家常苏打饼作法(家常苏打饼的做法)
家常苏打饼的做法
材料:原味燕麦片180g,奇亚籽30g,坚果50g,红糖20g,蜂蜜15g, 鸡蛋1枚,牛奶100g。
步骤:1红糖用温水(10g)融化,坚果用粉碎机粉碎。
2所有干性材料( 燕麦片、奇亚籽、坚果碎)搅拌,加入鸡蛋,红糖液,蜂蜜搅拌,再缓慢多次加入牛奶充分搅拌均匀。
3捏成一个个圆形的小球( 35g左右),压扁后.放入烤盘(想要脆一点就压的薄点)。
4烤箱预热,上下火160度20分钟,取出翻面,再烘烤15分钟左右完成!
苏打饼怎样做才会酥脆
前言有淡淡的芝麻清香、酥脆不同于其他饼干它有淡淡的咸,吃多点也不怕胖!!而且加入了弱碱性的苏打对身体有好处!
苏打饼怎么吃好吃
饼干好吃的做法 水果饼干多彩冰 材料 冰激凌适量,巧克力饼干3块(或其他品种饼干),各种颜色的水果若干 做法
1.果切小块,饼干用手掰开成小块
2.把饼干掰成小块
3.水果饼干混合在一起,上面放一个冰激凌球即可 饼干奶昔 材料 饼干1片,牛奶60㏄,冰淇淋2球,碎冰块2〜3颗 做法 将饼干捏碎放入果汁机中,加入60㏄牛奶、2球香草冰淇淋、2〜3颗碎冰块,然后启动果汁机将所有材料搅打均匀至冰块无颗粒状即可装杯。
什锦沙拉饼干塔 材料 梳打饼干1包,大杏仁3颗,甜玉米粒1汤勺,甜豌豆1汤勺,培根1片,三角小奶酪1块,沙拉酱适量,装饰糖少许,番茄酱少许 做法 1.甜豌豆和玉米粒解冻,焯下水用厨房用纸吸干水分备用 2.三角奶酪切丁+沙拉酱+甜豌豆+玉米粒 3.混合食材用沙拉酱拌匀4.在梳打饼干上填满拌好的什锦馅,再盖上一片梳打饼干
5.取裱花袋,装入花嘴,填入沙拉酱,挤出花形
6.用装饰糖撒在沙拉挤花上,点缀一颗大杏仁。为了美观可以最后用裱花袋,剪一个小口,淋上番茄酱即可
苏打饼子怎么做苏打饼咋做啊
用料:
低筋面粉150克、牛奶90毫升、干酵母8克、葱姜蒜粉3克、无盐黄油30克、盐3克、小苏打1克
做法:
1、将牛奶煮至微热加入干酵母混合均匀。
2、将葱姜蒜粉、盐、小苏打加入低筋面粉拌匀后将做法一缓缓加入,搅拌和均成光滑面团。
3、将黄油加入做法二中,和匀直至面团光洁不粘手。
4、在桌面上撒少许高粉,将面团擀成薄片,用模具将其切刻,多余的面片重新揉成面团再重复本步骤直至所有面团都制成饼干坯。
5、将饼干坯放入烤盘,相互间要留有空隙,用叉子在饼干坯的表面叉出小孔,盖上保鲜膜静置十分钟,烤箱190度预热,将烤盘放入烤箱,中部,190度烤10分钟即可。
怎样做苏打饼子
1、准备豆面和玉米面,虽然是豆面饼子,但光豆面口感不是很好,需要加一些玉米面调和一下,能更好的粘合,口感还不硬。为了自己的口感,豆面比玉米面能稍少些。加鸡蛋是为了饼子能更绵软,泡打粉和小苏打能更好的起发。
2、把豆面、玉米面、白糖、泡打粉和小苏打放盆里,打上鸡蛋,加150ml的凉水调匀。
3、调成糊状,用勺子舀起来往下倒很流畅,就是这种状态。把盆子上盖上盖,醒10分钟。
4、电饼铛刷点油,预热后用勺子舀一勺自然滴落,依次做几个,盖上盖煎金黄
苏打饼的做法和配方窍门
原料牛奶50克。玉米留15克,小苏打一克,盐两克,低筋粉100克。做法如下。
准备好所有食材。用牛奶50克,玉米油15克,小苏打一克,盐两克,低筋粉100克,搅拌成絮状揉成面团.醒发一个小时。按压两面.擀成面片.切成长方形。放入烤箱20分钟,烤箱预热170度,上下火即可.
