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虾米煮粥做法大全家常(虾米煮粥怎么做好吃)

2023-09-25 22:50:09家乡小吃1

虾米煮粥怎么做好吃

我觉得小虾米把水烧开了,然后把小虾米到开水里,放点料酒,等一开就关火。这样子煮的很嫩。另外小虾米的做法许多 ,能够用于煮汤、熬粥等。此外,小河虾的营养成分也是很高的,其含极其丰富的蛋白及其钾、镁等矿物,此外还带有一定量的维生素D。另外其由于肉质地绵软,拥有 易于消化的优点。

虾中所带有的镁元素可以具有维护内分泌系统的实际效果,其可以避免 动脉硬化,防止高血压。此外虾还具备催乳的实际效果,孕妇能够适当吃一些。老人吃一些虾米皮,可以防止骨质疏松症。

虾米粥的做法大全家常做法

一、用料

虾 6个

干香菇 4朵

海带一片 根据自己用量来定

米 1杯

盐 半小勺

白胡椒 适量

生粉 小半勺

料酒 小半勺

橄榄油 2勺

二、海带虾仁粥的做法步骤

步骤 1

准备好材料 ,香菇和海带提前浸泡

步骤 2

香菇切碎

步骤 3

虾仁切碎 ,加生粉和料酒腌半小时

步骤 4

海带切完丝后用盐打3遍,去掉黏糊糊的粘液

步骤 5

海带切碎

步骤 6

米提前半小时清洗干净,然后加水煮开

步骤 7

米煮开后加橄榄油,海带和香菇碎末,然后小火煮50分钟。在煮的过程中不用去搅动粥,以免粘锅底。

步骤 8

50分钟后加虾仁末,盐和白胡椒粉,搅动直至虾仁末煮熟即可

虾米粥怎么做窍门

主料:虾米、米、鱼肉、虾仁、鱿鱼、海参

辅料:大葱、姜

调料:盐、胡椒粉

做法步骤:

1、把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀。

2、鱼处理干净切片,虾肉、鱿鱼、水发海参切小件清洗干净。

3、虾米、葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。

4、把鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参放入开水中氽烫,再用冷水冲一下,然后放盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制。

5、热锅中放水煮粥,待开后改小火煮半小时左右。

6、最后,把所有的材料放进粥里煮至熟。

7、调味再撒入姜丝和葱花就可以了。

虾米煮粥怎么做好吃视频

瑶柱虾米粥 材料 大米,东北米,糙米,小麦,红麦,瑶柱少许,虾米少许 做法 

1.瑶柱及虾米用清水浸淋。 

2.将杂粮洗净,浸软1小时。 

3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。 香菇虾米粥 材料 大米,东北米,虾少许,香菇5朵 做法 1.香菇及虾米洗净后用清水浸淋;香菇切丝。 2.将大米洗净,浸软1小时。 3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。 虾米蔬菜粥 材料 大米,盐,植物油,油菜,虾米,胡萝卜,枸杞 做法 1.大米提前一晚淘净后,加盐、油腌制; 2.早上将煮粥的锅加水、胡萝卜、虾米、枸杞、腌好的米凉水下锅; 3.小火熬制,将好时放入青菜。 虾米芋头粥 材料 主料:芋头300克,米饭(蒸)300克, 辅料:瘦猪肉75克,虾米45克,洋葱(白皮)30克, 调料:色拉油45克,盐10克,白胡椒5克,大葱30克 做法 1.芋头去皮,切滚刀块; 2.虾米用热水泡软; 3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟; 

4.取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟; 

5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。

虾米煮粥的做法

干虾米煲粥做法:

1、虾米粥的制作材料:主料:粳米100克,虾米30克 教您虾米粥怎么做,如何做虾米粥才好吃将虾米用温水浸泡30分钟,粳米洗干净一并放入沙锅内,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬,以米烂汤稠为度。

2、用法:每日早晚各1次,温热顿食。 

3、小帖士-健康提示:补肾兴阳,强精益气。用治肾阳虚衰、精气亏损、阳痿不举、举而不坚、小腹冷痛。

虾米煮粥怎么做好吃窍门

食材清单

黄蟹 2只 、虾10只 大米 150g 、 姜末 5g 、 葱花 、 盐 1勺 、 蟹黄酱 1勺 、 黄酒 1勺

做法步骤

步骤

蟹洗净,上锅大火蒸15分钟,拿出放凉备用。虾去虾线去头备用。

步骤2

扒开蟹壳,将梭子蟹对半切开,卸下蟹腿,去掉鳃。留一只蟹钳作装饰。

步骤3

将蟹身剖开,用牙签剔出蟹肉。蟹脚剪掉关节,挤出蟹肉。蟹钳砸开取肉。蟹壳留下备用。

步骤4

锅内加水烧开,放入处理好的蟹壳,大火煮15分钟后,过滤出蟹汤。

步骤5

锅内倒入滤出的蟹汤,大火煮开,加入提前半天泡好的大米,搅拌均匀,再次煮开后改小火煮50分钟。大米煮开前要一直搅拌,防止糊锅。

步骤6

倒入一半剔出的蟹肉与虾,加入姜末5g,用黄酒1勺、盐1勺、白胡椒粉1勺调味,再次煮开后盛出。

步骤7

将另一半剩下的蟹肉和预留的蟹钳码在顶部,撒上葱花,就能享用鲜美的粥了。

虾米熬粥的做法

1、大米淘洗后用清水浸泡40分钟,至米粒发白。

2、海虾去壳切成大粒,调入精盐料酒抓匀腌制10分钟。

3、榆钱择洗干净备用。

4、泡好的大米控水后用擀面杖擀碎。

5、煮锅里倒入清水,烧开后边倒入擀碎的大米边轻轻搅拌。

6、小火炖20分钟米汤绵绸后倒入虾仁。

7、撒入榆钱,小火炖5分钟即可。

虾米煮粥怎么煮好吃

可以做成小米鲜虾粥进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鲜虾 8只、小米 小半碗、生姜 2片、香菜 1棵、橄榄油 适量、蚝油 适量、盐 适量。1、第一步将小米清洗干净,放一旁备用。

