金沙芋泥的家常做法视频(金沙芋头做法甜味的)

金沙芋头做法甜味的

芋泥麻薯蛋黄月饼是一种比较特别的月饼口味，制作方法如下：

材料：

- 糯米粉250克

- 糖粉70克

- 植物油40克

- 热水120毫升

- 金沙蛋黄4个

- 芋头250克

- 牛奶80毫升

- 糖粉50克

- 植物油适量

步骤：

1. 将糯米粉、糖粉和植物油混合，加入适量的热水，揉成光滑的面团，盖上湿布静置15分钟。

2. 将芋头切成小块，放入蒸锅中蒸熟后压成泥状，加入牛奶和糖粉搅拌均匀。

3. 将泡软的麻薯搓成小球状，把芋泥包裹在麻薯球中央，做成小球状，备用。

4. 将面团搓成条状，切成小块，每块搓成圆球状，压扁后放入一个金沙蛋黄，包裹好后搓成圆球状，备用。

5. 将步骤4中的圆球状面团搓成薄片，包裹步骤3中的芋泥麻薯球，捏紧口部封好。

6. 将步骤5中的饼坯放入月饼模具中，压实，取出后在表面刷上一层植物油。

7. 将月饼放入烤箱中，以180℃的温度烤20分钟，取出晾凉后即可食用。

以上就是芋泥麻薯蛋黄月饼的制作方法，制作过程比较繁琐，但口感十分独特，值得一试。

金沙芋头图片

黄色糕点有很多种，以下是一些常见的黄色糕点名称：

1. 黄金蛋糕：是一种松软、柔软的蛋糕，使用大量的鸡蛋来制作，因此呈现出明亮的黄色。

2. 金沙包：是一种糯米糍，表面覆盖着金黄色的糖粒和芝麻，口感酥软、香甜。

3. 香芋酥：是一种以芋头为主要材料的糕点，其切开后的断面呈现出柔软绵密的黄色。

4. 鸡蛋酥：是一种由面粉、鸡蛋、动物油制成的黄色薄片状糕点，口感香酥松软，味道浓郁。

5. 烤黄玉米：将玉米烤至金黄色后加入各种佐料调味而成的小吃，外焦里嫩，口感独特。

以上这些糕点都具有黄色的颜色，并且在制作过程中也都注重食材的配比和烹饪技巧，以保证口感和风味的美妙。

芋头沙的做法大全图解

食材准备

荔浦芋头400克

白砂糖100克

水30毫升

食用油 适量

反沙芋头的烹饪过程

1. 将荔浦芋头去皮后洗净切成2厘米见方的长条。

2. 锅里倒入适量油烧热，油温至6成热下入切好的芋条中火炸8分钟。

3. 芋头炸好后捞出沥油备用。

4. 另起一锅上火，放入100克白砂糖和30毫升水用中小火炒糖浆。

5. 待糖浆由大泡变成密集的小泡，然后下入炸好的芋头裹上糖浆快速翻炒出糖沙，小风扇对着吹，出沙比较快。

6. 翻炒至芋头条外缘起白霜即可，出锅装盘

金沙芋泥的做法步骤图

步骤1

荔浦芋头蒸透

步骤 2

加入少许白砂糖、牛奶、黄油，翻炒成芋泥

步骤 3

蛋黄喷酒放入预热好烤箱

步骤 4

180℃约10分钟至出油

步骤 5

料理机打碎

步骤 6

加入少许淡奶油、白砂糖煮开后放凉至80℃左右，加入冰水泡开的吉利丁片拌匀

步骤 7

挤入模具中，冰箱冷冻2小时以上

步骤 8

法式乳酪皮揉匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛半小时

步骤 9

取出所有食材、5克金沙流心+20克芋泥+25克乳酪皮包捏成型，放入锡箔模具中，烤箱预热好，180℃烤约15-18分钟至表面上色，烙上喜欢的图案即可😁

金沙香芋这道菜怎么做

金沙蛋黄焗鲍鱼的做法

原料：

12头鲍鱼12只、荔浦芋头100克、菜松100克、咸蛋黄30克、酥皮牛排粉40克、大葱10克、大蒜10克、芹菜5克、蒜苗5克、水果竹签12根。

调料：

十三香5克、白糖10克、东古酱油10毫升、美极鲜酱油5毫升、生抽3毫升、丰谷白酒10毫升、猪油20克、味精、鸡精、色拉油各适量

制作：

1、鲍鱼治净；芋头切成约2厘米见方的块；大葱、芹菜和蒜苗分别切成段。

2、净锅上火，放猪油烧热，下大葱段、大蒜、蒜苗段、芹菜段炒香，然后放入鲍鱼，掺少量水，加东古酱油、美极鲜酱油、生抽、白酒、十三香、白糖、鸡精和味精调味，烧开后关火，泡20分钟，搛出鲍鱼备用。

