宝宝肉松的家常制作方法(宝宝肉松怎么做)

宝宝肉松怎么做

配料：

猪里脊肉600克 、 白芝麻25克 、 食盐6克、姜1块、葱1棵、八角2个、沙姜1块、花椒1小撮、料酒1勺、生抽23克、玉米油30克、白砂糖25克

烹饪步骤：

1.将肉洗净，切块，里脊600克、姜1块、大葱1根、八角2个、三萘1块、花椒1小撮、料酒1勺全部入锅，加水烧开后，小火煮约40分

2.取出，滤干水分，晾凉

3.撕成细丝，或用保鲜袋装好，用擀面杖敲打碎

4.将肉丝放入面包机中，加入生抽23克、盐6克、玉米油30克、白砂糖25克

5.设置程序17果酱程序，此时屏幕显示120分钟(之前可以用12饺子皮面团程序搅拌一分钟，把投入的料略搅匀一下，再设置程序17)

6.还剩最后30分钟左右，倒入芝麻，提示音响起后，你的肉松好了，晾凉装罐

宝宝肉松怎么做好吃又松软简单

肉松海苔碎拌饭是一道美味可口的传统饭菜，它以香脆的肉松和香烤海苔为主要食材，搭配松软的米饭，营造出口感丰富的口味享受。这道料理简单易学，同时又兼具营养均衡，因此备受喜爱。

首先，我们需要准备一些食材。米饭是这道菜肴的基础，应选用优质的糯米，煮至粒粒分开、香气四溢。此外，我们还需要获得一包新鲜的香烤海苔，这种食材能够为菜肴增添独特的风味和口感。另外，并不可或缺的是肉松，肉松的细腻口感和浓郁的肉香使其成为这道菜品的点睛之笔。此外，根据个人口味的不同，您还可以加入蔬菜、辣椒酱等调料来提升菜品的色香味。

接下来，开始制作肉松海苔碎拌饭。首先将糯米饭煮熟，待其冷却至室温。然后，将香烤海苔切成适量的碎片备用。将冷却的米饭倒入大碗中，用筷子搅拌均匀，使米粒松散开来。接着，将适量的肉松撒在米饭上，并将碎海苔撒在上面，颜色鲜艳，香气扑鼻。

最后，根据个人口味加入辣椒酱、酱油或是其他调料。拿起勺子，将所有材料充分拌匀。在搅拌的过程中，米饭吸收了其他配料的香味，肉松和海苔的脆爽口感完美地融合在一起。当米饭与肉松、海苔等食材相互碰撞时，产生的味觉盛宴定会让你回味无穷。这一道美味佳肴既可作为正餐，也可作为下午茶时的小吃，都能带给您满足和愉悦的享受。

通过肉松海苔碎拌饭的制作，不仅可以满足我们对美食的追求，更能够享受全新的口味体验。无论是家庭聚餐还是聚会小吃，这道菜肴都可以成为您的拿手好菜。快来尝试一下吧！

宝宝肉松怎么做好吃

材料：鸡蛋3个、小白菜、肉松、香肠、胡萝卜。

　　做法：1.鸡蛋打碎以后，加入适量的盐搅拌均匀。

　　2.将小白菜和胡萝卜清洗干净以后，切成小块，同时将香肠也切成小块。

　　3.在锅内加入适量的油，倒入鸡蛋，将鸡蛋炒到金黄色的时候，加入香菜、小白菜、胡萝卜块继续翻炒。

　　4.加入适量的盐、糖翻炒以后，加入米饭继续翻炒，当米饭粒粒分明的时候就可以了。

　　5.取出的炒好的米饭加上肉松搅拌均匀后就可以食用了。

宝宝肉松怎样做

肉松配稀饭，相信不少宝妈们都曾经这样给开始吃饭的宝宝吃吧。与蔬菜相比，肉类中含有的营养成分更为充分，尤其对于发育中的孩子来说，肉类是必不可少的。

1、宝宝吃肉松，在量上和频率上都应该有限制，一周吃2-3次，每次不超过一小勺为宜。

2、家长要注意的是，肉松虽然有营养价值，但给宝宝食用，最好自己制作，不要购买成人食用的肉松制品，里面加了各种调理及添加剂，不适合婴幼儿。当然，如果超市有婴儿专用的肉松，倒是可以直接购买。

宝宝肉松怎么做才好吃

金枪鱼肉松。鱼肉松富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。补充身体所需的营养也是宝宝吃鱼肉鱼肉松最大的好处。而且对于宝宝来说，吃鱼肉松可以有效健胃，开胃，补血。鱼肉中所含蛋白质的氨基酸构成比与人体非常接近，各类营养素的吸收率和生物利用率均比较高。

