粉丝山药图片大全家常(粉丝山药怎么做)

粉丝山药怎么做

食材：

山药粉条100克、上海青50克、胡萝卜100克、小葱1根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调味料：食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、花椒粉1克、五香粉1克、辣椒油3克、生抽2克、鸡精2克。

做法

1.山药粉条用温水泡软，锅中水沸后，放入山药粉条，煮1分钟，捞出，过凉水，剁碎。

2.小葱切葱花，姜切末，蒜切末，大葱切末。

3.上海青切碎，胡萝卜切碎。

4.炒锅中油温5成热时，放入大葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，炒香，倒入胡萝卜，翻炒1分钟

5.加入上海青、粉条、盐、花椒粉、五香粉、生抽，继续翻炒2分钟，调入鸡精，淋入辣椒油，炒匀。

6.盛出，撒葱花即可。

如何做山药粉丝

山药粉条汤

准备材料：

山药排骨汤100g 面筋10g 粉条50g 香菜5g

做法：

1，面筋切块，粉条提前泡发。

2，山药排骨汤一碗

3，香菜切碎。

4，将山药排骨汤煮热。

5，下面筋煮熟。

6，下粉条煮软

7，食用时加点香菜即可。

山药粉丝汤的做法窍门

1、泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。

2、粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。

粉丝山药怎么做才好吃

山药粉条要提前泡20分钟左右。

泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅。此外，不能用热水。直接用沸水泡，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。

山药粉丝的做法大全家常

怀山药粉条炖腊肉，豆腐白菜，美味简单

山药粉丝怎么做菜

1  和粥吃

2   等粥煮熟时候放入山药粉煮熟。

3   直接放山药粉和米一起搅拌均匀，粥煮熟就能吃。

4   和饺子馄饨馅吃

5   可以把山药粉和饺子馄饨馅一起搅拌均匀，饺子馄饨煮熟就能吃了。

6   可以把山药和饺子馄饨酱混在一起，用饺子馄饨沾着吃。

7    和米一起煮

 直接放山药粉和米一起搅拌均匀，和1不同的是放的水比较少，最后做成山药粉+饭。

粉丝山药汤

炒山药粉条的家常做法是这样的：首先准备好山药、粉条和适量的葱姜蒜等调料。

接着，将粉条先泡软备用，山药切成块状。

然后，在锅中热油，放入葱姜蒜炒香。

随后，加入山药块炒熟至变软。

最后，加入泡软的粉条，翻炒均匀。

这样炒山药粉条就做好了。

炒山药粉条是一道常见的家常菜，制作简单、口感独特。

山药含有丰富的营养成分，而粉条则具有口感爽滑的特点，两者搭配炒制可以产生独特的风味。

炒山药粉条可以根据个人口味添加适量的调料，例如酱油、盐、胡椒粉等，增加菜品的口感和味道。

此外，还可以根据个人喜好加入蔬菜、肉类等食材进行搭配，使菜品更加丰富多样。

粉丝山药怎么做好吃

原料：

粉丝半把

香菜5棵

山药1根

姜1块

花生油3勺

生抽1勺

白糖1勺

五花肉100克

做法：

1

五花肉煮半熟，我是上一次用剩的。粉丝清水泡软

2

山药去皮，切长块，立刻放入清水清洗，沥水待用

3

姜切片，大茴冲洗一下

4

五花肉切片

5

煎锅放2勺油，七成热后倒入山药，加白糖小火炸

6

山药外表开始发皱发黄，即可停火，留锅里待用

7

另起锅，放一勺油，烧热后放姜片和五花肉煸炒

8

放盐和生抽

9

放1小碗温水或开水

10

放粉丝，大茴和香葱

11

转小火炖约20分钟即可

粉丝山药怎么做的

纯山药粉不能做粉条，是因为纯淀粉含量太高，需要添加红薯、土豆等食材，使其含糖量降低，还能使粉条的味道更佳、口感更丰富。

现在市面上大部分售卖的山药粉条其原材料都是天然种植的，并且采用了传统的制作工艺，因此吃起来更放心，更安全。山药是日常生活中十分常见的食物，但是吃山药是有禁忌的。山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用会导致血糖升高。同时，山药中含有丰富的淀粉，对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者是不利的，因此这类人群应少食用山药。食用山药需要注意的地方很多，在生活中我们要多加谨慎服用，切忌过量食用。