干海带玉米排骨汤的做法大全家常(玉米海带排骨汤的做法窍门)

玉米海带排骨汤的做法窍门

要做一道美味的海带枸杞排骨汤，您可以按照以下步骤进行：

准备食材：海带、枸杞、排骨、姜片等。

排骨处理：将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

浸泡海带：将海带用清水洗净，然后浸泡在冷水中约30分钟，使其软化。

炖煮：将锅加热，加入足够的清水，放入焯水后的排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，使排骨熟烂出味。

加入海带和枸杞：将浸泡好的海带切成适当大小的块状，加入炖煮的汤中，继续炖煮15-20分钟。最后加入适量的枸杞，再炖煮5分钟即可。

调味：根据个人口味，可以适量加入盐、胡椒粉等调味料，提升汤的口感。

出锅：炖煮至海带变软烂，汤汁浓郁时，即可出锅装盘。

装盘：将海带枸杞排骨汤装盘，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

品尝：现在，您可以品尝您亲手制作的美味海带枸杞排骨汤了！这道汤营养丰富，滋补身体。

玉米海带排骨汤的做法窍门图片

还可以放干贝、昆布、黄豆、萝卜等。

如海带黄豆排骨汤：

材料：排骨、新鲜的海带、水发黄豆

调料：食盐、味精、大葱、大料、香叶、桂皮、姜片、醋

做法：

1. 将新鲜的海带洗干净后打成节备用

2.黄豆用水泡发4-5个小时后备用，大葱切断，姜切片，准备适量的大料、香叶、桂皮

3.排骨飞水，冲洗干净浮沫后，放入电压力锅内，然后将大料、香叶、桂皮、葱段、姜片放入，锅中加入适量的水，还要加一点醋（加醋的目的是：这样能促进营养物质的溶出，尤其能使钙质更多地溶在汤里，更容易被人体吸收。）

4.电压力锅盖上盖子，按下煲汤的键，等待骨汤煲好

5.待骨汤煲好后，打开盖子，加入泡制好的黄豆和打好节的海带，再炖制15分钟即可

6.出锅盛入碗中的时候加入适量的食盐和少量的味精调味

扩展资料：

排骨海带萝卜干

材料：排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。

调料：盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。

做法：

1. 将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用。

2.海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用，枣用水清洗干净。

3.锅中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香。

4.将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。

玉米海带排骨汤的功效与作用

玉米排骨汤好

原料

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排骨 (200克)

甜玉米 (1个)

胡萝卜 (1个)

