海带香菇萝卜排骨汤的做法大全家常做法视频(海带香菇胡萝卜排骨汤)

海带香菇胡萝卜排骨汤

海带是一种常见的海产品，在中国菜系中经常被用来烹制各种菜肴。海带炖菜是一道非常有营养和口感的家常菜，制作过程简单易行。以下是一种简单的海带炖菜的家常做法：

食材：

- 海带：100克

- 猪肉：150克

- 红枣：5个

- 冰糖：适量

- 生姜：3片

- 盐：适量

做法：

1. 将干海带用清水洗净，剪成适当大小的段或条。

2. 红枣去核，姜切片。

3. 猪肉洗净，切成小块，焯水后捞出沥干水分备用。

4. 打开压力锅的火，倒入适量油，加入姜片爆香。

5. 加入猪肉块爆炒至变色，加入清水，约没过肉块，加入冰糖。

6. 加入浸泡好的海带，再加入红枣。

7. 关上压力锅盖，用高压火10-15分钟即可。

8. 打开锅盖，加适量盐调味即可。

这样简单海带炖菜即可制作完成，口感清香，营养丰富。如果没有压力锅，可以使用普通炖锅炖制，但需要注意火候和时间的掌握，以确保炖出的海带软烂入味。另外，如果喜欢口感更软糯的海带，可以将海带提前泡发，时间越久越好，这样海带会更加入味。

海带香菇排骨汤的功效

炖排骨加海带和香菇可以

原料

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排骨 (一斤)

香菇干 (10颗)

海带 (少许)

姜片适量、葱段适量，盐适量，味精适量，

1/将排骨洗净之后冷水下锅，待水烧开后，浮出血沫后，再将水倒掉并将排骨洗净待用。

2/锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段，烧开后转小火焖煮。

3/香菇干泡水发开，海带另起锅煮至7成熟。

4/待排骨汤熬至发白，加入盐、香菇和海带，继续小火熬一段时间至香菇完全涨开，海带熟透，撒入少许味精，出锅。

海带香菇胡萝卜炖汤可以吗

1、材料：干香菇(香菇食品) 5朵、白蘑菇4个、胡萝卜1根、洋葱30g、海带丝10g、姜末1/2茶匙（3g）、酱油 1汤匙(15ml)、油(油食品) 1汤匙（15ml）、清水 250ml。

2、将白蘑菇和胡萝卜清洗干净，切片；洋葱去皮切碎成丁。

3、干香菇清洗干净后放在一个大碗内，倒入滚水，盖上盖子，以高火煮2分钟，出炉后继续浸泡约15分钟，然后将香菇切丝，并保留浸泡香菇的水。

4、将油倒入微波碗内，盖上盖子，以高火加热1分钟后取出，放入洋葱丁、姜末，充分拌炒，再放入微波炉内以中微波爆香1分钟。

5、取出微波碗放入香菇丝、蘑菇片、胡萝卜片、海带丝，加盖以高火烹调2分钟。 取出微波碗加入浸泡香菇的水，调入酱油，加盖再以高火煮3-4分钟即可。

海带胡萝卜香菇能一起吃吗

从营养角度没问题。但这几种食材炖熟的时间不一致。海带香菇用温水发开，可与鸡肉一起炖；胡萝卜太易熟烂，不能一起下锅，应等其它快熟了再放胡萝卜块。

海带香菇胡萝卜能一起吃吗

虾头处理干净装碗里备用，虾仁剁成肉泥放入碗中，

虾仁里加入胡萝卜丁、鸡蛋清、一勺料酒、盐、胡椒粉，

再加入一勺淀粉搅拌均匀，搅拌至上劲，

起锅烧油，油热放入虾头，

炒出虾油后倒入开水，

把裙带菜用凉水泡发，切段备用，

汤煮5-10分钟，汤煮到金黄时捞出虾头扔掉，

然后放入虾滑，

再放入嫩豆腐和裙带菜，

再煮2分钟，加点盐调味，最后撒上点葱花，一道汤鲜味美的虾滑裙带菜汤就做好啦。

海带胡萝卜香菇排骨汤的做法

排骨海带玉米汤是一道营养丰富的家常汤品，下面是一种简单的做法：

材料：

- 排骨500克

- 海带30克

- 玉米1根

- 姜片适量

- 大葱适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将排骨洗净，用开水焯水去除血水和杂质，捞出备用。

