后加入盐、料酒糖、白胡椒粉、鸡精、生抽调味，继续翻炒。

5. 然后，用水淀粉勾芡让酱汁浓稠起来，再翻炒均匀即可关火装盘。

注意事项：

1. 炒青萝卜的时候，要先煸炒一下火腿丁出香味。

2. 火候不宜过大，避免炒糊。

3. 水的用量应该适量，过多会煮烂青萝卜，过少则不容易煮熟，以覆盖青萝卜和火腿即可。

4. 可以根据自己的口味和喜好调整各种调料的用量。

红罗卜炒火腿可以吗

准备材料：火腿肠 3根、胡萝卜 2根、蒜瓣 2瓣、生抽 5克、姜片 5克、食用油 10克、鸡粉 3克食盐 2克。

一、准备原料，用清水将胡萝卜去皮洗干净

二、然后将火腿肠斜刀切圆片，放旁边备用，

三、接着将胡萝卜切成半圆片，放旁边备用，

四、用菜刀将准备好的蒜瓣和姜切片，放旁边备用，

五、炒锅内倒入食用油，放入蒜、姜片煸出香味，

六、然后锅内放入切好备用的胡萝卜片，用铲子翻炒，

七、再放入切好的火腿肠片，放入生抽、食盐和鸡精翻炒，加入热水盖上锅盖焖1分钟后。

八、焖一分钟后即可出锅装盘，这样胡萝卜炒火腿肠就做好了。

火腿炒红萝卜做法视频

材料：

胡萝卜1根、玉米粒适量、火腿适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、油适量。

做法：

1.将胡萝卜切成小块，玉米粒洗净备用。

2.火腿切成小块，葱姜切末备用。

3.锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒至香味出。

4.加入胡萝卜块翻炒一分钟。

5.加入玉米粒和火腿翻炒均匀。

6.加入适量盐、料酒、鸡精继续翻炒。

7.最后用大火收汁即可上桌。

小贴士：

1.胡萝卜和玉米粒的炒制时间要稍微长一些，这样口感会更好。

2.翻炒时火不要太大，以免食材焦糊。

3.火腿已经有咸味，加盐的时候要适量，避免口感过咸。

4.如果想要口感更好，可以在最后加入一些黑胡椒粉增加香味。

红罗卜炒火腿肠

1· 水果胡萝卜切丁尽量切小点，这样比较容易熟，容易入味。

2· 水果玉米超级好吃生吃炒菜炖汤都可以。把玉米掰下来

3· 火腿肠也切丁

4· 蒜拍一下切碎，葱切碎

5· 多功能锅预热好了放油烧热后放蒜末和葱头爆香

6· 把水果胡萝卜放进去翻炒几下，因为胡萝卜更不容易熟，所以得先让它炒几下

7· 接着放玉米粒进去继续翻炒

8· 再来就是放火腿粒进去继续翻炒

9· 放一丢丢盐调味

10· 滴入一滴水果酱油增加香味

11· 放入小半碗水

12· 盖上盖子煮半分钟左右

13· 鸡精来一点点，不喜欢的可以不放哦

14· 最后撒点葱花翻炒几下即可出锅

火腿炒红萝卜做法窍门

1.土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用

2.土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉

3.火腿切片，大小和土豆差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎

.先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒

5.等土豆炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒

6.然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦！