杏干的家常做法(杏干的家常做法不放糖)

杏干的家常做法不放糖

超级简单的杏干的做法步骤

步骤 1

把杏清洗干净稍微控水，从中间切开去掉杏核。 尽量选用硬一点的杏

步骤 2

撒上适量的白糖，翻拌均匀 白糖用量根据自己口味，我比较喜欢吃酸的所以放的比较少，但是必须要放糖

步骤 3

翻拌均匀后装入保鲜盒放冰箱冷藏24小时

步骤 4

腌制好的杏会出杏汁。把杏和杏汁一起倒入锅中加热，杏汁少的可以稍微加一点点水，水不要多放，我没有加水，所以加热的过程中需要翻拌几次，煮开后一分钟关火。

步骤 5

煮好后捞出稍微控水摆放好就可以放太阳底下晒了 控出的杏汁也不要浪费，放冰箱冷藏一会儿超级好喝，酸甜可口

步骤 6

天气好大概三天左右就晒好了，我晒得时间有点长，稍微有些硬了，晒到不粘手就可以了

杏干做菜的做法

甜杏仁可以直接食用，就可以直接吸收杏 仁的丰富的营养。杏仁可以被做成很多的 不同的形式，比如杏仁饮料、杏仁饼干等 。杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用 方法。不可生食，宜炒熟或蒸熟或温油炸 制为宜。 杏仁茶 原料： 杏仁200克、糯米100克、冰糖10克 做法： 1、杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果 皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时； 2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内 ，加入200ml左右的清水，用低速搅打， 直到颜色变得奶白 3、将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁 留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌 至冰糖溶化即可； 香煎杏仁南瓜饼 原料： 南瓜100克、面粉、糯米粉适量，杏仁。 配料： 黑芝麻、香菜叶子若干。 做法： 1、南瓜切薄片蒸熟；

2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分 ； 3、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两 种粉的比例是1：1； 5、揉成面团； 6、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上 杏仁、香菜叶、黑芝麻； 7、放入锅内煎至金黄即可； 杏仁草莓奶昔 原料： 草莓5-6颗、牛奶一包、杏仁几颗。 做法： 把牛奶和草莓放进搅拌机里打几秒钟，倒 进杯子里，加入捣碎的杏仁即可。 西芹杏仁炒虾仁 原料： 虾仁100克、西芹100克、熟杏仁20个、蒜 、葱若干、料酒1汤匙（15ML）、适量盐 、糖、生抽、

做法： 1、虾仁开背去黑线，洗净，适量盐、

椒粉腌5分钟； 2、西芹撕去老筋洗净，斜切成段，在开水 中焯一下，捞出浸入凉水备用； 3、将调料倒入小碗中和匀； 4、热锅，7分热的油，入拌过芡粉的虾仁 迅速滑炒，虾仁变色、

5、热锅，入少量油，爆香蒜、葱后倒入调 料，依次倒入西芹、虾仁和杏仁，翻炒匀 ，既可出锅。

杏干怎么做才好吃

用料新鲜杏 若干糖 400克做法1把杏洗干净控水，然后把核去掉，把杏一切两半2用不锈钢锅放100毫升水，300毫升糖或者冰糖，大火熬滚3糖水滚开放入杏，转成中火，煮10分钟，看一下水份，如果水少了就加点水，只要不干锅就不用加水4轻轻搅拌一下，不要搅散杏肉，加100克糖，继续煮20分钟，20分钟后关火，开盖浸泡4-5个小时5将杏捞出控水，最好在锅里就将水控好，（果汁可以做冰棍）然后摆放在烤盘里，（烤箱提前预热10分钟）正面10分钟烘烤，10分钟后翻一下烤另一面，最好讲汤汁都烘烤干，这样方便晾晒。

6一般摆放晾晒的时候建议要放在干净的食品袋子上，这样可以避免汤汁流淌的到处都是，另外等杏干了形状也好看一些。晾晒2-3天就已经很好吃了，如果喜欢干的可以再晾晒一下，记得没事就去翻一下哦

杏干的家庭做法

自然风干的杏干口感酥脆，香甜可口，可以直接食用，也可以用来烘焙或烹饪。以下是一个简单的做法： 材料： - 自然风干的杏干 - 清水 - 红糖

 步骤： 

1. 将杏干放入清水中浸泡30分钟，然后捞出沥干备用。

 2. 在锅中加入适量的清水和红糖，煮至红糖完全融化。

 3. 将浸泡好的杏干放入锅中，用中小火慢慢煮至汤汁浓稠，杏干变软糯，汤汁粘稠即可。

 这样做出来的杏干既甜又香，口感软糯，非常适合作为甜点或零食食用。

杏干的家常做法不放糖怎么做

用料

杏 1500克

白砂糖 500克

柠檬 1只

杏脯肉的做法步骤

步骤 1

洗干净晾干水分

步骤 2

一切两半，把杏核挖出来

步骤 3

放糖和柠檬汁煮十分钟，没有水哦，也不用搅拌

步骤 4

将煮好的杏子放冰箱里冷藏一夜，然后用夹子轻轻拿出来放在烤盘上，烤箱预热，然后先上下火150度三十分钟，然后转80度烤三个小时，中间翻面，拿出来晾几个小时就行了

步骤 5

放在密封袋里慢慢吃

如何做杏干最好吃

准备新鲜杏子4斤、白糖1斤、面粉、清水。

1.

