清蒸山药段的做法大全家常做法视频(清蒸山药段的家常做法窍门)

清蒸山药段的家常做法窍门

准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量

具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！

清蒸山药的吃法

步骤/方式1

猪五花肉洗净、用水煮至6成熟。

步骤/方式2

煮好的五花肉、抹上酱油上色

步骤/方式3

锅里烧油、放入上好色的五花肉把肉皮炸一下

步骤/方式4

炸好捞起放凉

步骤/方式5

切片备用

步骤/方式6

起锅烧油、下入葱姜、八角、香叶爆香、放入生抽、白糖熬开备用

步骤/方式7

芋头切片

步骤/方式8

和切好的五花肉间隔码入碗中

步骤/方式9

浇上熬好的料汁

步骤/方式10

上蒸锅蒸制1小时即可

步骤/方式11

把蒸好的芋头扣肉、扣在盘子里、撒上葱花就可以吃了

清蒸山药的功效与作用

每一百克大概有六十大卡热量。

每100克的山药，热量在60大卡左右，由于热量较低，是非常适合减肥期间食用的。同时每100克的山药中还含有11.4克的碳水化合物和1.4克的粗纤维。丰富的粗纤维不但有较强的饱腹感，碳水化合物还能够帮助提供减肥期间所需要的营养与能量。

清蒸山药视频

山药去皮，放入锅内蒸熟即可‘

蒸山药段图片

主要材料：小白菜200g，山药100g，虾米适量，枸杞适量，生抽适量，食盐适量，蚝油适量，香葱适量，蒜适量，香油适量，食用油适量。

1、香葱洗净切碎，大蒜洗净拍碎切末。

2、将切好的葱蒜盛入小碗中，加生抽、蚝油、油、香油和适量盐调匀。

3、小白菜洗净切段，放入盘中。

4、山药去皮洗净切片，摆放盘中，做个小造型。

5、将洗净的虾米、枸杞摆盘，做个点缀。

6、将调好的葱蒜汁均匀淋入盘中蔬菜上，上锅大火蒸十分钟左右。

7、成品出锅。

清蒸山药的最简单的方法窍门

蒸山药我们可以加牛奶或者奶粉，然后加果酱食用，

我们先把山药洗干净，切成小块上锅蒸熟，然后放在碗中用勺子压成泥，在搅拌的过程中加入适量的牛奶或者奶粉，这样口感会非常绵密，出来之后我们可以加入适量的果酱，随后就可以吃了，希望可以帮助到你，

清蒸山药段的做法大全家常

淮山药蒸煮15分钟左右就可以熟了,具体情况还需要看淮山药的大小及具体情况。

山药蒸山药得话,片淮山药比较容易上手,大概8分钟左右就可以了,大块的山药可以多蒸15分钟左右,如果是淮山药段的话,蒸20分钟左右即可。

如果使用压力锅,速度将会加快。块5分钟,厚块10分钟上下,而子弹段也要大约15分钟

蒸山药段怎么做好吃

山药就跟我们吃的地瓜一样，非常的香甜，我们平时把它蒸着吃是非常有营养的，可以保留他身上的所有药物，只有我们在蒸山药的时候可以在山药的身上多切几刀，这样的话也方便她更加的软烂一些，增大的20分钟左右他就被蒸好了，蒸好的山药是特别好吃的。

清蒸山药段的家常做法窍门是什么

把山药削去皮，切成6厘米长的段用刀破开（粗的破4段），用开水烫一下捞出。

2、把大枣洗净切开，除去枣核，再切成四瓣；青梅切成厚片。

3、把大枣、青梅摆在碗内，把山药段整齐地摆在碗内，上面撒上白糖，上屉蒸烂取出。

4、把碗内的糖水滗在勺内，把山药段扣在盘内，勺内加少量的水烧开勾淀粉芡，淋几滴清油，浇在盘内山药上即成。

清蒸山药的做法简单

食材：山药、蟹味菇、小米椒、大蒜、生姜、香葱、花椒。

做法：山药削皮切片。蟹味菇去根洗净焯一下开水捞出。小米椒切粒。大蒜生姜拍碎剁蓉。香葱切末。

把蟹味菇铺在盘底，上面放上山药片。蒜姜蓉放入碗中，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、花椒粒、生抽、料酒、鸡精，搅拌均匀泼在山药上，再撒上小米椒粒，淋上小半勺熟花生油，放入蒸锅中大火蒸十五分钟取出，撒上香葱末即可食用。

清蒸山药的做法视频

1：准备材料山药数根，将山药洗干净（如图所示）

2：将山药削皮，用高压锅隔水蒸，上汽后蒸5分钟就熟了（如图所示）

3：山药蒸好拿出锅，，放在菜板上，用勺子压碎（如图所示）

4：将山药压碎后，山药就变成山药泥，再装进盘子里（如图所示）

5：备好50克的月饼膜具，膜具刷一点油，把山药泥放进模具中，一个一个压成型。（如图所示）

6：将山药泥压成型后，再摆盘放好，山药糕就做好了（如图所示）