北瓜汤的家常做法大全(北瓜汤的家常做法大全图解)

北瓜汤的家常做法大全图解

主料：西葫芦500克

辅料：干辣椒段少许，

调料：花椒粒少许，蒜蓉少许，盐少许，鸡精少许，陈醋适量

1. 把西葫芦切去头尾，去掉内瓢，改刀成薄片。

2. 蒜瓣儿、干辣椒改刀待用。

3. 炒锅上火放油烧热，放入花椒粒、干辣椒段、蒜蓉爆出香味放入西葫芦片，大火翻炒，炒至断生，放入盐和鸡精， 淋入陈醋，酸香味立马扑鼻而来， 快速翻炒均匀

北瓜汤的家常做法大全图解图片

1.

准备西葫芦500克，如下图所示。

2.

接着再把西葫芦500克切成片。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着再放入葱花15克，煸炒出香味。

4.

然后再放入清水1000毫升，西葫芦500克。

5.

接着加入生抽15毫升，蚝油15毫升食用盐15克，老抽五毫升，鸡精15克，小火煮20分钟即可。

6.

20分钟以后直接盛出，如下图所示，西葫芦汤就做好了。

北瓜汤面最好吃的做法窍门

做法：

1、准备食材：北瓜100g，面条300g，油菜4颗，食用盐适量，葱适量，食用油适量，香油适量，花椒10颗左右。

2、锅烧热 倒入适量茶籽油。

3、放入10来粒花椒呛香。

4、放入葱丝蒜片呛香。

5、倒入北瓜块翻炒，北瓜不能切片要切的厚些的块，如果太薄了煮面的时候会散掉.翻炒。

6、加入适量水，烧开。

7、煮入面条加入适量食盐。

8、面条熟前放入油菜。

9、点入适量香油。

10、搅拌均匀即可。

北瓜汤的家常做法大全图解窍门

主料：北瓜500g

辅料：猪肉200g、西红柿1个、大茴香1—2个、豆瓣酱适量、木耳适量、盐适量、酱油适量、香菜适量、海带适量、粉条适量、油适量、姜适量、葱适量、小花椒适量、醋适量、香油适量、味精适量、水适量