苏打饼怎么做又软又香
步骤/方式1
用料:面粉500克、温水320-350克、油适量、盐适量、五香粉适量、小苏打2克
做法:
把小苏打放入面粉中搅拌均匀,再把水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。
步骤/方式2
用手揉成光滑的面团,静置半小时。面团分成四份,揉圆,松驰几分钟。
步骤/方式3
拿一个松驰好的面团擀成薄面片,尽量弄成方形,撒上适量的盐和五香粉。
步骤/方式4
拽起面片边缘沾均匀,再倒上适量的葵花籽油,沾均匀。再均匀的撒上一些干面粉。分别在面片的三分之一处上下切两刀,切口的长是面片的三分之二。
步骤/方式5
层层卷起来,把边捏上,滚圆,再擀成饼。不要太用力,否则会粘在一起的
步骤/方式6
把平底锅烧热,倒入适量的油,把擀好的饼放入锅中,中小火烙熟,要勤翻动,出层效果才好。
步骤/方式7
逐个烙好。要勤翻动,因为饼很软,出锅后也可以抖动抖动。
苏打饼咋做
回答如下:深海迷航饼干是一种含有海藻粉和海盐的饼干,制作方法如下:
材料:
- 1杯面粉
- 1/4杯海藻粉
- 1/4杯细砂糖
- 1/4茶匙海盐
- 1/2杯无盐黄油
- 1个蛋黄
- 1/4杯冰水
步骤:
1. 将面粉、海藻粉、细砂糖和海盐混合在一起。
2. 加入无盐黄油,用手指将黄油和干料混合,直到形成粗糙的面团。
3. 加入蛋黄和冰水,搅拌均匀。
4. 将面团放在一张撒有面粉的工作表上,用擀面杖将其擀成1/4英寸的厚度。
5. 用饼干切割器切出饼干,并在表面切上十字形状。
6. 将饼干放在烤盘上,用350°F的烤箱烤10-12分钟,直到饼干变金黄色。
7. 取出烤盘,将饼干冷却到室温,即可享用深海迷航饼干。
提示:用海藻粉和海盐制作的深海迷航饼干具有咸味和海藻香味,可以作为下午茶点心或健康零食。
苏打饼子的家常做法
配方
中筋面粉 180g
鸡蛋 1个
枣泥 300g
红豆沙 200g
麦芽糖 70g
猪油 20g
小苏打 2g
熟白芝麻 60g
做法步骤
1、主要材料备齐,枣泥和红豆沙充分混合均匀备用;
2、中筋面粉加入小苏打、麦芽糖、鸡蛋、猪油搅拌均匀;
3、用手揉成光滑的面团后,用保鲜膜包住让面团松弛1小时左右;
4、松弛好的面团均匀分成十等份,枣泥馅料同样均匀分成十等份备用;
5、取一个面团用擀面杖擀成薄皮,注意擀至中间厚,边缘薄,放一个枣泥馅儿放在皮的中间;
6、顺着馅料的大小将饼皮收口包圆,反过来放置备用;
7、用手把面团按扁,注意每个大小要一样;
8、用刷子在饼的两面和边缘刷上清水;
9、接着在饼的两面和边缘沾满炒熟的白芝麻,均匀的放入铺了油纸的烤盘中;
10、烤箱预热至180度,放入第三层以上下火模式烘烤20分钟即可。
苏打饼制作过程
这款饼干的口感是硬硬的,不是酥酥的那款,但是也很好吃噢😋
面团表面不需要揉至光滑,用擀面杖一擀也会变光滑的。
烤盘上垫一张硅油纸。
用料
黄油 55克
糖粉 28克
蛋液 30克
奶粉 15克
低筋面粉 120克
满屋飘香的奶香小饼干🍪的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
55克黄油室温软化,用手动打蛋器打至顺滑,加入28克糖粉搅打均匀。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡蛋打散,取30克蛋液加入到黄油中,继续搅打均匀;再加入15克奶粉、120克低筋面粉用手揉均匀。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面团用擀面杖擀成0.3厘米左右的厚度,用模具压出形状即可。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤箱160度提前预热3分钟,面饼放入烤箱中层,150度烤20分钟即可。
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