2. 海带泡发至软化，洗净切成适当大小的块。

3. 玉米去壳，切成小块。

4. 起锅烧热，倒入适量食用油，加入姜片和葱段煸炒出香味。

5. 加入排骨，煸炒至排骨表面变色。

6. 加入足够的水，水量约为排骨的2倍，煮开后撇去浮沫。

7. 加入海带和玉米，改为小火煮约1个小时，直到排骨变得软烂。

8. 根据个人口味，适量加入盐和鸡精进行调味即可。

这样做出的排骨海带玉米汤，汤汁鲜美、清淡而营养丰富。排骨中的胶原蛋白有益于皮肤和关节健康，海带富含碘和钾，而玉米则提供了丰富的纤维素和维生素。可以根据个人口味的喜好添加适量的调料和蔬菜。

海带香菇胡萝卜一起吃会不会中毒

【香菇海带鸡蛋汤】

【制作食材】香菇，胡萝卜，海带，生姜，小葱，香菜，鸡蛋，生抽，陈醋，香油，淀粉

【制作步骤】

1、首先准备适量的香菇将香菇清洗干净，然后把香菇切成片，切成片之后先放到一个盘中备用，再准备小半根胡萝卜，将胡萝卜清洗干净，去掉外皮，然后切成厚片再切成长条，最后切成胡萝卜丁，切完之后放到盛有香菇的盘中备用。再准备适量的海带，将海带清洗干净之后切成海带丝，然后放到一个盘中备用。

2、准备适量的小葱，将小葱清洗干净，然后切成葱花末，切完之后放到一个盘中备用。再准备适量的生姜，将生姜清洗干净之后，去掉外皮，先切成薄片，再切成细丝，最后切成生姜末，切完之后放到盛有葱花的碗中备用。再准备适量的香菜，将香菜清洗干净之后切成段，然后放到盘中备用。准备一个干净一点的小碗，向碗中打入两个鸡蛋，然后用筷子充分打散，将打好的鸡蛋液放到一旁备用。

3、起锅烧油，油的量要比平时炒菜的量稍微的多一点，先放入葱花末和生姜末爆香一下，炒出香味之后放入香菇片，胡萝卜丁，用铲子翻炒均匀，翻炒均匀之后加入适量的开水，再放入海带丝，加入适量的生抽，食盐，然后用铲子搅拌均匀，最后盖上盖子，将锅内的汤汁煮开。

4、锅内汤汁煮开之后加入陈醋，香油，水淀粉，继续用大火煮，锅内汤汁再次开了以后，倒入我们之前打好的鸡蛋液，等蛋液煮熟之后撒上一点香菜就可以关火出锅了，出锅装盘之后就可以享受美味了。一道非常美味的香菇海带鸡蛋汤就这样做好了，做法是不是非常简单呀？你喜欢这道香菇海带鸡蛋汤的做法吗？如果你也喜欢的话，那就抓紧时间准备食材，亲自动手尝试一下吧。

【小贴士】

1、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行适当添加和准备，不宜准备得太多，以免造成不必要的浪费。这道香菇海带鸡蛋汤在做出来之后要趁热吃哦，否则放凉了就会非常影响它的口感和味道。

2、在做这道香菇海带鸡蛋汤的时候，一定要注意时间和火候的把握，只有把握好了每个步骤所需要的时间和火候，那么一定会做出一道色香味俱全的香菇海带鸡蛋汤来。同样的道理，在做任何美食的时候，都需要注意时间和火候的把握。

海带和香菇和胡萝卜能一起吃吗?

当然可以！海带和胡萝卜是非常搭配的食材。海带富含褐藻酸和膳食纤维，有助于降低胆固醇和血压，而胡萝卜含有丰富的维生素A和胡萝卜素，有助于保护视力和增强免疫力。

将海带和胡萝卜一起炖煮，不仅可以增加口感的层次感，还能使两者的营养互补，提供更多的维生素和矿物质。

你可以尝试将海带和胡萝卜切块后，加入适量的水和调味料，炖煮至熟软即可享用。这道菜既美味又健康，非常适合作为一道营养丰富的家常菜。

海带香菇胡萝卜排骨可以一起炖吗

香菇海带红萝卜排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，具有很高的保健价值。以下是一份简单的香菇海带红萝卜排骨汤做法：