鱼肉松中的可溶性蛋白多，脂肪熔点低，因此吃后较易被宝宝消化吸收。

宝宝肉松怎么制作的方法

1.鸡胸肉去除表面的筋膜层，然后顺着肉的纹理切成大块，或者用手沿着肉的纹理撕成块状。

2.锅中加入姜片，葱断，蒜头（可不放）大火烧开放入肉块，煮开后过滤掉浮沫，放入两勺料酒中火炖煮15～20分钟。

3.捞出煮熟的鸡肉，冷水冲掉表面的杂质，放凉。

4.把肉块放入保鲜袋中，用擀面杖沿着纹理压扁擀开。

5.手撕或者用电动打蛋器把上一步中压扁擀开的肉打成细条状，手撕效果更好哦。

6.把蚝油，油，生抽，老抽，糖混合到一起，微波炉稍微加热一下，混合均匀倒入打碎的肉条里，拌开，尝一下味道按照自己的口味放入适量的盐。

7.烤箱热风模式110度左右，分两次各烤20分钟，中途翻面四次左右（差不多就是一共烤40分钟，但是大概10分钟翻一次面，主要为了烤的均匀）

8.肉丝烘烤到这个状态就可以，外表干干的，但是手抓一下里面还是湿湿的，用擀面杖继续擀压一下（有助于下一步出绒哦）注意：此处千万不要烤干哦！！

9.搅拌机/料理机包裹一下刀片（为了让肉松不太碎），给孩子吃的话就不用包裹了，会打成那种特别碎碎的绒状。

10.手动料理机搅打30下左右（可以少量多次搅打更容易出绒）根据自身需求调整次数，如果使用电动料理机的话一定要先稍微拿一些按照最小时间尝试一下来调整。

11.爱吃海苔的我此处就要加料咯哦！拿两张寿司海苔剪碎加入到肉绒里，再放20克左右的黑/白芝麻。

12.烤箱热风模式110度左右继续烘烤10分钟，注意不要烘烤时间过长会导致肉松太酥绒毛感会消失的哦，因为太酥脆了。

13.烤箱热风模式115度左右烘烤20分钟的效果，肉松太酥脆了。

14.放凉后，封装！！！

宝宝肉松的制作方法视频教程

用料

#米 

糯米 

大米 

#咸口味粽子 

猪肉 

豌豆 

干香菇 

虾皮 

肉松 

#甜口味粽子 

蔓越莓、葡萄干 

红枣 

南瓜 

#调味品 

有机婴幼儿酱油、盐、葱 

#》糯米和大米按照2:1或7:3的比例 

#》另外需准备粽叶、绳子哈 

宝宝辅食：六种口味粽子，包含四角粽包法-18M+的做法步骤

步骤 1

糯米和大米按照2:1或7:3的比例，提前将糯米用水浸泡4小时以上，大米稍稍浸泡，然后把浸泡的水倒掉，把糯米和大米混合，用手抓匀。 》糯米不易消化，所以小朋友版本的我另外加了大米来中和糯性，一定程度上避免小朋友噎到，不过吃的时候爸爸妈妈也要在边上注意哈。 》如果家里有“有机婴幼儿酱油”，可以直接在米里加一点。

步骤 2

如果用新鲜粽叶，清洗干净就可以使用啦；如果用的是干粽叶，用水泡半天然后一片一片刷洗干净，或者把干粽叶放在锅中，煮5分钟左右，拿出来用清水刷洗干净就可以使用啦。 》清洗完后可以将粽叶按大小分下类，这样等会大粽叶可以包大人的粽子（大人粽子食谱大家网上去找，有很多的哈，我最喜欢的还是蛋黄肉，还有干菜肉，香），小一点的粽叶可以包小朋友的粽子。

步骤 3

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星）1、将瘦肉（建议稍稍带点肥肉）切小块，放盐、葱等腌制1-2个小时，过夜也可以（调味后放冰箱冷藏过夜）。

步骤 4

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星）2、为了口感更加细腻粉糯，我直接用了脱皮干豌豆，提前浸泡3-4小时或冰箱冷藏过夜，也可以直接用新鲜豌豆的哈。 》我加了较多豌豆，这样最后粽子口感清香粉糯，也会中和掉糯米的糯性。

步骤 5

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星）3、将泡发好的糯米和大米及豌豆混合拌匀。

步骤 6

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星） 下面进入包粽子环节....... 4、如果粽叶大头那边的梗比较硬，用剪刀剪掉一截。

步骤 7

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星） 5、然后大概在粽叶的1/4-1/3之间，把粽叶按照如图方式折成一个小斗拿在手里，这样小斗里就可以装米啦。 》这就形成了四角粽的第一个角。

步骤 8

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星） 6、在小斗里放上一层准备好的豌豆米，在下面铺平一些。

步骤 9

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星） 7、把腌制好的肉肉放在中间。

步骤 10

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星） 8、然后在上面铺上一层豌豆米，高度差不多和粽叶边缘齐平，这样四角粽才饱满好看。

步骤 11

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星） 9、然后把下面的粽叶折上去盖上，捏紧，一定要捏紧，不然粽子容易散开，把下面的两个角做下整理。

步骤 12

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星）10、最后把折上去的粽叶尾端多出来的部分，折往一边用手按住。 》哈哈哈，不知道大家能不能完全看明白，如果还是看不明白私信小芽，个人指导哈。 》在这步之前，还有一个小步骤的，但怕大家看不明白了，我就放在文章最后面去了哈，大家等会可以看下。