2、锅内放水,放入洗好的小米。

3、虾焯水剔除背部和腹部的泥线。

4、小米熬10分钟放入盐、橄榄油、蚝油和虾。

5、煮1分钟后关火焖5分钟,撒上香菜。

6、然后盛出,这样小米鲜虾粥就做好了。

虾米煮粥的做法大全集

紫薯山药粥

紫薯1个 / 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖

1.山药/紫薯去皮,切滚刀块

2.大米放入电饭锅,加适量水

3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时

紫菜虾米粥

大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只

瘦肉 / 葱 / 姜 / 蒜

食盐 / 鸡精 / 香油

1.大米洗干净放入锅里,按煲粥键煮熟

2.紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿),葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎

3.葱姜蒜放入油锅爆香

4.粥煲好开盖放入虾仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜

5.倒入刚才爆香的葱姜蒜油

6.加入食盐和鸡精,撒入葱花即可

皮蛋瘦肉粥

大米 / 清水 / 皮蛋2个 / 葱花

瘦肉 / 食盐 / 胡椒粉 / 食用油

1.米淘洗干净,用盐、油和少许水将米浸泡,腌制30分钟。猪瘦肉放沸水中煮变色捞出

2.锅中放足量水,烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。大火煮20分钟,中途随时搅拌,撇去浮沫,约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚。

3.关火,加适量盐和胡椒粉调味即可,吃的时候撒上葱花即可

菠菜猪肝粥

大米 / 菠菜 / 猪肝 / 盐 / 黑胡椒

1.大米提前浸泡30分钟,熟猪肝切小丁备用

2.菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用

3.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟

4.米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟

5.10分钟后撒入菠菜丁,撒入盐和黑胡椒,稍微煮一两分钟后即可出锅

香菇滑鸡粥

大米100g/ 鸡胸肉100g / 香菇80g

生菜20g / 蛋清1个 / 盐 / 淀粉

鸡精 / 胡椒粉 /香油 / 料酒

1.大米洗净;香菇洗净切片;;生菜洗净切丝

2.鸡肉洗净切片,加蛋清、淀粉、料酒抓匀,腌渍5分钟

3.大米放入高压锅中,加水大火烧开,转小火煮20分钟,然后将香菇放入粥内,鸡肉丝也放入粥中滑散,再煮3分钟,最后放入生菜丝关火,加盐、香油、鸡精、胡椒粉调匀即可

鲜虾粥

活虾,大米,香菇,姜,葱,香菜

1.米淘洗后加清水适量,放进几片姜,熬至米粒开花。

2.香菇切片焯水备用,虾洗净后,把虾脑和虾线去掉。

3.等粥熬好后,把火调大,把虾和香菇放进粥里,放盐,等虾变红时,倒一小茶匙香油,把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀即可。

红枣玫瑰黑米粥

黑米 / 白米 / 红糖

红枣十颗 / 干玫瑰花苞十几朵

1.将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。

2.将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。

3.等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用

4.粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可

雪梨银耳粥

银耳50g、雪梨1个

冰糖40g、鲜百合少许

1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。

2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可

滑蛋牛肉粥

大米、牛里脊肉25克

鸡蛋一个、香菜叶适量

1.牛肉切末,加蛋清、料酒、盐、姜丝、淀粉腌制30分钟

2.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟

3.将腌好的牛肉末加入煮好的粥里,烧开,加入盐、鸡粉、糖、胡椒粉、再继续煮1分钟,淋上打散的鸡蛋液煮开出锅淋花椒油即可

薏米绿豆百合粥

百合10到15克左右、砂糖少许

绿豆15到20克左右、薏仁米20克

1,将绿豆,百合,薏仁米淘洗干净备用。

2,将百合,薏仁米,绿豆加入水中,煮沸后,转小火继续煮,到煮熟。

3,将绿豆薏仁百合粥盛入碗内,加适量的糖。

虾米煮粥怎么做好吃又简单

食材

虾皮 5克 、 大米 50克 、 葱 1根 、 姜 5片 、 草鱼 200克 、 水 600毫升 、 盐 0茶匙

烹饪步骤

步骤1/5

准备食材。

步骤2/5

将草鱼200克去除鱼骨,将鱼肉切成片;姜10克(5片)去皮切成片;葱10克(1根)切葱花;虾皮5克倒入容器中,加入清水清洗干净。

步骤3/5

将大米50克倒入容器中,淘洗干净。

步骤4/5

破壁机中放入鱼肉、大米、虾皮、姜片、盐1/2茶匙,倒入水600毫升。合上机盖,选择相应功能键,启动程序。

最后一步

待烹饪完成后,撒上葱花,搅匀即可享用。

虾米怎样煮粥

小虾干煮粥的做法:超市里买的不虾干有壳的在煮前先要用水稍泡一下剥掉壳,煮前先入油锅中煸炒一下,并加入少许料酒以除腥味,再加米和水,少量的盐作为调味煮成粥即可,吃时再加点葱花和香油成咸香味的虾干粥。

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