肉末黄瓜盅的做法大全家常(肉末小黄瓜)

肉末小黄瓜

准备需要的食材：适量的黄瓜，150克瘦肉，千张豆腐皮一张，蒜末、红椒、葱段各少许、4克盐，10毫升水淀粉，白糖、味精、料酒、食用油各适量

步骤一：将以上的食材准备好，然后将需要的食材处理了，这里准备猪肉，两其给洗净，然后再切成片。

步骤二：然后外把黄瓜给洗净再切条，这里将其斜刀切片状。豆腐皮切丝，然后准备需要的配菜，将洗净的红椒切开，去籽，切成片。这里将肉片给装入盘中，里面加盐、味精，然后淋入少许水淀粉抓匀。

步骤三：然后再淋入少许食用油，腌渍片刻。这里准备炒制，炒锅洗净烧热，炒锅中倒入适量的食用油，然后将其，烧至四成热，里面倒入肉片，将其滑油片刻捞出。

步骤四：这里将就锅底的油，里面倒入葱白、蒜末，煸香。然后倒入黄瓜片、豆腐皮，红椒片，炒香，再倒入肉片，加盐、味精、白糖，将其给拌炒均匀。

淋入少许料酒，加少许水淀粉，然后拌炒匀，至入味，最后撒入剩余的葱叶，盛出装盘即可。

肉末炒黄瓜

主料:粉丝50克,黄瓜一条(重约200克),红尖椒半个,鸡蛋一个;

配料:蚝油、高汤、姜、蒜、葱花。

做法：

将粉丝放入沸水中煮至无硬心后捞出放入冷水中过凉,再捞出沥干剪成约5厘米长的段;

鸡蛋打散成蛋液,放入平底锅内摊成蛋皮,晾至不烫手后切成丝,黄瓜洗净也切成丝;红尖椒洗净切成丝,大蒜去皮切片,生姜切丝;

热锅放油,下入姜蒜,爆出香味后下入红尖椒丝,稍稍翻炒几下后下入黄瓜丝,炒匀;

放入粉丝,炒匀;再加入适量的盐、蚝油、高汤，炒匀后放入葱花，炒匀起锅装盘即可。

黄瓜肉末汤图片

1。准备好食材，红薯粉

2。肉

3。葱 姜 蒜

4。小菜叶，根据自己喜好吧

5。鸡蛋

6。肉切片，

7。加入红薯粉，和温水调在一起，慢慢加水，调好的肉和红薯粉不能太干也不能太清了

8。

就这样，加盐 花椒粉，鸡精都适量

9。放入切好的葱 姜 蒜末，还有豆瓣！豆瓣不需要太多，一点点就行了！

10。加一个鸡蛋

11。调成这样的，很粘稠的样子，如果加了鸡蛋变得有点清了，可以再加红薯粉的！

12。

水烧开后，放入！跟做肉丸一样，不要做的太大，大了就不容易熟透，跟鸡蛋大小差不多就行了

13。全部都放下去了，刚放下去不要动它，等它差不多定型了再动一下，以免粘锅了

14。放入我最爱吃的菜叶！待菜叶好了的时候就可以出锅了！

15。

盛出来之前看一下盐味是否合适，盛在碗里，放入葱花，喜欢吃辣的，可以滴一点红油，就可以享受了！。

肉沫黄瓜粒

西安大业食品有限公司以制作和销售特色小吃为主要业务。公司的产品有肉夹馍、凉皮、烤饼、刀削面、羊肉串等。其中，肉夹馍是公司的招牌产品，采用高品质面粉和猪肉、牛肉等肉类制作而成，口感鲜美。