把杏子放在清水里，加入一勺面粉，用手搓洗2遍。杏子、桃子表面都有绒毛，用面粉能轻松洗干净，就是有点浪费面粉，也可以用软毛刷子挨个刷一遍，再用清水冲洗干净，沥干水分。

3.

用刀把杏子从中间切开，分成两半，去掉杏仁。把杏肉放进一个大盆里，加入白糖，用双手翻拌均匀，腌制4个小时。

4、要放在阴凉通风处腌制，除去杏子中多余的水分，更容易晒干，而且还增加了杏肉的甜味，晒干后更香甜，也可以放进冰箱里腌制。

5、炒锅洗干净，把腌好的杏肉倒进锅里，盆子里的水也倒进来，如果水不够的话就加一点，一定要没过杏肉才行，不然容易煮糊。

6、大火煮开，小火继续煮，用铲子轻轻搅拌，记住煮1分钟就行了，煮太久会把杏肉煮烂，关火后把杏肉和糖汁倒出来，冷却后放在阴凉通风处浸泡一个晚上，让杏肉充分吸收糖分。

7、捞出杏肉，沥干水分，放在太阳下晒3天，晒至皱巴巴的，没什么水分后就可以了。

8、晒好的杏干，用保鲜袋装起来，放在阴凉通风处保存，随吃随取，放半年都不会坏。

杏干的家常做法不放糖会怎么样

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把新鲜的杏子在盐水中洗干净并浸泡半小时，然后控干水分待用。用盐水浸泡是为了杀菌消毒,以嘴尝有点咸度为宜。

2/7

把洗净控干水分的杏子，去核，掰成两半备用。

3/7

在锅中加入纯净水，大约是杏子量的4/5就可以，然后放入冰糖，大火烧开，然后加入掰好的杏子，一边煮一边轻轻的搅拌，注意不要把杏肉搅散了。

4/7

大约15分钟后关火，打开锅盖在浸泡三、四个小时，浸泡是为了更加入味。

5/7

把煮好的杏肉捞出，控干水分，然后放在有透气孔的容器内，最好上面再放上一层纱布，防止异物落入，放在太阳底下暴晒几天就可以了。

6/7

家里有烤箱的可以烤箱预热100度，摆好盘，放入烤箱烤制两小时或者更长，注意翻面。为了口感，温度一定不要太高。。。。

7/7

杏肉晒成干后，你就可以收纳在干净的容器内，放在冰箱内收藏，随吃随拿。。。。

杏干的做法不用烤箱

把杏洗干净控水，然后把核去掉，把杏一切两半;

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2、用不锈钢锅放100毫升水，300毫升糖或者冰糖，大火熬滚;

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3、糖水滚开放入杏，转成中火，煮10分钟，看一下水份，如果水少了就加点水，只要不干锅就不用加水;

4/6

4、轻轻搅拌一下，不要搅散杏肉，加100克糖，继续煮20分钟，20分钟后关火，开盖浸泡4-5个小时;

5/6

5、将杏捞出控水，最好在锅里就将水控好，(果汁可以做冰棍)然后摆放在烤盘里，(烤箱提前预热10分钟)正面10分钟烘烤，10分钟后翻一下烤另一面，最好讲汤汁都烘烤干，这样方便晾晒。

、一般摆放晾晒的时候建议要放在干净的食品袋子上，这样可以避免汤汁流淌的到处都是，另外等杏干了形状也好看一些。晾晒2-3天就已经很好吃了，如果喜欢干的可以再晾晒一下。

杏干的做法大全

杏干肉是一道广东传统食品，以酥脆可口的杏仁与软嫩多汁的猪肉相互搭配，味道十分美妙。以下是杏干肉最正宗的做法：

所需材料：

- 瘦猪肉 500 克

- 杏仁 150 克

- 调料A：料酒、盐、生抽、糖、鸡精适量

- 调料B：面粉、芝麻油各适量

步骤：

1. 将瘦猪肉切成长条形，然后将每条猪肉片用刀背拍打，使其更加松软。

2. 取一个小碗，放入适量料酒、盐、生抽、糖和鸡精，调匀后浸泡猪肉片，腌制15-20分钟。

3. 将杏仁用开水烫一下，然后捞出来去皮备用。

4. 在腌制好的猪肉表面均匀涂上适量面粉，并在表面均匀撒上杏仁，轻轻按压，让杏仁能够粘附在猪肉表面。

5. 准备一个平底锅，加入适量的芝麻油，热油后将调好味的猪肉片放入锅中，用小火煎炸至金黄色即可。

杏干的家常做法不放糖可以吗

第1步：杏干洗净，准备好辅料蜂蜜 、冰糖，山楂片

第2步：烧开水，放冰糖进去融化，再放入杏子煮3分钟，再适量放入适量的蜂蜜，根据个人口味即可

第③步：煮开，或者喜欢吃软的杏子，可以多煮一会

第4步：放入山楂，煮一分钟即可关火 (喜欢吃酸的，可以早点放山楂，如果是提升果酸味，不喜欢吃算了，可以在关火后，放山楂进去闷一会就好了)

第5步：放凉，放到冰箱冷藏，随时想喝来一碗，超级棒的夏日饮品，超级健康