生姜 1块

小葱 2根

料酒 1汤匙

白醋 3滴

盐 5克

1/食材准备。

2/姜去皮切片，玉米、胡萝卜、排骨分别切块。

3/将排骨冷水下锅，焯水去腥。

4/捞出洗净，滤去渣沫，沥干备用。

5/炖锅中放入排骨、玉米、姜片，倒入一锅清水；再倒入料酒、滴入白醋。

6/盖上锅盖，放入方太蒸箱，温度为100℃，时间为60分钟。

7/蒸60分钟后，再放入胡萝卜块。

8/继续蒸40分钟。

9/出锅撒少许盐调味，清甜滋补的玉米排骨汤做好了。

10.美味又好吃的玉米排骨汤完成开吃了。

玉米海带排骨汤的做法窍门视频

食材材料：排骨1000克，玉米两个，海带300克，胡萝卜一个，冬瓜500克，姜，蒜，大料，香叶，油各适量。

做法：

1.排骨凉水下锅，水开了煮两分钟，除去血腥味，捞出备用。

2.姜，蒜瓣，大料，香叶，热油爆香

3.爆香调料后放入排骨，玉米和海带加水漫过食材。

4.大火烧开，转小火盖上锅盖炖一个小时。一道美味的排骨汤就做好了。

海带玉米排骨汤的做法大全窍门窍门

玉米海带排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合秋冬季节饮用。下面是一份简单的家常做法。

所需材料：

- 猪骨排 400 克

- 玉米 2 根

- 海带 50 克

- 姜片适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

制作步骤：

1.准备好所有的食材，猪排骨用清水浸泡半小时去掉血水及杂质，海带提前用凉水泡发至软化。

2.锅中烧开适量水，加入猪排骨、料酒及姜片，煮沸后撇去浮沫。

3.把泡好的海带洗净切成小丝，玉米去皮后剁成两三段。

4.将海带及玉米放入锅中，大火烧开后转小火慢慢炖 1 个小时以上，火候越慢越好。

5.在最后添加适量的盐调味即可。

注意事项：

1.为了让汤汁鲜味更加浓郁，建议猪肉排骨提前用清水浸泡一下，去掉血水及杂质。

2.海带需要提前泡发至软化状态，否则影响烹饪的时间和味道。

3.烹饪的时间越长，汤汁的鲜味和口感就越好。最好慢慢炖，至少炖一个小时以上。

4.最后加入的盐要适量，可随个人口味调整。

总之，以上是玉米海带排骨汤的家常做法，此汤具有美味、营养、容易消化的特点，是一款非常适合在家烹制的温暖好汤。

玉米排骨海带汤怎么炖好吃

主料：排骨500克、玉米1根、干海带半根；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒少许

玉米海带排骨汤

1

把干海带浸发，剁好的排骨加清水浸出血水（中途换次水）。

2

浸发好的海带清洗干净切条，再用水多冲洗几遍。玉米切块，姜切片备用。

3

热锅加适量的油烧热下姜片。

4

再放入洗净沥干水的排骨，加入适量的料酒翻炒变色。

5

把炒好的排骨，玉米，海带放进电压力锅里，再放入几片姜。

6

电压力锅按“排骨”键。

7

等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。

玉米海带排骨汤怎么做法

用料

玉米

 1根排骨 300克海带结 5-8个黄豆 20g姜 2片盐 适量

玉米海带黄豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

把排骨用冷水洗干净后，放到煮开的水里焯一下，然后捞起来用冷水过一遍。（这样是避免煲的时候汤上面很多漂浮的渣，同时骨头也更干净）

步骤 2

把排骨、黄豆、玉米和姜片放到锅里，加适量的水（看家里就餐人数）

步骤 3

开大火煲，等沸腾后再小火慢炖，大约40分钟时候再把海带结放下去（不在开始和玉米等食材一起放下去是避免海带结到时候太软，看个人口味，如喜欢吃软的，也可以一开始就一起放下去），再过20分钟左右即可加适量的盐，关火。

海带玉米排骨汤的做法及功效

主料：排骨500克、玉米1根、干海带半根；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒少许

玉米海带排骨汤

1

把干海带浸发，剁好的排骨加清水浸出血水（中途换次水）。

2

浸发好的海带清洗干净切条，再用水多冲洗几遍。玉米切块，姜切片备用。

3

热锅加适量的油烧热下姜片。

4

再放入洗净沥干水的排骨，加入适量的料酒翻炒变色。

5

把炒好的排骨，玉米，海带放进电压力锅里，再放入几片姜。

6

电压力锅按“排骨”键。

7

等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。

玉米海带排骨汤怎么炖最好喝

海带炖骨头一起吃最好。

玉米海带骨头汤，主要食材是玉米，海带和猪骨头，制作也非常简单，是一道常见的家常菜。做法如下

用料 猪筒骨 600g，甜玉米棒 1根

海带 半条，生姜 1小块，香葱 1根

料酒 2勺，盐 适量

做法步骤如下

1、准备好食材

2、猪骨头买回家用冷水浸泡1小时，把骨头里面的血水浸泡出来，冲洗干净。

3、老姜洗净切片，准备锅一个，把猪筒骨放入适量冷水，放入老姜片大火煮开加料酒焯3～5分钟，取出冲洗干净。

4、处理好所有食材

5、甜玉米棒洗净切段，干海带浸泡半小时洗净，切块用盐搓洗干净，再冲洗一下待用。电炖锅内放入猪骨头，老姜片，香葱结，煮开后加料酒2勺，把香葱结捞出扔掉，放入甜玉米和海带继续炖二小时，放入适量盐，煮10分钟起锅，这个时候的排骨汤特别的好喝，玉米在吸收了肉汁以后，鲜嫩美味，排骨也煮的特别酥烂。

6、上桌前加葱花