步骤 13

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星） 11、绳子一头用左手食指按住，右手给粽子裹上线，绳子尽量绑到粽子的两端，不然煮的时候容易散开，绑紧一点保险一些。

步骤 14

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星） 12、最后打结剪线，四角粽就包好啦。

步骤 15

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星） 13、上面第一张图是小芽用一张小粽叶包了个mini版滴，圆圆胖胖很可爱吧。

步骤 16

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星）14、开始煮粽子，上图是小芽煮好的图片，煮粽子的时候水要淹没粽子哈，煮的时间大概需要1个半小时左右，然后可以焖一段时间。

步骤 17

一、豌豆猪肉粽（推荐指数：四颗星） 15、第一种粽子完成，豌豆很粉，里面的肉肉有糯米的香味，如果感觉味道比较淡，可以给宝宝准备一点虾皮粉，蘸着吃，嘿嘿嘿。

步骤 18

二、山珍海味粽（香菇虾皮猪肉粽，推荐指数：五颗星） 1、把干香菇（干香菇比较香，建议用干香菇）浸泡挤干水份，用刀切丁；虾皮浸泡后清洗干净。一起和浸泡好的米混合拌匀。 》小芽还加了几滴婴幼儿有机酱油。

步骤 19

二、山珍海味粽（香菇虾皮猪肉粽，推荐指数：五颗星） 2、和上面同样的包法，我这边就不再展示了哈。

步骤 20

二、山珍海味粽（香菇虾皮猪肉粽，推荐指数：五颗星） 3、煮好的样子，是不是很诱人，哈哈，虾皮自带咸味，香菇又香又鲜，加上中间的肉肉，口味相对丰富些。

步骤 21

三、好好吃肉松粽（推荐指数：五颗星） 1、这个就超级简单啦，在中间包入多多的肉松就可以啦，小芽用的是“窝小芽好好吃G20肉松”，味道很清淡，所以在米里稍稍加了一点点婴幼儿有机酱油。 》如果你用的肉松咸味比较重，就不需要加调料啦。

步骤 22

三、好好吃肉松粽（推荐指数：五颗星） 2、这是煮好的样子，一口咬下去肉松的香味还是很浓郁滴，好吃，嘿嘿。

步骤 23

四、豌豆肉丁粽（推荐指数：四颗星） 1、将猪肉（建议稍稍带点肥肉）切丁，放盐、葱等腌制1-2个小时，过夜也可以（调味后放冰箱冷藏过夜）。把脱皮干豌豆，提前浸泡3-4小时或冰箱冷藏过夜，也可以直接用新鲜豌豆的哈。

步骤 24

四、豌豆肉丁粽（推荐指数：四颗星） 2、把腌制好的肉丁和豌豆直接和浸泡好的糯米和大米拌匀。

步骤 25

四、豌豆肉丁粽（推荐指数：四颗星） 3、包好就可以直接煮啦，这个和第一个粽子的口感是比较像的，但肉肉可以放更多些，满满的肉丁，哈哈。

步骤 26

五、果干红枣甜甜粽（推荐指数：五颗星） 1、取适量的蔓越莓干和无籽葡萄干和浸泡好的米混合拌匀，然后准备一个大红枣，洗净备用。

步骤 27

五、果干红枣甜甜粽（推荐指数：五颗星） 2、和之前一样的包法，中间放上一颗大红枣，据说亲妈都会去枣皮

步骤 28

五、果干红枣甜甜粽（推荐指数：五颗星） 3、煮好的样子，这个粽子还蛮推荐，口感酸甜可口很清新。

步骤 29

六、南瓜红枣粽（推荐指数：三颗星） 1、将南瓜洗净去皮切丁，红枣去皮切丁（红枣蒸下较容易去皮），和浸泡后的米混合拌匀。

步骤 30

六、南瓜红枣粽（推荐指数：三颗星） 2、一样的包法哈。

步骤 31

六、南瓜红枣粽（推荐指数：三颗星） 3、煮好的样子，甜口味，建议红枣多加一些，口感会更加香甜可口。

步骤 32

全家人一起动手，然后吃粽子吧......

步骤 33

小芽碎碎念： 1、包粽子慢慢来，刚开始包的时候可以少放点米，先不求好看，而是不漏米。 2、粽子的包法中，在第10步粽叶尾端折下来形成最后一个角之前，在那个角里面稍稍填点米，这样折下来，那个角会更加饱满好看。详细包法大家看视频哈

宝宝肉松怎么做最好吃

可以直接吃，还可以在面包片上涂上你爱吃的酱，把肉松洒在上面吃，很好吃。

宝宝肉松怎么做辅食

答；宝宝肉松辅食做好的肉松怎么存放〔放入密封容器里保存〕

主料

精猪瘦肉

辅料

姜、酱油、盐、糖

做法

1.新鲜的猪瘦肉，切块；

2.锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净；

3.肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟；

4.稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止；

5.将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎；

6.炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至水分充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状后关火；

7.肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下即可