步骤一：北瓜，肉、西红柿、香菜、洗净，木耳用凉水泡入碗中

步骤二：北瓜和肉切薄片，西红柿切小块备好

步骤三：炒锅油烧热后，放入小花椒和大茴香微炸

步骤四：放入肉片，翻炒

步骤五：肉翻炒至7—8分火，倒入西红柿，酱油，豆瓣酱适量，盐少许，翻炒

步骤六：待肉熟，且闻到豆瓣酱浓郁的豆香味。倒入备好的北瓜片，翻炒

步骤七：北瓜翻炒均匀，锅中放入水适量

步骤八：把洗净的海带、木耳切小块，粉条适量备好

步骤九：木耳、海带倒入锅中，粉条洗净，手折断成几段放入锅中。待开锅，电磁炉按最小火烧沸25—30分钟

步骤十：葱切丝，姜切末，香菜切碎备好

步骤十一：有25分钟了，可关火，锅中放入备好的香菜等，淋入醋，香油，味精适量。和菜汤，搅拌均匀

步骤十二：北瓜菜汤盛出就可以享用啦。

北瓜汤的家常做法大全窍门

工具/材料

主料：南瓜尖50g，豆腐30g，皮蛋1个

配料：盐，油，鸡精

操作方法

1、摘取最嫩的南瓜尖尖，这上面还有一朵黄色的小花呢，这南瓜花也是可以吃的。

2、洗净后，放入盐水中浸泡一下，除去叶子上的毛糙感。

3、豆腐洗净，切成小方块。

4、皮蛋剥壳，也切成小方块。

5、锅里放油，再兑入适量的水，烧到沸腾。

6、等水烧开后，放入豆腐进去，接着再烧到沸腾。

7、把皮蛋放入到锅中继续烧到沸腾。

8、再把南瓜尖子放到锅中。

9、撒入少许的盐。

10、等再次烧到沸腾时，撒入鸡精，就可以出锅盛盘了。

11、不需要放太多调料，这道汤主要以清淡为主。喝的时候既有豆腐的嫩滑，也有南瓜尖的清香。

北瓜汤最好吃的做法

先提前准备原材料，切姜蒜预留、北瓜一个、把北瓜去皮切一小块预留，随后把小麦面粉搅稠面浆饧二十分钟。

刚开始起炒菜锅,放少量食用油,放姜蒜麻椒进行爆香,麻椒不必捞起来， 放进北瓜放少量盐爆锅， 北瓜炒出香味一会放进开水。

沸腾后放进虾米皮，把稠面浆搅拌成稀面浆。 用筷子一小块一小块拨下锅中。 拨完之后煮五分钟上下。

放进蔬菜熄火,熄火之后放少量味精,随后再放进小葱,淋入芝麻油就可以。营养成分美味可口的北瓜面疙瘩汤就搞好了。

北瓜粥做法大全家常

用料

南瓜 250克

胡萝卜 1根

枸杞 10粒

水 700ml

1…南瓜去皮切块备用，我就用了一个大的贝贝南瓜 2…胡萝卜去皮切块备用 3…枸杞洗净

步骤 2

把这些统统一起放入破壁机，我用的九阳全自动免手洗那种破壁机，破壁机自动开始续水，我选的700ml，选浓汤！

熬北瓜汤

南瓜清汤是一道简单易做、营养丰富的家常汤品，下面是一种常见的做法：

所需材料：

南瓜 500克

鸡肉或猪肉 100克

葱姜适量

盐适量

食用油适量

做法步骤：

南瓜去皮、去籽，切成小块备用。

鸡肉或猪肉洗净，切成小块备用。

葱姜洗净，切成末备用。

热锅凉油，放入葱姜末爆香。

加入鸡肉或猪肉煸炒至变色。

加入南瓜块，加入适量清水，大火煮沸。

转小火慢慢煮熟，期间不断搅拌，防止粘锅。

煮至南瓜软烂，加入适量盐调味即可。

温馨提示：

南瓜清汤可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料，如胡萝卜、土豆、豆腐等。

煮汤时可以根据需要加入适量的水，汤的浓稠度可以根据个人口味调整。

煮汤时不要加入过多的盐，以免影响汤的口感。

北瓜可以做什么汤

食材

苏瓜适量，羊肉适量，生抽适量、醋适量，料酒适量、鸡精适量，姜丝适量

食材备齐。苏瓜不用太大，不然一盘装不下，太多也影响最后口感。如果买大了可以只用半个。

1、腌制羊肉。不要加盐！在羊肉中倒入生抽、醋、料酒、鸡精，放姜丝，搅拌均匀，倒入的调料总量要让羊肉都沾上又不多出太多。静置十分钟即可。

2、苏瓜的处理。敲黑板！关键来了！决定西葫芦的最终口感！西葫芦切薄片后撒一层盐，用手拌均匀后放置2-3分钟再挤出汁水。注意力道，要出水但别挤烂了。

3.挤水后苏瓜片稍变软，出水到上面这个状态即可。

4、先炒苏瓜，不用放盐，炒至断生即可，出锅备用。

5、爆香。热锅冷油，油温五成下蒜和朝天椒，爆出香味辣味。（油可以稍微多一点，菜籽油就最好了，看个人口味。油不能太热，辣椒、蒜会糊，影响口感和色泽。）

6、加入备用的苏瓜。羊肉基本都变色后加入前面的西葫芦接着翻炒，让两个食材的味道融合，并且带着汤汁一起小小的咕嘟一下。7、尝尝咸淡和酸度，适口的话撒少许鸡精出锅即可。撒花完成～

7.美味又好吃的苏瓜汤的做法完成开吃了。

北瓜甜汤

本经验介绍南瓜红枣汤的做法，具体操作步骤如下所述：

食材

南瓜

红枣

方法/步骤

1

南瓜块去皮去瓤后，洗净切成大块。

2

小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好，买那种大红枣就更好了，现在那种大红枣也挺贵的哦。

3

把所有材料投入锅内，加水高出材料三厘米左右。

4

大火烧开，转中火，再煮15分钟这样。最后可加适量蜂蜜（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，）调匀即可熄火。（据说科学的加蜂蜜时机是待冷却后加入。）

5

南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱（贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食），不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。很简单的南瓜红枣汤，也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

投票 收藏 评论

相关经验

南瓜红枣汤的做法02012.05.30

红糖南瓜红枣汤的做法02013.10.28

夏日自制解暑甜汤----红枣南瓜银耳汤132013.07.17

红枣百合蒸南瓜的做法272014.05.24

南瓜红枣汤——补血又养颜82012.08.20

本经验介绍南瓜红枣汤的做法，具体操作步骤如下所述：

食材

南瓜

红枣

方法/步骤

1

南瓜块去皮去瓤后，洗净切成大块。

2

小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好，买那种大红枣就更好了，现在那种大红枣也挺贵的哦。

3

把所有材料投入锅内，加水高出材料三厘米左右。

4

大火烧开，转中火，再煮15分钟这样。最后可加适量蜂蜜（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，）调匀即可熄火。（据说科学的加蜂蜜时机是待冷却后加入。）

5

南瓜的减肥效果在于，含有丰富的，吃了南瓜就会觉得很饱（贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食），不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的，是绝对的“最佳美容食品”。很简单的南瓜红枣汤，也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。