凉皮则是采用精细小麦面粉和白薯淀粉制成，配以肉末、黄瓜丝等佐料，爽口可口。

烤饼和刀削面则注重面皮的制作，弹性十足，配料丰富，吃起来有嚼劲。

羊肉串则是选用优质羊肉，淋上十三香调料等特制而成，口感极佳。公司的产品以口感美味、品质优良、卫生安全为特点，深受广大消费者的喜爱。

播放肉末拌黄瓜的做法

用料

面条 300克

猪肉馅 200克

黄瓜 一根

小米辣 四根

大蒜 四瓣

香葱末 一大勺

大葱末 一大勺

花椒 一小把

辣椒粉 一勺

老抽 一大勺

生抽 两大勺

糖 一勺

白芝麻 一大勺

盐 适量

清水 100毫升

食用油 一大勺

麻辣过瘾的肉臊子拌面的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜洗净切丝、小米辣切碎、大蒜切末。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油烧热，下蒜末、大葱末、小米辣、花椒爆香，然后放入肉末翻炒。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入辣椒粉、老抽、生抽、糖、盐，翻炒一会儿后撒入香葱末和芝麻，再炒一会后倒入清水，转中小火煮片刻后盛出来备用。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再烧一锅水煮面，面煮熟后过冷水，然后倒入炒好的肉臊子拌匀。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上黄瓜丝就做好了。

肉末黄瓜怎么做好吃

做法步骤

1. 一小块腊肉 要选用带肥肉的那种 光瘦肉炒来不好吃 先用开水煮 （这样好切一点 ） 切好后在锅里放少量油 再把肥肉丢进去炸

2. 稍微把油炸出来之后再放瘦肉部分炒 然后放生抽炒几下再放入辣椒与黄瓜 炒4-5分钟放少量盐 （要腊肉比较咸可以不放盐）再炒2分钟

3. 最后加水 不要太多 （因为黄瓜本身就有水）加水闷几分钟。觉得闷得差不多了 再翻炒几下就可以出锅了（ 如果喜欢紫苏的可以放点紫苏会更香。）

黄瓜和肉沫可以做什么美食

材料：

黄瓜1根、皮蛋1个、瘦肉150克、姜片3片、鸡精适量、盐适量、水适量

做法：

1. 黄瓜洗净，去皮切小块备用。

2. 瘦肉洗净切片，入开水焯水。

3. 皮蛋煮熟，去壳切块备用。

4. 热锅凉油，放姜片爆香。

5. 加入瘦肉煸炒至变色。

6. 加入黄瓜煸炒。

7. 加入适量的水，煮开后再把皮蛋块放进去煮。

8. 加入鸡精，盐调味即可。

9. 焯水去腥，黄瓜和皮蛋都是无需多久煮熟的食材，所以切忌煮过头变烂变黄瓜肉。

黄瓜肉末的做法大全

黄瓜肉馅混沌是一道美味简单的家常小吃，制作方法如下：

材料：

鲜猪肉馅200克，新鲜黄瓜2根，淀粉适量，鸡蛋1个，盐适量，酱油适量，葱姜末适量，香油适量，水适量，混沌皮适量。

步骤：

1.首先将黄瓜去皮和籽，剁碎或者用擀面杖擀碎成黄瓜泥，然后加入猪肉馅内，加入适量的盐，鸡蛋，酱油，葱姜末，香油和适量淀粉，搅拌均匀至肉馅变得有些粘性，腌制20分钟；

2.将混沌皮取适量肉馅馅放在中间，中心部分压凹，然后把皮对折捏紧；

3.在烧开的锅内放入充足的水，水沸腾后加入混沌，大火煮至混沌浮起表面，大约需要8-10分钟即可；

4.取出随意搭配喜爱的调料即可完成。

温馨提示：在制作混沌的过程中，务必将用水轻轻浸湿混沌皮再包馅，蒸煮时要注意混沌之间的距离，防止粘连 ；同时， 黄瓜肉馅混沌煮后最好捞出盛在碗中，淋上香油等佐料食用，口感更佳。

肉末黄瓜囟

制作原料

　　鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。

制作方法

黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。

小黄瓜炒肉

制作材料

食油50克，精盐2克，酱油40克，味精二克，豆瓣酱一汤匙葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量

制作方法

1．将猪肉洗净后沥水，批切成薄片；黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用。

2．将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁。

3．将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至七成热时，加入豆瓣酱，之后放入肉片煽炒后，加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下，再加入荧汁，翻炒至浓稠即可起锅装盘。

肉末炒黄瓜片的做法大全

青瓜炒瘦肉做法比较简单，先将瘦肉和青瓜洗干净切成块，放在一旁，然后将瘦肉放进锅里炒到八分熟，再将青瓜放进去一起炒，接着放调味料，炒熟就可以出锅了。