3、芋头蒸熟打成茸，调入少许猪油、盐味拌匀，然后放入鲍鱼包裹好，待用。

4、酥皮牛排粉纳盆，掺入少许水调成糊，把鲍鱼芋头生胚分别裹匀酥皮糊，下入烧至六成热的油锅，炸至表面酥脆且内熟，起锅沥油。

5、净锅放少许油烧热，倒入咸蛋黄碎炒至翻沙，然后放炸好的鲍鱼芋头块翻裹均匀，起锅装盘，面上插一根水果竹签，稍加点缀即成。

金芋头怎么吃

芋头芝麻糖是一道美味的传统中式甜点，以芋头为主要原料，搭配芝麻、糖等食材制作而成。以下是芋头芝麻糖的制作方法：

所需材料：

1. 芋头：500克

2. 白芝麻：50克

3. 糖：100克

4. 水：50毫升

5. 油：适量（用于炸芋头）

制作步骤：

1. 准备芋头：将芋头洗净，去皮，切成均匀大小的块状。

2. 炸芋头：在锅中倒入适量的油，油温热时，将芋头块放入锅中，用中小火慢慢炸至外表金黄色，内部熟透。将炸好的芋头捞出，沥干油分。

3. 炒芝麻：将白芝麻放入锅中，用小火慢慢炒香，注意不要炒糊。炒好的芝麻放凉备用。

4. 熬糖：将水和糖倒入锅中，用小火慢慢熬糖。待糖溶化后，继续熬煮至糖浆变得黏稠，呈浅红色。

5. 拌匀：将炸好的芋头块和炒香的芝麻倒入糖浆中，快速搅拌均匀，使芋头和芝麻均匀地裹上糖浆。

6. 放凉：将拌好的芋头芝麻糖放入铺了油纸的模具或烤盘中，用铲子或筷子轻轻压平，使芋头芝麻糖厚度均匀。待芋头芝麻糖稍微冷却后，切成适当大小的块状。

7. 保存：将切好的芋头芝麻糖放入密封容器中保存，可保存较长时间。

芋头芝麻糖口感香脆可口，甜而不腻，是一款受欢迎的中式甜点。制作过程中，注意掌握火候和时间，以免糖浆过火或芋头炸焦。

金沙香芋

食材用料

芋头800克，白糖100克，清水400克，紫薯粉6克，椰浆60克

做法步骤：

1.将香芋切成2x2方型大小，倒入高压锅，加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟，即可关火。

2.静待无气压后，打开高压锅，加入紫薯粉和椰浆，一起用捶打棒擂烂保留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用

3.芋泥冰的制作，就是将制作好的芋泥放入铺上保鲜膜的托盘中，平铺好后保鲜膜封住放入冷冻急冻后切片搭配。

金沙芋头做法甜味的视频

有的。汕头市金砂中学，建立于1976年，是汕头市一级学校，汕头市体育传统项目学校，汕头市文明单位。学校占地30亩，校舍建筑面积一万多平方米，有物理、化学、生物实验室和电脑室、音乐室、钢琴室、多媒体电教室各2间。学校积极实践体育、艺术特色办学并取得成果，在提高学生的体育、艺术素质的基础上，使学生在各级体育、艺术比赛中屡获佳绩。

金沙香芋制作图片

荔浦芋头半个、牛奶适量、黄油200g、白糖适量、桂花糖50g

1. 在菜市场买了半个荔浦芋头，让老板帮处理干净，回家再打去表面氧化的部分即可。

2. 切成薄片上蒸锅蒸熟。

3. 加入黄油，白糖，适量牛奶乘着热把它拌均匀。

4. 加入适量的糖桂花，用手揉成光滑的面团子。

5. 揉成细腻的团子即可放入冰箱冷藏备用，喜欢更细腻的口感，建议用平底锅，加入牛奶炒致软烂即可