所需材料：

1. 排骨500克

2. 干香菇10朵

3. 海带200克

4. 红萝卜1根

5. 生姜3片

6. 料酒适量

7. 食盐适量

8. 胡椒粉适量

9. 清水适量

步骤：

1. 将干香菇提前浸泡在水中，泡发至变软。然后将香菇捞出，挤干水分，切成薄片备用。

2. 海带提前泡发，切成小块备用。红萝卜洗净，切成滚刀块备用。

3. 排骨洗净，剁成适当大小的块。在锅中加入足够的清水，放入排骨，煮沸后继续煮2-3分钟，去除血水。然后将排骨捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

4. 在锅中加入适量的清水，放入排骨、姜片、料酒，用大火煮沸后，转小火炖煮30分钟。

5. 加入香菇片、海带块和红萝卜块，继续炖煮20分钟，使食材充分熟透。

6. 炖煮至排骨熟透、汤汁浓郁时，加入适量的食盐和胡椒粉，搅拌均匀，调整口味。

7. 关火，将香菇海带红萝卜排骨汤倒入碗中，即可食用。

这道香菇海带红萝卜排骨汤营养丰富，口感鲜美。在制作过程中，可以根据个人口味调整食材和调料的比例。希望您喜欢这道美味的香菇海带红萝卜排骨汤！

海带可以和胡萝卜香菇一起煲汤吗

海带胡萝卜骨头汤是一道营养丰富的汤品，以下是一种制作的方法：

所需材料：

- 猪骨或牛骨：适量

- 海带：适量

- 胡萝卜：适量

- 姜片：适量

- 大葱：适量

- 食用盐：适量

步骤：

1. 准备材料：将猪骨或牛骨洗净，放入开水中焯水，撇去浮沫，煮沸后将骨头捞出，用清水冲洗干净备用。海带用清水洗净，泡软切段；胡萝卜去皮，切块；姜切片；大葱切段备用。

2. 煮制汤底：将处理好的骨头放入锅中，加入足够的清水（水量可根据需要酌情增减），加入姜片和葱段，大火煮沸，然后转小火炖煮2-3小时（或使用压力锅炖煮约30-40分钟），炖出浓郁的骨头汤底。

3. 加入海带和胡萝卜：炖好的骨头汤底中加入预先泡软的海带和胡萝卜块，继续煮煮10-15分钟，直至胡萝卜变软，海带变嫩。

4. 调味：根据个人口味，撒入适量的食用盐，根据需要可以适量添加其他调料，如胡椒粉或鸡精，调味提鲜。再煮1-2分钟，搅拌均匀。

5. 出锅：将煮好的海带胡萝卜骨头汤倒入碗中，去掉姜片和葱段，即可享用。可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为装饰。

这道汤的关键是煮制骨头汤底的时间和调味的适量。长时间炖煮骨头可以让汤底更浓郁、口感更醇厚。调味要适量，以免盐分过多，影响汤的口感。这道汤富含胶原蛋白、维生素和矿物质，具有滋补养颜的效果，是一道非常健康美味的汤品。

胡萝卜和海带香菇排骨一起煮可不可以吃

海带焖排骨是一道美味的家常菜，下面是制作海带焖排骨的简单步骤：

所需材料：

- 排骨500克

- 海带100克

- 姜块3片

- 葱段2根

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 糖适量

- 水适量

步骤：

1. 排骨洗净切块，放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 海带泡发至软化，切成合适大小的段，洗净备用。

3. 热锅加入适量的油，将葱段和姜块炒香。

4. 将焯水后的排骨倒入炒香的葱姜中，加入适量的料酒煸炒均匀。

5. 加入足够的水，水量要稍微多一些，大火煮沸后撇去浮沫。

6. 加入适量的生抽、盐、白胡椒粉和糖，调味均匀。

7. 将海带放入锅中，用中小火焖煮30分钟至排骨变得烂熟，海带入味。

8. 最后，根据个人口味再次调整盐和其他调料的量，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 焖的时间可以根据个人喜好来控制，如果喜欢更加软烂的排骨，可以延长焖煮时间。

2. 海带在焖煮的过程中会吸收汤汁，所以建议提前将海带泡发至软化，这样更容易入味。

3. 可根据个人喜好添加一些蔬菜或调料，如胡萝卜、香菇等，增加口感和风味。

这就是海带焖排骨的家常做法，希望对您有帮助，祝您做菜成功，享受美食！