红糖麻花家常做法(红糖麻花家常做法大全)
红糖麻花家常做法大全
是180天。因为在生产过程中,厂家使用高品质的原材料,采用传统工艺制作,而且在通风、防潮、防虫等方面做了严格控制,可以确保产品的质量和口感。此外,存放时应避免阳光直射和潮湿环境,保持干燥通风,这样可以更好地延长产品的保存期限。良品铺子是一家知名的零食品牌,其产品种类丰富,品质优良,备受消费者的青睐。良品铺子坚持选用高品质原材料,注重产品的生产工艺和质量控制,不断推出新品种,不仅满足了消费者的口味需求,也符合了当下的消费潮流。此外,良品铺子还注重宣传知识性的内容,倡导健康的生活方式,受到了社会各界的认可和好评。
红糖麻花图片大全
上好旺红糖小麻花好吃,便宜不上火
红糖麻花怎么做好吃
红糖小麻花的用料
面粉500克,鸡蛋3个,盐3克,食用油1勺,芝麻适量克,小苏打3克,泡打粉5克,温水适量克
红糖小麻花的做法
步骤1
将面粉,鸡蛋,盐,小苏打,泡打粉,芝麻放到一起,搅拌,和面,不要和的太软,比饺子面稍微软一点,就行
步骤2
醒发20分钟,不过我一般最少醒发一个小时,觉得时间长一些,会更好。切成小块,檊开
步骤3
用刀切成这种细细的小条条,慢慢切,不着急,慢工出细活。我用保鲜膜盖着
步骤4
这个搓小麻花,越做越有经验,只顾忙,没有拍照片,他跟搓绳子很像,一只手按着不动,一只手往前搓,然后合起来,再搓,接着,再合起来。再搓,这真的是很费工夫。
步骤5
搓完麻花,再炸,炸的时候,用小火,不要用大火,用大火,不行,想要外焦里酥,就要小火慢炸。
步骤6
炸好的小麻花,炸的太轻,会不焦,表面金黄,才可以,淡黄色的话,里面不焦。
红糖麻花的红糖怎么熬
1、把糖放进玻璃器皿里,再放在微波炉中,选择解冻,然后转两分钟,糖就会重新变软分开;
2、准备一块干净的布,浸湿后盖在糖瓶口上,经过一段时间糖吸潮后会慢慢分开
红糖麻花家常做法大全图解
去年的红糖麻花,放到冰箱里,如果是密封包装,且没有超过6个月,那就还可以吃,如果两个条件有一个不具备,就不要吃了。红糖麻花属于油炸淀粉类熟食,保持期6个月,已经是极限了。 红糖麻花的成分主要有红糖和淀粉,作为含糖量高的油炸食品,再加上油可能是反复利用的油,算得上是垃圾食品。本身价质不高,如果过了保持期,就更应该丢弃了,健康重要。
红糖麻花的家常做法和配方
在家自己自制松软麻花
准备食材~
面粉500g
鸡蛋2个
牛奶200g
甘汁源白糖20g
蜂蜜20g
酵母5g
精盐4克
玉米油20g
【制作步骤】
1/将500克面粉,鸡蛋2个,白糖20g,蜂蜜20克,酵母5克用牛奶200克沏开,20克食用油,4克盐,活成面团。
2/和好的面团盖上盖子或保鲜膜,发酵一小时左右到15倍大,醒发好的面团,擀成一厘米厚的片,切成一厘米宽的条。搓成小剂子,每个剂子上均匀抹上植物油。盖上保鲜膜饧半个小时。
3/两只手相反的方向上劲。捏住两头,提起,对折拧在一起,很自然地扭成麻花,依次把所麻花生坯做好,醒十分钟。
4/锅中加适量玉米油,油温五成热下锅炸。目测油开始沸腾冒泡,就能炸把麻花放进去以后,油温会一下子飙高10—20度,所以一定要小火,并及时翻动,小心炸糊。
炸制金黄捞出放在吸油纸上,刚出锅时最为好吃,外酥肉嫩,香气四溢!
红糖麻花家常做法大全窍门
主料面粉200g、红糖32g、油30g辅料酵母1g、泡打粉1g、温水适量步骤1.红糖用温水化匀,加酵母静置五分钟倒油拌匀。
2.面粉倒红糖酵母液,先用筷子拌成雪花状。
3.揉成光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜放置半个小时。
4.面团揉一会擀开成薄片。
5.切成等距长条,我这个切得不太均匀。
6.都做成麻花的样子这些做了31个麻花。
7.锅内倒油,油温七成热下麻花,在旁边用筷子拨动翻面,到两面金黄就可以了。
8.担心油太多可以用吸油纸弄一下,这个是我的成品,带到学校她们都说好吃呢小贴士这个糖的量不算很大,甜味差不多。红糖一定要化开不然有大颗粒。酵母要在红糖水稍冷之后再倒。油温热了之后就转小火。
红糖麻花制作过程
主料:面粉200g、红糖32g、油30g
辅料:酵母1g、泡打粉1g、温水适量
做法步骤
1.红糖用温水化匀,加酵母静置五分钟倒油拌匀。
2.面粉倒红糖酵母液,先用筷子拌成雪花状。
3.揉成光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜放置半个小时。
4.面团揉一会擀开成薄片。
5.切成等距长条,我这个切得不太均匀。
6.都做成麻花的样子这些做了31个麻花。
7.锅内倒油,油温七成热下麻花,在旁边用筷子拨动翻面,到两面金黄就可以了。
红糖麻花的功效与作用
好吃的,非常酥,就是红糖会有一点粘牙,牙口不好的还是建议不要尝试了,但是真的非常好吃的。
红糖麻花的熬糖配方
葡萄糖粉可以做麻花的。
用料:面粉250克,鸡蛋2个,泡打粉3克,糖85克,植物油5克
步骤:
1、所有面粉和食材和成面团。
2、调制好的面团醒20—30分钟,切成大小适宜的面剂。
3、将面剂搓成小面条,搓均匀。
4、将小面条搓成细条,做好生胚。
5、锅里放油待油温达到2—3成热时把做好的麻花生胚放入油中炸制。
6、待麻花浮在油面上呈金黄色熟时快速捞出控净油即可。
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